Исследование упаковки для молочного товара

    Из  данной таблицы мы видим, что наибольшим  спросом пользуется квадратная упаковка, что составило 48 респондентов или 43,6% от числа опрашиваемых. На одном  уровне получилось бутылка и пакет 29 респондентов или 26,4%. И всего лишь 4 респондента или 3,6% от числа опрашиваемых ответили, что им нравится треугольная  форма упаковки.

  

  Рисунок 3.6 - Форма упаковки молочной продукции

  Примечание. Источник: собственная разработка 

    Для выяснения вопроса «Где должен быть размещен срок годности на упаковке»  респонденты ответили следующим  образом: таблица 3.8, рисунок 3.8.

  Таблица 3.8 - Размещение срока годности на упаковке молочной продукции

Примечание. Источник: собственная разработка

    По  данным таблицы можно сделать  следующие выводы: 62 респондента  или 56,4% от числа опрашиваемых ответили, что срок годности должен находится  на емкости упаковки. 33 респондента  или 30% ответили на крышке, и 15 респондента  или 13,6% хотели бы размещение срока  годности на этикетке.

  

Рисунок 3.6 - Размещение срока годности на упаковке молочной продукции

Примечание. Источник: собственная разработка

    На  вопрос «Используется ли вы вторично упаковка молочной продукции в своих целях после потребления продукта», респонденты ответили следующим образом: таблица 3.9; рисунок 3.9.

Таблица 3.9 - Вторичное использование упаковки молочной продукции

Примечание. Источник: собственная разработка

    Из  таблицы видно, что 77 респондентов или 70% от числа опрашиваемых не используют  упаковку молочной продукции вторично. Но, 33 респондента или 30% используют.

    

Рисунок 3.9 - Вторичное использование упаковки молочной продукции

Примечание. Источник: собственная разработка 
 
 
 
 
 
 

    И одним из вопросов, который был  задан в анкете, респонденты должны были  оценить на свой взгляд изменения  спроса на упаковку молочной продукции  с выходом на рынок новой охлаждающей  упаковки. Результаты которой отображены в таблице 3.10 и на рисунке 3.10.

Таблица 3.10 - Спрос на упаковку молочной продукции с выходом на рынок новой охлаждающей упаковки

Примечание. Источник: собственная разработка

    По  результатам данной таблицы можно  сделать следующие выводы: больше всего респондентов (66 или 60,3% от общего числа опрашиваемых) оценили выход  новой охлаждающую упаковку на 5 балла, в то же время 44 респондентов (40%) оценили ее на 4 балла. На 1 , 2 и 3 никто из респондентов не оценил данную упаковку.

     

Рисунок 3.10 - Спрос на упаковку молочной продукции с выходом на рынок новой охлаждающей упаковки

Примечание. Источник: собственная разработка 

    Исходя  из данного анализа я пришла к  выводу, что спрос на молочную продукцию  увеличится следом за выпуском новой  охлаждающей  упаковки.

    Исследуя  физические свойства различных материалов данная  упаковка имеет следующий  вид:

    

Рисунок 3.11 - Усовершенствованная охлаждающая упаковка

Примечание. Источник: собственная разработка

    К упаковке будущего полностью можно  отнести такую, которая обеспечивает 100%-ный рисайклинг (разложение), в данный момент это пластиковый изотермический стакан, состоящий из двух отделений и изготовленный методом литья под давлением из полиуретана.

    Данная  упаковка характеризуется следующими свойствами:

- оперативность применения в экстремальных условиях;

- защищенность  оставшегося продукта от случайного выпадения при непроизвольном переворачивании;

- возможность использования по назначению лишь одной рукой (это создает неоспоримое удобство для всех без исключения потребителей).

    Лицевая сторона упаковки будет включать в себя этикетку которая в свою очередь включает марку производителя, наименование продукта, состав, а так  же массу продукта и условия его  хранения. Исходя из желания потребителя  дата изготовления и срок годности продукта будет размещаться на емкости  продукта.

     Таким образом  производители планирующие  создать новую упаковку должны помнить  о предъявляемых требованиях : 

     - безопасность;

     - экологичность; 

     - надежность;

     - совместимость; 

     - взаимозаменяемость;

     - эстетичность;

     - экономической эффективности. 

    А так же помнить о дополнительных и маркетинговых требованиях, которые  очень важны при выходе нового товара (упаковки) на рынок.

    Для молочных  продуктов данная упаковка является «спасательным кругом»  в океане давно устаревших упаковок.