Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 20:07, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является изучение состояния производительности труда при производстве растениеводческой продукции, на примере ООО «Маяк» Петропавловского района и разработка мероприятий по повышению производительности труда при производстве продукции растениеводства.
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Теоретические основы производительности труда и пути её повышения при производстве продукции растениеводства…………………………………5
1.1. Теоретические основы производительности труда……………..5
1.2. Система показателей производительности труда. 7
1.3. Факторы, влияющие на производительность труда и закон опережающего роста производительности труда над оплатой труда. 10
1.4. Основные пути повышения производительности труда в растениеводстве и опыт передовых хозяйств в повышении производительности труда растениеводческой продукции (на примере сахарной свёклы). 13
2. Природная экономическая характеристика хозяйства……………………24
2.1. Место положения и природные условия хозяйствования. 24
2.2. Специализация хозяйства. 25
2.3. Размер предприятия, размер производства и обеспеченность производственными ресурсами. 27
2.4. Эффективность хозяйственной деятельности. 32
3. Состояния производительности труда в сельском хозяйстве и растениеводстве и выявление резервов её роста………………………………34
3.1. Динамика и показатели производительности труда в сельском хозяйстве. 34
3.2. Динамика и показатели производительности труда при производстве зерна, сахарной свёклы и подсолнечника. 36
3.3. Определение нормального уровня показателя производительности труда при производстве сахарной свёклы. 40
4. Проект мероприятий по повышению производительности труда……….42
Выводы и предложения…………………………………………………………46
Список литературы………………………………………………………………49
Причиной этого были поломки комбайна РКС-6 и отсутствие фронта работы для ботвоуборочного агрегата. В связи с этим коэффициенты полезных затрат времени и загруженности исполнителя были низкими. А коэффициент использования резервного времени, напротив, резко возрос вследствие больших простоев.
На уборке корнеплодов большой удельный вес заняли простои комбайна (таблица 1.2.), в основном, по техническим причинам, то есть, из-за поломок. Незначительными были простои по организационным причинам – из-за несвоевременного подъезда автомашин к комбайну. Этим объясняется невысокий удельный вес основной работы и производительность агрегата. Несмотря на большую продолжительность рабочего дня (коэффициент продолжительности равен 1,68) из-за простоев резко снижается коэффициент полезных затрат времени и повышается коэффициент резервного времени.
Простои комбайна приводят к простоям автомобилей, которые, в среднем, достигли 32,7 % рабочего времени.[1]
В
2003 году занимались изучением использования
рабочего времени на уборке маточных
корнеплодов в передовом
Табл. 1.2. Использование рабочего времени на уборке корнеплодов маточной свёклы в ООО «Юг» Аннинского района Воронежской области.
Показатель | Затраты рабочего времени | |
минут | % | |
Подготовительно-заключительные операции | 42,8 | 6,5 |
Основная работа | 333,3 | 50,3 |
Вспомогательная работа | 25,3 | 3,8 |
Простои
всего
в том числе по организационным причинам по техническим причинам |
261,4 | 39,4 |
20,7 | 3,3 | |
240,7 | 36,1 | |
Общая продолжительность рабочего дня | 662,8 | 100 |
Фактическая выработка, га | 6,9 | - |
Коэффициент продолжительности рабочего дня | 1,66 | - |
Коэффициент полезных затрат времени | 0,68 | - |
Коэффициент загруженности исполнителя | 1,12 | - |
Коэффициент резервного времени | 0,33 | - |
На уборке маточной свёклы работал один импортный уборочный комплекс «Холмер», который одновременно убирал ботву и корнеплоды маточной свёклы, обслуживал его один механизатор. Комбайн был оснащён бункером-накопителем, из которого убранные корнеплоды выгружались в автомашины САЗ-3502. Пять автомашин отвозили корнеплоды с поля в кагаты.
Следует
заметить, что на уборке маточной свёклы
комбайном «Холмер» высвобождается
ботвоуборочный агрегат (трактор и
ботвоуборочная машина) и обслуживающий
его механизатор. К тому же рабочий
процесс организован более
Для более детального изучения использования рабочего времени на уборке маточной свёклы комплексом «Холмер» провели фотохронометражные наблюдения за работой комбайна и автомобилей на транспортировке корнеплодов к кагатам (таблица 1.3.).
Таблица 1.3. Использование рабочего времени на уборке маточной свёклы в ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» Бутурлиновского района Воронежской области.
Показатель | Затраты рабочего времени | |
минут | % | |
Подготовительно-заключительные операции | 36 | 6,2 |
Основная работа | 360 | 62,3 |
Вспомогательная работа | 156,3 | 27 |
в
том числе: повороты
выгрузка |
56,3 | 9,7 |
100 | 17,3 | |
Простои - всего (подъезд машин) | 26 | 4,5 |
Общая продолжительность рабочего дня | 278,3 | 100 |
Фактическая выработка, га | 12,5 | - |
Коэффициент продолжительности рабочего дня | 1,45 | - |
Коэффициент полезных затрат времени | 1,03 | - |
Коэффициент загруженности исполнителя | 1,48 | - |
Коэффициент резервного времени | 0,08 | - |
Полученные результаты показали, что простои по организационным причинам (из-за издержек с подъездом машины для выгрузки корнеплодов) составляют в структуре затрат рабочего времени всего 4,5 %. Простоев по техническим причинам в течение трёх дней не было. Поэтому высок удельный вес основной работы (62,3 %), определяющей производительность комбайна. Фактическая дневная выработка в среднем за три дня составила 12,5 га. Выработка за час работы достигла 1,3 га. То же самое можно сказать о коэффициентах полезных затрат времени и загруженности исполнителя. А вот резервного времени практически не было.[1]
В ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» лучше используется и транспорт на отвозке корнеплодов к кагатам. Время оперативной работы автомобилей (основное и вспомогательное) составляет 67,5 % в структуре затрат рабочего времени, что на 7,6 % выше, чем в ООО «Юг». Об экономической эффективности организации уборки маточных корнеплодов отечественными и импортными комбайнами свидетельствуют данные таблицы 1.4.
Таблица 1.4. Экономическая эффективность организации уборки маточных корнеплодов отечественными и импортными комбайнами.
Показатель | ООО "Юг" (БМ-6+РКС-6) | ООО "Нижнекисляйские свеклосемена" (комбайн "Холмер") | Импортный уборочный комплекс в % к отечественному |
Производительность за 1 час рабочего времени, га | 0,63 | 1,3 | 217 |
Затраты труда на 1 га, чел.-ч | 15,9 | 10,7 | 67 |
Из таблицы видно, что производительность импортного комплекса более чем в 2 раза выше, а затраты труда на 1 га – ниже на 33 %.[1]
Способна ли оплата труда стимулировать повышение его производительности?
По
определению кандидата
Для подкрепления этой формулировки автор приводит основные слагаемые производительности труда и определяющие факторы развития свеклосахарного подкомплекса, в которые он включает:
-
среднесуточную переработку
-
количество выработанного
-
разработку и внедрение в
- состояние основных производственных фондов;
- ценовую политику;
-
организацию и управление
-
численность промышленно-
- выпуск побочной продукции и диверсификацию производства.
В современных условиях главный фактор роста производительности труда С.Н. Серёгин видит во внедрении достижений научно-технического прогресса в производство. За счёт этого, по оценкам экономистов, обеспечивается около 2/3 её прироста. Для расходов на НИОКР в России в настоящее время составляет 1,01 % от ВВП. В то же время инвестиции на эти цели в странах ОЭСР (организация объединяет около 30 промышленно развитых стран) составляют 2,4 % от ВВП.[2]
К примеру, в дореформенный период ежегодные темпы роста производительности труда в пищевой промышленности составляли 3,5-4,5 %, по отдельным отраслям – 6,5-7,5 %. В последние годы наблюдается тенденция к снижению производительности труда, в частности, в свекловодстве. В современной экономической практике сахарных заводов этот показатель не включается в разрабатываемые планы и не входит в перечень представляемых Госкомстату России. Поэтому определить его динамику за последние годы не представляется возможным. Динамика производительности труда в пореформенный период приведена в таблице 1.5.
Таблица 1.5. Динамика производительности труда в сельском хозяйстве и пищевой промышленности России в 1992 – 2002 гг., индексы к 1991 г.
Отрасль | Годы | ||||||||||
1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | |
Сельское хозяйство | 0,877 | 0,842 | 0,728 | 0,707 | 0,707 | 0,779 | 0,676 | 0,751 | 0,779 | 0,886 | 0,932 |
Пищевая промышленность | 0,824 | 0,749 | 0,619 | 0,586 | 0,569 | 0,577 | 0,551 | 0,615 | 0,586 | 0,689 | * |
* Не располагают данными.
Смена
формы собственности
Структурные
и экономические
- материальные мотивы, при которых труд выступает необходимостью для свекловодов и сахарников, так как обеспечивает получение ими жизненных благ;
-
духовные мотивы, при которых
труд позволяет получить
- социальные мотивы, при которых труд выступает как фактор формирования определённого положения работников в обществе.
В
настоящее время уровень оплаты
труда одного работника на сахарных
заводах Курской области