Регламентация управленческой деятельности в агропромышленных организациях

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2012 в 16:52, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы – разработать документы, регламентирующие управленческую деятельность для усовершенствования существующей ситуации в СК «Дуброва».

Содержание работы

Ведение
Научные основы разделения и кооперации управленческой деятельности………………………………………………………………………………… 6
Организационно-экономическая характеристика СК «Дуброва»…………………….. 20

2.1. Природно-экономические условия хозяйства, занимаемая площадь………………20

2.2. Организационное устройство и структура управления ……………………............. 21

2.3. Специализация производства………………………………………………………….21

2.4. Характеристика растениеводства и животноводства………………………………..24

2.5. Обеспеченность трудовыми ресурсами……………………………………………....31

2.6. Финансовое состояние …………………………………………………………….….34

2.7. Деловые партнеры…………………………………………………………………..….35

2.8. Эффективность производства…………………………………………………………36
Классификация функций управления. Структура и содержание работы аппарата управления………………………………………………………………………………..…41
Разработка и внедрение в систему управления положений об отделах (службах) и должностных инструкций управленческих работников………………………………55

Заключение

Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ МЕНЕДЖМЕНТ копия.doc

— 524.50 Кб (Скачать файл)

Вывод: Исходя из данных таблицы можно сказать, что наибольшую прибыль хозяйство получило от реализации картофеля, а наименьшую от реализации зерновых и зернобобовых культур. В животноводстве наибольшую прибыль СК «Дуброва» получил от реализации молока 371 млн. рублей, а от реализации КРС (живой вес) хозяйство получило убытки. Отрасль растениеводства, в общем, является рентабельной, это значит, что хозяйство получает прибыль от реализации продукции. Отрасль животноводства в целом является убыточной.

                  В целях повышения  продуктивности, снижения затрат и  улучшения качества продукции молочного скотоводства, растениеводства в хозяйстве разработан бизнес-план развития на 2009 год.

    Разработка  и осуществление бизнес-план развития на 2009 год определены необходимостью повышения доходности предприятия, увеличения объемов производства продукции молочного скотоводства, увеличения объемов реализации продукции животноводства, роста уровня конкурентоспособности продукции для дальнейшего увеличения доли предприятия на перспективном рынке с использованием современных ресурсосберегающих технологий.

    Выполнение  прогнозных показателей можно проанализировать в таблице 2.8.2.

Таблица 2.8.2.                             Выполнение прогнозных показателей

Наименование 2009 год Выполнение  плана , %
план факт
1 2 3 4
Общая земельная площадь, га 3179 3179 100,00
с/х  угодья, га 2871 2871 100,00
пашня, га 1975 1975 100,00
Среднесписочная численность работников, чел. 143 141 98,6
Фонд  заработной платы, млн.руб. 1141 1100,9 96,5
Среднемесячная  з/плата, руб. 664918 641550 96,5
Отработано, ч/часов 265 271 102,3
Выручка от реализации, млн.руб. 3502 3453 98,6
Продолжение таблицы 2.8.2.
1 2 3 4
Налоги, млн.руб. 420 377 89,7
Себестоимость, млн.руб. 3467 3062 88,3
Прибыль (убыток) от реализации, млн.руб. 35 14 40,0
Рентабельность,% 1,0 0,5 - 0,5 п.п
Производство  валовой продукции в сопоставимых ценах, млн.руб. 3553 3215,7 90,5
Темп  роста валовой продукции к  соответствующему периоду прошлого года,% 117,8 114,8 - 3 п.п.
Производительность  труда , млн.руб. 24,8 22,8 91,9                                             
Животноводство      
Наличие КРС 1349 1329 98,5
  в том числе коров 402 412 102,5
Получено  приплода 518 508 98,1
Продукция выращивания КРС 217 210 96,8
Среднесуточный  привес 770 780 101,3
Валовой надой 2281 2157 94,6
Надой на 1 фуражную корову 5674 5300 93,4
Сдано молока государству (физ.вес) 1974 1884 95,4
Средний процент жира 3,7 3,6 97,3
Товарность  молока 87 87,3 100,3
Реализовано КРС 217 191 88,1
Растениеводство      
Зерно 945 945 100,0
сбор  валовой продукции в весе после  доработки 3875 4320 111
урожайность 41,0 45,7 111
Рапс 110 110 100
сбор  валовой продукции в весе после  доработки 231 312 135
урожайность 21 28,4 135
Картофель 5 5,0 100
сбор  валовой продукции  125 81,0 65
урожайность 250 162,0 65

Вывод: анализирую фактически полученные результаты, необходимо отметить, что большинство показателей как стоимостных, так и натуральных, предусмотренных бизнес-планом социально-экономического развития СК «Дуброва» не выполнены.

Это связанно, на мой взгляд,  с природными условиями, качеством вложенного труда каждого работника, качеством продукции, ценовой политикой. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Классификация  функций управления. Структура и  содержание работы аппарата управления

      Функции управления определяет сущность и содержание организационно-управленческой деятельности на всех уровнях управления. Не зная функций, невозможно определить резервы и возможности этой деятельности, нельзя оценить кадры управления и определить их компетентность.

      Выделение в управлении отдельных функций  – объективный процесс, вызванный сложностью производства и управления им. Это результат разделения и специализации труда в сфере управления.

      Управление  производством представляет собой  вид деятельности, направленной на обеспечение согласованной и  эффективной работы трудового коллектива, создающего материальные ценности или производящего услуги. Оно включает в себя выполнение различных функций. Труд работников, занятых выполнением любой функций управления, считается управленческим независимо от его характера и содержания. Слово функция означает круг деятельности, обязанность, назначение, роль.

      Функция управления – объективно необходимый  вид организационно-управленческой деятельности, выражающий направление  или стадии осуществления целенаправленного  воздействия на отношения людей  в процессе производства.

      Система функций управления – комплекс взаимосвязанных  во времени и пространстве указанных  видов деятельности, осуществляемых субъектом управления при целенаправленном воздействии на объект управления. При этом аппарат управления представляет собой систему служб и отдельных работников, которые обеспечивают выполнение всей совокупности функций управления, необходимой для правильного функционирования предприятия. В сложных системах управления он имеет два направления реализации функций управления: воздействует на самого себя и воздействует на управляемую систему. Поэтому теоретически отдельно взятый работник аппарата управления большей численности, уделяет меньше времени облуживанию производства, чем работник аппарата, меньшего по количеству работников.

      Сущность  и содержание управления – понятия  неидентичные. Любое производство направлено на создание товаров и материальных благ. Универсальна и вытекающая из него сущность управления. Она зависит  от формы управления и состоит  в целенаправленном воздействии на производство. Содержание управления связано с содержанием производства, определяется им и вытекает из него. При этом оно всегда конкретно. Сущность же производства и управления остается одинаковой и неизменной при производстве различных видов товаров, но содержание производства и управления в каждом конкретном случае будет различным. Поэтому в теории управления выделяют два вида функций: общие и конкретные. Функции, которые раскрывают сущность управления, являются общими, поскольку характеризуют любой процесс управления. Конкретность же содержания управления означает, что оно раскрывается конкретными, а не общими функциями. Таким образом, сущность управления сохраняется, а содержание меняется в зависимости от специфики управленческого объекта.

      Функции управления определяют:

     целенаправленность;

     сущность  и содержание управления;

     стратегию и тактику управления;

     методы  и процессы управления;

     структуру кадров управления;

     потоки  и объемы информации;

     возможность механизации и автоматизации  управления;

     содержание  управленческих решений;

     сложность и трудоемкость управленческой деятельности.

     Функции управления учитываются:

     при разработке положений, уставов организационных  формирований всех форм собственности;

     при разработке должностных инструкций;

     при оценке, подборе, расстановке кадров управления;

     при формировании рациональных структур аппарата управления;

     при определении структуры рабочего времени руководителей и специалистов.

     Процесс управления можно рассматривать  и как единовременный акт целенаправленного воздействия, и как процесс, осуществляемый во времени и поэтому настоящий повторяющийся характер, обусловленный цикличностью производства. Целенаправленный процесс воздействия как единовременный акт состоит из следующих общих функций управления: планирования, организации, регулирования, контроля, учета.

     Процесс управления начинается с постановки целей. Функция планирования заключается  в выработке целей производства, обосновании темпов и пропорций  количественного и качественного  роста либо снижения производства в соответствии со спросом-предложением на продукцию сельского хозяйства или отраслей переработки. Планирование, как процесс, осуществляется в виде прогнозирования, разработки перспективных, годовых и оперативных планов.

      Функция организации выступает как процесс, сущность которого заключается в достижении соответствия существующей организации системы новым целям, установленным в бизнес-плане объекта управления. Составными элементами функции организации являются разработка новой технологии, организация форм и оплаты труда, организация производственных процессов.

     Выполнение  планов не происходит автоматически. При  этом возникают различного рода ситуации, всевозможные возмущения и отклонения, сбои. Возникает необходимость определить эти отклонения. Данная задача решается с помощью функций учета и контроля, а устранение причин отклонений от нормального хода производства является функцией координации. С помощью функции контроля получают данные об отклонениях от параметров, заданных программой. При этом необходимость в полученных данных отпадает после устранения возмущающего обстоятельства. Функция учета выполняет и фиксирует данные о ходе и итогах выполнения заданной программы. Данные фиксируются, систематизируются и используются длительное время. Переход с уровня на уровень управления сопровождается изменением структуры выполняемых общих функций. Так, руководитель предприятия в большей мере занят выполнением функции «планирование», чем руководитель подразделения.

     Под конкретными функциями управления понимаются устойчивые, наиболее часто повторяющиеся операции по управлению производственным процессом, выполняемые коллективом или отдельными работниками. Конкретные функции имеют локальный характер, и в зависимости от целей предприятия, специализации, концентрации производства, а также целей анализа затрат рабочего времени управленческих работников их состав может меняться. Вместе с тем состав функций управления должен обеспечить быструю и результативную реакцию управляющей системы на любое изменение состояния управляемой системы.

     Всю деятельность по управлению предприятиями  АПК можно разделить на следующие  конкретные функции:

     общее руководство;

     оперативное руководство;

     технологическое руководство и обслуживание производства;

     технико-экономическое  планирование и анализ;

     организация труда и заработной платы;

     учет, отчетность и финансовая деятельность;

     маркетинговая деятельность;

     комплектование  и подготовка кадров;

     охрана  труда, техника безопасности и экология;

     управление  социальным, бытовым и хозяйственным  обслуживанием;

     юридическое обслуживание;

     Осуществление функций управления следует увязывать  во времени, по месту выполнения, между  уровнями и звеньями управления. Каждому  уровню управляющей системы должны соответствовать функции, отвечающие степени удаленности этого уровня от процессов производства. [11, с 3-8].

     Организационно  – производственная структура предприятия  – совокупность подразделений основного, вспомогательного, подсобного и обслуживающего производств, а также служб культурно-бытового и хозяйственного назначения, выражающих специализацию, организацию производства, разделения и кооперацию труда.

     Подразделения, составляющие организационно – производственную структуру предприятия, - это постоянные трудовые коллективы с закрепленными  за ними средствами производства и выполняющие технологически и организационно связанные производственные процессы. Обычно в сельскохозяйственных предприятиях в качестве структурообразующих подразделений выступают производственные бригады в растениеводстве, животноводческие фермы – в животноводстве, ремонтная мастерская, автогараж, подразделения по энергетическому обслуживанию и другие подразделения инженерного обеспечения, подсобные производства, подразделения строительства, коммунального и бытового обслуживания.

     В целях рациональной организации производства, перечисленные виды подразделений могут быть объединены в более крупные формирования: цехи, участки, отделения, комплексы. Подразделения, входящие в состав таких формирований, как правило, связаны единым технологическим процессом производства продукта, поэтому рассматриваются, как правило, единое подразделение внутрихозяйственной организационной структуры.

Информация о работе Регламентация управленческой деятельности в агропромышленных организациях