Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2012 в 22:43, дипломная работа
Целью данной работы является анализ системы планирования товарного обеспечения розничного товарооборота в современных условиях и определение оптимального уровня товарных ресурсов розничного торгового предприятия.
Поставленная цель дипломной работы предопределяет необходимость решения следующих задач:
• рассмотрение понятия, источников товарного обеспечения торгового предприятия;
• рассмотрение методики анализа товарного обеспечения торгового предприятия;
Введение………………………………………………………………………………………….5
Глава 1.Теоретические основы планирования обеспечения торгового предприятия товарными ресурсами……………………………………………………………………………7 1.1. Понятие товарного обеспечения и его значение в выполнении плана товарооборота торгового предприятия…………………………………………………………………………..7 1.2. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения…9 1.2.1.Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничную сеть………………...11 1.2.2. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия…..12 1.3.Источники формирования товарных ресурсов торгового предприятия………………..14 1.4.Этапы и методы планирования поступления товаров……………………………………15 1.5. Методика анализа обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования …………………………………………………………….18 Глава 2. Анализ деятельности и системы товарного обеспечения розничного товарооборота на примере торгового предприятия ООО «Стенсия»………………24 2.1.Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Стенсия»………24 2.2 Анализ технико-экономических показателей ООО «Стенсия»……………………… 27 2.3.Анализ структуры и динамики розничного товарооборота ООО «Стенсия»………….30 2.4.Анализ товарного обеспечения и его влияния на розничный товарооборот ООО «Стенсия»….............................................................................................................................. 36 2.4.1. Анализ обеспеченности товарными ресурсами, правильности их использования ООО «Стенсия»………………………………………………………………………………36 2.4.2.Анализ поступления товаров ООО «Стенсия»………………………………………38 2.4.3.Анализ использования товарных ресурсов ООО «Стенсия»………………………… 43 2.4.4.Анализ материально-технического обеспечения ООО «Стенсия»…………………… 45 2.5. Исследование состояния и использования трудовых ресурсов ООО «Стенсия»…………………………………………………………………… …………46 2.5.1. Анализ обеспеченности и движения трудовых ресурсов ООО «Стенсия»………….46 2.5.2 Анализ производительности труда ООО «Стенсия»……………………...............47 2.5.3. Анализ фонда оплаты труда работающих в ООО «Стенсия»……………… …..49
2.6.Анализ товарных запасов и факторов, влияющих на товарные запасы и скорость обращения товаров ООО «Стенсия»………………………………………………………….53 2.7. Анализ финансового состояния ООО «Стенсия»…………………………………….59 2.8.Общие выводы по экономическому анализу деятельности торгового предприятия ООО «Стенсия»……………………………………………………………………………………… 62 Глава 3. Повышение эффективности торгово-коммерческой деятельности торгового предприятия ООО «Стенсия» на основе совершенствования системы товарного обеспечения……………………………………………………………………………………..653.1. Использование и повышение роли рекламы в стимулировании сбыта товаров торгового предприятия ООО «Стенсия»…………………………………………….......65 3.2.Планирование товарных запасов торгового предприятия ООО «Стенсия»………… 68 Заключение……………………………………………………………………………………...73 Список литературы…………………………………………………………….. ……………...75 Приложение……………………………………………………………………………………..79
2.5.1. Анализ обеспеченности и движения трудовых ресурсов ООО «Стенсия»
Проведем анализ состояния и использования трудовых ресурсов ООО «Стенсия». Источниками информации для анализа служат план по труду, статистическая отчетность и данные табельного учета. Основной задачей анализа являются: изучение численности и структуры работающих; исследование производительности труда и расходов по оплате труда; оценка уровня обеспечения мотивации к труду и выявление резервов оптимизации использования трудовых ресурсов; повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия, функционирующего в сфере товарного обращения. Динамика обеспеченности персоналом представлена в таблице 2.5.1.1
За анализируемый период
изменения в структуре и
Таблица 2.5.1.1
Анализ обеспеченности ООО «Стенсия» трудовыми ресурсами за 2008 – 2010 г.г.
Категории работающих |
Среднесписочная численность |
Отклонения 2010 года от | |||||
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2008г. |
2009г. | |||
факт. |
факт. |
факт |
Чел.+;- |
% |
Чел,+;- |
% | |
Всего, в т.ч. |
39 |
39 |
40 |
+1 |
102,6 |
+1 |
102,6 |
- руководители |
2 |
2 |
2 |
0 |
100 |
0 |
100 |
- специалисты |
10 |
10 |
10 |
0 |
100 |
0 |
100 |
-торгово-операционный персонал |
18 |
18 |
19 |
+1 |
105,6 |
+1 |
105,6 |
вспомогательный персонал |
8 |
8 |
8 |
0 |
100 |
0 |
100 |
Данные таблицы 2.5.1.1 свидетельствует о стабильности коллектива ООО «Лепта». Влияние на эффективность использования трудовых ресурсов оказывает характер и уровень движения кадров ООО «Стенсия». Проведем анализ движения кадров на предприятии. Данные, необходимые для проведения такого анализа представлены в таблице 2.5.1.2
Анализ, представленный в таблице 2.5.1.2 показывает, что в характере движения кадров ООО «Лепта» за исследуемый период особых изменений не произошло. Коэффициент постоянства персонала показывает стабильность кадрового состава. Стабильность кадрового состава зависит от уровня квалификации и опыта персонала и существенно влияет на результаты деятельности хозяйственной структуры. Коллектив исследуемого предприятия характеризуется высоким потенциалом, имеет достаточный уровень образования и квалификации.
Таблица 2.5.1.2
Движение кадров на предприятии ООО «Стенсия» за 2008-2010 г.
№ п/п |
Показатели |
Ед. изм. |
2008 |
2009 |
2010 |
Отклонение | ||
2010 г. от | ||||||||
2008 |
2009 | |||||||
1 |
Среднесписочная численность, всего |
Чел. |
39 |
39 |
40 |
+1 |
0 | |
в том числе торгово- |
18 |
18 |
19 |
+1 |
0 | |||
2 |
Принято на работу, всего |
Чел. |
3 |
2 |
1 |
-2 |
-1 | |
в том числе торгово- |
1 |
0 |
0 |
-1 |
-1 | |||
3 |
Уволено с работы, всего |
Чел. |
3 |
1 |
1 |
-2 |
-2 | |
в том числе торгово- |
1 |
0 |
0 |
-1 |
-1 | |||
4 |
Уволено по причинам текучести, всего |
Чел. |
1 |
1 |
1 |
0 |
0 | |
в том числе торгово- |
0 |
0 | ||||||
Продолжение таблицы 2.5.2.1 | ||||||||
№ п/п |
Показатели |
Ед. изм. |
2008 |
2009 |
2010 |
Отклонение | ||
2010 г. от | ||||||||
2008 |
2009 | |||||||
5 |
Коэффициент приёма кадров, всего |
% |
16,7 |
11,8 |
11,8 |
-4,9 |
0 | |
в том числе торгово- |
12,5 |
0 |
14,3 |
1,8 |
14,3 | |||
6 |
Коэффициент выбытия кадров, всего |
% |
16,7 |
11,8 |
11,8 |
-4,9 |
0 | |
в том числе торгово- |
11,1 |
0,0 |
0,0 |
-11,1 |
0,0 | |||
8 |
Коэффициент стабильности кадров, всего |
% |
94,4 |
94,1 |
100 |
5,6 |
5,9 | |
в том числе торгово- |
87,5 |
85,7 |
100 |
12,5 |
14,3 |
Проведенный анализ необходимо
дополнить исследованием
2.5.2 Анализ производительности труда ООО «Лепта»
Важным показателем производительности труда является - объем товарооборота и изменения в структуре рабочей силы. Между товарооборотом и производительностью на предприятии существует функциональная зависимость. Рассмотрим показатели использования рабочего времени и выработки одного работника за 2008-2010 г ООО «Стенсия», таблица 2.5.2.1.
Анализ данных таблицы 2.5.2.1. показывает:
Таблица 2.5.2.1
Показатели использования рабочего времени и выработки одного работника ООО «Волжский капитал» за 2008-2010 г
№ |
Показатели |
Ед. изм |
2008г |
2009г. |
2010г |
Отклонения 2010 г к % | |
2008 г |
2009 г | ||||||
1. |
Объём товарооборота |
тыс. руб. |
32354,6 |
36800,34 |
39449,96 |
121,93 |
107,2 |
2. |
Среднесписочная численность рабочих |
чел. |
39 |
39 |
40 |
102,6 |
102,6 |
-в том числе торгово- |
18 |
18 |
19 |
105,6 |
105,6 | ||
3. |
Отработано одним работниками |
чел/дн |
249 |
250 |
251 |
100,8 |
100,4 |
-в том числе торгово- |
257 |
259 |
259 |
100,8 |
100,0 | ||
4. |
Общее число дней отработанных всеми работниками |
чел/дн |
9711 |
9750 |
10040 |
103,4 |
102,9 |
-в том числе торгово- |
4626 |
4662 |
4921 |
106,4 |
105,6 | ||
5 |
Среднегодовая выработка одного работника |
тыс. руб |
829,61 |
943,6 |
986,25 |
118,9 |
104,5 |
-в том числе торгово- |
1797,48 |
2044,46 |
2076,31 |
115,5 |
101,6 | ||
6 |
Среднедневная выработка одного работника |
тыс. руб |
3,33 |
3,64 |
3,81 |
114,4 |
104,7 |
-в том числе торгово-операционный персонал |
6,9 |
7,89 |
8,02 |
116,2 |
101,6 |
Используя данные таблицы 2.5.2.1 можно построить динамику роста среднегодовой выработки на 1 работника ООО «Лепта», рис. 2.5.2.1.
Таким образом, можно сделать вывод, что за исследуемый период увеличилась среднегодовая выработка 1 работника, что позволило увеличить товарооборот ООО «Лепта» и позитивно характеризует деятельность исследуемого предприятия.
2.5.3. Анализ фонда оплаты труда работающих в ООО «Стенсия»
Система материального стимулирования включает в себя заработную плату, денежные премии. Заработная плата представляет собой один из основных факторов социально-экономической жизни каждого коллектива. Заработная плата - один из главных материальных источников жизни. В качестве инструмента материального стимулирования используется система участия работников в прибыли предприятия. В основу оплаты труда работников ООО «Лепта» заложена схема должностных окладов утвержденных, штатным расписанием. В соответствии с данной системой, работник сверх оплаты в соответствии с отработанным временем и к окладу получает премию за обеспечение определенных количественных и качественных показателей. Эти показатели премирования учитывают и отражают особенности работы работников организации. По каждому показателю в отдельности устанавливается размер премии в зависимости от его значения. Проанализируем использование средств на оплату труда ООО «Лепта» (таблица 2.5.3.1)
Таблица 2.5.3.1
Использование фонда оплаты труда ООО «Стенсия» в 2008-2010г.г.
№ п/п |
Показатели |
2008 г |
2009 г. |
2010 г |
Отклонения 2010 г | |
2008 г |
2009 г | |||||
1 |
Товарооборот, тыс.руб. |
32354,6 |
36800,34 |
39449,96 |
121,93 |
107,2 |
2 |
Фонд оплаты труда, тыс.руб. |
7881,58 |
8909,4 |
9586,34 |
121,6 |
107,6 |
-в том числе торгово- |
2691,9 |
3113,3 |
3574,2 |
132,8 |
114,8 | |
3 |
Доля фонда оплаты труда в объеме товарооборота % |
24,36 |
24,21 |
24,29 |
0,99 |
100,3 |
- в том числе торгово- |
8,32 |
8,46 |
9,06 |
108,9 |
107,9 |
Данные таблицы 2.5.3.1 свидетельствуют о том, что увеличение объёмов товарооборота за исследуемый период привело к увеличению величины фонда оплаты труда в среднем на 21,6 % . Наибольшее увеличение наблюдается в 2010 году, что привело к существенному росту средней заработной платы работников ООО «Лепта». Проанализируем соотношение между темпами роста производительности труда и средней заработной платой и его влияние на использование фонда оплаты труда, таблица 2.5.3.2.
Соотношение темпов роста производительности труда и темпов роста средней заработной платы на ООО «Лепта»
№ п/п |
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отклонения 2010 | |
2008 г |
2009г | |||||
1 |
Товарооборот , тыс.руб. |
32354,6 |
36800,34 |
39449,96 |
121,93 |
107,2 |
Продолжение таблицы 2.5.3.2 | ||||||
№ п/п |
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отклонения 2010 | |
2008 г |
2009г | |||||
2 |
Фонд оплаты труда, тыс.руб. |
7881,58 |
8909,4 |
9586,34 |
121,6 |
107,6 |
3 |
Среднесписочная численность работающих, чел. |
39 |
39 |
40 |
102,6 |
102,6 |
4 |
Среднегодовая выработка одного работника, тыс.руб. |
829,61 |
943,6 |
986,25 |
118,9 |
104,5 |
5 |
Среднегодовая заработная плата одного работника, тыс.руб. |
202,1 |
228,5 |
239,7 |
118,6 |
104,9 |
6 |
Коэффициент опережения |
1,003 |
0,996 |