Джерела утворення та шляхи використання прибутків підприємства

                                            Зміст

 Вступ……………………………………………………………………………..3

  Розділ  І. Теоретичні аспекти конкурентоспроможності продукції 1.1.Сутність та роль конкуренції в ринковій економіці. ….4                         1.2. Стратегічний підхід до управління конкурентоспроможністю підприємства.……………………………………………………………….........8                                                                    1.3.Оцінювання конкурентоспроможності продукції. Методи оцінювання конкурентоспроможності продукції………………..........................................13

Висновок до розділу І……………………………………………………....25

    Розділ ІІ. Аналіз фінансово-господарської діяльності та системи конкурентоспроможності продукції на ТОВ "Лосинівський маслосирзавод".

2.1.Історія  розвитку ТОВ "Лосинівський маслосирзавод"…........27               2.2. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства……………...29

2.3.Аналіз  виробничої програми ТОВ «Лосинівський  маслосирзавод»………………………………………………………………….37

  Висновок до розділу ІІ………………………………………………………45

  Розділ  ІІІ. Проект заходів  підвищення рівня  конкурентоспроможності продукції на ТОВ  "Лосинівський маслосирзавод"

3.1. Особливості  конкурентних відносин в Україні. Перспективи розвитку молочної галузі……………………......................................................................47

3.2. Вдосконалення  первинної обробки молока……………………………....49

3.3. Оцінка  впливу підвищення конкурентоспроможності 

     продукції ТОВ "Лосинівський  маслосирзавод"……………………….....52

  Висновок до розділу ІІІ………………………………………………………53

Висновок…………………………………………………………………………55 Список використаної літератури ……….……………………………………56

Додатки

                           
 
 
 
 
 
 
 
 

        ВСТУП

  Для завоювання бажаної позиції підприємства на ринку в умовах ринкової економіки  стає конкурентоспроможність продукції.

      Актуальність поставленої проблеми – проблема підвищення рівня конкурентоспроможності товару. Проблема полягає в тому, що підвищення  (або підтримка) конкурентоспроможності товару  пов’язане з великими або меншими витратами, але в будь-якому разі вони мають окуплятися якомога більшою прибутковістю.

      Метою дослідження є розробка та обґрунтування заходів, щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства харчової промисловості.

    Виходячи з мети  курсової роботи  визначено та виконано  наступні завдання:

• вивчено теоретичні засади конкурентоспроможності продукції;
• надано загальну характеристику діяльності обраного підприємства харчової промисловості;
• проведено аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства;
• розроблено та обґрунтувано заходи щодо підвищення рівня конкурентоспроможності продукції.

   Предметом курсової роботи є дослідження конкурентоспроможності продукції. Оскільки ця проблема актуальна, вирішенню якого присвячується дана робота.

     Об’єкт  дослідження: ТОВ “Лосинівський маслосирзавод”.

     Структура курсової роботи. Курсова робота складається зі вступу, трьох розділів обсягом в 59 сторінок, висновків 4 , списку використаної літератури, який містить 59 джерел, додатків 2. Містить 15 таблиць, 3 рисунків, 8 формул.

      Інформаційну база курсової роботи – виробнича програма підприємства, форма №1 «Баланс», форма №2 «Звіт по фінансові результати підприємства», закони, навчальні посібники, підручники, журнали. 

РОЗДІЛ  І

ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ 

1.1.Сутність та роль конкуренції в ринковій економіці

     Важливим  атрибутом ринкової економіки є  конкуренція. Сам ринок, механізм його дії не може нормально існувати без  розвинутих форм конкуренції. Як слушно стверджував відомий англійський економіст Ф.Хайєк,«суспільства, які покладаються на конкуренцію, успішніше за інших досягають своєї мети ».

     Конкурентоспроможність  продукції – це характеристика продукції, яка відображає її відмінність від  товару – конкурента як по ступені  відповідності конкретної суспільної потреби, так і по витратах на її задоволення.

     Показник, який виражає таку відмінність, визначає конкуренто- спроможність аналізуючої продукції по відношенню до товару - конкуренту. Конкурентоспроможність будь-якої продукції може бути визначена тільки в результаті порівняння, і тому являється відносним показником.

     Конкурентоспроможність  визначається сукупністю властивостей цієї продукції, які входять в  склад її якості та важливих для  споживача, визначають затрати споживача  при купуванні, вживанні (експлуатації) та утилізації продукції.

     Конкурентоспроможність  продукції – сукупність її властивостей, що характеризує міру задоволення конкретної потреби проти наявної на ринку  аналогічної продукції. Вона визначає здатність витримувати конкуренцію  на ринку, тобто мати певні переваги над виробами інших товаровиробників.

     Конкурентоспроможність  товарів закладається ще на стадії проектування виробів. У процесі  виробництва матеріалізуються визначальні  елементи конкурентоспроможності продукції: якість і витрати. Моделювання і визначення рівня конкурентоспроможності продукції є необхідною передумовою для її продажу на відповідному ринку.

     Особливий імпульс конкуренція дістала  з переходом у розвинуте товарне  господарство. Для ринкового господарства XVIII століття була характерна вільна конкуренція, її феномен детально дослідив Адам Сміт, якому належить вираз щодо «невидимої руки». Відомий англійський економіст перший зробив крок до розуміння конкуренції як ефективного засобу цінового регулювання:

        • на основі теорії конкурентної ціни сформулював поняття   конкуренції як суперництва, що підвищує ціни (при скороченні пропозиції) і зменшує ціни (при надлишку пропозиції);

       • визначив основні умови ефективної конкуренції, включають                                                   наявність  великої кількості продавців, вичерпну інформацію про них, мобільність використовуваних ресурсів;

        • вперше показав яким чином конкуренція, зрівнюючи норми прибутку, призводить до оптимального розподілу праці і капіталу між галузями;

        • розробив елементи моделі досконалої конкуренції і теоретично довів, що в її умовах можливе максимальне задоволення потреб.

     Оцінювання  конкурентоспроможності починається  з визначення мети дослідження:

     якщо  необхідно визначити положення  даного товару в ряді аналогічних, то досить провести їхнє пряме порівняння за найважливішими параметрами;

     якщо  метою дослідження є оцінювання перспектив збуту товару на конкретному  ринку, то в аналізі слід використовувати  інформацію, що включає відомості  про вироби, які вийдуть на ринок у перспективі, а також відомості про зміну діючих у країні стандартів і законодавства, динаміки споживчого попиту.

     Конкурентоспроможність має негативні та позитивні риси. Тривалий час в нашій країні робився наголос в основному на негативних наслідках конкуренції: витіснення дрібних виробників великим капіталом, розорення  одних  і  збагачення  інших,  посилення  соціальної несправедливості, значне зростання майнової диференціації населення, загострення безробіття, інфляція тощо. В умовах адміністративно-командної системи у практиці господарювання конкуренція була майже відсутня.

     Позитивна роль конкурентоспроможності в ринковій економіці проявляється в ряді функцій, які вона виконує:

         по-перше, як переконує світовий досвід, конкурентоспроможність охоплює всі зв'язки виробництва і споживання, є єдино можливим засобом досягнення збалансованості між попитом і пропозицією і в кінцевому підсумку - суспільними потребами та виробництвом;

         по-друге, конкурентоспроможність виконує функцію спілкування (кооперації) та погодження інтересів виробників. У результаті по ділу праці інтерес кожного з них пов'язаний і взаємодіє з інтересами інших товаровиробників. Через ринковий механізм конкурентоспроможність підпорядковує індивідуальні прагнення суб'єктів господарювання суспільним інтересам;

        по-третє, конкурентоспроможність примушує товаровиробників знижувати індивідуальні виробничі витрати, що вимагає від підприємців постійного вдосконалення технічної бази виробництва, знаходження шляхів економії сировини, матеріалів, паливно-енергетичних ресурсів, робочого часу;

        по-четверте, конкурентоспроможність стимулює підвищення якості продукції та послуг. Ця функція набуває особливого значення в нинішніх умовах розвитку науки й технології, коли кожному виробнику надається можливість удосконалювати споживчі якості виробів, відповідаючи на зростаючі потреби й зміну смаків споживача. Конкурентоспроможність спонукає виробників упроваджувати нові види продукції, а також здійснювати різні модифікації одного й того ж продукту;

        по-п'яте, історично важливою функцією конкурентоспроможності є формування ринкової ціни. З її допомогою конкуренція забезпечує збалансоване співвідношення   між   суспільними   потребами   та   суспільним виробництвом.

     Виконуючи ці функції, конкурентоспроможність безпосередньо впливає на ефективність виробництва, підвищуючи його технічний рівень, забезпечуючи поліпшення якості та розширення номенклатури продукції.

     Виникнення  ринкової економіки знаменується появою вільної конкуренції. Але існування купівлі-продажу товарів, використання грошей може бути і без неї. Ось чому треба з'ясувати як виникає конкуренція.

     Першою умовою виникнення конкурентоспроможності є наявність на ринку великого числа незалежно діючих виробників будь-якого конкретного продукту або ресурсу. Якщо виробництво зосереджено в руках одного власника, то панує монополія, яка по суті заперечує конкуренцію. Монополія і конкуренція - це антиподи.

     Друга умова виникнення конкурентоспроможності - це свобода вибору господарської діяльності виробників. Кожний з них не тільки визначає що виробляти, а й має право вносити будь-які зміни у виробництво, визначати його обсяги тощо.

     Третьою умовою виникнення конкурентоспроможності є відповідність між попитом і пропозицією. Якщо, припустимо, попит перевищує пропозицію, то у покупця немає свободи вибору, оскільки через дефіцит уся продукція реалізується. Там, де є дефіцит, там немає вільної конкуренції.

     Четвертою умовою виникнення конкурентоспроможності слід вважати наявність ринку засобів виробництва. У конкурентній боротьбі велике значення має встановлення високої норми прибутку, яка по суті є орієнтиром у виборі господарської діяльності. Однак вибір діяльності показує тільки можливість виробництва. Для того щоб ця можливість перетворилась на дійсність, потрібно, маючи грошовий капітал, перетворити його на засоби виробництва.

         В умовах адміністративно-командної системи вільного ринку засобів виробництва не було:

     по - перше, покупцями засобів виробництва були лише державні та кооперативні підприємства;

        по-друге, навіть ці покупці не мали права купувати те, що їм потрібно.

         по-третє, вибір засобів виробництва був обмежений, недостатній. У зв’язку з цим підприємства намагались створювати запас найбільш дефіцитних засобів виробництва. Відбувалося омертвіння значного капіталу.