Проблемы, тенденции и перспективы национальных гостиничных брендов

 
 
 

3. 2. Увеличение рентабельности и конкурентоспособности отеля «AMAKS» за счет внедрения новой услуги.

     Одним из характерных признаков, отражающих поступательную динамику развития ранка  гостиничных услуг, является появление  новых форм и моделей бизнеса, которые возникают на стыке различных направлений индустрии услуг в целом.

     Мы  выявили прямых конкурентов отеля. Отелю не хватает конкурентных преимуществ. Мы предлагаем увеличить конкурентоспособность  за счет расширения ассортимента услуг  и внедрения нового продукта.

1. В области расширения ассортимента услуг для повышения рентабельности деятельности и конкурентоспособности гостиницы «AMAKS» согласно выбранной стратегии диверсифицированного роста предлагается разработать проект внедрения в ассортимент СПА услуг. Для этого предполагается реорганизовать существующие сауну «AMAKS» в современный СПА центр.

     СПА – это хорошо сочетаемый с гостеприимством  экономически оправданный вид деятельности. Развитие СПА центров на базе отелей категорий 3-4 звезды приобретает все большую популярность. Во-первых, здоровый образ жизни и посещение СПА салонов для большинства людей с средними доходами и выше стали неотъемлемой частью повседневной жизни. Во-вторых, жизнь в крупных городах, в том числе и в Перми, погружает людей в состояние хронической усталости, поэтому они ощущают особую потребность в релаксации.

     Создание  СПА центра в отеле «AMAKS» создает новую возможность привлечения как внутренних (постояльцы), так и внешних клиентов – посетителей «с улицы».

     Хороший СПА центр также важен для отеля, как уютный, комфортабельный номер или соответствующий уровню ресторан. Требования, которые предъявляются к СПА центру в гостинице, сильно отличаются от требований к городскому салону красоты. Причем формируют их клиенты, которые, поездив по миру и получив опыт проживания в первоклассных гостиницах, предъявляют повышенные требования к стандартам сервисного обслуживания.

     Увеличить ассортимент SPA-услуг в SPA-центре, что позволит увеличить заинтересованность клиентов т.к будут предоставлены скидки постоянным клиентам в размере до 50% и тем кто приезжает по деловым поездкам будут разработаны специально групповые предложения со системой бонусов и скидок.

     Ассортимент SPA- услуг:

     Гидропроцедуры

     Уход за телом

     Уход  за лицом

     Инъекционные  методики

     Косметологические линии

     Аппаратная косметология

     Инъекционные  методики

     Уход  за руками и ногами

     Эпиляция

     Услуги  визажиста

     Уход  за волосами

     Студия  загара

     SPA-программы

. Необходимо провести комплекс мероприятий по продвижению услуг гостиницы.

2. В области коммуникационной политике важную роль в рекламно-маркетинговой политике играет участие в специализированных выставках и ярмарках, организуемых как в России, так и за рубежом. Участие в выставках представляет собой сложный единый комплекс приемов и средств таких основных элементов комплекса маркетинговых коммуникаций, как реклама (печатная, щиты и т.п.), пропаганда, личная продажа (работа стендистов), стимулирование сбыта (раздача сувениров, предоставление скидок и т.п.). Мировой опыт свидетельствует: выставки - один из важнейших секторов экономики, мощный инструмент промышленной политики, ключевое средство маркетинга и продвижения продукции на мировой рынок и воздействия на потребителей, обеспечивают формирование имиджа компании. Выставки занимают второе место по значимости среди инструментов маркетинга.

     Наиболее  эффективным будет участие в  специализированных выставках, ориентированных  на профессионалов, так как дает возможность не только рекламировать  продукты или услуги, но и заключить  сделки, установить деловые контакты.

     Обязательно следует задействовать деловую  программу выставок для контактов  с потенциальными партнерами и продвижения  продукции.

     Важным  направлением по продвижению услуг  отеля «AMAKS» рекламной деятельности является сфера Public Relations (PR). В гостинице эта функция будет направлена как на внутреннюю среду (на сотрудников гостиницы), так и на её внешнюю среду. Для сотрудников эта деятельность осуществляется в организации корпоративных вечеринок, составлении корпоративной газеты, которая будет регулярно информировать сотрудников отеля о всевозможных новостях и достижениях гостиницы, о лучших сотрудниках месяца и их заслугах и т.п.

     Основная  задача PR отдела во внешней среде - поддержание и упрочение имиджа отеля «AMAKS», участие руководителей предприятия в общественной жизни, работа с общественными организациями, формирование эффективных отношений со СМИ, вовлечение общественности в целях достижения благоприятной репутации, посещение различных церемоний, презентаций, других общественных мероприятий. Укрепление положительного имиджа гостиницы через мероприятия, акции, встречи станет основной задачей PR. Будет вестись активная работа с целью расширения круга деловых и общественных мероприятий, проводимых в отеле. Именно такого рода мероприятия позволят укрепить имидж гостиницы.

     Активная  PR-работа будет вестись на всех мероприятиях отеля «AMAKS» путем налаживания личных контактов, распространения пресс-релизов, организации интервью и т.д.

 

3.3 Экономический раздел. 

     Экономическое обоснование эффективности  проекта создания СПА центра в отеле «AMAKS»: 

     Создание  СПА центра в отеле «AMAKS» - целесообразный и рентабельный проект, но, разумеется, требующий немалых затрат.

     По  проекту СПА центр планируется  разместить на площади 400 кв.м., которая  будет разделена на пять зон:

• рецепция и зона отдыха;
• салон красоты (парикмахерский зал, зона маникюра/педикюра, солярий);
• спортивно-оздоровительный блок (тренажерный зал, бассейн, зона отдыха);
• СПА-зона (кабинет талассотерапии, кабинет классической косметологии, кабинет массажа, хамам);
• вспомогательные помещения (подсобные помещения, склады, коридоры).

     План  распределения площади и стоимость  оснащения СПА центра отеля «AMAKS» представлены в таблице1. 

     Таблица 1 - План распределения площади и стоимость оснащения СПА центра отеля «AMAKS»

 

     Общие затраты на оснащение СПА центра составили 3370000 руб. В среднем инвестиции на оснащение технологическим оборудованием  и мебелью на квадратный метр равны 8425 руб.

     Инвестиционный  план СПА центра представлен в  таблице 2. 

     Таблица 2. – Инвестиционный план СПА центра отеля «AMAKS».

 

     Общий объем инвестиции на создание СПА  центра в отеля «AMAKS» составил 8090000 руб. Также произведены расчет затрат по каждой из расходных статей:

• проектные и предпроектные мероприятия – 400 000руб.;
• строительно-ремонтные работы – 3 200 000 руб.;
• оснащение помещений профессиональной мебелью и оборудованием – 3 370 000 руб.;
• затраты на начальный период –1 040 000руб.

     План  продаж услуг СПА центра при планируемом  уровне плановой загрузки представлен  в таблице 3. 

 

      Таблица 3. - План продаж услуг СПА центра отеля «AMAKS».