Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 16:27, курсовая работа

Краткое описание

Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих методических приёмов экономического анализа.

Содержание работы

Задание на курсовой проект
Введение
1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат
1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности
1.3 Система показателей экономического анализа.
1.4 Метод и методика экономического анализа
1.5 Особенности использования факторного анализа
2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.
Основные функции подразделений службы.
Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.
2.2. Организационная структура управления аналитической
службой фирмы ГТБ.
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы.
Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.
3.1.Определение источников и объема аналитической
информации
3.2. Определение системы экономических показателей
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и
приемов экономического анализа
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.
4.1. Характеристика гостиницы.
4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов
основных показателей гостиницы.
4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному
тематическому вопросу.
5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности гостиницы.
Заключение
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Курсач ЭАХД.doc

— 2.14 Мб (Скачать файл)


Содержание

 

Задание на курсовой проект

Введение

1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.

        1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат

1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности

1.3 Система показателей экономического анализа.

1.4 Метод и методика экономического анализа

1.5 Особенности использования факторного анализа

2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.

2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.

Основные функции подразделений службы.

Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.

2.2. Организационная структура управления аналитической

службой фирмы ГТБ.

2.3.  Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его     содержание. Исполнители аналитической работы.

Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.

3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.

3.1.Определение источников и объема аналитической

информации

3.2. Определение системы экономических показателей

3.3. Определение необходимых и достаточных видов и

приемов экономического анализа

4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.

4.1. Характеристика гостиницы.

4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.

4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.

4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов

основных показателей гостиницы.

4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному

тематическому вопросу.

5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности  гостиницы.

Заключение

Список литературы

Задание на курсовой проект

Вариант №168.

Таблица 1.

Доходы, количество номеров и уровень загрузки гостиницы.

Доходы

2003

2004

2005

2006

2007

план

факт

план

факт

план

факт

план

факт

план

факт

Всего, тыс $

2 913,0

2 890,0

2 900,0

2 863,0

2 900,0

2 989,0

3 200,0

3 235,0

3 300,0

3 346,0

В том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продажа номеров

1 575,9

1 563,5

1 571,8

1 546,0

1 571,9

1 617,0

1 734,4

1 759,8

1 788,6

1 816,9

Питание

737,0

731,3

736,6

735,8

736,6

753,2

812,8

828,2

838,2

853,2

Напитки

326,3

315,0

321,0

320,7

321,9

349,7

358,4

385,0

366,3

381,4

Телефон

107,8

121,4

101,5

103,1

104,4

104,6

118,4

106,8

118,8

113,8

Дополнительные услуги

93,2

86,7

89,9

83,0

89,9

98,6

89,6

80,9

102,3

100,4

Доходы от аренды

72,8

72,3

78,3

74,4

75,4

65,8

86,4

74,4

85,8

80,3

количество номеров

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

230,0

уровень загрузки, %

65,0

63,2

65,0

61,3

65,0

66,4

68,0

68,7

69,0

69,3

 

Таблица 2.

Затраты гостиницы, прибыль и налоги, тыс.$

Показатель

2003

2004

2005

2006

2007

План

Факт

План

Факт

План

Факт

План

Факт

План

Факт

Затраты, всего

2461,5

2447.8

2436,0

2407,8

2407,0

2498,8

2752,0

2846,8

2880,9

2897,6

в том числе: переменные

1704,1

1656,0

1624,0

1654,8

1595,0

1706,7

1897,6

1941,0

1976,7

1940,7

в том числе: - зарплата с начислениями

929,2

945,0

899,0

913,3

870,0

938,5

1024,0

1006,1

1065,9

1050,6

эксплуатация и ремонт номерного фонда

370,0

375,7

348,0

335,0

345,1

367,6

412,8

449,7

432,3

411,6

оплата телефонной службе

67,0

34,7

72,5

74,4

60,9

65,8

89,6

113,2

85,8

90,3

закупка напитков и продуктов

337,9

300,6

304,5

332,1

319,0

334,8

371,2

372,0

392,7

388,1

постоянные

757,4

791,9

812,0

753,0

812,0

792,1

854,4

905,8

904,2

957,0

в том числе: - административные

131,1

98,3

121,8

114,5

127,6

122,5

147,2

177,9

155,1

164,0

энергоносители

104,9

95,4

110,2

105,9

110,2

116,6

118,4

113,2

128,7

  127,1

амортизация ОС и НМА

166,0

182,1

168.2

157,5

162,4

158,4

185,6

194,1

188,1

190,7

эксплуатация и ремонт зданий

72,8

109,8

89,9

91,6

87,0

86,7

83,2

116,5

95,7

123,8

маркетинг

58,3

63,6

60,9

54,4

59,0

53,8

64,0

74,4

69,3

77,0

оплата за аренду

52,4

72,3

52,2

48,7

49,3

47,8

60,8

25,9

59,4

63,6

прочие расходы (пошлины и сборы)

107,8

92,5

130,5

120,2

145,0

143,5

121,6

116,5

135,3

130,5

зарплата управленческого персонала

64,1

78,0

78,3

60,1

72,5

62,8

73,6

87,3

72,6

80,3

Прибыль до налогообложения

451,5

442,2

464,0

455,2

493,0

490,2

448,0

388,2

419,1

448,4

Налоги

  291,3

274,6

336,4

323,5

348,0

352,7

307,2

304,1

349,8

348,0

Прибыль после налогообложения

160,2

167,6

127,6

131,7

145,0

137,5

140,8

84,1

69,3

100,4

 

 

 

 

Таблица 3.

Численность персонала гостиницы

Показатель

2003

2004

2005

2006

2007

План

Факт

План

Факт

План

Факт

План

Факт

План

Факт

1.Численность персонала, чел.

250

262

260

266

265

273

270

278

270

268

в том числе:

 

 

 

 

 

в службе приема

     36

     39

38

40

39

41

41

43

40

40

на этажах

44

50

47

50

47

50

48

53

48

48

в ресторанной службе

126

127

129

127

133

132

134

133

136

132

в телефонной службе

5

5

6

5

5

5

6

6

5

6

в дополнительных услугах

9

10

10

10

9

10

9

10

10

9

в аппарате управления

23

24

22

25

23

25

23

25

23

25

в коммерческой службе

8

7

8

9

8

8

8

8

9

8

2. Принято всего. чел.

 

5

 

13

 

10

 

1

 

7

3. Уволено всего, чел.

 

9

 

6

 

5

 

12

 

2

- в том числе по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины

 

6

 

4

 

2

 

5

 

0

 

Таблица 4.

Наличие и движение основных средств и нематериальных активов, тыс.$

 

Показатель

2003

2004

2005

2006

2007

план

факт

план

факт

план

факт

план

факт

план

факт

1. Первоначальная стоимость ОС

1793,2

1966,4

1868,0

2048,3

1938,9

2126,1

2005,9

2200,8

2068,9

2272,0

1.1 Сумма начисленной амортизации ОС

298,9

327,7

448,3

491,6

599,7

633,3

745,9

775,9

912,9

950,6

1.2. Остаточная стоимость на начало года

1494,4

1638,6

1419,7

1556,7

1339,3

1492,8

1260,1

1424,9

1156,0

1321,4

1.3. Обновление ОС

149,4

163,9

142,0

155,7

133,9

149,3

126,0

142,5

115,6

132,1

1.4. Выбытие ОС

74,7

81,9

71,0

77,8

67,0

74,6

63,0

71,2

57,8

66,1

1.5. Амортизация ОС за год

149,4

163,9

151,4

141,7

146,2

142,6

167,0

174,7

169,3

171,6

1.6.  Остаточная стои-мость ОС на конец года

1419,7

1556,7

1339,3

1492,8

1260,1

1424,9

1156,0

1321,4

1044,5

1215,9

2. Первоначальная стоимость НМА

83,0

91,0

97,5

106,9

111,3

122,0

124,2

137,0

136,2

151,7

2.1. Сумма начисленной амортизации НМА

33,2

36,4

49,8

54,6

66,6

70,4

82,9

86,2

101,4

105,6

2.2. Остаточная стоимость НМА на начало года

49,8

54,6

47,7

52,3

44,7

51,7

41,4

50,8

34,8

46,1

2.3.Обновление НМА

14,9

16,4

14,3

15,7

13,4

15,5

12,4

15,2

10,4

13,8

2.4. Выбытие НМА

0,5

0,5

0,5

0,5

0,4

0,5

0,4

0,5

0,3

0,5

2.5. Амортизация НМА за год

16,6

18,2

16,8

15,7

16,2

15,8

18,6

19,4

18,8

19,1

2.6. Остаточная стоимость НМА на конец года

47,7

52,3

44,7

51,7

41,4

50,8

34,8

46,1

26,1

40,4

 


Введение.

Развитие масштабного характера индустрии туристических услуг спровоцировало появление концепции эффективности организации ГТК.

Эффективность организации гостинично-туристического комплекса (ГТК) в общем виде определяется как отношение результатов ее деятельности к затратам, направленным на их качественное достижение.

В настоящее время наиболее полное и последовательное исследование экономической хозяйственной деятельности ГТК дается в теории комплексного экономического анализа, где эффективности посвящены разделы перспективного, текущего и оперативного анализа, на базе которого оценивается достигнутая эффективность хозяйственной деятельности, выявляются факторы ее изменения, неиспользованные возможности и резервы.

Эффективность ГТК может исследоваться с разных сторон: с точки зрения формирования затрат, планирования объема услуг, прибыли, реализации инвестиционных проектов и др.

Результаты анализа дают необходимую информацию администрации гостиничного предприятия и другим пользователям-субъектам анализа о состоянии анализируемых объектов. Цели субъектов анализа могут быть различными, но все они сходятся в главном-получении ключевых параметров, позволяющих дать точную оценку, как текущего состояния объекта, так и ожидаемых перспектив его развития.

В современных условиях хозяйствования новая роль организации ГТК, как полноправного субъекта хозяйствования, определяет требования к эффективности ее деятельности.

Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих  методических приёмов экономического анализа.


Раздел 1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.

1.1. Предмет экономического анализа и его научный аппарат

Экономический анализ хозяйственной деятельности как наука представляет собой систему знаний, связанную с исследованием взаимозависимости экономических явлений, выявлением положительных и отрицательных факторов и измерением степени их влияния, резервов, упущенных выгод, изучением тенденций и закономерностей в деятельности организаций.

Характерной чертой экономического анализа является не только выявление тенденций и закономерностей функционирования и развития организации, резервов, упущенных возможностей, но и разработка практических предложений и рекомендаций по совершенствованию их деятельности. Однако выявить отклонения от глобальных тенденций нарушения экономических закономерностей, диспропорции в работе отдельных организаций нелегко. Постоянное и пристальное изучение экономики организации, ежедневное наблюдение за ходом выполнения заказа-плана с использованием всех источников информации создают необходимые условия для выявления скрытых резервов, а раскрытие и использование их без хорошо поставленного экономического анализа невозможно.

Информация о работе Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ