Развития салона красоты на примере ООО «Созвездие», его рентабельности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Сентября 2011 в 16:49, дипломная работа

Краткое описание

Актуальность дипломной работы заключается в рассмотрении необходимости развития салона красоты на примере ООО «Созвездие», его рентабельности.

Задачами дипломной работы является рассмотрение методики развития салона красоты, маркетинговые исследования, проведения анализа востребованности в таких услугах, управление персоналом.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………
1 Анализ состояния и прогнозирования развития салона красоты…

Сервис салона красоты……………………………………………………
Анализ востребованности в салонах красоты………………………….
Учет национальных особенностей…..…………………………………..
2 Система управления сервисом в салоне красоты…………………

2.1. Понятие и цели управления……………………………..………………

2.2. Сервисное управление салоном красоты..……………………………..

2.3. Услуги, предоставляемые салоном красоты «Созвездие»…………….

2.4. Расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты «Созвездие»………………..………………………………..

2.5. Методы стимулирования и мотивации персонала……………………..

2.6. Управление сотрудниками салона красоты…………………………….

2.7. Удовлетворенность трудом и стабильность кадров……………………

3 Управление салоном красоты «Созвездие»………………………

3.1. Анализ сервисной деятельности качества предлагаемых услуг салона красоты…………………………………………………………………………

3.2. Техническое оснащение салона красоты……………..…………………

3.3. Рекомендации по совершенствованию услуг сервиса…………………

3.4. Реклама и маркетинг……………………………………………………..

4 Экономико-организационные мероприятия салона красоты «Созвездие»……………………………………………………………………

4.1. Краткая характеристика салона красоты «Созвездие»…………………

4.2. Экономический расчет салона……………………………………..……

5 Охрана труда и безопасноть жизнедеятельности………………….

Заключение……………………………………………………………………

Список использованной литературы………………………………………..

Приложение 1…………………………………………………………………

Содержимое работы - 1 файл

Салон красоты.doc

— 702.50 Кб (Скачать файл)

     Ногтевая  студия салона работает на ведущих  профессиональных косметических линиях. Мастера ногтевого сервиса оказывают  полный спектр услуг по уходу за руками и ногами: маникюр, педикюр, аппаратный педикюр, SPA-маникюр, SPA-педикюр; выполняют дизайн и наращивание ногтей.

     Французский маникюр – один из самых элегантных способов украшения ногтей. Когда  выполняют французский маникюр, ногтевую пластину покрывают прозрачным лаком естественного цвета натуральных ногтей, а свободный выступающий край – белым, или по желанию, например, мерцающим серебристым, розовым или нежно-лиловым.

     Ухаживающую за собой женщину видно по маникюру, а ухоженную по педикюру. Заботясь о здоровье своего лица, тела, волос, не стоит забывать, что отдельной заботы заслуживают вечные труженики - ноги.

     К сожалению, "скрытость" ног в  носках, чулках, ботинках, туфлях зачастую приводит к весьма плачевному результату. Сегодня около 90% людей имеют какие-либо отклонения от нормы: нездоровая кожа, нарушенная ногтевая пластина, потливость, мозоли и трещины.

     Неправильный  уход за ногами, плохо подобранная  обувь, отсутствие в еде минералов  и витаминов приводят к деформации ногтей и заболеваниям кожи. Педикюр рекомендуется выполнять регулярно, один-два раза в месяц.

     Во-первых, это полезно для здоровья, во-вторых, эстетично, а в третьих, у Вас  даже походка станет летящей. Наверное, каждому, кто делал педикюр, знакомо  это ощущение - как будто заново родился.

     Для всех предлагается на выбор как традиционный классический педикюр, так и аппаратный, SPA - педикюр, парафинотерапию.

     Педикюр - это, прежде всего профессиональный подход к уходу за ногами. Педикюр - это целый комплекс процедур по обеспечению здоровья ваших ног.

     Пилинг.

     Процедура пилинга основывается на «агрессии  во благо».

     Способность к регенерации – важнейшее  свойство кожи, без которого она  не могла бы выполнять роль барьера  между организмом и внешней средой. Малейшая брешь в ней может  стать роковой, поэтому реакция на повреждение наступает незамедлительно. Сигналом к восстановительным работам является любое травмирующее воздействие: царапина, ссадина, ожог, отшелушивание роговых чешуек и т.д.

     Пилинг  является той косметической процедурой, которая основана на этой уникальной способности кожи.

     К сожалению, с возрастом процессы обновления в организме замедляются, а так как процессы обновления и регенерации схожи, люди научились  управлять регенерацией, стимулируя ее контролируемым повреждением эпидермиса. В процессе регенерации организм вырабатывает эластин и коллаген, формирующие молодые ткани: кожа подтягивается, разглаживается, омолаживается.

     Целью косметического пилинга является улучшение  внешнего вида и продление молодости. Контролируя процессы травмы и заживления кожи, косметологи добиваются удивительных результатов в устранении дефектов кожи, таких как морщины, пигментные пятна, рубцы и следы от акне, растяжки, расширенные поры, угревая сыпь и др.

     Виды  пилинга.

     Все средства пилинга по механизму воздействия  можно разделить на 3 основные группы:

  • механический пилинг (ручной пилинг препаратами, включающими в себя гранулы или микрокристаллы);
  • аппаратный пилинг (ультразвуковой пилинг, лазерный пилинг);
  • химический пилинг (основан на использование разных веществ, в основном кислот).

     Кроме того, методы пилинга следует различать  по степени «агрессии» (глубине проникновения  в кожные слои):

  • отшелушивание рогового слоя (эксфолиация) – очень мягкий поверхностный пилинг;
  • поверхностный пилинг (эпидермолиз);
  • срединный пилинг;
  • глубокий пилинг.

     Какой вид пилинга (глубокий пилинг, срединный  пилинг или поверхностный) подходит, решает косметолог на консультации. Например, для получения хорошего эстетического результата, за счет отшелушивания и стимулирующего воздействия на кожу подходит поверхностный пилинг для молодой кожи. Поверхностный пилинг для лица дает немедленный результат омоложения, лифтинга без какого-либо раздражения. Всесезонные пилинги позволяют проводить процедуру в любое время года, на самых чувствительных областях, например, вокруг глаз. Всесезонные пилинги (как впрочем, и другие) требуют строгое соблюдение всех рекомендаций врача после процедуры.

     Срединный пилинг и глубокий пилинг проводятся при коррекции возрастных изменений кожи, глубоких морщин, пигментации, сухости кожи. Срединный пилинг дает хороший омолаживающий эффект (пилинг лица). Пилинг тела решает локальные проблемы (например, сглаживание следов от рубцов, коррекция стрий). Глубокий пилинг эффективен после проведения пластических операций (омолаживающих). Также глубокий пилинг лица незаменим при решении таких проблем как, акне, постакне, устранение пигментных пятен, лечение рубцов.

     К этой группе относят феноловые пилинги (пилинг для лица), которые дают выраженный эффект лифтинга, сопоставимый с результатами пластической операции. Это самый глубокий пилинг, самый радикальный вид пилинга. Наряду с лазерной шлифовкой, глубокий феноловый пилинг дает впечатляющие результаты.

     Однако  многие специалисты считают эти  техники пилинга слишком агрессивными. Того же мнения придерживаются и косметологи  Клинике нанотехнологий и молекулярной терапии T'elos beauty. Именно поэтому большинство  косметологов остановили свой выбор  на химических поверхностных пилингах АНА и химических срединных пилингах ТСА, особое место среди которых занимает гликолевый пилинг. Эти косметические пилинги не только зарекомендовали себя на мировом рынке, но и проверены на практике косметологами нашего центра.

     Гликолиевый пилинг лица, пилинг кожи действует  очень деликатно. Более того, гликолевая кислота (ее молекулы) служат отличным проводником для противоспалительных, отбеливающих компонентов. Пилинг кожи на основе гликолевой кислоты даст как немедленные результаты (выравнивание и улучшение текстуры кожи, сужение пор), так и отсроченные (увлажнение, эффект лифтинга, осветление пигментации). Гликолевый пилинг кожи практически не имеет возрастных ограничений. В более молодом возрасте (начиная с 15 лет), пилинг кожи в основном направлен на лечение акне, угрей; в старшем – для воздействия на возрастные изменения (морщины, пигментацию и т.п.). Гликолевый пилинг лица прекрасно подходит мужчинам, т.к. процедура быстрая, безболезненная, эффективная, что больше всего подходит требованиям современных мужчин. Рецептура гликолевых пилингов составляется индивидуально.

     Пилинг  тела.

     Пилинг  тела (пилинг кожи) – это решение многих эстетических проблем безоперационным путем. Лучший эффект достигается при совместном применении пилингов тела и обертываний активированными ламинариями, мезотерапии, массажа.

     Пилинг  тела (глубокий пилинг, срединный пилинг или поверхностный) помогает справиться с такими проблемами, как:

  • целлюлит (в комплексе с мезотерапией, обертываниями, гидромассажной ванной, разными видами массажа);
  • потеря упругости и эластичности кожи в зоне декольте и бюста, бедер и ягодиц, живота;
  • стрии (растяжки);
  • акне спины, груди;
  • преждевременное увядание кожи рук, которая наиболее подвержена воздействиям негативных факторов;
  • избыточный вес (ожирение) (в комплексе с мезотерапией, обертываниями, гидромассажной ванной, разными видами массажа).

     Прекрасно зарекомендовал себя срединный пилинг, который обладает накопительным  эффектом, за счет улучшения структуры  самой кожи. Сначала кожа становится гладкой, розовой. Через несколько недель появляется заметный лифтинговый омолаживающий эффект. Срединный пилинг не сравнится ни с одной самой дорогой косметической процедурой, которую предлагают салоны.

     Пилинг  тела (пилинг кожи) не только решает проблемы кожи, но и оказывает общее стимулирующее воздействие на организм. Улучшается кожное дыхание, повышается тургор кожи, ее гладкость и увлажненность, устраняется отечность.

    2.4. Расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты «Созвездие».

 

     Салон красоты - общедоступное предприятие, предоставляющий потребителям широкий ассортимент услуг. В салоне красоты высокий уровень обслуживания сочетается с качественным и добросовестным обслуживанием клиентов.

     Персонал  является основой салона красоты «Созвездие». Без людей нет организации. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.

     Люди, работающие в салоне, очень сильно отличаются друг от друга по многим параметрам: пол, возраст, образование, национальность, семейное положение, его способности и т.п. Все эти отличия могут оказывать серьезное влияние как на характеристики работы и поведение отдельного работника, так и на действия и поведение других членов организации.

     В салоне красоты «Созвездие» у  каждого работника стоят свои задачи, которые необходимо решать в зависимости от сложившейся  ситуации. Два важных момента в  работе – это частота повторения данной задачи и время, необходимое для ее выполнения.

     В связи с этим директор салона красоты  строит свою работу с кадрами таким  образом, чтобы способствовать развитию положительных результатов поведения  и деятельности каждого отдельного человека и стараться устранять  отрицательные последствия его действий. В отличие от машины человек имеет желания, и для него характерно наличие отношения к своим действиям и действиям окружающих. А это может серьезно влиять на результаты его труда. В этой связи директору приходится решать ряд чрезвычайно сложных задач, от чего в большой степени зависит успех функционирования организации.

     В силу такого положения для директора  салона красоты люди являются «предметом номер один». Она формирует кадры, устанавливает систему отношений  между ними, включает их в созидательный процесс совместной работы.

     Так как организационная структура  салона красоты «Созвездие» линейная, (см. рис. 2), я считаю, что она имеет  ряд достоинств:

  • четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными;
  • быстрота реакции в ответ на прямые указания;
  • личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие.

     Конечно же, есть и недостатки, такие как  высокие требования к руководителю и перегрузка администратора.

     Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанным элементов. Каждый элемент имеет свои цели и задачи. Директор управляет администратором, имея при этом представление о действиях нижестоящих подчиненных.  

     

     Рис. 2. Структура управления салона красоты «Созвездие»

     Во  главе салона красоты «Созвездие»  стоит директор.

     Она решает самостоятельно все вопросы  деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет  ответственность за его состояние  и деятельность. Она заключает  договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками салона. Она несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия.

     Директор  осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает  меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения. А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности; санитарных требований. В обязанности директора входит и рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков; обеспечить повышение квалификации работников салона красоты.

Информация о работе Развития салона красоты на примере ООО «Созвездие», его рентабельности