Управление персоналом в производственной системе СПК – колхоза «Победа»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО Вятская государственная сельскохозяйственная академия

Экономический факультет

Кафедра менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

по  дисциплине «Производственный менеджмент»

Управление персоналом в производственной системе СПК – колхоза «Победа»

Выполнила: студентка 5 курса, группа ЭУ – 510

Специальность «Менеджмент организации»

               Одинцова М.А.                   

Руководитель: к.э.н., доцент кафедры менеджмента

               Ситников Н.П.

Дата защиты проекта:         «           »                                2010г.

Оценка после защиты:                                                                .

Киров 2010

Оглавление

Введение……………………………………………………………………...3

1 Теоретические основы управления персоналом в производственной системе……………………………………………………………………………..5

1.1 Производственная система предприятия………………………………5

1.2 Основные аспекты управления персоналом…………………………...9

2 Организационно – экономическая характеристика СПК – колхоза «Победа»………………………………………………………………………….17

3 Управление персоналом в производственной системе СПК – колхоза «Победа»………………………………………………………………………….32

3.1 Управление персоналом СПК – колхоза «Победа»…………………..32

3.2 Производственная система СПК – колхоза «Победа»……………….43

3.3 Предложения по совершенствованию управления персоналом в производственной системе СПК – колхоза «Победа»………………………..53

3.4 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий………56

Выводы и предложения……………………………………………………58

Литература………………………………………………………………….60

Приложения…………………………………………………………………62

Введение

Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способной многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.

Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки, наилучшего производственного опыта.

Сущность управления персоналом, включая наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их.

В условиях рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства.

Успех работы предприятия обеспечивают работники, занятые на нем.

При написании курсовой работы объектом исследования выбран СПК – колхоз «Победа», созданный для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции с учетом рационального использования земли и других ресурсов.

В соответствие с темой курсовой работы ставятся следующие задачи:

  Дать определение понятию «производственная система предприятия»;

  Рассмотреть основные аспекты управления персоналом;

  Дать организационно – экономическую характеристику предприятия;

  Проанализировать производственную структуру СПК - колхоза «Победа»;

  Предложить пути совершенствования управления персонала СПК – колхоза «Победа»;

  Рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

При написании данной курсовой работы были применены следующие методы исследования: монографический, табличный, сравнения и др.

Основными источниками информации для написания данной работы послужили труды ученых экономистов, учебные пособия, и журнальные статьи по данной теме.

1. Теоретические основы управления персоналом в производственной системе.

1.1    Производственная система предприятия.

Основой операционного менеджмента является управление производственными системами.

Производственная система - это система организации промышленного производства.

Производство в широком смысле слова - это выпуск товаров, переработка сырья и оказание связанным с этим процессом услуг (последнее иногда называется операциями).

Производство - это любой процесс (процедура) превращения совокупности ресурсов в продукцию определенного качества и состава.

Система – это совокупность взаимосвязанных элементов, образующих единое целое. Предприятие, объединяющее и связывающее в единое целое множество производственных процессов, коллективы людей, различные виды ресурсов, готовую продукцию и т.п. [2]

В книге Ричарда Чейза «Производственный и операционный менеджмент» дано такое определение производственной системы:

Производственная система (Production System) — это система, использующая операционные ресурсы компании для преобразования вводимого фактора производства ("входа") в избранную ею продукцию или услугу ("выход"). "Вход" может быть представлен сырьем, заказчиком либо готовой продукцией, полученной из другой производственной системы.

Операционные ресурсы включают в себя пять основных элементов, которые получили название 5Ps операционного менеджмента (5Ps of operational management) от следующих английских слов: персонал (People), заводы (Plants), материалы и комплектующие изделия (Parts), процессы (Processes) и системы планирования и управления (Planning and Control Systems).

Персонал — это рабочая сила, непосредственно либо косвенно занятая в производстве продукции или услуг.

Заводы — это фабрики, производственные и сервисные подразделения компании, на которых изготавливается продукция или предоставляются услуги.

Материалы и комплектующие проходят преобразование в производственной системе.

Процессы охватывают оборудование и этапы производства продукции и услуг.

Системы планирования и управления — это процедуры и информация, используемые менеджерами в процессе эксплуатации производственной системы.

Производственное преобразование может иметь следующий характер.

■ Физическое преобразование как результат производственного процесса.

■ Изменение места расположения как результат транспортировки.

■ Обмен как результат розничной торговой операции.

■ Складское хранение как результат складского обслуживания.

■ Физиологическое преобразование как результат медицинского обслуживания.

■ Информационное преобразование как услуга телекоммуникации.

Производственная система обладает рядом свойств, важнейшими из которых являются:

- производственная система – это открытая система, так как связана и обменивается с внешней средой ресурсами, энергией, информацией. Система имеет внешние и внутренние входы и выходы;

- производственная система сложная система, так как включает в себя множество элементов и их связей, обладает внутренней самостоятельностью. Связи производственной системы носят недостаточно определенный, вероятностный характер;

- производственная система обладает свойствами целенаправленности. Ориентация на цели обеспечивает единство действий всех её элементов и подсистем. Цели производственной системы многообразны, а предприятие – многоцелевая система;

- производственная система проявляет свойство эмерджентности, то есть, способности на большее, чем каждая  из её действующих частей;

- производственные системы – управляемые системы. Они допускают временное изменение процесса функционирования под влиянием управляющих воздействий;

- производственные системы обладают свойством адаптивности, так как способны реагировать на изменения внешней среды, приспосабливаясь к новым условиям и требованиям на основе изменения структуры системы;

- производственные системы – долговременные системы, которые могут функционировать продолжительное время, сохраняя при этом свои свойства и результативность. [12]

Управление производственной системой - это сознательное регулирование всего процесса производства, включающее:

а) Разработку и реализацию общей стратегии и направлений производственной деятельности предприятия;

б) Разработку и внедрение производственной системы, включающей разработку производственного процесса, принятие решений о месторасположении производственных мощностей, проектирование предприятия, проектирование продукта, введение стандартов и норм на выполнение работ;

Принципы организации производственного процесса представляют собой исходные положения, на основе которых осуществляются построение, функционирование и развитие производственного процесса.

Существуют следующие принципы организации производственного процесса:

1) дифференциация - разделение производственного процесса на отдельные части (процессы, операции, стадии) и их закрепление за соответствующими подразделениями предприятия;

2) комбинирование - объединение всех или части разнохарактерных процессов по изготовлению определенных видов продукции в пределах одного участка, цеха или производства;

3) концентрация - сосредоточение определенных производственных операций по изготовлению технологически однородной продукции или выполнению функционально-однородных работ на отдельных рабочих местах, участках, в цехах или производствах предприятия;

4) специализация - закрепление за каждым рабочим местом и каждым подразделением строго ограниченной номенклатуры работ, операций, деталей и изделий;

5) универсализация - изготовление деталей и изделий широкого ассортимента или выполнение разнородных производственных операций на каждом рабочем месте или производственном подразделении;

6) пропорциональность - сочетание отдельных элементов производственного процесса, которое выражается в их определенном количественном отношении друг с другом;

7) параллельность - одновременная обработка разных деталей одной партии по данной операции на нескольких рабочих местах и т. д.;

8) прямоточность - осуществление всех стадий и операций производственного процесса в условиях кратчайшего пути прохождения предмета труда от начала до конца;

9) ритмичность - повторение через установленные периоды времени всех отдельных производственных процессов и единого процесса производства определенного вида продукции.

Приведенные принципы организации производства на практике действуют не изолированно друг от друга, они тесно переплетаются в каждом производственном процессе. Принципы организации производства развиваются неравномерно - в тот или иной период тот или иной принцип выдвигается на первый план либо приобретает второстепенное значение.

в) Планирование и контроль за текущим функционированием системы, что предполагает упорядоченное и эффективное планирование, установление маршрутов прохождения заказов, определение календарных сроков, диспетчирование и управление потоком материалов, деталей, узлов и изделий в пределах предприятия - от поступления сырья до выпуска готового изделия.[12]

1.2    Основные аспекты управления персоналом.

Персонал является основой эффективной деятельности предприятия. Первичны работники предприятия, вторичны финансовые, материально- технические и земельные ресурсы.

Персонал предприятия – это все работники предприятия, работающие по найму, и собственники предприятия (учредители), имеющие трудовые взаимоотношения с работодателем, оформленные трудовым договором. Качественными характеристиками персонала служат: наличие знаний и профессиональных навыков в определенной сфере деятельности; профессиональные и личные интересы; стремление сделать карьеру; потребность в профессиональной и личной самореализации; наличие физических, психологических, интеллектуальных качеств, необходимых для конкретной работы. [8]

Качественные характеристики персонала предприятия определяют структуру персонала по категориям, таким как руководители подразделений и служб, специалисты, рабочие (по профессиям, специальностям, квалификационным признакам).