Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 18:01, курсовая работа
Цель моей работы:
- Изучить себестоимость и рентабельность производства продукции ЗАО «Орджоникидзевское»
- Задачи:
- изучить основы издержек производства и себестоимости продукции сельскохозяйственного производства;
Введе-ние................................................................................................………...……..4
Теоретические основы издержек производства и себестоимости продукции……7
1.1. Издержки производства и их виды ……………. …..………………………….8
1.2. Себестоимость сельскохозяйственной продукции. Виды себестоимости….10
1.3. Состав затрат и методические основы исчисления себестоимости продукции в отрасли животноводства в сельском хозяйстве ……………………………………10
1.4. Рентабельность сельскохозяйственного производства: понятие показатели..13
2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Орджоникидзев-ское»…………………………………………………………………….........………..16
2.1. Местоположение и правовой статус хозяйства………………………………..16
2.2. Размер и специализация…………………………………………………...…….17
2.3. Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использова-ния……...21
2.4. Анализ обеспеченности основными фондами…………………………………28
2.5. Анализ трудовых ресурсов……………………………………………………..32
2.5.1 Структура управления предприятия………………………………………….40
3. Анализ себестоимости продукции животноводства ЗАО «Орджоникидзев-ское»…………………………………………………………………………….…….42
3.1. Структура затрат на производство продукции животноводства…..….…….42
3.2. Затраты на реализацию продукции животноводства…………………………48
3.3. Финансовые результаты предприятия и его рентабельность………………..49
3.3.1. Дебиторская и кредиторская задолженность……………………………….52
4. Резервы и пути снижения себестоимости производства продукции …………55
5.Экологические проблемы интенсивного животноводства……………………..61
Выводы и предложе-ния.....................................................................................…….63
Список использованной литерату-ры.......................................................………….67
Источник информации – форма № 7-АПК. Рассмотрим результаты реализации молока: так в 2000 году прибыль составила 115 тыс. руб. В 2001 году хозяйство работало с убытками – 1414 тыс. руб., все последующие годы убытки стали расти. По производству мяса на продажу хозяйство из года в год работает с убытками, и убытки постоянно увеличиваются: в 2000 году они составили -26 тыс. руб., в 2001 году – 408 тыс. руб., а в 2002 – 685 тыс. руб. В последующие годы произошел рост убытков до – 1046 тыс. руб., по сравнению с 2000 годом они увеличились в 40 раз.
3.3.Финансовые результаты предприятия и его рентабельность
Основным показателем финансового состояния предприятия, характеризующим конечные результаты торгово-производственного процесса является прибыль. Прибыль представляет собой разность между доходами от деятельности предприятия и расходами на ее осуществление, выраженная в форме денежных накоплений. От ее размера зависит финансовое положение хозяйства возможность формирования фондов развития производства и социальной защиты фондов материального поощрения.
Финансовые результаты деятельности предприятия измеряются абсолютными и относительными показателями эффективности, которые соизмеряют полученный экономический эффект с затратами, его вызвавшими, или ресурсами. К ним относятся такие показатели, как прибыль и производные от него – рентабельность. Рассмотрим финансовые результаты деятельности ЗАО «Орджоникидзевское» за 2000-2004 год.
Таблица 3.5
Анализ финансовых результатов и уровня рентабельности от реализации продукции
Показатели | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 |
Растениеводство Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
2933 |
7726 |
4669 |
6797 |
7353 |
Выручка от реализации тыс. руб. | 7352 | 11296 | 6510 | 7285 | 9798 |
Прибыль (+), убыток(-), тыс.руб. | +4419 | +3570 | +1841 | +488 | +2445 |
Уровень рентабельности, % | 150,7 | +46,2 | +3,9 | +7,2 | +3,3 |
Животноводство Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
6213 |
11141 |
12339 |
13552 |
16617 |
Выручка от реализации тыс. руб. | 4960 | 7291 | 8391 | 10998 | 10903 |
Прибыль (+), убыток(-), тыс.руб. | -1253 | -3850 | -3948 | -2554 | -5714 |
Уровень рентабельности, % | -20,2 | -34,6 | -32,0 | -18,9 | -34,4 |
По продукции в целом Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
10797 |
20975 |
21441 |
24172 |
28006 |
Выручка от реализации тыс. руб. | 13760 | 20161 | 19204 | 22086 | 24046 |
Прибыль (+), убыток(-), тыс.руб. | +2963 | -814 | -2237 | -2086 | -3960 |
Уровень рентабельности, % | +27,4 | -3,9 | -10,4 | -8,6 | -14,1 |
Рассмотрим показатели продукции растениеводства. Прибыль от продукции растениеводства в 2000 году составила - +4419 тыс. руб, в 2001 -+3570 тыс. руб., а в 2004 году +2445 тыс. руб. По сравнению с 2000 годом она снизилась на 50%. Рентабельность соответственно снизилась и 2004 году составила 3,33, т.е. на рубль затрат предприятие получает около 3 копеек прибыли, хотя продукция растениеводства и прочая продукции, производимая предприятием , менее затратна по сравнению с животноводством
Что касается продукции животноводства, то данная отрасль является не рентабельной за данный период, хозяйство в течение 5 лет постоянно несет убытки, причем они растут из года в год. Так в 2004 году они увеличились по сравнению с 2000 годом в 4,6 раза. Таким образом, по произведенным выше расчетам можно сделать вывод, что предприятие является нерентабельным.
Общие показатели финансовых результатов предприятия представлены в следующей таблице.
Таблица 3.6
Показатели | 2000 г | 2001 г | 2002 г | 2003 г | 2004 г | Темп роста % |
1. Выручка (нетто) от реализации продукции, тыс. руб. | 13760 | 20161 | 19204 | 22086 | 24046 | 174,8 |
2. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 10797 | 20975 | 21441 | 24172 | 28006 | 259,4 |
3. Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции, тыс. руб. | +2963 | -814 | -2237 | -2086 | -3960 |
|
4. Прибыль (+), убыток (-) от прочей реализации, тыс. руб. | -79 | -225 | -106 | -351 | -1205 | -1525 |
5. Прибыль (+), убыток (-) от внереализационных операций, тыс. руб. | -2002 | -1170 | -694 | -396 | -419 | -20,9 |
6. Балансовая прибыль (+), убыток (-) без дотаций, тыс. руб. | +882 | -2209 | -3115 | -8632 | -11383 |
|
Дотации, тыс. руб. | 695 | 1866 | +3076 | 3343 | 10873 | 1564 |
8. Балансовая прибыль (+), убыток (-) с дотациями, тыс. руб.
| +1577 | -343 | +39 | +5289 | +510 | 32,3 |
9. рентабельность продаж, % - По прибыли от реализации продукции - по балансовой прибыли без дотаций - по балансовой прибыли с дотациями |
+21,5
+6,4 +11,5
|
-4,0
-11,0 -1,7 |
-11,6
-16,2 0,20 |
-9,4
-39,1 23,9 |
-16,5
-47,3 +2,1 |
|
10. Уровень рентабельности, % - по прибыли от реализации продукции - по балансовой прибыли без дотаций - по балансовой прибыли с дотациями |
+27,4
+8,2 +14,6 |
-3,9
-10,5 -1,6 |
-10,4
-14,5 +14,3 |
-8,6
-35,7 +21,9 |
-14,1
-40,6 +1,8 |
12,3 |
11. Окупаемость затрат (на реализованную продукцию), % | 1,27 | 0,96 | 0,90 | 0,91 | 0,86 | 67,7 |
Как следует из выше приведенных данных, выручка от реализации продукции в целом по предприятию за анализируемый период имела тенденцию к увеличению. Темп роста в 2004 году по сравнению с 2000 годом составил 174,8%.(24046 тыс. руб.). Полная себестоимость реализованной продукции также имеет тенденцию роста, ее рост составил 2,5 раза. И если в 2000 году выручка от реализации превысила полную себестоимость, то в последующие годы было все наоборот. Это в конечном итоге отрицательно отразилось на финансовом результате предприятия.
В 2000 году чистая прибыль без дотаций составила – 882 тыс. руб., то в 2004 году убытки составили - - 11383 тыс. руб. Сумма дотаций, как из Федерального, так и из Республиканского бюджетов из года в год увеличивается, рост произошел в по сравнению с 2000 годом в 15 раз.
Что касается окупаемости затрат, то данный показатель за анализируемый период колебался и в 2004 году составил – 67,7%. Это говорит о том, что себестоимость произведенной продукции превышает выручку от реализации, то есть предприятие не окупает свои затраты.
3.3.1. Дебиторская и кредиторская задолженность.
Таблица 3.7
Состав и структура дебиторской задолженности
Показатели |
| Структура %
| ||||||||
2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | |
Краткосрочная дебиторская задолженность: в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Покупатели и заказчики | 742
| 1113 | 3075 | 632 | 318 | 89,7 | 91,6 | 89,7 | 64,0 | 20,2 |
Прочие дебиторы | 85 | 102 | 352 | 356 | 1256 | 10,3 | 8,4 | 10,3 | 36,0 | 79,8 |
ИТОГО | 827 | 1215 | 3427 | 988 | 1574 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Исходя из выше приведенных данных, видим, что дебиторская задолженность за анализируемый период увеличилась в 1,9 раза. По статье «Покупатели и заказчики» в период с 2000 по 2003 год произошли незначительные изменения, а в 2003 году произошло снижение на 25,7%, в 2004 году в 4 раза по сравнению с 2000 годом. По статье «Прочие дебиторы» в течении 2000-2003 гг. произошло несущественное изменение, в 2003 году рост в 3 раза, в 2004 году в 14 раз по сравнению с 2000 годом.
Таблица 3.8
Состав и структура кредиторской задолженности
Показатели |
| Структура, %
| ||||||||
2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | |
Долгосрочные обязательства Долгосрочные займы и кредиты; |
991 |
1594 |
2212 |
0 |
0 |
7,9 |
9,7 |
12,7 |
0 |
0 |
Отложенные налоговые обязательства |
0 |
0 |
0 |
4825 |
12646 |
0 |
0 |
0 |
54,3 |
73,4 |
-прочие долгосрочные обязательства |
8905 |
10497 |
511 |
0 |
0 |
70,8 |
63,8 |
2,9 |
0 |
0 |
Краткосрочные обязательства: -кредиты банков |
205 |
440 |
0 |
1890 |
1000 |
1,6 |
2,7 |
0 |
21,2 |
5,8 |
Кредиторская задолженность в том числе: | 2477 | 3914 | 14655 | 2177 | 3583 | 19,7 | 23,8 | 84,4 | 24,5 | 20,8 |
-Поставщики и подрядчики | 1223 | 1957 | 3075 | 751 | 1492 | 9,7 | 11,9 | 17,7 | 8,4 | 8,7 |
-Задолженность перед персоналом | 858 | 1144 | 532 | 151 | 621 | 6,8 | 7,0 | 3,1 | 1,7 | 3,6 |
-Зад-ть перед гос. Вбюд.фондами | 136 | 461 | 10604 | 368 | 419 | 1,1 | 2,8 | 61,0 | 4,2 | 2,4 |
-Задолжен.по налогам и сборам |
102 |
149 |
0 |
588 |
690 |
0,8 |
0,9 |
0 |
6,6 |
0,9 |
-Прочие кредиторы | 158 | 203 | 454 | 319 | 361 | 1,3 | 1,2 | 2,6 | 3,6 | 2,1 |
ИТОГО | 12578 | 16445 | 17378 | 8892 | 17229 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Рассмотрим данные по кредиторской задолженности по ЗАО «Орджоникидзевскому» за 2000 –2004 годы:
в 2000 –2001 наибольший процент в структуре задолженности занимают расходы по статье «Прочие долговые обязательства». В 2002 году – «Задолженность в государственные внебюджетные фонды» (61%). В 2003 году –4,2%, а в 2004 году составляет 2,4%.
задолженность по налогам и сборам по сравнению с 2000 годом в структуре задолженности практически не изменилась и составляет 690 тыс. руб. или 0,9%. Отложенные долговые обязательства увеличились и составляют в 2004 году 12646 тыс.руб. или 73,4% в структуре задолженности. Надо отметить негативную тенденцию увеличения кредиторской задолженности. ЗАО «Орджоникидзевское» необходимо как можно быстрее рассчитаться с этой задолженностью, так как отсрочки по платежам во внебюджетные фонды и налогам влекут за собой выплату штрафов (пени).
увеличилась задолженность по краткосрочным кредитам и составляет за 2004 год – 1000 тыс. руб.
задолженность поставщикам и подрядчикам составляет 1492 тыс.руб. или 8,7%. С одной стороны кредиторская задолженность – наиболее привлекательный способ финансирования, так как проценты здесь обычно не взимаются. С другой стороны, из-за больших отсрочек по платежам у предприятия могут возникнуть проблемы с поставщиками, ущерб репутации из-за неблагоприятных отзывов кредиторов, судебные издержки по делам, возбужденным поставщиками.
Задолженность перед персоналом по заработной плате составляет 621 тыс.руб.
Рассмотрим соотношение кредиторской и дебиторской задолженности на 01 января 2005 года. (Таблица 3.9.)
Налицо превышение кредиторской задолженности над дебиторской в сумме 15655 тыс.руб. или почти в 11 раз. То есть, если все дебиторы погасят свои обязательства, то ЗАО «Орджоникидзевское» сможет погасить лишь 1/10 часть обязательств перед кредиторами.
Таблица 3.9
| Дебиторская задолженность | Кредиторская задолженность | Превышение задолженности |
| |
Дебиторской | Кредиторской | ||||
Покупатели и заказчики | 318 |
| 318 |
| |
Прочие дебиторы | 1256 |
| 1256 |
| |
Отложенные налоговые обязательства |
| 12646 |
| 12646 | |
Прочие долговые обязательства |
| 0 | 0 | 0 | |
Краткосрочные обязательства в том числе: -Займы и кредиты |
|
1000 |
1000 |
1000 | |
-Поставщики и подрядчики |
| 1492 | 1492 | 1492 | |
-Задолженность перед персоналом |
|
621 |
621 |
621 | |
-Задолженность перед государственными внебюджетными .фондами |
|
| 419 | 419 | |
-Задолженность по налогам и сборам |
| 690 | 690 | 690 | |
-Прочие кредиторы |
| 361 | 361 | 361 | |
ИТОГО | 1574 | 17229 | 1574 | 17229 |
Информация о работе Управление товарными запасами в торговых организациях