Технология продуктов общественного питания

    Содержание

0 
 

 

    Введение

    Одним из главных показателей цивилизованного общества во все времена было и продолжает оставаться то, какое внимание уделяется в нем развитию науки, культуры и техники. От того, насколько значителен интеллектуальный потенциал общества и уровень его культурного развития, зависит, в конечном счете, и успех решения стоящих перед ним экономических проблем. В свою очередь наука, культура и техника могут динамично развиваться только при наличии соответствующих условий, включая необходимую правовую защиту и оценку интеллектуальной собственности.

    На  современном этапе развития отечественной  экономики ключевым фактором успеха любой организации является контроль над имеющимися в её распоряжении активами. Для этого руководству  компании необходимо владеть информацией  о нынешней и прогнозной рыночной стоимости активов, о средней отдаче по аналогичным активам и прочей совокупностью технологической информации. Только обладая подобной информацией в полном объёме, можно эффективно управлять имущественным комплексом предприятия, под которым понимается совокупность таких действий, как модернизация, реконструкция, ликвидация, покупка, продажа активов в случае прогнозируемого негативного изменения их стоимости и недостаточной их отдачей.

    В связи с этим в настоящее время  актуальны вопросы изучения сущности нематериальных активов, их эффективное использование в деятельности предприятия.

    Целью данной курсовой работы является изучение нематериальных активов как экономической  категории. Для достижения поставленной цели в первой главе рассматриваются теоретические вопросы, связанные с понятием, ее содержанием и классификацией, а также, амортизацией и эффективностью использования нематериальных активов.

    Во  второй главе дается общая характеристика ОАО «Акконд», анализируется состояние  и эффективность использования нематериальных активов предприятия.

    В третьей главе рассматриваются  перспективы   развития организации исходя из значимости и важности совершенствования использования НМА для организации.

    Методологическую  основу курсовой составляют законодательные и нормативные акты, действующие в Российской Федерации, официальные статистические материалы, фактический материал, помещенный в экономических журналах.  

 

    1. Теоретические основы  функционирования  НМА в организации.

   1.1 Понятие и экономическое  содержание НМА, порядок их использования.

 

    С развитием рыночных отношений в  составе имущества субъекта появился новый вид средств – нематериальные активы.

    НМА - это средство труда со сроком эксплуатации более 12 месяцев, приносящий доход в  будущем и непредназначенный для продажи на сторону. Они участвуют во многих производственных циклах и переносят свою стоимость в себестоимость продукции по мере начисления амортизации по ним.

    Нематериальными активами могут быть признаны активы:

    - идентифицируемые (имеющие признаки, отличающие данный объект от других, в т.ч. аналогичных) и не имеющие материально-вещественной (физической) формы;

    - используемые в деятельности  организации;

    - способные приносить организации  будущие экономические выгоды;

    - срок полезного использования которых превышает 12 месяцев;

    - стоимость которых может быть  измерена с достаточной надежностью,  т.е. имеется документальное подтверждение  стоимости, а также затрат, связанных  с их приобретением (созданием);

    - при наличии документов, подтверждающих  права правообладателя.

    При отсутствии любого из вышеперечисленных  критериев произведенные затраты  не признаются нематериальными активами и являются расходами организации.

    Согласно  Положения по бухгалтерскому учету "Учет нематериальных активов" ПБУ 14/2000, утвержденному министерством финансов Российской федерации, приказом от 16 октября 2000 года N 91н, к нематериальным активам могут быть отнесены следующие объекты интеллектуальной собственности (исключительное право на результаты интеллектуальной деятельности):

• исключительное право патентообладателя на изобретение, промышленный образец, полезную модель;
• исключительное авторское право на программы для ЭВМ, базы данных;
• имущественное право автора или иного правообладателя на топологии интегральных микросхем;
• исключительное право владельца на товарный знак и знак обслуживания, наименование места происхождения товаров;
• исключительное право патентообладателя на селекционные достижения.

    В составе нематериальных активов  учитываются также деловая репутация  организации и организационные расходы (расходы, связанные с образованием юридического лица, признанные в соответствии с учредительными документами частью вклада участников (учредителей) в уставный (складочный) капитал организации).

В практической деятельности учет нематериальных активов осуществляется в связи с:

1. Куплей-продажей прав на объекты интеллектуальной собственности.
2. Добровольной продажей лицензий на использование объектов интеллектуальной собственности.
3. Принудительным лицензированием и определением ущерба в результате нарушения прав интеллектуальной собственности.
4. Внесением вкладов в уставный капитал.
5. Оценкой бизнеса.
6. Акционированием, приватизацией, слиянием и поглощением.
7. Оценкой нематериальных активов предприятия, проводимой в целях внесения изменений в финансовую отчетность.

 

    1.2 Классификация НМА

    Выделяют 4 вида нематериальных активов:

    - объекты интеллектуальной собственности;

    - права пользования природными  ресурсами;

    - отложенные затраты;

    - цена фирмы.

    Прочие  нематериальные активы - лицензии на осуществление вида деятельности, на осуществление внешнеторговых и квотируемых операций, на использование опыта специалистов, права доверительного управления имуществом.

      Лицензия - специальное разрешение  на осуществление вида деятельности  при обязательном соблюдении лицензионных требований и условий, выданное лицензирующим органом соискателю лицензии или лицензиату.

    Лицензия  выдается на срок не менее 5 и не более 10 лет. По окончании срока действия лицензии он может быть продлен по заявлению лицензиата.

    Перечень  видов деятельности, на осуществление которых требуются специальные разрешения (лицензии), и уполномоченных на их выдачу государственных органов и государственных организаций утвержден Декретом Президента РБ от 14.07.2003 № 17 «О лицензировании отдельных видов деятельности».

    Не  относятся к нематериальным активам:

    - интеллектуальные и деловые качества  персонала организации, его квалификация  и способность к труду, так  как они неотделимы от своих  носителей и не могут быть  использованы без них;

    -   незаконченные  и  (или)  не  оформленные  в  установленном

    законодательством          порядке         научно-исследовательские,

    опытно-конструкторские  и технологические работы;

    -  финансовые инструменты срочного  рынка, предоставляющие право  на осуществление конкретной  сделки на определенных условиях.

      Объекты интеллектуальной собственности  разделяют на два вида:  регулируемые  патентным правом (объекты промышленной  собственности) и регулируемые  авторским правом.

    Патентное право охраняет содержание произведения. Для охраны изобретения, полезных моделей, промышленных образцов,  фирменных наименований, товарных знаков, знаков обслуживания необходима их регистрация по установленной процедуре в соответствующих органах. Перечень объектов, охраняемых патентным правом, исчерпывающий.

    Изобретение подлежит правовой охране, если оно  является новым, имеет изобретательский уровень и промышленно   применимо (устройство, способ, вещество, штамм, микроорганизм, культуры клеток растений и животных) или является известным устройством, способом, веществом, штаммом, но имеет новое применение (п.2 ст.1000 Гражданского кодекса РБ).

    Основные  формы использования охраняемых патентным правом объектов – передача прав по лицензионному договору и  внесением объекта в качестве вклада в уставный капитал организации. Лицензионный договор существенно отличается от договора купли-продажи и найма, поскольку патентовладельцу передает по лицензионному договору не само изобретение, а лишь исключительное право на его использование; патентовладелец может передать право на использование изобретения широкому кругу третьих лиц и сам использовать изобретение. Стоимость охраняемых патентом объектов складывается из затрат на их приобретение, юридических, консультационных и других затрат.

    Патентное изобретение выдается сроком до 20 лет и удостоверяет приоритет изобретения, авторства, а также исключительное право на его использование.

    Промышленный  образец – художественно-конструкторское  решение изделия, определяющее его  внешний вид. Отличительными признаками патентоспособности промышленного образца является его новизна, оригинальность и промышленное применение (п.4 ст.1000 Гражданского кодекса РБ). Новизна включает совокупность существенных признаков промышленного образца, определяющих эстетические и (или) эргономические особенности изделия, не известные из сведений, ставших общедоступными в мире до даты приоритета данного образца. Оригинальность промышленного образца определяют его существенные признаки, обуславливающие творческий характер эстетических особенностей изделия. Промышленно применимым образец признается, если он может быть многократно воспроизведен путем изготовления конкретного изделия.

    На  промышленные образцы, даже если они  имеют признаки новизны, оригинальности и промышленно применимы, не распространяется патентоспособность, если в решениях их изготовления преобладает техническая функция изделия.

    К таким изделиям относятся:

    - объекты архитектуры (кроме малых  архитектурных форм), промышленных, гидротехнических и других стационарных  сооружений;

    - печатная продукция;

    - объекты неустойчивой формы из  жидких, газообразных, сыпучих или  им подобных веществ;

    - изделия, противоречащие общественным  интереса, принципам гуманности  и морали.

    Патент  на  промышленный образец выдается на срок до 10 лет и может быть продлен  еще на срок до 5 лет.

    Полезная  модель представляет собой конструктивное выполнение из составляющих частей. Отличительные  признаки полезной  модели – новизна  и промышленная применимость (п.3 ст.1000 Гражданского Кодекса РБ). Правовая охрана полезной модели осуществляется при наличии свидетельства, выдаваемого Патентным отделом на срок до 10 лет.

    Товарный  знак и знак обслуживания - это обозначения, способные отличать соответственно товары и услуги одних юридических  или физических лиц от однородных товаров и услуг других юридических или физических лиц (Закон РБ от 05.02.1993 № 2181-XII «О товарных знаках и знаках обслуживания»). Правовая охрана товарного знака в Республике Беларусь предоставляется на основании его государственной регистрации в порядке, установленном указанным Законом. Товарный знак может быть зарегистрирован на имя юридического или физического лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность. На зарегистрированный товарный знак выдается свидетельство на товарный знак, которое удостоверяет приоритет товарного знака, исключительное право владельца на товарный знак в отношении товаров, указанных в свидетельстве. В качестве товарных знаков могут быть зарегистрированы словесные, изобразительные, объемные и другие обозначения или их комбинации. Товарный знак может быть зарегистрирован в любом цвете или цветовом сочетании.