Отчет по практике в ООО «Coral travel»

Сибирский государственный  университет путей  сообщения 
 
 
 
 
 

Отчёт по учебной практике 
 

Студента 3 курса дневного отделения 

специальности 230500 «Социально-культурный сервис и  туризм» 
 

Малахова  Екатерина Сергеевна  
 
 

Место прохождения практики: ООО «Coral travel» Турция, город Фетхие. 
 

Руководитель  практики от предприятия: Побережная Галина Борисовна 
 
 

Отчёт допущен к защите:

 
 
 

Отчёт защищён «___»__________2011 г. С оценкой______________________

 
 

Подписи членов комиссии:                 ______________________

                                                ______________________

 
 
 
 

Новосибирск 2011 г.

 
 

Содержание  отчёта:

 

Введение

1. Общие сведения об объекте практики, организационно-правовая

 основа  деятельности ………… ………………………………………….............4

2. Организационная структура предприятия: Схема организационной структуры предприятия …………………………………………………...6
3. Требования, предъявляемые к персоналу предприятия…………………8
4. Основная деятельность предприятия……………………………………10

Заключение…………………………….………………...………………………12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

 

      Я, Малахова Екатерина, была направлена на учебную практику в Турции от туроператора ООО «Coral travel»  с  16 мая по 21 августа. Передо мной были поставлены следующие задачи:

      – получение общего представления  о структуре предприятия социально-культурного  сервиса и туризма, его основных организационных и функциональных процессах, экономическом и финансовом состоянии;

      - изучение нормативных и правовых  документов, регулирующих деятельность  предприятий социально-культурной  сферы и туризма; 

      - изучение характера взаимодействия  с потребителями услуг; 

      – развитие коммуникативных навыков  в процессе общения с сотрудниками предприятия и потребителями  предоставляемых предприятием услуг.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.     Общие сведения об объекте практики, организационно-правовая

  основа деятельности

     История создания и развития предприятия.

    Марка CORAL появилась в России в начале 1995 г. Обладая богатым профессиональным опытом в сфере выездного туризма и многолетним стажем работы, компания по праву считается одним из ведущих туроператоров России и предлагает на российском туристском рынке только высококачественный турпродукт. CORAL TRAVEL — член международного холдинга OTI. 
 
    В течение последнего 10-летия, прогнозируя общие тенденции развития российского рынка выездного туризма и, соответственно, изменения в структуре спроса, CORAL TRAVEL регулярно демонстрирует значительно большее увеличение объемов, чем средние показатели по рынку в целом. По объемам продаж компания в 2009 г. вошла в тройку самых крупных российских туроператоров. Согласно данным независимого опроса ROMIR MONITORING, CORAL TRAVEL является одним из трех лидеров по спонтанной узнаваемости на российском туррынке. 
 
    В Украине CORAL TRAVEL работает уже четвертый год и входит в число самых крупных украинских туроператоров. Компанией запущены чартерные программы из всех крупнейших городов Украины, в 2011 году запланированы вылеты в г. Анталья (Турция) из 6 городов Украины. Кроме того, из Киева будут осуществляться прямые вылеты в Барселону, Агадир, Тель-Авив и круглогодичные вылеты в Египет. Предлагается также более 15 экзотических направлений с вылетом из Москвы.

    CORAL TRAVEL предлагает лучшие курорты и отели в 20 странах мира – Турции, Испании, Египте, Таиланде, Тунисе, Марокко, Израиле, ОАЭ, Китае, Кубе, Индии, Маврикии, Танзании, Доминиканской Республике, Индонезии, Мальдивах, Вьетнаме, Сейшелах, Шри-Ланке, Сингапуре. Идет постоянная работа по открытию новых направлений. Туроператор организует групповые и индивидуальные туры на базе собственных чартерных программ и регулярных рейсов, а также активно занимается развитием incentive-, congress-, VIP-, спортивного и других видов туризма. 
 
    CORAL TRAVEL реализует свой турпродукт совместно с компанией ODEON TOURS, также принадлежащей OTI HOLDING и получившей международный сертификат ISO 9001:2000 международной организации по сертификации BVQI за качество управления. Обслуживая сегмент туристов с доходами среднего и выше среднего уровня, CORAL TRAVEL стремится к 100%-му удовлетворению запросов всех своих клиентов. 
 
    Сегодня компания отправляет на отдых более 700 тысяч туристов в год. Осуществляются программы авиаперевозок на чартерной и регулярной основе из всех аэропортов Москвы и более чем из 28 городов Российской Федерации. Функционируют 2 туроператорских офиса в Москве и 15 офисов – в регионах Российской Федерации. В связи с расширением деятельности ежегодно открываются новые офисы. В 2010 г. открыта компания CORAL TRAVEL – Белоруссия. 
 
    В компании уделяют огромное внимание системе управления качеством и человеческим ресурсам. Бренд CORAL позиционируется на российском рынке как марка надежности и качества, что накладывает особую ответственность на деятельность компании и является стимулом для дальнейшего развития и совершенствования. 
 
    Компания CORAL TRAVEL (Россия, Украина) принадлежит крупной международной структуре OTI HOLDING, которая также владеет компаниями ODEON TOURS (Турция, Египет), SUNMAR TOUR (Россия), A-CLASS TRAVEL (Россия, Турция), BLUE SKY (Россия), WEZYR HOLIDAYS (Польша), HOLIDAY MARKET SERVICE (Турция), OTIUM HOTELS (Турция), OGD SECURITY & CONSULTANCY (Турция). Общий штат сотрудников холдинга составляет более 3000 чел. Бизнес всех участников группы OTI развивается быстрыми темпами благодаря использованию современных высоких технологий, профессиональному подходу к делу и постоянному контролю над качеством.

 
 
 
 
 
 
 

     Организационно-правовая форма собственности.

     Туроператор «Сoral travel» по организационно-правовой форе собственности является обществом с ограниченной ответственностью.

     Обществом с ограниченной ответственностью признается общество, уставный капитал которого разделен на доли; участники ООО  не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных  с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей.

     Учредители  общества с ограниченной ответственностью заключают между собой договор  об учреждении ООО, определяющий порядок  осуществления ими совместной деятельности.

     Учредительным документом общества с ограниченной ответственностью является его устав. Устав общества должен содержать  сведения о размере уставного  капитала общества, составе и компетенции  его органов управления, порядке  принятия ими и иные сведения.

     Уставный  капитал определяет минимальный  размер имущества общества, гарантирующего интересы его кредиторов. Уставный капитал должен быть на момент регистрации  общества оплачен его участниками  не менее чем наполовину. Оставшаяся неоплаченной часть подлежит оплате участниками в течение первого  года деятельности общества.

     Высшим  органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников.

     В обществе с ограниченной ответственностью создается исполнительный орган (коллегиальный  и (или) единоличный), осуществляющий текущее  руководство и подотчетный общему собранию его участников. Единоличный  орган управления обществом может  быть избран также и не из числа  его участников.

     Компетенция органов управления обществом, а  также порядок принятия ими решений  и выступления от имени общества определяются Кодексом и уставом  общества.

     К компетенции общего собрания участников ООО относятся:

• изменение устава общества, изменение размера уставного капитала;
• образование исполнительных органов;
• утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества и распределение его прибылей и убытков;
• решение о реорганизации или ликвидации общества;
• избрание ревизионной комиссии (ревизора) общества.

     Для проверки и подтверждения правильности годовой финансовой отчетности ООО  оно вправе ежегодно привлекать профессионального  аудитора, не связанного имущественными интересами с обществом или его  участниками (внешний аудит). Опубликование  обществом сведений о результатах  ведения его дел (публичная отчетность) не требуется.

     ООО может быть реорганизовано или ликвидировано  добровольно по единогласному решению  его участников.

     Участник  ООО вправе выйти из общества путем  отчуждения обществу своей доли в  его уставном капитале. При выходе участника из общества ему должна быть выплачена действительная стоимость  его доли в уставном капитале общества или выдано имущество, соответствующее  такой стоимости.

 

     2. Организационная структура предприятия: Схема организационной структуры предприятия.

      С 2001 года «Coral travel» реализует проект, удостоённый международного сертификата качества ISO:9001:2000 международной организации по сертификации BVQI. Туроператор «Coral travel» ,реестровый номер в Едином Федеральном Реестре Туроператоров серии МT1№001376. Финансовое обеспечение предоставляет ОСАО «РЕСО-Гарантия " в размере 100 миллионов рублей.

     «Coral travel» реализует стандарты следующих услуг: перелет, организация передвижения, что включает встречу гостей в аэропорту, заботится о качестве услуг ресторанов, отелей и шоппинг - центров, с которыми сотрудничает. Осуществляются программы авиаперевозок из всех аэропортов Москвы и более чем из 28 городов России. В Москве функционирует 3 туроператорских офиса «Coral travel» и 15 офисов в регионах РФ ( Казань, Екатеринбург, Новосибирск, Омск, Самара, Пермь и др). Генеральным директором компании является Джошкун Юрт, он же заместитель председателя OTI холдинга. Система управления качеством построена таким образом, что весь руководящий состав принимает деятельное участие в разработке стратегических планов компании, регулярно участвуя в собраниях и совещаниях. Туроператор имеет свои представительства в городах Украины и Белоруссии. В связи с расширением ежегодно открываются новые офисы. Средний возраст в компании - около 30 лет, почти все имеют диплом о высшем образовании. Организованно и успешно функционирует система обучения молодых специалистов, что говорит о продуманной стратегии и ориентации на будущее.

       Организационная структура туристического агентства "Coral travel" г. Новосибирск представляет собой линейно-функциональную систему.

 

     Данная  организационная структура позволяет  руководителю обладать достаточно полной информацией о различных сферах деятельности компании и способствует наиболее эффективному управлению подчиненными и контролю над их деятельностью.

 

      3. Требования, предъявляемые к персоналу предприятия

     Должностные обязанности каждого работника  определяются соответствующей должностной  инструкцией, утвержденной генеральным  директором. Каждый работник должен владеть  информацией о деятельности компании.

 

     должен:

 
     

• давать необходимые рекомендации по соблюдению правил безопасности в стране (регионе) пребывания;
• заключать договор на оказание туристских услуг;
• предлагать клиенту имеющийся выбор вариантов проведения отдыха, давать рекомендации и советы по выбору мест отдыха, консультировать клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий места отдыха.
• уметь рассчитывать стоимость путёвки по тарифам.
• своевременно информировать клиентов;
• уметь бронировать весь спектр продаваемых компанией услуг;
• иметь соответствующий уровень владения английского языка

 
 

     Юрист должен:

• знать все законы в области туризма
• заниматься юридическим оформлением договора между туристическим агентством и потребителем;
• консультировать менеджера по туризму при продаже тура.

 

     Бухгалтер должен знать:

• формы кассовых документов;
• правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
• порядок оформления приходных и расходных документов;
• правила ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности.

     Бухгалтер обязан:

• получать от покупателя денежные средства за приобретаемые товары и отражать их в контрольно-кассовом аппарате;
• в конце рабочего дня проводить инкассацию денежных средств;
• готовить отчетные посылки по бухгалтерским документам для головного офиса компании до 10 числа каждого месяца.