Личностно – ориентированное обучение в школе

8. Оценить  проделанную работу.

9. Защитить  проект. 

     Для того чтобы не упустить какие-либо вопросы  выполнения творческого проекта, можно составить опорную схему размышлений, в которой отразить основные его составляющие: стоимость, потребность, проблема, безопасность труда, мода, технология изготовления. 
 
 

 
 
 

Обоснование возникшей проблемы

     В школе на уроках технологии мне предстоит  сшить фартук, а я не знаю, с чего начать. Прежде всего я села за стол, взяла карандаш, тетрадь, нарисовала и описала несколько моделей фартука. Затем выбрала из них одну, которая больше всех мне понравилась, и приступила к выполнению творческого проекта. 

 

     Выбор модели

      Из  нарисованных мной вариантов фартука  я выбрала модель 5. Этот фартук с вместительными карманами, в нем будет удобно работать на практических занятиях по технологии. Расход ткани — минимальный.

Выбор ткани

      В качестве материала для изготовления этой модели фартука подойдет хлопчатобумажная ткань ситец: для основных деталей — с печатным рисунком, для отделки — гладкокрашеная. 

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений

1. Швейная  машина.

2. Утюжильная  доска, утюг, пульверизатор.

3. Нитки  хлопчатобумажные № 50 — для  машинных работ, № 60 — для  ручных работ.

4. Ручная  игла № 3, булавки, ножницы,  наперсток.

5. Сантиметровая  лента, линейка, мелок.

6. Учебник,  рабочая тетрадь.

Дополнительные  материалы: бумага для построения выкроек, журналы мод, книги по шитью.

Конструирование и моделирование  фартука

     Как снять мерки, построить чертеж выкройки фартука и выполнить моделирование, я повторила по § 11, 12 учебника.

Раскрой фартука

     Я раскроила фартук с учетом лицевой  и изнаночной сторон ткани, направления долевой нити, припусков на швы и экономного расположения деталей кроя на ткани.

Технологическая последовательность изготовления фартука

     Я выполнила ряд последовательных операций.

1. Обработала  карман (соединила детали кармана  стачным швом вразутюжку, обработала верхнюю, нижнюю и боковые стороны кармана швом вподгибку с закрытым срезом).

2. Настрочила  карман на нижнюю часть фартука  (накладным швом с закрытым срезом).

3.  Обработала  нижний и боковые срезы фартука (швом вподгибку с закрытым срезом).

4. Обработала  верхний срез фартука (мягкие  складки).

5.  Обработала  пояс.

6. Притачала  пояс к нижней части фартука.

7. Отутюжила  готовое изделие.

Оценка  проделанной работы

     Я записала в рабочей тетради в  виде таблицы положительные и отрицательные моменты выполнения творческого проекта. Для этого я ответила на следующие вопросы:

1. Насколько  трудно мне было работать над  проектом, что мешало в работе  и что помогало?

2. Качественно  ли сшито изделие, то есть, правильно  ли выполнена обработка фартука  (прямые и ровные ли по всей  длине получились машинные строчки;  удалены ли все временные строчки; одинакова ли ширина кармана и пояса по всей длине; хорошо ли отутюжено изделие)?

3. Понравилось  ли мне выполнять творческий  проект и почему?

4. Хочется  ли мне разработать и сшить  более сложное изделие? 

 

Защита  проекта

     Всё вышеизложенное я повторю на защите проекта, представлю творческий проект, чертежи выкроек и готовое  изделие. Учитель и жюри из одноклассниц зададут мне вопросы по оформлению проекта и изготовлению фартука, выскажут свое мнение о внешнем виде и качестве изделия. 
 
 

Творческий  проект «Сервировка  стола к завтраку»

Цель  проекта

1. Оценить свои возможности в творческой деятельности.

2. Разработать  проект от возникновения идеи  до реального результата.

3. Применить  полученное изделие или услугу  на практике.

4. Оценить проделанную  работу.

5.  Защитить  проект. 

     Составляющие  творческого проекта можно изложить в виде опорной схемы размышлений. 
 

 
 

Обоснование возникшей проблемы

     Начались  каникулы, и я решила сделать сюрприз  родителям — приготовить завтрак в выходной день. Для этого я перелистала книгу по кулинарии и вспомнила, что мы готовили на уроках технологии. Интересно, каким может быть завтрак в разное время года: зимой, осенью, весной и летом? Вот что я придумала.

     Весна

            Весенний стол может  быть выдержан в желтом, розовом, белом, зеленом тонах.

Желтый  цвет согревает, розовый — настраивает  на мечтательный лад, белый — излучает чистоту, создает легкую атмосферу. Оживить стол мне поможет маленький  букетик весенних цветов — нарциссов, фиалок, тюльпанов.

     К этому столу можно приготовить  следующие блюда.

1. Салат из яиц и зеленого лука со сметаной.
2. Гренки с сосисками.
3. Чай с сахаром.

   Эти блюда просты в приготовлении, питательны и полезны, содержат витамины.

   Для приготовления салата я сварю  яйца вкрутую, мелко нарежу лук, посолю и заправлю сметаной. Салат я украшу зеленью и сделанной из вареного яйца «мышкой».

   Для гренок я обжарю ломтики белого хлеба и сосиски, сверху положу ломтики помидора и сыра, и все это запеку в духовке. Приготовлю черный чай.

     Лето

     Это всеми любимое время года. Мне  кажется, что летний стол должен быть разноцветным, поднимающим настроение. Лучше всего использовать голубые  тона. Цвет воды и неба вызывает ощущение широты, свежести. К прохладным тонам относится и бирюзовый. Он также освежает и возбуждает аппетит. С голубым и бирюзовым хорошо сочетается оранжевый.

     Я думаю, что стол в таких тонах  произведет впечатление на родителей. К этому столу я подам:

1. Салат «Летний».
2. Канапе с сыром.
3. Чай с лимоном.

   Эти блюда не сложно приготовить. Овощной  салат очень полезен. Для салата я нарежу овощи: помидоры и огурцы — кружочками, болгарский перец — кольцами. Заправлю салат растительным маслом или майонезом и украшу зеленью.

            Для канапе я вырежу из ломтиков белого хлеба фигурки  и поджарю их, на хлеб

положу  сыр, а сверху горкой выложу сливочное  масло, смешанное с томатной пастой.

     Осень

     Осенью  всегда хочется тепла и уюта, поэтому  сервировка стола должна действовать  успокаивающе. Для оформления осеннего стола подойдут теплые, спокойные  тона. Это такие цвета, как охра, болотный, коричневый.

К этому  столу я приготовлю:

1. Овощное блюдо винегрет.
2. Яйцо, сваренное «в мешочек».
3. Бутерброд с маслом.
4. Кофе с молоком.

   Эти блюда очень питательны. Для винегрета  я сварю овощи, остужу их, очищу и нарежу мелкими кубиками, заправлю растительным маслом. Яйца сварю «в мешочек». Для бутербродов я намажу ломтики белого хлеба сливочным маслом. Приготовлю растворимый кофе с молоком, сахар подам отдельно.

     Зима

     Зимой цветовое оформление стола важнее всего. За окном холодно, лежит белый и сверкающий или, наоборот, серый и тусклый снег, поэтому желательно не использовать при сервировке стола цвета зимнего пейзажа. Лучше выбрать цвета, которые действуют согревающе. Я думаю, что подойдет пурпур — цвет великолепия, праздника. Еще в древности он считался символом жизненной силы и любви. И конечно, порадует глаз маленькая веточка сосны или ели, яркий букетик из сухоцветов.

   Для зимнего завтрака я предложу:

1. Омлет натуральный.
2. Бутерброд с творогом.
3. Какао.

   Эти блюда просты в приготовлении  и питательны. Каждое блюдо содержит полезные молочные продукты.

   Для омлета я сделаю яично-молочную смесь  и поджарю ее на масле.

   Для бутерброда я смешаю творог со сметаной и сахаром и намажу этой массой ломтики белого хлеба. Приготовлю какао  с молоком.

     Так как лето — мое самое любимое  время года, я решила приготовить  и сервировать летний стол.

     Технологические карты приготовления блюд я представлю в виде таблиц (табл. 38—40).

Таблица 38. Технологическая карта. Салат «Летний»