Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1»

       Предприятие обладает необходимой инфраструктурой  и компактно размещено в удобном  месте г. Волжского, оснащено современным  производственным и фасовочным оборудованием известных западных производителей (Fryma MZM VK-300, Volpack S-160), имеет отлаженную технологию производства с минимальными потерями и минимальными претензиями по браку от потребителей. Производит  более 1000 тонн майонеза в год.

     В соответствии с учетной политикой ЗАО «Омега-1»:

• в основное производство сырье и материалы списываются по средней себестоимости;
• выручка от основной деятельности определяется методом начисления;
• амортизация по основным средствам и нематериальным активам начисляется линейным методом.

     Бухгалтерский учет осуществляется на основании плана  счетов. Среднесписочная численность работников на начало 2005 составила 70 человек.

       Организационная и производственная  структуры управления.

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 2.1 – Организационная структура управления ЗАО «Омега-1»

     Основные  подразделения  ЗАО  «Омега-1»  и выполняемые ими функции:

       1)  Бухгалтерия:

• учет  основных  средств,  товарно-материальных  ценностей,  затрат  на  производство, услуг,  результатов  производственно-хозяйственной деятельности,  расчеты  с  поставщиками  и  заказчиками;
• осуществление  приема  и  контроля  первичной  документации;
• отражение  в  бухучете  операций,  связанных  движением  денежных  средств  и  товарно-материальных  ценностей;
• составление  отчетной  калькуляции  себестоимости  продукции,  выявление  источников  образования  потерь  и  непроизводительных  расходов, подготовка  предложений  по  их  устранению;
• осуществление  начисления  и  перечисления  платежей  в  бюджетные  и  внебюджетные  фонды,  средств  на  финансирование  капитальных  вложений,  заработной  платы  рабочих  и  служащих,  налогов  и  других  выплат  и  платежей, а  также  отчисления  в  фонды  экономического  стимулирования  и  другие  фонды;
• подготовка  данных  по  соответствующим  участкам  учета  для  составления отчетности,  контроль  за  сохранностью  бухгалтерских  документов  и  оформление  их  в  соответствии  установленным  порядком  для  передачи  в  архив.

      2)   Отдел  материально- технического  снабжения:

• обеспечение  предприятия  всеми  необходимыми  для  его  производственной  деятельности  материальными  ресурсами (сырьем,  полуфабрикатами,    топливом,  хозяйственным  инвентарем  и  т.д.)
• составление  материальных  балансов  и  заявок  на  распределяемые  материальные  ресурсы;
• осуществление  мер  по  расширению  прямых  постоянных  и  долгосрочных  хозяйственных  связей  с  поставщиками;
• обеспечение  контроля  за  состоянием  запасов  сырья и  комплектующих  изделий,  соблюдение  лимитов  на  отпуск  материальных  ресурсов  и  их  расходованием  по  назначению;
• осуществление  мер  по  повышению  технической  оснащенности,  организации  оперативного  учета  снабженческих  операций,  переписей  материальных  ресурсов,  составления  отчетности  о  выполнении  плана  материально-технического  обеспечения  предприятия.

     3)  Отдел продаж:

• прием заявок на поставку готовой продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• осуществление  мер  по  расширению  прямых  постоянных  и  долгосрочных  хозяйственных  связей  с  покупателями;
• составление отчетности по продажам готовой продукции.

     Высокий уровень базового образования позволяет  специалистам предприятия быстро обучаться, осваивать новые профессии и обретать навыки, необходимые для работы в условиях рынка. Таким образом, наличие квалифицированного персонала является существенным преимуществом, способствующим обеспечению конкурентоспособности продукции предприятий. 

     2.2 Анализ производственно-хозяйственной  и финансовой деятельности ЗАО «Омега-1» 

     Закрытое  акционерное общество «Омега-1» производит четыре вида майонеза: Омега-Провансаль, Обеденный, Аппетитный и Праздничный. На предприятии только один производственный отдел. Затраты на рабочую силу - 30 руб. в час, включая дополнительные выплаты. Затраты по использованию оборудования - 90 руб. в час. Планируемая прибыль - 30%.

     Анализ  производственно-хозяйственной деятельности ЗАО «Омега-1»  необходимо рассматривать  на основе следующей информации: плановые и оперативные планы-графики, данные текущей и годовой отчетности (ф.1-П «Отчет предприятия (объединения) по продукции, ф. № 1 «Баланс предприятия», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках»; данные текущего бухгалтерского и статистического учета (ведомость №16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», журнал ордер №1, карточки складского учета готовой продукции и др.).

     Предприятие осуществляет свою деятельность, используя  производственные ресурсы, такие как основной, оборотный капитал и трудовые ресурсы. Их анализ целесообразно проводить по следующим направлениям: анализ состава и структуры, анализ динамики и анализ эффективности использования.

     Данные  о наличии, износе и движении основных средств служат основным источником информации для оценки производственного потенциала предприятия. Оценка движения основных средств проводится на основе коэффициентов (таблица 2.1), которые анализируются в динамике за ряд лет.

     Оценка  эффективности использования основных средств основана на применении общей  для всех ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

     Таблица 2.1 - Показатели движения и состояния  основных средств ЗАО «Омега-1»  за 2006 год

 

     Обобщающим  показателем эффективности использования основных средств является фондоотдача (ФО). Фондоотдача основных средств на ЗАО «Омега-1» за 2006 и 2005 гг. равна: 

     

     Таким образом, фондоотдача на предприятии  повысилась на 1,2 тыс. руб. за счет увеличения объема производства. Повышение фондоотдачи ведет к снижению суммы амортизационных отчислений, приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной емкости. Рост фондоотдачи является одним из факторов интенсивного роста объема выпуска продукции.

     Другим важным показателем, характеризующим эффективность использования основных средств, является фондоемкость основных средств. Фондоемкость основных средств на ЗАО «Омега-1» за 2006 и 2005 гг. равна:

     

     Таким образом, фондоемкость  на предприятии за два года осталась неизменной.

     Стоимость материальных ресурсов входит в себестоимость  продукции по элементу «Материальные  затраты» и включает в себя цену их приобретения (без учета НДС и акцизов), наценки, стоимость услуг, таможенных пошлин, плату за транспортировку, хранение и доставку, осуществленные сторонними организациями.

     Для оценки эффективности материальных ресурсов используется система обобщающих и частных показателей (таблица 2.2). Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

      Таблица 2.2 -Оценка эффективности использования материальных ресурсов ЗАО «Омега-1» за 2006 г.

     Ответственным этапом в анализе использования  предприятия кадрами является изучение движения рабочей силы. Анализ осуществляется в динамике за ряд лет на основе следующих коэффициентов. Рассмотрим показатели движения рабочей силы на ЗАО «Омега-1» за 2006 год.

     Таблица 2.3 - Показатели движения рабочей силы на ЗАО «Омега-1» за 2006 год

 

     Использование фонда заработной платы (ФЗП)  ЗАО  «Омега-1» характеризуется абсолютным и относительным отклонением его от плана. Практически по всем  категориям наблюдается небольшой перерасход ФЗП, который составляет +5 тыс. руб. или 0,8 % общего планового фонда, в том числе по рабочим на +7,7 тыс. руб. или 2,1%. Данный перерасход произошел из-за увеличения количества работников на 1 человека по сравнению с планируемым фондом оплаты труда.

     На  абсолютное отклонение влияют изменение  средней заработной платы работников и их численность. Изменение численности  работников отражено в таблице 2.4.

     Таким образом, изменение структуры выпуска  продукции и изменении численности работников привели к перерасходу фонда заработной платы ЗАО «Омега-1» всего на 5 тыс. руб. 
 

      Таблица 2.4 - Технико-экономические показатели ЗАО «Омега-1» за 2006 г.