Технология продуктов общественного питания

    С каждым годом в течение рассматриваемого периода коэффициент обновления НМА увеличивался значительно, это значит, предприятие  стремится из года в год обновлять свои нематериальные активы. Если в 2007 году этот показатель был на уровне 0, 01, то в 2008 и в 2009 он составил 0,02, а темп прироста в 2008 г. составил 100 %, то есть складывается положительная динамика вновь поступивших НМА на предприяти.

    Коэффициент обновления целесообразно сопоставить  с коэффициентом выбытия. Коэффициент выбытия НМА характеризует долю выбывших НМА и определяется как отношение стоимости выбывших НМА  к стоимости НМА на начало года. Но так как за весь рассматриваемый период  не было выбытия НМА, то можно сказать, что никаких движений НМА не наблюдалось.

 

Таблица 4

Показатели  эффективности использования  НМА

    ОАО «Акконд»

 

    Оборачиваемость НМА -  один из показателей анализа деловой активности предприятия, который оценивает эффективность использования НМА. Коэффициент оборачиваемости активов вычисляется как отношение выручки от реализации к средней за период стоимости активов и показывает, сколько раз за анализируемый период совершается полный цикл производства и обращения. В 2007 г. он составил 158 оборотов, когда как к 2009 г. он достиг 250 оборотов, что в 1,15 раз превышает предыдущий показатель. Темп прироста  данного показателя составил  37,3% и 15,2% в 2008 г. и в 2009 г. соответственно. Рост данного показателя в течение нескольких периодов свидетельствует о более эффективном управлении активами  ОАО «Акконд».

    Коэффициент оборачиваемости НМА в днях показывает за сколько дней НМА совершает один полный оборот и  рассчитывается как отношение средней стоимости активов к выручке от реализации, умноженную на число дней в году. Для предприятия снижение данного показателя является положительным моментом. В нашем случае ОАО «Акконд»оперативно  управляет НМА.

    Экономическая рентабельность -  относительный  показатель экономической эффективности, который комплексно отражает степень  эффективности использования НМА.  Коэффициент рентабельности НМА  рассчитывается как отношение прибыли  до налогообложения к средней стоимости НМА и показывает, сколько копеек прибыли приходится на каждый рубль  выпущенной продукции. В ОАО «АККОНД» наблюдается резкий рост данного показателя в 2008г. в  1,7 раз и в 2009 г. в 1,4 раз, что доказывает  степень эффктивности деятельности предприятия. Темп прироста  данного показателя составил  71,9% и 47,3% в 2008 г. и в 2009 г. соответственно.

    Финансовая  рентабельность рассчитывается как  отношение чистой прибыли к средней  стоимости НМА за конкретный период. Значительное увеличение этого коэффициента говорит о том, что предприятие эффективно использует НМА в своей деятельности. Темпы прироста составили в 2008 г. 74 %, в 2009 г. 55 %. Темп прироста  данного показателя составил  75% и 54,8% в 2008 г. и в 2009 г. соответственно. Это является  явным признаком развития предприятия, росте его доли на рынке.

    В настоящее время ОАО "Акконд" одно из крупных предприятий нашего региона мощностью в 40 тыс. тонн кондитерских изделий в год. В сутки же компания производит и продает около 200 тонн. Она имеет в своем распоряжении нематериальные активы, которые естественно подвержены износу, и начислению амортизации.

    НМА предприятия функционируют в течении длительного времени и во многих циклах производства. Однако с течением времени, НМА имеют свойство изнашиваться, что в экономическом смысле означает потерю ими потребительной стоимости, а вместе с ней и всей стоимости. Однако они переносят свою стоимость на вновь изготовленную продукцию. Такой перенос стоимости объектов основных средств (амортизация) производится различными способами, и зависит от стоимости основных средств, их типа, в соответствии с принятой в организации учетной политикой и др.

    Амортизация должна начисляться  в течении  всего срока полезного использования  ОС.

    Воспользуемся данными из приложения к бухгалтерскому балансу ОАО «Акконд» Приложение 4,5,6. Рассчитаем следующие показатели:

 Таблица  5

Анализ  амортизации и  износа НМА ОАО «Акконд»

 

    Среднегодовая амортизация в 2007 году  установилась на уровне 1006 тыс. руб. а в 2009 году она выросла в 1,4 раза и составила – 2731,5 тыс. руб. Темп прироста данного показателя  в 2008 г. составил 88,7% и в 2009 г. – 43,9%. Это явилось следствием увеличения амортизируемой базы, т.к. предприятие приобрело новые НМА.

      Таким образом, увеличение НМА, влечет за собой с одной стороны увеличение объема продукции, а с другой стороны увеличение суммы амортизации, что повышает  себестоимость продукции.

    Коэффициент износа показывает степень физического износа НМА, коэффициент годности - степень годности НМА.

    Темп  прироста коэффициент износа составил  37,3% и 15,2% в 2008 г. и в 2009 г. соответственно. Положительным является то, что он снизился в 2009г. практически в 2 раза.

    В 2009 году НМА  имели наибольшую степень износа, следовательно коэффициент годности для данного периода будет наименьшим(77,94%). В наибольшей степени годными НМА считаются в 2007 году – 91,51%. Темп прироста  данного показателя составил  -7,9% и -7,5% в 2008 г. и в 2009 г. соответственно.

 

3. Совершенствование  использования НМА  в организации.

3.1 Использование НМА  на предприятии 

    Хозяйствующему  субъекту любой формы собственности необходимо уметь грамотно анализировать ситуацию на рынке продукции (услуг), вести учет тенденций спроса на свои разработки или продукцию (услуги), закреплять за собой рыночную «нишу» и быть серьезно подготовленным в области предпринимательской деятельности, маркетинга, знать правовые, юридические основы отношений с партнерами.

    Тактика игнорирования подобных действий неизбежно  обернется для предприятий в  будущем полной потерей конкурентной способности их продукции на внешних и внутренних рынках.

    Практическое  же использование нематериальных активов  в экономическом обороте предприятий, превращение их в конкретный механизм для коммерческой оценки результатов  интеллектуального труда, интеллектуальной собственности и методы совершенствования использования НМА дает возможность современному предприятию:

    - изменить структуру своего производственного  капитала за счет увеличения  доли нематериальных активов  в стоимости новой продукции  и услуг, увеличив их наукоемкость, что сыграет определенное значение для повышения конкурентной способности продукции и услуг;

    - экономически эффективно и рационально  использовать незадействованные  и лежащие «мертвым грузом»  нематериальные активы, которыми  все еще располагают многие  предприятия, фирмы, НИИ, КБ, научно-исследовательские лаборатории и т.д.

    Процесс коммерциализации инновационной сферы  условно можно свести к следующим  стадиям:

    Первая  стадия - это грамотная классификация  объектов интеллектуальной собственности, на базе которой должна формироваться предварительная оценка их рыночной стоимости. Однако в настоящее время предприятия либо ее не выполняют, либо делают это по-дилетантски. Поэтому необходима профессиональная разработка базовых методологических и методических рекомендаций.

    Вторая  стадия - это включение стоимости объектов нематериальных активов в состав имущества предприятий по бухгалтерскому счету 04 «Нематериальные активы».

    Третья  стадия коммерциализации нематериальных активов заключается:

    - в активном выходе предприятий  на рынок научно-технической продукции;

    -в  умении найти своего покупателя, овладевать искусством предпринимателя,  т.е. самому искать заказчика  (потребителя) для своей идеи  или разработки;

    - в умении рекламировать их;

    - в умении писать в журналы,  пробиваться на телевидение и т.д.

     Использование  природных  ресурсов

     Они составляют право пользования земельным участком, недрами и право на геологическую и другую информацию о недрах.

     Права пользования природными ресурсами  определяются уникальностью самого объекта пользования и обладают определенной ценностью для владельца этих прав, представляют для него возможность извлечения из них потенциальной прибыли.

     Участки недр предоставляются только в пользование  для различных специальных целей (геологического изучения, добычи полезных ископаемых, строительства, эксплуатации подземных сооружений). Пользователями недр могут быть субъекты предпринимательской деятельности любой формы собственности. Рациональное использование такого нематериального актива хорошо скажется на состояние уставного фонда предприятия.

     Использование отложенных затрат 

     Отложенные  затраты организации  - это организационные расходы и расходы на научно-исследовательские и опытно-конструкторские разработки (НИОКР). Расходы по НИОКР – затраты на осуществление или приобретение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ с целью совершенствования техники, технологии, организации производства и управления. Создание новых нма или усовершенствование имеющихся позволит предприятию выйти на новый уровень, занять крепкие позиции на рынке и быть конкурентно способным с организациями выпускающие аналогичную продукцию.

     Использование деловой репутации (ценой фирмы)

     Это разница между стоимостью фирмы  как единого целостного имущественно — финансового комплекса, имеющего определенную репутацию, и балансовой стоимостью имущества этой фирмы. При этом деловая репутация может быть положительной или отрицательной.

     Эту разность оформляли как особый актив  и заносили на баланс покупателя. Отсюда и его название – «добрая воля» или гудвилл. Сейчас, когда стоимость сделки может превышать стоимость чистых активов компании более чем в два раза, очевидно, что эта разница формируется не только и не столько за счёт гудвилла, сколько всей совокупностью нематериальных активов компании. Поэтому в настоящее время считается, что фактическая величина гудвилла есть сравнение рыночной стоимости материальных и нематериальных активов с контрактной ценой на приобретаемое предприятие. И если контрактная цена превышает рыночную стоимость всех активов, возникает «положительный гудвилл», а если она ниже – «отрицательный». Деловая репутация компании формируется годами, и среди определяющих её факторов можно выделить такие, например, как эффективность деятельности, высокая кредитоспособность, первоклассные кадры, культура обслуживания, порядочность руководства.