Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2012 в 12:40, дипломная работа
Целью разработки дипломного проекта является изучение современного состояния зернового производства в колхозе имени Калинина Бердюжского района, а также разработка путей повышения экономической эффективности производства зерна.
Задачи проекта:
1. Изучить современное состояние производства зерна.
2. Выявить факторы, влияющие на динамику показателей производства зерна.
3. Выявить недостатки развития отрасли и наметить пути повышения эффективности производства зерна.
Введение………………………………………………………………………...…4
Глава 1. Теоретическое обоснование путей снижения себестоимости
производства зерна……………..………………………………………………..6
1.1.Понятие себестоимости, значение, исчисление………………….………..6
1.2.Классификация затрат при исчислении себестоимости ………………..10
1.3.Пути снижения себестоимости продукции растениеводства …………..13
Глава 2. Организационно – экономическая характеристика колхоза имени
Калинина…………………………………………………………………….......21
2.1.Природно-климатические условия. Место расположение
предприятия ……………………………………..…………………………….21
2.2.Размер и специализация хозяйства …………..…………………………..24
2.3. Состав и структура основных средств, показатели обеспеченности и воспроизводства ………………………………….……………………………28
2.4. Состав трудовых ресурсов и показатели их использования ..…………31
Глава 3. Современное состояние производства и реализации зерна …..….34
3.1. Сельскохозяйственные угодья и эффективность их использования…..34
3.2. Влияние ресурсных факторов на производство зерна ….…….………..39
3.3. Себестоимость зерна и её структура………………………….………….41
3.4. Прибыль и рентабельность зернового производства……………..…….44
Глава 4. Пути повышения экономической эффективности
производства зерна……………………………………………..…………..…48
4.1. Внедрение в зерновое производство ресурсосберегающей уборочной
техники…………………………………………..…………………..………….48
4.2. Эффективность модернизации зерновой сеялки СЗП -3.6……………...54
4.3. Внедрение в производство зерновой сушилки СЗ-10 ………….….……63
Глава 5. Безопасность жизнедеятельности………………………….……..…70
5.1. Организация работы по охране труда на предприятии…………….……70
5.2. Анализ травматизма в хозяйстве ...……………………………….………71
3
5.3. Анализ условий труда в зерновом производстве и меры безопасности при посеве и уборке зерновых культур………..………………….……………..….72
5.4. Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях………….74
Выводы и предложения производству………………………………………...75
Список литературы………………………………………………………………78
Из данных таблицы 2 можно сделать вывод, что ведущей отраслью хозяйства является растениеводство. На его долю в среднем за три года приходится 78,5% всей товарной продукции, из которой наибольший удельный вес занимает продажа зерна – 78%. Также следует отметить, что значение отрасли растениеводства для предприятия за анализируемый период увеличивается.
Рассчитаем коэффициент специализации в 2004 году по методике Савицкой Г.В.:
КСП = 100/ Е[ УДn *(2n-1)],
где УДn – удельный вес n –го вида продукции, в общей сумме выручки;
n – порядковый номер продукции в ранжированном ряду.
Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней, от 0,4 до 0,6 – о высокой и выше 0,6 – об углубленной специализации.
27
В колхозе имени Калинина удельный вес в общем, объеме товарной продукции:
Зерно – 82,9%
Молоко – 10,0%
Мясо КРС – 4,0%
Работы и услуги – 2,8%
Прочей продукции животноводства – 0,2%
Прочей продукции растениеводства – 0,1%
Таким образом, коэффициент специализации составит:
КСП = 100/ [(82,9*1)+(10,0*3)+(4,0*5)+(2,
Значит, в данном хозяйстве углубленный уровень специализации.
За анализируемый период существенных изменений в структуре товарной продукции не произошло, за исключением того, что возрастает роль производства и реализации зерна, снижается удельный вес стоимости прочей продукции, работ, товаров и услуг.
28
2.3.Состав и структура основных средств, показатели обеспеченности и воспроизводства
Основные средства – это средства труда, которые участвуют прямо или косвенно в процессе производства сельскохозяйственной или другой продукции, причем в производственном процессе многократно, сохраняя и не меняя своей натуральной формы длительное время. Выполняют одну и ту же функцию в течении нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями, по мере износа.
Основные фонды подразделяются на производственные (функционирующие в сфере материального производства) и непроизводственные (не участвующие непосредственно в процессе производства). Производственные основные фонды подразделяют на фонды сельскохозяйственного (здания, сооружения, машины и оборудования и т.д.) и не сельскохозяйственного назначения.
Под структурой основных фондов понимают процентное соотношение отдельных видов к общей их стоимости. На нее оказывают влияние такие факторы, как уровень интенсификации, специализации хозяйства, природные условия и т.д. (17).
Рассмотрим состав и структуру основных фондов колхоза им. Калинина в таблице 3
29
Состав и структура основных фондов
Виды основных средств | 2002г. | 2003г. | 2004г. | |||
Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | |
Здания Сооружения Машины и оборудования Транспортные средства Производственный и хозяйственный инвентарь Рабочий скот Продуктивный скот Другие виды ОС Итого | 33708 7356 9640 1123
148 161 2285 105 54526 | 61,8 13,5 17,7 2,1
0,3 0,3 4,2 0,2 100 | 33650 7210 9604 1577
148 213 2389 105 54896 | 61,3 13,1 17,5 2,9
0,3 0,4 4,4 0,2 100 | 33541 7210 13114 1683
147 213 2280 105 58293 | 57,5 12,4 22,5 2,9
0,3 0,4 3,9 0,2 100 |
Из данных таблицы 3 мы видим, что объем основных фондов в 2004 году увеличился по сравнению с 2002 годом на 3767 тыс.руб., при этом произошло увеличение в структуре машины и оборудования, с 17,7% до 22,5%. Но при этом уменьшились здания до 57,5%, сооружения до 12,4% и продуктивный скот до 3,9%. Объем производственного и хозяйственного инвентаря, рабочего скота и других видов основных средств остался без изменений и составил 0,3%, 0,3% и 0,2% соответственно.
Важное значение имеет анализ движения и технического состояния основных средств. Для этого рассчитываются показатели представленные в таблице 4.
30
Таблица 4
Анализ показателей воспроизводства основных средств
Показатели |
2002г. |
2003г. |
2004г. | 2004г. в % к 2002г. |
Наличие на н.г., тыс.руб. Поступило, тыс.руб. Выбыло, тыс.руб. Наличие на к.г., тыс.руб. Сумма износа, тыс.руб. Коэффициент выбытия, тыс.руб. Коэффициент обновления, тыс.руб. Коэффициент годности, тыс.руб.
| 48427 6724 625 54526 1773 0,01 0,12 1,13
| 54526 2399 2029 54896 1015 0,04 0,04 1,01
| 54896 4886 1489 58293 1177 0,03 0,08 1,06 | 113 73 238 107 66 300 67 94
|
Проведя анализ воспроизводства основных средств в таблице 4 мы можем сделать вывод, что наличие на начало года основные средства в 2004 году по сравнению с 2002 годом возросло на 13%. При этом объем поступивших основных средств уменьшился на 27%, а объем выбывших увеличился на 138%, при этом объем основных средств на конец года снизился и увеличение составило 7%. Сумма износа уменьшилась на 34%.
Коэффициент выбытия увеличился в три раза. Это говорит о позитивных явлениях в экономике колхоза и в обновлении основных производственных фондов в частности.
31
2.4 Состав трудовых ресурсов и показатели их использования
Трудовые ресурсы – это потенциальные работники сельскохозяйственного предприятия, которые располагают для этого всеми необходимыми качествами, но пока работниками не являются. Повышение эффективности и качества работы предприятия зависит от деятельности трудового коллектива, в котором осуществляется совместный труд (№25).
В соответствии с действующим законодательством к трудовым ресурсам сельского хозяйства относят: мужчин в возрасте от 16 до 60 лет, женщин в возрасте от 16 до 55 лет. Кроме того, в состав трудовых ресурсов включаются подростки (и лица пенсионного возраста) проживающие на территории сельскохозяйственных предприятий. Трудовые ресурсы подразделяют на постоянные, сезонные и временные.
Постоянными являются работники, принятые на работу без указания срока.
Сезонные – зачисляются на определенный период года, но не более шести месяцев.
Временными – считаются те, которые принимают участие в работе не больше двух месяцев.
Если экономически активное население определяется за короткий период, равный неделе или дню, то подразумевается население, активное в данный период, к которому применяется также термин «рабочая сила».
Рабочая сила – это наиболее часто используемый показатель, характеризующий численность экономически активного населения (17,18,19).
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и
32
эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей (5).
Рассмотрим обеспеченность трудовыми ресурсами колхоза им.Калинина в таблице 5.
Таблица 5
Обеспеченность трудовыми ресурсами
Категории работников | Количество человек |
2004г. 2004г. в % к 2002г. | Структура, % | ||
2002г. | 2004г. | 2002г. | 2004г. | ||
Среднесписочная численность рабочих, чел. в т.ч. раб., занятые в основном производстве, всего в т.ч. раб. постоянные из них трактористы-машинисты доярки скотники Рабочие сезонные и временные Служащие: Из них руководители специалисты Рабочие, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
198
182 114 39 10 12 30 38 10 19
16 |
177
165 93 46 11 9 34 38 9 23
12 |
89,4
90,7 81,6 118 110 75 113 100 90 121
75 |
100
91,9 57,6 19,7 5,1 6,1 15,2 19,2 5,1 9,6
8,1 |
100
93,2 52,5 26 6,2 5,1 19,2 21,5 5,1 13
6,8 |