Комплексный анализ производства зерна и его эффективности в СПК «Курмышский» Пильнинского района Нижегородской области по продукции рас

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2011 в 19:50, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является изучение постановки учета продаж готовой продукции, выявление недостатков учетного процесса, и разработка предложений по устранению недостатков и совершенствованию учета продаж готовой продукции.

Содержание работы

Введение 2
1.Обзор литературы 4
2.Организационная и экономическая характеристика
ОАО «Хлебозавод №5» 20
3.Бухгалтерский учет продажи продукции 34
3.1Методологические основы и задачи учета продажи продукции 34
3.2 Первичный учет продажи продукции 36
3.3Синтетический и аналитический учет продаж 44
3.4Пути совершенствования бухгалтерского учета продаж на предприятии53
3.5 Раскрытие информации о продаже продукции в бухгалтерской
отчетности 55
Выводы и предложения 60
Список используемой литературы 64

Содержимое работы - 1 файл

курсовик.docx

— 116.54 Кб (Скачать файл)
 

       Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств изучаемого предприятия на протяжении 3-х лет занимает краткосрочная дебиторская задолженность, это происходит из-за неплатежеспособности многих покупателей продукции, но в условиях высокой конкуренции на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий организация не может отказаться от работы с этими клиентами. Но за этот период с 2004 по 2006   гг. наблюдается

                                                                                                                 27

Снижение  доли дебиторской задолженности  в структуре оборотных средств  на 13,5%. За счет снижения суммы дебиторской  задолженности уменьшается общая  сумма оборотных активов предприятия, что при увеличении производственных оборотных фондов на 1002 тыс. руб. и  по удельному весу на 11,6% является положительной  тенденцией.

       В составе производственных оборотных  фондов наибольший удельный вес имеет  сырье и материалы. Основным сырьем для производства хлебобулочных  изделий высокого качества является мука, затраты на муку занимают в  себестоимости продукции более 50%. В настоящее время на предприятии  ОАО «Хлебозавод №5» используется для выпечки мука пшеничная высшего  сорта, первого сорта, второго сорта, мука ржаная обдирная. Также используется такое сырье как дрожжи, сахар, соль, маргарин, масло растительное, яйцепродукты, промышленный кунжут, повидло.

       Использование оборотных средств в хозяйственной  деятельности должно осуществляться на уровне минимизирующем время обращения  оборотного капитала и превращения  его в реальную денежную массу  для последующего финансирования и  приобретения новых оборотных средств. Потребность в финансировании пропорционально  зависит от скорости оборота активов.

       Чем ниже коэффициент оборачиваемости  оборотных средств, тем больше потребность  в привлечении дополнительных источников финансирования.

       Данные  таблицы 2.5 свидетельствуют о том, что коэффициент оборачиваемости оборотных средств ОАО «Хлебозавод №5» за анализируемый период увеличился на 1,3 оборота, а длительность одного оборота оборотных средств снизилось на 5,5 дня. Это означает, что денежные средства, авансированные в оборотные средства для производства продукции, вернулись в организацию в виде денежной выручки в 2006 г на 5 дней раньше, чем в 2002.

                                                                                                                      28

                                                                                                        Таблица 2.5

       Эффективность использования оборотных средств  ОАО         «Хлебозавод  №5»

Показатели 2002г. 2003г. 2004г. 2005г. 2006г.
Число оборотов оборотных средств (Коэффициент  оборачиваемости)   8,6 8,5 8,8 8,6 9,9
Длительность  одного оборота оборотных средств, дней 42,4 42,9 41,5 42,4 36,9
 

       Таким образом, в организации ОАО «Хлебозавод  №5» за анализируемый период произошло  ускорение оборачиваемости оборотных  средств, что свидетельствует о  повышении эффективности их использования.

       В условиях рыночной экономики для  того чтобы объективно судить об эффективности  деятельности предприятия, необходимо сопоставить затраты с полученным эффектом, таблица 2.6.

                                                                                                      Таблица 2.6

       Финансовые  результаты производственно-хозяйственной  деятельности ОАО «Хлебозавод №5» 

Наименование  показателей 2002г. 2003г. 2004г. 2005г. 2006г.
Выручка от продажи продукции,    тыс. руб. 91234 93560 95325 97218 101300
Полная  себестоимость продукции,  тыс. руб. 89489 91749 93502 94905 98338
Прибыль от продаж, тыс. руб. 1745 1811 1823 2313 2962
Коэффициент рентабельности основной деятельности, % 1,95 1,97 1,95 2,44 3,01
 

       За  анализируемый период коэффициент  рентабельности деятельности ОАО «Хлебозавод  №5» увеличился на 1,1%, это означает, что на 100 рублей затрат получено на 1,1 рубля больше прибыли. Но следует  отметить, что, несмотря на увеличение рентабельности, коэффициент рентабельности остается достаточно низким.

                                                                                                                  29

       В условиях рыночной экономики большое  значение имеет платежеспособность предприятия. Что бы выжить в конкурентной борьбе и избежать банкротства предприятие  должно обладать необходимыми средствами для погашения своих обязательств. 

                                                                                                   Таблица 2.7 

       Показатели  финансового состояния ОАО «Хлебозавод  №5»

Показатели 2002г. 2003г. 2004г. 2005г. 2006г.
Оценка  ликвидности
1.Коэффициент  текущей ликвидности 0,62 0,57 0,75 0,87 1,01
2.коэффициент  быстрой ликвидности 0,51 0,51 0,52 0,59 0,61
3.Коэффициент  абсолютной ликвидности 0,05 0,04 0,04 0,06 0,05
4.Собственные  оборотные средства, тыс.руб. -5273 -7231 -3691 -1721 372
5.Доля  собственных оборотных средств  в общей их сумме (Коэффициент  обеспеченности собственными оборотными  средствами),коэффициент - - - - 0,04
6.Доля  запасов в оборотных активах,  коэффициент 0,29 0,28 0,26 0,28 0,38
7.Маневренность  собственных оборотных средств, коэффициент - - - - 1,3
8.Доля  собственных оборотных средств  в покрытии запасов, коэффициент - - - - 0,09
Оценка  финансовой устойчивости
1.Коэффициент  концентрации собственного капитала 0,48 0,42 0,46 0,51 0,60
2.Коэффициент  концентрации заемного капитала  0,52 0,58 0,53 0,48 0,40
3.Коэффициент  долгосрочного привлечения заемных  средств - - - - 0,02
4.Коэффициент  соотношения собственных и заемных  средств 1,07 1,38 1,15 0,95 0,67
Оценка  деловой активности
1.Оборачиваемость  собственного капитала, обор. 6,98 7,6 7,6 7,08 6,95
2.Длительность  одного оборота собственного  капитала, дн. 52,29 48,03 48,03 51,55 52,51
3.Оборачиваемость  заемного капитала, обор. 6,51 5,51 6,55 7,47 10,34
4.Длительность  одного оборота заемного капитала, дн. 56,07 66,24 55,73 48,86 35,50
5.Оборачиваемость  совокупного капитала, обор. 3,37 3,19 3,50 3,63 4,16
6.Длительность  одного оборота совокупного капитала, дн. 97,86 114,42 104,29 100,55 87,74
Оценка  рентабельности
1.Рентабельность  собственного капитала, % 7,61 8,34 8,36 9,85 9,31
2.Рентабельность заемного капитала, % 7,17 6,03 7,25 10,39 13,84
3.Рентабельность  совокупного капитала, % 3,71 3,50 3,88 5,06 5,57
4.Рентабельность  продаж, % 1,91 1,93 1,91 2,38 2,92
5.Рентабельность  основной производственной деятельности, % 1,95 1,97 1,95 2,44 3,01

                                                                                                                       30

       Но  из-за разной степени ликвидности  имущества предприятия, оно может  погашать свои обязательства в разные сроки. Ликвидными считаются оборотные  активы.

       Коэффициент текущей ликвидности за период с 2002 г. по 2006 г. повысился, но он все еще  меньше нормативного значения, которое  составляет 2, таблица 2.7.

       В 2002 и 2005 гг. не все краткосрочные  обязательства предприятия могли  быть покрыты за счет оборотных активов. В 2006 г. сумма оборотных активов  незначительно превысила сумму  краткосрочных обязательств, это  является положительным моментом.

       Наименее  ликвидная часть оборотных активов  – это запасы, НДС долгосрочная дебиторская задолженность. Поэтому  необходимо сопоставить какую часть  краткосрочных активов предприятие  может покрыть за счет быстроликвидных  оборотных средств. За период с2002 по 2006 гг. коэффициент быстрой ликвидности  увеличивается, но он  ниже нормативного значения -≥0,8-1

       Самая ликвидная часть оборотных активов  – это денежные средства. За счет денежных средств предприятие практически  мгновенно может покрыть свои обязательства. В 2006 г.коэффициент абсолютной ликвидности по сравнению с 2002 г. не изменился, но по сравнению с 2005 г. снизился. Этот коэффициент также не соответствует нормативному значению, которое составляет 0,1-0,2.

       Несоответствие  коэффициентов ликвидности нормативным  во многом объясняется тем, что до 2006 г. собственные оборотные средства предприятия характеризовались  отрицательной величиной. Это свидетельствует  о превышении текущих обязательств над текущими активами. Значит, если предприятию потребуется удовлетворить  сразу все свои обязательства, ему  придется продавать и часть внеоборотных активов.  В 2006  г.  у   хлебозавода

                                                                                                                   31

появляются  собственные оборотные средства, но их доля в общей сумме оборотных  средств не соответствует нормативному значению – 0,1

       доля  собственных оборотных средств  в покрытии запасов в 2006 г. невелика, всего 9%. Это отрицательно сказывается  на финансовой устойчивости предприятия.

       Итак, предприятие испытывает недостаток собственных  оборотных средств, в 2006 г. обеспеченность собственными оборотными средствами повысились, но все еще  недостаточно высокая.

       За  анализируемый период коэффициент  концентрации собственного капитала увеличивается, а коэффициент концентрации заемного капитала снизился, это свидетельствует об изменении структуры капитала в пользу увеличения доли собственного капитала в структуре источников финансирования.

       Коэффициент соотношения собственных заемных  средств уменьшится, что свидетельствует  о повышении финансовой устойчивости предприятия, т. к. это означает, что  в 2006 г. на 1 руб. собственного капитала приходится на 0,4 руб. меньше заемного капитала, чем в 2002 г.

       Таким образом, за анализируемый период финансовая устойчивость предприятия ОАО «Хлебозавод  №5» повысилась.

       Длительность  одного оборота собственного капитала по сравнению с 2002 г. в 2006 г. практически не изменилась.

       Оборачиваемость заемного капитала значительно увеличилась  за анализируемый период на 3,83 оборота. Заемный капитал, вложенный в  активы предприятия, в 2006 году вернулся на предприятие в форме денежной выручки на 21 день быстрее, чем в 2002 году. В основном за счет значительного  ускорения оборачиваемости заемного капитала наблюдается ускорение  оборачиваемости совокупного капитала на 10 дней.

       За  счет повышения оборачиваемости  заемного  капитала  в   2006   году

                                                                                                                   32

рентабельность  заемного капитала повысилась на 6,67 % по сравнению с 2002 г. Рентабельность собственного капитала увеличилась на 1,7% по сравнению  с 2002 г. За счет повышения рентабельности собственного и заемного капитала, за анализируемый период повысилась рентабельность совокупного капитала изучаемой организации на 1,86 %.

       За  анализируемый период коэффициент  рентабельности основной производственной деятельности ОАО «Каравай» увеличился на 1,1%, это означает, что на 100 рублей затрат получено на 1,1 рубля больше прибыли. Но следует отметить, что, несмотря на увеличение рентабельности, коэффициент  рентабельности остается достаточно низким.

Информация о работе Комплексный анализ производства зерна и его эффективности в СПК «Курмышский» Пильнинского района Нижегородской области по продукции рас