Пути повышения производства молока на примере СПК ОЗП «Октябрь»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 22:53, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы на основании анализа деятельности предприятия разработать конкретные рекомендации, предложить мероприятия по повышению уровня экономической эффективности производства молока. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
· изучить теоретические основы экономической эффективности производства молока, современное состояние рынка молока;
· разработать и предложить мероприятия по совершенствованию экономической эффективности производства молока в СПК ОЗП «Октябрь».

Содержание работы

Введение
1. Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства
1.1 Народно-хозяйственное значение повышения эффективности
производства молока
1.2 Роль, значение и организационная структура молочного подкомплекса
1.3 Формирование и функционирование рынка молока
1.4 Развитие, размещение и эффективность производства молока
1.5 Особенности развития отрасли молочного скотоводства за рубежом
2. Анализ и оценка эффективности производства молока в базовом предприятии
2.1 Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства
2.2 Анализ и оценка эффективности производства молока в СПК ОЗП «Октябрь»
2.3 Резервы повышения эффективности производства молока
3. Резервы и пути повышения эффективности производства молока
3.1 Повышение продуктивности коров и качества молока
3.2 Кормовая база, условия содержание скота, наличие помещений и средств автоматизации производства
Заключение
Список использованных источников

Содержимое работы - 1 файл

курсов.пути повышения произв.молока.docx

— 66.08 Кб (Скачать файл)

Вместе с тем  в работе АПК наблюдается ряд  проблем, для решения которых  необходимо консолидировать усилия специалистов на местах, ученых, государственных  структур. Безынициативность некоторых  производителей приводит к низкой эффективности  сельхозпроизводства. 

Нужно также усовершенствовать  практику кредитования аграрной отрасли  с учетом длительности ее производственных циклов. 

С учетом мировой  практики необходимо усовершенствовать  организационную структуру агропромышленного  комплекса республики. 

Необходимо продолжить совместную работу по поиску новых  решений по эволюционному реформированию АПК с целью повышения рентабельности производства, гарантирующего продовольственную  безопасность страны и существенный вклад в экспортный потенциал  Беларуси. 

В хозяйстве имеется  большой потенциал для улучшения  экономической эффективности сельскохозяйственного  производства и при соответствующей  оптимизации и интенсификации производства можно добиться высоких результатов, дополнительной прибыли вывести  производство на высокорентабельный уровень. Все это требует дополнительных затрат, но они высоко окупаются  повышенной продуктивностью стада, урожайностью сельскохозяйственных культур  и производительностью труда  работников. 

Необходимо вести  работу по повышению продуктивности скота и увеличению урожайности  культур. Для чего вести племенную  работу во главе с зоотехником  хозяйства и работу по улучшению  качества посадочного материала, плодородия почвы и др. 

Для получения рентабельности производства и дополнительных средств  необходимо найти оптимальные каналы сбыта, чтобы выручка от реализации была максимальной. 

Достижение успехов  в производстве невозможно без должного обучения персонала технологии производства и рационального использования  рабочего времени. В результате наблюдается  в хозяйстве большое количество брака в работе персонала, уход от технологии производства и несоблюдение норм работ. 

  
 

  

Список использованных источников 

  

1.  Анализ хозяйственной  деятельности предприятий АПК:  учеб. пособие / Г.В. Савицкая. –  6-е изд., стер. – Мн.: Новое знание, 2006. – 652 с. – (Экономическое  образование). 

2.  Экономика предприятий  и отраслей АПК: учебник / П.В.  Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И.  Кивейша (и др.); под ред. П.  В. Лещиловского, В.. Тонковича, А.В.  Мозоля. – 2-е изд., перераб. и  доп. – Минск : БГЭУ, 2007. – 574с. 

3.  Государственная  программа возрождения и развития  села на 2005–2010 // Национальный реестр  правовых актов Республики Беларусь [Текст], 2005. – № 52. 

4.  Шапиро С.Б.  Актуальные проблемы агропромышленного  комплекса Беларуси // Вести НАН  Беларуси. Серия аграрных наук. –  2008. - №4. 

5.  Экономика предприятий  и отраслей АПК: Практикум:  учебное пособие / , А.А. Зеленовский  ,А.В. Королев, Синельников В.М.  – Мн.: Изд-во Гревцова, 2009. – 320 с.: ил. 

6.  Научные принципы  регулирования развития АПК: предложения  и механизмы реализации. Мн., 2004. –  (Агроэкономика) 

7.  Экономика АПК  в вопросах и ответах: П.В.  Лещиловский, Б.В. Ульянко. –  Мн.: Ураджай, 1993. – 352с. 

8.  Экономика предприятий  и отраслей АПК [Текст]: учебник  / под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф.  Догиля, В.С. Тонковича. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 574 с. 

9.  Карташевич  А.Н., Ю.Кранц, Ю. Хайнрих Сравнительный  анализ производства мяса в  Беларуси и Германии: Информационный  бюллетень №3, сентябрь 2006. – Горки:  программа Европейского Союза  TACIS, 2006. – 31с. 

10.  Журнал «Наше  сельское хозяйство» № № 8,9,10 2010г. 

11.  Экономический  портал http://ekonomiks.at.ua

Информация о работе Пути повышения производства молока на примере СПК ОЗП «Октябрь»