Себестоимость зерна и пути ее снижения

    По данным таблицы 9 можно сказать, что из-за сокращения посевных площадей наблюдается и сокращение валового сбора, хотя урожайность не намного, но наоборот повышается.

         Индексный анализ валового сбора зерновых:

1.      i п.пл. = 3816/4182 = 0,91

2.      i ур. = 24,7/19,9 = 1,24

3.      i в.сб. = 94252/83222 = 1,13

   по данным расчетов видно, что индекс валового сбора увеличился на 13 пунктов  и уменьшился за счет сокращения посевных площадей на 9 пунктов, а прирост индекса валового сбора произошел за счет увеличения урожайности на 24 пункта.

Влияние факторов на валовой сбор можно определить способом исчисления разниц, который рассмотрим в таблице 10 

40

Таблица 10

Влияние факторов на валовой сбор

         Исходя, из расчетов можно сказать, что 2003 г. произошло снижение валового сбора по сравнению с 2002 г. на 14755 ц. в основном за счет сокращения посевных площадей, при небольшом снижении урожайности. В 2004 году по сравнению с 2002 годом произошло увеличение валового сбора на 11030 ц. в основном за счет увеличения урожайности, при сокращении площади посева на 366 гектаров.

41

3.3.Себестоимость зерна и её структура

       Для внутрипроизводственного планирования и выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать, не только общую сумму издержек каждого предприятия на производство той или иной продукции, но и величину расходов  в зависимости от места их возникновения, такую возможность дает классификация затрат по статьям калькуляции.

      В сельском хозяйстве в планировании учете затрат и исчислении себестоимости в растениеводстве применяются следующие группировки статей:

      - затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование;

      - семена и посадочный материал;

      - издержки на семена;

      - издержки на удобрения;

      - средства защиты растений от вредителей и болезней;

      - работы и услуги;

      - затраты на содержание основных средств;

      - затраты по организации производства и управлению;

      - прочие затраты.

      Используя их, проведем  анализ по составу, размеру и структуре возделывания и производства зерна за последующий период.

      При этом отметим, что химические средства по борьбе с вредителями и болезнями не используются. Рассмотрим состав, размер и структуру затрат в расчете на гектар посева (таблица 11).

42

Таблица 11

Состав, размер и структура издержек производства

в расчете на гектар посева

     Затраты на производство зерновых культур имеют тенденцию к резкому росту (за годы исследований – на 37%).

     Наиболее быстрыми темпами растут издержки на удобрения, горюче – смазочные материалы и содержание основных средств. В последних, велика доля расходов на запасные части по причине изношенности техники.

     Тенденция повышения издержек поддерживается ростом цен на удобрения и ГСМ.

      В структуре затрат преобладают издержки на горюче-смазочные материалы, содержание основных средств, семена и заработную плату. На их долю приходится до 80% от общей суммы издержек.

     Для их снижения необходимо, в первую очередь, приостановить темпы инфляции, выражающая в постоянном росте на энергоносители, запасные части и удобрения, а также необходимости перевода к ресурсосберегающим технологиям на основе технического переоснащения отрасли.

43

       Структура себестоимости каждого центнера продукции такая же как и при гектарном измерении издержек, а ее величина по составляющим во многом определяется урожайностью и величиной затрат на гектар.

44

3.4.Прибыль и рентабельность зернового производства

        Издержки на гектар и один центнер продукции во многом определяют финансовые результаты.

Таблица 12

Влияние факторов на финансовые результаты от реализации зерна

    Анализ приведенной таблицы показывает, что в 2004 году за счет увеличения объема реализации прибыль предприятия в зерновой отрасли была увеличена на 816,7 тыс.руб., за счет повышения цены реализации - на 6679,9 тыс.руб. и снижена по причине повышения себестоимости продукции на 1863,8 тыс.руб.

    Общее же отклонение от прибыли в 2004 году по сравнению с 2002 годом составило 7727,0 тыс.руб. Очень важный прорыв. В таблице 13 приведены сравнительные показатели развития зернового производства по предприятию за 2002 и 2004 годы.

45

Таблица 13

Рентабельность предприятия и его отраслей

    В 2002 году все виды зерновой продукции были убыточны, кроме пшеницы, проданной на семена третьим классом. Но ее всего было продано около 500 ц. Это очень низкий показатель для семеноводческого предприятии.

     Для него продажа семян первым и вторым классом – это выход из долговой ямы. Но для этого необходимо всерьез развивать семеноводство всех зерновых культур. В 2004 году практически все зерновые культуры (за исключением бобовых) были рентабельны. Причины мы рассмотрели выше; - это увеличение урожайности зерновых культур и повышение цен реализации.

46

Их влияние показано  в таблице 14

Таблица 14

Влияние факторов на рентабельность продукции