Однако  абсолютная масса прибыли еще  не свидетельствует о достигнутой  эффективности. Ее характеризует уровень  рентабельности, являющийся одним из основных показателей экономической  эффективности производства. Уровень  рентабельности (У_р) – это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС), %:

    У_р = (П/ПС) * 100

    Этот  показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу  потребленных ресурсов.

1.3 Роль факторов в экономической эффективности сельского  хозяйства

    Эффективность каждой отрасли сельского хозяйства  обуславливает своя система факторов. На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система  факторов, которые можно объединить в четыре основные  
 
 
 

    группы: агробиологические, технические и организационно-экономические и социальные.

    В первой группе (агротехнические и  биологические факторы) наиболее важное значение имеет использование перспективных, районированных сортов и гибридов зерновых культур, применение научно обоснованной и эффективной системы обработки почвы и система мер по борьбе с болезнями и вредителями. Во второй (технические) - система машин по обработке почвы и уборке урожая. В третьей (организационно-экономические) - организация труда, материальное стимулирование и государственное регулирование. В четвертой - мотивация труда.

    Между всеми агробиологическими, техническими организационно-экономическими и социальными  факторами, прямо или косвенно характеризующих  условия производства, его результативность – урожайность, выход валовой продукции, производительностью труда, рентабельностью и др. имеется тесная связь.

    Факторы, оказывающие влияние на эффективность  сельского хозяйства многочисленны  и разнообразны. Одни из них зависят  от деятельности конкретных коллективов  сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

    Экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства в основном определяется двумя группами факторов.

    Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной  деятельности предприятия, - ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др. 

    Внутренние  факторы – урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д.

    В настоящее время экономическая  эффективность сельскохозяйственного  производства в значительной мере определяется факторами первой группы. При отлаженном экономическом механизме вторая группа факторов в большей степени формирует уровень экономической эффективности.

    Основным  показателем экономической эффективности  сельскохозяйственного производства выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи сельскохозяйственной продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спрос и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.

    Важным  фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок  продукции, зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара. Особенно большое значение уделяется качеству зерна, сахарной свеклы, овощей, молока и другой сельскохозяйственной продукции. Так снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значительному снижению цены реализации продукции и большим потерям хозяйства в целом.

    Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствующим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции оказывает

    влияние на сумму прибыли и денежную выручку. В то же время величина денежной выручки зависит от количества валовой продукции и уровня товарности. [9, c. 22]. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Анализ существенного уровня издержек производства и себестоимости продукции ООО «Авангард»

2.1 Производственно-экономическая характеристика организации

    Годом рождения ООО «Авангард»  является 1929 год, когда в с. Дягилево на окраине ООО «Авангард»  была создана сельскохозяйственная артель ООО «Авангард»  В 1952 году, после объединения нескольких хозяйств, артель переименовали в колхоз «Авангард». С 1993 года колхоз «Авангард» стал АОЗТ «Авангард», а в данный момент наименование – ООО «Авангард». С 1997 года хозяйство имеет статус племенного завода.

    В 1998 году к ООО «Авангард» присоединилось АОЗТ «Рязанское», еще через три года - колхоз «Ленинский путь». ООО «Авангард» с четырьмя другими хозяйствами являются акционерами молочного завода на Михайловском шоссе.

    ООО «Авангард» сегодня – это племенной  завод, многоотраслевое хозяйство  по производству зерна, картофеля, яблок и ягод (земляники, малины, смородины, черноплодной рябины). С 1998 года в хозяйстве развивается свиноводство.

    Административно - хозяйственный центр хозяйства  расположен в селе Хирино. Площадь  с/х угодий – 7530 га, из них пашни 5210 га, сенокосов 484 га, пастбищ 724 га, 293 га садов и 25 га ягодников. Поголовье крупного рогатого скота – 3680 голов, в том числе 1364 коров. От рекордсменок получают до 60 литров молока в день, 12000 килограммов за лактацию. В среднем 6430 килограммов в год на фуражную корову, 26 тонн молока ежедневно отправляются на молочный комбинат.

    Наличие нескольких отраслей дает ООО «Авангард» реальную возможность развиваться. Так как конъюнктура рынка  постоянно меняется, в разные годы разные виды продукции пользуются наибольшим спросом.  
 

    В хозяйстве имеется крепкая производственная база: ремонтные мастерские, гаражи, строительный цех, механизированный ток  с сушилкой, зерносклады, сено и силосохранилища, картофеле- и плодохранилища.

    Благодаря внедрению в производство последних  достижений науки хозяйство «Авангард» превратилось в образцовое. Здесь постоянно проводятся семинары, практикуются студенты Рязанской государственной сельскохозяйственной академии.

    Оборудование  доильного зала – пожалуй, самое  передовое в России. На стадо в 400 коров требуется всего два мастера-оператора. Рацион кормов сбалансирован по белкам и микроэлементам, в хозяйстве освоили технологию заготовки сенажа в пленке, что позволило вдвое увеличить питательность - отсюда и высокие надои.

    Комбайны  и трактора в «Авангарде» самых современных конструкций, используются оборотные плуги и сеялка-культиватор. Широко применяется безотвальный метод обработки земли.

    Производство  зерна занимает особое место среди  других отраслей растениеводства. Зерно  является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона животных и птицы. От его производства зависит и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

    Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами. 

    Производственное  направление ООО «Авангард» - молочное скотоводство, и произвожство зерна соответственно больший удельный вес в структуре производства занимает животноводство. Благодаря отрасли растениеводства организации в основном обеспечивает себя собственными кормами, используемыми в животноводстве.

    Как видно из таблицы 2.1 за анализируемый период увеличение выручки от производственной деятельности происходит сразу во всех отраслях производства. Данное увеличение выручки связано с ростом цен на продаваемую организацией продукцию, а также с ростом объемов производства продукции. Однако, учитывая уровень инфляции а также увеличение затрат на производство продукции (в связи с ростом цен на сырье и материалы, оборудование), нельзя считать данное увеличение существенным.

    Таблица 2.1 - Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции (в ценах фактической реализации; тыс. руб.)

    Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел*час и на 1 га посевной площади, прибыль и уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

    Наибольшее  увеличение выручки происходит от продукции  растениеводства, которую организация, начиная с 2007г. стала в больших объемах реализовывать другим предприятиям и организациям наряду с собственным потреблением.

    Наибольший  удельный вес в структуре денежной выручки за 2006-2008гг. приходится на продукцию животноводства. Это связано с тем, что производство и реализация продукции животноводства (мяса, молока) является специализирующем направлением деятельности ООО «Авангард».

    Среди натуральных показателей главным  является урожайность зерновых культур  и производство зерна на единицу  площади пашни.

    Одним из основных факторов, который характеризует  размеры производства зерна, является посевная площадь зерновых культур. динамика и структура посевных площадей в хозяйстве за последних три года, существенно изменились. Наблюдается резкая тенденция расширения посевов, о чем свидетельствуют данные таблицы 2.2. Хозяйство увеличило разновидности зерновых культур, в 2006 году было использовано две культуры (гречиха и пшеница), а в 2007 году добавились такие культуры как овес, горох и ячмень. Если смотреть по показателям удельного веса посевов в общей площади пашни, то там заметно снижение, причиной которого является увеличение посевных площадей и разновидностей зерновых культур. Рассмотрим структуру посевных площадей за 2006-2008 годы (Таблица 2.2). 
 
 
 

    Таблица 2.2 - Размеры и структура посевных площадей и валового производства.