Обеспечение качества и конкурентоспособности товаров на предприятии

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Саратовский Государственный Технический Университет

Кафедра:  МЕНЕДЖМЕНТА, КОММЕРЦИИ И ПРАВА 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по маркетингу

на тему: «Обеспечение качества и конкурентоспособности  товаров на предприятии»     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Саратов 2011г

Содержание

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 
 

      Переход субъектов хозяйствования к элементам  рыночной экономики, расширение их финансово-хозяйственной деятельности, изменение форм собственности вызвали острую необходимость повышения качества выпускаемой продукции. В настоящее время начался процесс формирования коммерческих взаимосвязей производственных предприятий с широким кругом партнеров-производителей, поставщиков сырья, а также потребителями продукции. Появилась возможность выхода конкретного предприятия на мировой рынок путем налаживания внешнеэкономических связей с партнерами из других стран.

      В последние годы на наших глазах происходит коренное обновление мирового рынка с его товарооборотом, ассортиментом и качеством продукции.

      Именно  на мировом рынке были ужесточены требования, предъявляемые к управлению предприятиями, чему в значительной степени способствовали растущие запросы потребителей к улучшению качества продукции. Широкой и всесторонний характер этих требований охватывает целый ряд таких управленческих проблем, как уровень цен, снижение себестоимости, отношения между администрацией и работниками, выход на рынок с новым товаром.

      Одновременно  с этим на сегодняшний день успех  деятельности предприятия на рынке (не только международном, но и внутреннем) во многом предопределяется качеством  производимых им товаров. Поэтому не случайно оценка уровня качества товаров  и изучение воздействующих на него факторов является основной частью системы управления качеством и реализации продукции предприятий, функционирующих в условиях рынка.

      Качество  продукции относится к числу  важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно-технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.

      Рост  технического уровня и качества выпускаемой  продукции является в настоящее  время наиболее характерной чертой работы предприятий в промышленно  развитых странах. В условиях преобладающей неценовой конкуренции и насыщенного рынка именно высокое качество продукции служит главным фактором успеха.

      Качество  выпускаемой продукции, по праву, можно  отнести к важнейшим критериям  деятельности любого предприятия. Именно повышение качества продукции определяет степень выживаемости фирмы в условиях рынка, темпы научно-технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.

      Увеличение  производства высококачественных изделий, в конечном итоге, должно привести к интенсификации экономики, росту жизненного уровня населения, повышению конкурентоспособности товаров на внутреннем и мировом рынках. Современным предприятиям необходимо научиться, более эффективно использовать экономические, организационные и правовые рычаги воздействия на процесс формирования, обеспечения и поддержания необходимого уровня качества продукции фирмы.

      Все вышесказанное обусловило актуальность и предопределило выбор темы курсовой работы. Ее основная цель заключается в изучении понятия качества и выявления основных направлений системы управления качеством и конкурентоспособностью продукции.

      Для достижения указанной цели необходимо решить ряд следующих взаимосвязанных  задач:

      - определить качество продукции как объект управления;

      - проанализировать показатели качества  и методы их оценки;

      - раскрыть сущность и механизм  системы управления качеством  продукции;

      - охарактеризовать новую стратегию  в управлении качеством;

      - теоретически исследовать понятие службы управления качеством;

      - дать определение стандартизации  продукции

      Следует отметить довольно высокую степень  разработанности исследуемой проблемы в научной литературе. Теоретической  и методологической основой исследования в данной курсовой работе являются научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам обеспечения качества и конкурентоспособности продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 

      1. Суть и значение  качества продукции. 

      1.1 Понятие, значение  и факторы обеспечения качества  продукции. 

      Качество  товара, его эксплуатационная безопасность и надежность, дизайн, уровень послепродажного  обслуживания являются для современного покупателя основными критериями при  совершении покупки и, следовательно, определяют успех или неуспех  фирмы на рынке.

      Современная рыночная экономика предъявляет  принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и  услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

      Новейший  подход к стратегии предпринимательства  заключается в понимании того, что качество является самым эффективным  средством удовлетворения требований потребителей и одновременно с этим - снижения издержек производства.

      Целесообразно упомянуть о некоторых основополагающих понятиях, входящих в современную  концепцию качества.

      Качество - это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. [1, С.41]

      В социально-экономических условиях, присущих в настоящее время большинству  развитых стран, качество продукции  формируется под воздействием следующих  основополагающих факторов:

• восприимчивость промышленных предприятий к оперативному использованию последних достижений научно-технического прогресса.
• тщательное изучение требований внутреннего и международного рынка, потребностей различных категорий потребителей.
• интенсивное использование "человеческого фактора", особенно его творческого потенциала, через обучение (рабочих и руководителей), воспитание, систематическое повышение квалификации, применение стимулов материального и морального характера.

      Максимальное  использование новейших достижений научно-технического прогресса и творческих возможностей работников, тщательный учет всего разнообразия возрастающих требований потребителя служат той основой, на которой создается современная организация труда и производства, и ее основная часть - система обеспечения и контроля качества выпускаемой продукции. Качество продукции, включая ее технико-экономические, эстетические, эргономические и прочие характеристики, закладывается в плане НИОКР.

      Качество  продукции тесно связано с  потребительной стоимостью, ибо последняя  характеризует способность вещи удовлетворять определенную потребность. Одна и та же потребительная стоимость может в различной степени удовлетворять потребность. Поэтому качество характеризует меру потребительной стоимости, степень ее пригодности и полезности. Следовательно, потребительная стоимость составляет основу качества, а последнее отражает уровень потребительной стоимости, т.е. количественное удовлетворение общественной потребности в продукции.

      С понятием качества тесно связано  и понятие технического уровня продукции - относительной характеристики качества продукции, основанной на сопоставлении значений показателей, определяющих техническое совершенство оцениваемой продукции с соответствующими базовыми показателями, их значениями.

      Достижение  определенного уровня качества требует создания на предприятии специальной системы, то есть совокупности организационной структуры, ответственности, процедур, процессов и ресурсов, обеспечивающих общее управление качеством. Эта система образует логистику качества и занимает важное место в логистике предприятия. Она осуществляет контроль качества материальных потоков и качества труда на всех их этапах, начиная с поступления на склад предприятия материальных ресурсов до передачи и хранения продукции на складе готовой продукции.

      Под обеспечением качества понимается совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, необходимых для создания уверенности в том, что продукция удовлетворяет определенным требованиям к качеству.

      В заключение следует отметить, что, решая  проблемы обеспечения качества на предприятии, необходимо руководствоваться проверенным практикой принципом - производить качественно для фирмы всегда выгоднее. Один из создателей мирового движения качества, японский профессор Каору Исикава, сказал афористично: "Нельзя экономить на качестве, поскольку качество само является экономией".

      1.2 Показатели качества  и методы их оценки. 

      Качество  продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и  практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Широко распространена классификация свойств предметов (товаров) по следующим десяти группам, которые дают соответствующие показатели качества.

      1. Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обусловливают область применения продукции. Дня продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности, показывающий, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени.

      2. Показатели надежности - безотказность,  сохраняемость, ремонтопригодность, а также долговечность изделия.  В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и некоторые из указанных показателей.

      3. Показатели технологичности - характеризуют  эффективность конструкторско-технологических  решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции. Именно с помощью технологичности обеспечивается массовость выпуска продукции, рациональное распределение затрат материалов, средств труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.

      4. Показатели стандартизации и  унификации - это насыщенность продукции  стандартными, унифицированными и  оригинальными составными частями,  а также уровень унификации  по сравнению с другими изделиями. Все детали изделия делятся на стандартные, унифицированные и оригинальные. Чем меньше оригинальных изделий, тем лучше; это важно как для изготовителя продукции, так и для потребители.