Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1»

     Производитель, создавая конкурентоспособный товар, применяет различные стратегии. Он, например, может:

• добиться отличия товаров предприятия в глазах покупателей от товаров конкурентов;
• выбрать из намеченных к производству товаров один, являющийся наиболее привлекательным для всех покупателей, и осуществить на этой основе прорыв на рынке;
• отыскать новое применение выпускаемым товарам;
• своевременно изъять экономически неэффективный товар из сбытовой программы предприятия;
• найти выход на новые рынки как со старыми, так и с новыми товарами;
• осуществлять модификацию выпускаемых товаров в соответствии с новыми вкусами и потребностями покупателей;
• регулярно развивать и совершенствовать систему сервисного обслуживания реализуемых товаров и систему стимулирования сбыта в целом.

     Широкое распространение конкуренции под  воздействием международного разделения труда и научно-технического прогресса подталкивает производителей к усиленному поиску новых конкурентоспособных товаров и новых рынков их сбыта.

     В международной практике считается  целесообразным выпускать не одно изделие, а их достаточно широкий параметрический  ряд, образующий ассортиментный набор. Чем обширнее параметрические ряды и ассортиментные наборы, тем выше вероятность того, что покупатель найдет для себя оптимальный вариант закупки.

     Исходя  из оценки существующей и перспективной  конкурентоспособности товара принимается решение о дальнейшей производственно-сбытовой политике:

• продолжать ли производство данного товара и его сбыт;
• провести ли модернизацию для превращения товара в товар рыночной новизны;
• снять ли его с производства и приступить к выпуску нового товара;
• приступить ли к поиску нового рынка сбыта с учетом достаточности финансовых и материальных ресурсов, наличия товаре проводящей и сбытовой сети, возможностей обеспечения сервиса проданного товара.

     Бесспорно должен изучаться вопрос со стороны  промышленной фирмы о собственных возможностях обеспечения такого объема производства товара, который позволил бы овладеть запланированными долями намеченного рынка в целях обеспечения рентабельности производства и сбыта. Очень важен вопрос ресурсного обеспечения предприятия - возможностей приобрести необходимые материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, привлечь требуемые финансовые ресурсы и необходимые с соответствующим уровнем квалификации кадры.

     Ключевым  моментом в завоевании позиций на рынке относительно многочисленных конкурентов является своевременное обновление производимых товаров, подготовка и организация производства новых видов продукции. В современном мире создание и производство новых товаров имеют решающее значение для процветания предприятия. Согласно статистическим данным после освоения новой продукции, которая составляет основу производства, темп роста ее реализации примерно вдвое выше, чем у конкурентов. Выпуская новую продукцию и расширяя ассортимент предлагаемых товаров, фирмы стремятся снизить зависимость от одного товара, который может в любое время с учетом непредсказуемых изменений рынка привести к банкротству. Известно, что сегодня многие предприятия и фирмы в нашей стране приступают к серьезной реструктуризации производства и наряду с обновлением профильной продукции налаживают выпуск товаров народного потребления.

     При выборе путей повышения конкурентоспособности  товара нередко бывает очень своевременным  решение не о запуске нового, не о снятии с производства морально устаревшего, а о модификации товара. Решение о модификации товара принимается в целях удовлетворения особых требований покупателей для получения большей прибыли.

     В решении задач повышения конкурентоспособности  продукции с каждым годом все возрастающее значение приобретает проблема выбора и освоения новых рынков сбыта. В связи с этим на любом предприятии очень важны аналитико-поисковые усилия в этой области. Новые рынки сбыта решающим образом могут изменить конкурентоспособность товара и рентабельность сбытовой деятельности. Понятно, что внедряя товар на новый рынок, можно продлить жизненный цикл товара. Сезонные колебания в спросе могут способствовать успешной реализации одного и того же товара в различных точках планеты. А увеличение объема продаж на новых рынках позволит снизить издержки производства на единицу продукции, прежде всего за счет использования дешевой рабочей силы, достаточно низких уровней налогов и таможенных пошлин и ряда других факторов на новых рынках сбыта. В связи с этим очень важно для дальнейшего развития конкурентоспособности товара {прежде чем перейти к новому, его модификации, снятию с производства) попытаться выйти с ним на новый рынок сбыта, так как на внутреннем его конкурентоспособность резко упала. Но при этом надо точно знать степень обеспеченности новых рынков высококвалифицированными работниками ремонтных и обслуживающих организаций, так как в противном случае покупатели могут потребовать повышения надежности и упрощения конструкции реализуемой продукции. 

     3.2 Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1» и оценка  экономического эффекта от их внедрения 

      В процессе анализа было выяснено, что  по таким характеристикам как  цена, консистенция, срок хранения и  известность товара  продукт фирмы ЗАО «Омега-1» «Омега Провансаль» достаточно существенно отличается от идеального товара, то целесообразно обратить внимание именно на эти характеристики.

     Что касается такого параметра как известность  товара, то в качестве мероприятий  можно предложить разместить рекламу  на телевидении. Но объемы производства данной фирмы существенно отличаются от производителей известных марок (в анализе они фигурируют под номерами 2 – 4, 6 – 8). Следовательно, подобный объем рекламных мероприятий значительно увеличит общую себестоимость выпускаемой продукции и себестоимость единицы продукции (250гр.) майонеза «Омега Провансаль», за счет постоянных затрат на единицу продукции. Поэтому данное мероприятие не целесообразно.

     Параметр  «срок хранения» увеличивается  за счет увеличения уксуса в рецептуре. Но в свою очередь это может повлиять на вкусовые характеристики продукта в худшую сторону. Кроме того,  значимость данной характеристики не велика, поэтому изменять срок хранения тоже нецелесообразно.

     Консистенция. Для изменения консистенции на более  густую (доведение до идеального товара) необходимо увеличить процентное содержание масла на единицу выпускаемой продукции.

     Таблица 3.1 – Существующий рецепт майонеза «Омега-Провансаль»

     На 250 гр. стоимость масла составляет 2,22 рубля .  

     Таблица 3.2 - Новый рецепт майонеза «Омега-Провансаль»

     По  новому рецепту стоимость масла  на 250 гр. майонеза составляет – 2,72 руб. . Себестоимость 250 гр. майонеза по старому рецепту равна 8,95 руб. Себестоимость новая - руб.  

     При внедрении нового рецепта цена майонеза увеличится за счет увеличения себестоимости, но ее можно снизить за счет увеличения объема продаж.

     Достичь увеличения продаж можно за счет выхода на новые рынки сбыта, в частности, за счет продажи весового майонеза для предприятий общепита. В настоящий момент, предприятия общепита используют продукцию фирм ООО «Лагуна» г. Волжский и ОАО «Камышинский масложировой комбинат». По предварительным подсчетам специалистов ЗАО «Омега-1» объемы продаж на данном рынке ожжет составить до 16300,00 кг в год. Рецептура данного майонеза представлена в таблице 3.3.

     Рисунок 3.3 – Рецепт нового вида майонеза