Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2012 в 22:43, дипломная работа
Целью данной работы является анализ системы планирования товарного обеспечения розничного товарооборота в современных условиях и определение оптимального уровня товарных ресурсов розничного торгового предприятия.
Поставленная цель дипломной работы предопределяет необходимость решения следующих задач:
• рассмотрение понятия, источников товарного обеспечения торгового предприятия;
• рассмотрение методики анализа товарного обеспечения торгового предприятия;
Введение………………………………………………………………………………………….5
Глава 1.Теоретические основы планирования обеспечения торгового предприятия товарными ресурсами……………………………………………………………………………7 1.1. Понятие товарного обеспечения и его значение в выполнении плана товарооборота торгового предприятия…………………………………………………………………………..7 1.2. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения…9 1.2.1.Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничную сеть………………...11 1.2.2. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия…..12 1.3.Источники формирования товарных ресурсов торгового предприятия………………..14 1.4.Этапы и методы планирования поступления товаров……………………………………15 1.5. Методика анализа обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования …………………………………………………………….18 Глава 2. Анализ деятельности и системы товарного обеспечения розничного товарооборота на примере торгового предприятия ООО «Стенсия»………………24 2.1.Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Стенсия»………24 2.2 Анализ технико-экономических показателей ООО «Стенсия»……………………… 27 2.3.Анализ структуры и динамики розничного товарооборота ООО «Стенсия»………….30 2.4.Анализ товарного обеспечения и его влияния на розничный товарооборот ООО «Стенсия»….............................................................................................................................. 36 2.4.1. Анализ обеспеченности товарными ресурсами, правильности их использования ООО «Стенсия»………………………………………………………………………………36 2.4.2.Анализ поступления товаров ООО «Стенсия»………………………………………38 2.4.3.Анализ использования товарных ресурсов ООО «Стенсия»………………………… 43 2.4.4.Анализ материально-технического обеспечения ООО «Стенсия»…………………… 45 2.5. Исследование состояния и использования трудовых ресурсов ООО «Стенсия»…………………………………………………………………… …………46 2.5.1. Анализ обеспеченности и движения трудовых ресурсов ООО «Стенсия»………….46 2.5.2 Анализ производительности труда ООО «Стенсия»……………………...............47 2.5.3. Анализ фонда оплаты труда работающих в ООО «Стенсия»……………… …..49
2.6.Анализ товарных запасов и факторов, влияющих на товарные запасы и скорость обращения товаров ООО «Стенсия»………………………………………………………….53 2.7. Анализ финансового состояния ООО «Стенсия»…………………………………….59 2.8.Общие выводы по экономическому анализу деятельности торгового предприятия ООО «Стенсия»……………………………………………………………………………………… 62 Глава 3. Повышение эффективности торгово-коммерческой деятельности торгового предприятия ООО «Стенсия» на основе совершенствования системы товарного обеспечения……………………………………………………………………………………..653.1. Использование и повышение роли рекламы в стимулировании сбыта товаров торгового предприятия ООО «Стенсия»…………………………………………….......65 3.2.Планирование товарных запасов торгового предприятия ООО «Стенсия»………… 68 Заключение……………………………………………………………………………………...73 Список литературы…………………………………………………………….. ……………...75 Приложение……………………………………………………………………………………..79
(1.5.11)
где Схр — издержки по хранению, руб.;
Сзав — издержки по завозу, руб.;
Исов
— совокупные издержки по завозу и хранению,
руб. ;
Оптимальный размер партии поставки (qopt),
обеспечивающий минимум совокупных затрат,
определяется по формуле управления запасами
Уилсона:
(1.5.12)
где Q — объем поставки товаров по договору.
Оптимальные значения
остальных параметров системы
товароснабжения
(1.5.13)
где nопт — оптимальное число поставок по договору;
tonT - оптимальный интервал между поставками, дни.
Для использования этой модели определения запасов и условий товароснабжения в практической деятельности предприятия необходимо прежде всего получить информацию по затратам по хранению (Схр) и завозу (Сзав). Работа эта достаточно трудоемкая, поскольку требует обработки большого массива первичной документации. Поэтому использование модели Уилсона в деятельности торговых предприятий ограничено.
Таким образом, товарное обеспечение является основой функционирования любой торговой организации, эффективность управления организациями торговли во многом зависит от достоверности, своевременности и полноты учётной и отчётной информации о состоянии, движении и использовании товарных ресурсов. В 2 главе дипломной работы произведен анализ деятельности и системы товарного обеспечения розничного товарооборота на примере торгового предприятия ООО «Стенсия»
Глава 2. Анализ деятельности и системы товарного обеспечения розничного товарооборота на примере торгового предприятия ООО «Стенсия»
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Стенсия»
Компания ООО «Центурион
67» занимается розничными продажами
инжинирингового оборудования и
имеет сеть розничных салонов
«Кей Си Техник» в г. Новосибирске,
Барнауле, Томске, Кемерово, Новокузнецке,
Юрге и Ленинск-Кузнецке. Позиционирует
себя на рынке, как салоны элитного
инжинирингового оборудования, опираясь
на производителей известных брендов
Италии, Германии, Финляндии и т.п.,
исключая некачественную китайскую
продукцию. При этом цены приемлемые
для покупателей различного уровня
доходов, так как в компании действует
гибкая система скидок. Также в
компании проводятся различные рекламные
акции для привлечения
Целью создания компании является
осуществление
Виды деятельности, осуществляемые компанией согласно Уставу:
1) розничные продажи
2) оказание сервисных
и дополнительных услуг
3) финансово-кредитная
4) заключение договоров
с поставщиками и
5) обеспечение сохранности
товарно-материальных
Основным источником дохода служат поступления средств от потребителей.
Прибыль предприятия используется на:
1) оплату процентов за кредиты банков;
2) оплату установленных налоговых платежей.
Компания ООО «Центурион 67» арендует площади 14-ти салонов. Общая площадь их составляет 1675,9 кв. м, включая подсобные помещения и склады.
Планировка торговых залов смешанная, так как сочетает в себе два вида планировки: линейная и выставочная.
Выставочная планировка необходима, потому что выставлены образцы (котельное оборудование, радиаторы отопления, кондиционеры…).
Товары демонстрируют на стендах, стеллажах, расположенных на специально отведенной для их показа площади.
Салоны оснащены всеми необходимыми атрибутами, обеспечивающими защиту и безопасность труда персонала компании.
Это охранная сигнализация, средства пожаротушения, которые поддерживаются в постоянной готовности. Складское и торговое помещения обеспечены первичными средствами пожаротушения – огнетушителями и пожарным инвентарем, курение в торговом и складском помещениях запрещено, существуют также инструкции, соблюдение правил, которых обеспечивает безопасность труда менеджеров продаж. Также существуют правила безопасности для предприятий торговли, нарушение которых влечет за собой применение административно-правовых методов наказания.
В торговом зале каждого салона имеется обязательная схема эвакуации в случае пожара.
На доступном для покупателей месте в торговом зале находится «уголок покупателя», на котором представлены: Книга отзывов и предложений, Закон о защите прав потребителей, правила торговли, перечень товаров не подлежащих возврату и обмену, контактные телефоны администрации ООО "Центурион", Комитета по защите прав потребителей мэрии, копия бланка о государственной регистрации продавца и наименование зарегистрировавшего его органа.
Данный уголок позволяет потребителю ознакомиться с перечнем товаров, не подлежащих возврату и обмену, обратиться к закону о защите прав потребителя, в случае, если менеджер нарушает какой-либо из пунктов данного закона. Каждый покупатель может оставить свой комментарий по поводу обслуживания и качества товара в салоне в книге отзывов и предложений. Также есть возможность связаться с управлением компании, в случае не решаемых менеджером вопросов.
В салонах «Кей Си Техник» обязательно проходит компетентная консультация покупателей менеджерами продаж, предоставление рекламной информации, упаковка, погрузка крупногабаритного товара на транспортное средство покупателя.
Структура управления компании, представленная на рисунке 2.1 относится к линейному типу, так как характеризуется тем, что все функции управления сосредоточены в руках одного руководителя. Все работники подчиняются только ему одному, и все его решения подлежат обязательному исполнению.
В штатное расписание компании ООО «Центурион 67» входит (рис. 2.1):
1) директор - 1 человек;
2) административный отдел - 2 человека;
3) бухгалтерия - 2 человека;
4) обслуживающий персонал:
5) старший менеджер - 14 человек;
6) менеджер продаж - 15 человек.
Рисунок 2.1 – Организационная структура компании ООО «Центурион 67»
Руководит компанией директор, его функции:
1) руководить производственно
- хозяйственной и финансово -
экономической деятельностью
2) принимать меры по
обеспечению предприятия
3) следить за техникой безопасности;
4) разрабатывать систему стимулирования продаж (реклама, система скидок, мотивационная система работникам в виде премий);
5) обеспечивать разработку,
заключение и выполнение
6) обеспечивать соблюдение
законности в деятельности
Административный отдел, их функции:
1) изучение спроса населения;
2) формирование
3) поиск поставщиков,
4) заключение взаимовыгодных договоров с поставщиками;
5) контроль над товарными запасами на складе;
6) разработка плана
7) также, используя компьютер,
обеспечивать контроль над
8) следить за ассортиментом салонов;
9) проводить мониторинг цен на рынке конкурентов;
10) контроль работы менеджеров продаж в салонах;
11) анализировать экономические показатели, а также вести бюджет доходов и расходов компании.
Менеджеры продаж, их основные функции:
1) продажа оборудования и услуг;
2) работа с монтажниками и монтажными организациями;
3) работа с безналичным расчетом;
составление монтажных схем, спецификаций, комплектация;
4) приемка товара;
5) проведение учета товара;
6) составление заказов
на подтоварку и плановых
7) поддержание чистоты и порядка в салоне.
Функции бухгалтерии:
1) осуществляет организацию
бухгалтерского учета
2) формирует учетную политику предприятия;
Обеспечивает:
Постоянными покупателями ООО «Стенсия» являются: Поволжский Банк Сбербанка РФ, ОАО «Волгателеком», авиакомпания «Самара», ОАО «Самарагаз», Сеть аптек «Имплозия».
Торговое предприятие ООО «Стенсия» имеет следующую производственную структуру, представленную на рисунке 2.1.1
Рисунок 2.1.1 Производственная структура ООО «Лепта»
Торговая фирма ООО Лепта» является обществом с ограниченной ответственностью (ООО). В ООО «Стенсия» создан уставный фонд. Имущество общества с ограниченной ответственностью формируется за счет вкладов участников, полученных доходов и других законных источников, и принадлежит его участникам на праве долевой собственности. В процессе своей деятельности организация руководствуется законодательными актами различных государственных уровней, а также собственными учредительными документами и Уставом, а также приказом «Об учетной политике на соответствующий финансовый год». На рисунке 2.1.2 представлена организационная структура управления ООО«Лепта».
Рисунок 2.2. Организационная структура управления ООО «Лента»
Высшим органом управления ООО «Стенсия» является собрание участников. В его компетенции находятся вопросы определения главных направлений предпринимательской деятельности, рассмотрение и утверждение смет, отчетов и балансов, избрание и отзыв исполнительного органа и ревизионной комиссии, определение условий оплаты труда должностных лиц, распределения прибыли и определение порядка покрытия убытков и др.
Исполнительным органом ООО «Стенсия» является директор. В его компетенции находятся вопросы разработки и реализации целей, политики и стратегии их достижения, а также организация и руководство текущей деятельностью предприятия, распоряжение имуществом, найм и увольнение персонала.
Коммерческий отдел занимается вопросами работы с поставщиками и клиентами.
Заведующий складом несет ответственность за погрузо-разгрузочные мероприятия, а также за хранение реализуемых товаров.
На рассматриваемом
В процессе своей деятельности ООО «Стенсия» использует склад. Склад предназначен для хранения товаров, предназначенных для отпуска покупателям и заказчикам. Склад в ООО «Стенсия» - это здание, предназначенное для приемки, размещения и хранения поступающих товаров, подготовке их к продаже и отпуску покупателям или в продажу. На складе организации всегда поддерживается определенная температура, влажность и условия, отвечающие требованиям хранения конкретных товаров. Внутри склад предприятия отделан специальным материалом, предназначенным для поддержания необходимой температуры и влажности внутри склада. Кровля - шиферная.