Отчет по практике в ООО «Владник»

Из данной таблицы  следует, что в магазине «Владник» в 2006 году наибольшее количество разновидностей изделий было получено от ООО «Империал» (23,2%), а наименьшее – от ООО «Эльтон» (2,4%). Реализовано же было наибольшее количество разновидностей изделий от ООО «Новое время» (20%), а наименьшее – от ООО «Эльтон» (2,6%).

 В 2007 году наибольшее количество разновидностей изделий было получено также от ООО «Империал» (21,5%), а наименьшее – от ООО «Эльтон» (2,7%). Реализовано же было наибольшее количество разновидностей изделий также как и в предыдущем году от ООО «Новое время» (20,6%), а наименьшее – от ООО «Эльтон» (3%).

 В магазине «Владник»  представлены следующие виды  ювелирных изделий: 

     Таблица 2.4

 Виды ювелирных  изделий, реализуемых в магазине  «Владник».

№п/п	Назначение	Вид изделия
1.	Украшения	Кольца Серьги Броши Колье Кулоны Булавки Браслеты Цепи
2.	Сувениры	Деревья счастья Шахматы Мундштуки Пепельницы
3.	Изделия массового производства	Кольца из недрагоценных металлов Серьги из недрагоценных металлов

   Для расчета  широты ассортимента ювелирных изделий в магазине «Владник» будет использован в качестве базового показателя максимальный перечень ювелирных изделий, реализующихся в «Ювелирном центре» (таблица 2.5).

Таблица 2.5

 Виды ювелирных  изделий, реализуемых в «Ювелирном  центре».

№п/п	Назначение	Вид изделия
1.	Украшения	Кольца Серьги Броши Колье Кулоны Булавки Браслеты Цепи Зажимы для галстука Булавки для галстука Запонки Часы Браслеты для часов
2.	Сувениры	Деревья счастья Шахматы Мундштуки Пепельницы Фигурки из поделочных камней Медали
3.	Изделия массового производства	Кольца из недрагоценных металлов Серьги из недрагоценных металлов

Из вышеописанных таблиц имеем следующие показатели широты ассортимента ювелирных изделий (таблица 2.6).

    Таблица 2.6

 Показатели широты  ассортимента ювелирных изделий в ООО «Владник».    

№п/п	Назначение	широта ассортимента
		Широта фактическая Шф	Широта базовая Шб
1.	Украшения	8	13
2.	Сувениры	4	6
3.	Изделия массового производства	2	2

Рассчитаем коэффициент  широты (К_ш) ассортимента ювелирных изделий в магазине «Владник» по формуле:

                                          К_ш=Ш_ф/Ш_б                                                       (2.1)

Получим следующие данные по всем шести признакам:

    Коэффициент  широты ассртимента для украшений  равен 1К_ш =0,6;

     Коэффициент  широты для сувениров равен  2К_п=0,7;

     Коэффициент  широты для  изделий массового  производства равен 3К_п=1. 

     Рассчитаем  среднее значение коэффициента  широты ассортимента ювелирных  изделий по формуле: К_{ш ср}= (1К_ш+2К_ш+3К_ш)/n_Кш           К_{ш ср}=0,8

Из полученного результата можно сделать вывод, что широта ассортимента ювелирных изделий  в магазине «Владник» является удовлетворительной.

   Широта ассортимента  служит косвенным показателем  насыщенности рынка товарами: чем  она больше, тем выше насыщенность. Коэффициент широты выступает также в качестве одного из критериев конкурентоспособности фирмы. Но широта не может служить показателем рациональности ассортимента, так как при сверхвысокой широте ассортимента потребителю сложно ориентироваться в этом многообразии, что затрудняет выбор нужного товара, а с другой стороны, чем шире ассортимент, тем более разнообразные потребности могут быть удовлетворены.

       Для  более объективной оценки ассортимента  ювелирных изделий в магазине  «Владник» его широту целесообразно определить за отдельные периоды по данным нескольких проверок ассортимента ювелирных изделий в магазине. Получаемый при этом показатель носит название коэффициента устойчивости ассортимента. В магазине «Владник» в течение месяца по декадам в продаже находилось следующее число видов ювелирных изделий (таблица 2.7).

 Таблица 2.7

Количество видов ювелирных  изделий по декадам.

признаки	1-я декада	2-я декада	3-я декада
Украшения	7	6	8
Сувениры	2	3	3
Изделия массового производства	2	2	2

Рассчитаем коэффициент  устойчивости ассортимента по формуле:

                        К_уст=(Ш_ф¹+Ш_ф²+…+Ш_фⁿ)/Ш_б∙n,                                      (2.2)

где К_уст – коэффициент устойчивости ассортимента товаров в магазине за период;

Ш_ф¹+Ш_ф²+…+Ш_фⁿ – фактическое количество видов товаров в момент отдельных проверок;

Ш_б – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем;  n – количество проверок.

Получим следующие результаты по всем трем признакам:

Коэффициент устойчивости для украшений равен1К_уст=0,5;

Коэффициент устойчивости для сувениров равен 2К_уст =0,4;

Коэффициент устойчивости для изделий массового производства - 3К_уст =1;

Вычислим среднее значение коэффициента устойчивости ассортимента ювелирных изделий в магазине «Владник» по формуле:

     К_{уст ср}=(1К_уст+2К_уст+3К_уст)/n_{К уст},          Получим      К_{уст ср}=0,6.

Из полученных результатов  следует, что ассортимент ювелирных  изделий в магазине «Владник»  не совсем устойчив.

      Рассчитав  основные показатели, можно рекомендовать магазину «Владник» формирование ассортимента по следующим направлениям – совершенствование и стабилизация такового.

    Рассчитаем  также глубину ассортимента товаров  в исследуемом магазине. Единицей  измерения этого показателя для  ювелирных изделий служит количество товарных артикулов (таблица 2.8).

 Таблица 2.8  

 Количество товарных  артикулов, реализуемых в магазине  «Владник».

№п/п	Назначение	Глубина ассортимента
		Глубина фактическая Гф	Глубина базовая Гб
1.	Украшения	4289	5153
2.	Сувениры	31	64
3.	Изделия массового производства	186	234

Рассчитаем коэффициент  глубины ассортимента по формуле:

                       К_г=Г_ф/Г_б ·100%,                                                                     (2.3)

где К_г – коэффициент глубины; Г_ф – глубина фактическая и Г_б – глубина базовая. 

Коэффициент глубины  для украшений равен К₁=0,8;

Коэффициент глубины  для сувениров - К₂=0,5;

Коэффициент глубины  для изделий массового производства - К₃=0,8.

Рассчитав среднее значение коэффициента глубины ассортимента получим: К_г=0,7.

   Получив такое значение, ООО «Владник» можно порекомендовать  для формирования спроса и  стимулирования продаж  увеличить количество предлагаемых товарных артикулов.

Рассмотрим структуру ассортимента и товарооборота ювелирных товаров в магазине «Владник» в зависимости от  материалов, из которых они выполнены (таблица 2.9).

   Таблица 2.9.

Структура ассортимента и товарооборота  в ООО «Владник».

№ П/п	Признаки (материалы)	Структура ассортимента		Средняя цена руб./шт	Структура товарооборота,%
		в шт.	в %
1.	Изделия из золота с драгоценными камнями	354	7,9	10000	28,8
2.	Изделия из золота с полудрагоценными, поделочными камнями или без  них	1556	34,8	3000	60,5
3.	Изделия из серебра с камнями  и без них	1956	43,7	500	10,1
3.	Изделия из недрагоценных металлов	609	13,6	150	0,6
Итого		4475	100	-	100

  Как видно из данных таблицы, удельный вес изделий из серебра с камнями и без них в структуре ассортимента значительно выше, чем в структуре товарооборота.   Изделия из золота с драгоценными камнями имеют довольно низкий удельный вес в натуральном выражении и  довольно высокий – в денежном. Таким образом, из данной таблицы видно, что прямой зависимости между структурой ассортимента, рассчитанной в натуральном выражении и структурой товарооборота в денежном выражении нет.

    При регулировании  структуры ассортимента любому  предприятию следует учитывать  собственные экономические выгоды  в случае преобладания дорогих  или дешевых товаров, окупаемость  затрат на их доставку, хранение  и реализацию, а также платежеспособность сегмента потребителей, на который ориентируется та или иная торговая организация.

Итак, рассчитав основные показатели ассортимента в ООО «Владник»  можно порекомендовать следующие  направления в формировании такового: углубление, стабилизация, совершенствование, гармонизация.

 

 

 

 

 

          3.   Организация закупок и заказов товаров.

 Товароснабжение розничного  предприятия – это система  мероприятий, представляющая собой  сложный комплекс коммерческих  и технологических операций по  доведению товаров до предприятия розничной торговли.

    Благодаря  рационально организованному товароснабжению  в розничном торговом предприятии  обеспечивается полнота и устойчивость  ассортимента товаров, необходимый  уровень товарных запасов, удовлетворение  спроса населения, а также высокие финансово-экономические показатели работы торговых организаций и предприятий.

   Важным условием  рациональной организации товароснабжения  является максимальная оперативность  в выполнении требований магазина  по ассортименту поставок, количеству и срокам завоза.

  Товароснабжение  розничных торговых предприятий  должно основываться на определенных  принципах:

-планомерность означает, что процесс товароснабжения  магазина должен носить планомерный  характер. Завоз товаров в магазины  и другие пункты продажи должен осуществляться на основе плановых графиков с учетом их ассортиментного процесса;

-ритмичность предполагает  завоз товаров через относительно  одинаковые промежутки времени.  Ритмичность доставки товаров  в магазин способствует ускорению оборачиваемости товаров, исключает образование излишков товарных запасов. Она создает оптимальные условия для работы складов, оптовых баз и транспортных предприятий. Рационально используются складские площади;

-оперативность предусматривает,  что ритм завоза товаров должен нарастать или сокращаться в зависимости от изменений в спросе на них, сезонных и других колебаний. Оптовые базы должны учитывать эти изменения и вносить коррективы на основе информации розничных торговых предприятий о ходе реализации товаров и состоянии товарных запасов;