Стратегический менеджмент

       С точки зрения торговых марок на предприятии  выпускаются:

• «традиционные» марки водки: «Студеная».
• «брендовые» марки водки: «С серебром».
• «местные» марки водки, которые можно условно разделить на: «патриотические» («Стандартъ») и «нейтральные» («Лебединый рай», «Старица Люкс», «Старица Хрустальная», «Старица Чистая» и пр.).

       С точки зрения фасовки, то в основном выпускаются бутылки емкостью: 0,25 л., 0,375 л. И 0,5 л. На предприятии выпускается также продукция в оригинальной пластиковой упаковке, стаканчик емкостью 0,1л.

       Конкурентами  в данной ценовой нише являются: ЗАО «РООМ», ОАО «Окский пищевой  комбинат», ООО «Дивеевский родник», ООО «Сордис», ЗАО «Риал-спирт», ОАО «Завод Сортовых Водок».

       В таблице 6 приведен сравнительный анализ основных конкурентов ООО «Стандартъ».

       В табл. 7 выборочно представлен ассортимент водок «стандарт» производителей ликероводочной продукции.

       Как показывают данные, приведенные в табл. 7, продукция вышеперечисленных производителей находится примерно в одинаковом ценовом диапазоне. Цены на водку в емкостях 0,5 л. колеблются от 84,00 до 100,00 руб. за бутылку.

       Таблица 7

       Сравнительный анализ основных конкурентов ООО  «Стандартъ»

 
 
 
 
 
 

Средние цены на водку «стандарт»  различных  производителей в торговых точках города (по состоянию на начало 2008 г.)

Таблица 8

 

       Таким образом, цена продукции ООО «Стандартъ» и позиция завода в отрасли являются  достаточно конкурентоспособными.

      Дадим характеристику рыночной власти поставщиков.

      Поставщики  способны проявить рыночную власть над  участниками отрасли угрозой  повышения цен или снижения качества поставляемых товаров и услуг. Для  ООО «Стандартъ» основными поставщиками являются поставщики этилового спирта «Люкс» – ОАО «Спиртзавод «Чугуновский», поставщики стеклянных бутылок (как обычных так и оригинальных) – ООО «РОС.Т» (на его долю приходится 38% в общем объеме поставок), поставщики колпачков с голограммой и выдвижным дозатором – ООО «Классик» (на их долю приходится 10% в общем объеме поставок). Доля импорта в поставках сырья и материалов составляет 15%.

       Важную  роль играет состояние рынка рабочей  силы.

       Основу  трудового коллектива ООО «Стандартъ»  составляют как высококвалифицированные  специалисты, так и сотрудники со средне специальном образованием.

       При увеличении объема производства, например, в 1,5-2 раза требуется привлечение  дополнительного персонала. На рынке  рабочей силы есть кадры необходимой  спецификации (в плане рабочих  специальностей), но при наборе кадров среднего, высшего звена и квалифицированных специалистов требуется дополнительное время и средства для полной адаптации и квалификационного соответствия с действующим производством.

       При помощи метода пяти сил Портера можно конституировать тот факт, что рыночная направления «настойка» слабая, а рыночная сила направления «водка» - средняя. Для того чтобы решить, улучшить положение организации, необходимо проанализировать основные проблемы завода. Можно выделить 4 основные проблемы, которые существуют на ликероводочном заводе «Стандартъ» (Таб.9). Проблемы серьезные, они требуют глубокого анализа рынка и радикальных действий со стороны руководства.

       Таблица 9

Проблемы  ООО «Стандартъ» и способы  их решения.

2.4 Анализ портфеля продукции

       ООО «Стандартъ» производит следующий  перечень продукции: водка (25 наименований) и настойки (5 наименований).

       Для анализа портфеля товара был выбран метод – матрица БКГ (рис.9).

       

       Рис.9. Матрица БКГ для ООО «Стандартъ»

       «Дойной коровой» для организации является производство водки. В данный момент ООО «Стандартъ» один из 4х лидеров  нижегородской области по производству водки (ООО «Сордис», ЗАО «РООМ», ООО «Хлебная слеза», ООО «Стандартъ»), его доля составляет 3,2% рынка Нижегородской области (лишь 21% ликеро-водочной продукции на прилавках Нижегородской области производится местными компаниями).

       Данное  направление организации имеет  сильные конкурентные позиции на медленно растущем рынке (в виду ограничений, вводимых государством), в значительной мере обеспечивает рост доходов и прибыли и пока является захватчиком ресурсов. Следовательно, производство водочной продукции обеспечивают стратегическую устойчивость компании. Для улучшения положения данного направления необходимо снижать издержки и повышать количество постоянных клиентов. Для продвижения продукта следует организовать напоминающие акции. Объем годовой прибыли от продажи водки составляет 41 млн. руб.

       «Собакой» для завода является направление  – настойки. Данное направление выполняет дополнительную внеприбыльную функцию -  расширение товарного ассортимента. При этом производство настоек является затратным для предприятия в настоящее время. Поэтому, приоритетная стратегия по данному направлению – прекращение инвестиций и скромное существование. Объем годовой прибыли от продаж составляет 3,6 млн. руб.

       Товаров, находящихся в стадии «звезды» и  «знаков вопроса» у предприятия  в портфеле нет.

2.5 SWOT – анализ

       На  основании всех проведенных выше исследований мы имеем следующую картину:

А) Возможности

• Повышение уровня дохода населения;
• Изменение отношения государства к данной отрасли путем максимального контроля за нелегальными производителями;
• Появление новых электронных средств продвижения;
• Барьеры для новых конкурентов;
• Выпуск наиболее рентабельной продукции;
• Многоканальная коммуникация внутренняя и внешняя;
• Разработка новых, минимально загрязняющих окружающую среду технологий;
• Доступность программ по повышению квалификации специалистов;
• Информационная доступность большой аудитории.

Б) Угрозы

• Неустойчивость тенденций экономического роста;
• Конкуренция на  внутреннем рынке;
• Присутствие на алкогольном рынке РФ от 40% до 50%  нелегальной водки с низким потребительским качеством и крайне низкой ценой продажи;
• Изменение потребностей и вкусов покупателей;
• Нестабильность и непредсказуемость политической ситуации после вступления нового президента РФ в должность;
• Постоянный рост  цен  на топливо,   энергию,   сырье  и комплектующие;
• Мировая тенденция снижения потребления крепких спиртных напитков и сужение рынков сбыта до 40 %;
• Поставщики спирта и прочих   материалов не   могут обеспечить стабильного качества и не выдерживают сроки поставки;
• Отсутствие молодых кадров, прежде всего инженерно-технических специальностей, на смену существующим.

В) Сильные стороны

• Современная политика продвижения продукции по каналам сбыта;
• Эффективность работы отдела маркетинга;
• Конкурентособобная цена по сравнению со средней российской ценой;
• Высокое качество продукции;
• Выделенные продуктовые линии;
• Широкие возможности в области расширения номенклатуры выпускаемых изделий;
• Активная работа по созданию бренда;
• Проверенные и надежные поставщики;
• Современное оборудование.

Г) Слабые стороны

• Низкий уровень загрузке производственных мощностей;
• Высокая себестоимость продукции;
• Неустойчивое финансовое состояние предприятия;
• Устаревший дизайн отдельных видов продукции;
• Нехватка свободных денежных средств на разработку новых видов продукции;
• Незначительный удельный вес молодых специалистов и отсутствие программы повышения квалификации работников;
• Низкие темпы оборачиваемости активов.

       Теперь  наступает этап установления связей между сильными и слабыми сторонами, угрозами и возможностями. Для этого  составляем матрицу SWOT (в ней мы выделяем наиболее весомые для компании возможности и угрозы, а так же слабые и сильные стороны), которая представлена в приложении 2.