Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2013 в 16:04, отчет по практике
Цель ознакомительной практики - изучение, производственной деятельности предприятий, первичное ознакомление с содержанием будущей профессии, её особенностями, получение практических знаний и навыков профессиональной деятельности.
Задачи практики:
- ознакомление с организационной структурой предприятия, его основными видами деятельности, с внутренними нормативными документами с отчетностью;
- ознакомление с состоянием бухгалтерского учета и учетной политикой;
- изучение содержания и методов анализа, применяемых при принятии управленческих решений, и источников информации, используемых для принятия этих решений.
Местом прохождения ознакомительной практики является ООО «Зауральские на
Введение......................................................................................................3
1. Характеристика организации
1.1 Общая характеристика предприятия..........................................4
1.2 Технология производства пива...................................................5
1.3 Технология производства минеральной воды...........................8
1.4 Организационная структура........................................................9
2. Характеристика планово-экономического отдела и бухгалтерии
2.1 Характеристика планово-экономического отдела...................14
2.2 Характеристика бухгалтерской службы...................................19
3. Особенности учетной политики..........................................................34
4. Управление затратами на производство продукции.........................40
5. Анализ затрат на производство продукции........................................48
Заключение................................................................................................56
2. Влияние изменения себестоимости продукции:
∆Zс = ∑С1 * К1/∑Ц0 * К1 - ∑С0 * К1/∑Ц0 * К1, где
С1 – себестоимость одной единицы продукции в отчетном периоде.
3. Влияние изменения цены продукции:
∆Zц = ∑С1 * К1/∑Ц1 * К1 - ∑С1 * К1/∑Ц0 * К1, где
Ц1 – цена одной единицы продукции в отчетном периоде.
Факторный анализ показателей 2008 и 2009 годов:
1. ∆ZК = 99,2 * 2089196/122,3 * 2089196 – 99,2 * 1894522/122,3 * 1894522 = 0,81 – 0,81 = 0
2. ∆Zс = 121,2 * 2089196/122,3 * 2089196 – 99,2 * 2089196/122,3 * 2089196 = 0,99 – 0,81 = 0,18
3. ∆Zц = 121,2 * 2089196/145,9 * 2089196 – 121,2 * 2089196/122,3 * 2089196 = 0,83 – 0,99 = -0,16
Изменение количества продукции не повлияло на изменение затрат на 1 рубль дохода. Увеличение себестоимости одной единицы продукции на 22 рубля привело к увеличению затрат на 1 рубль дохода на 0,18 руб., а повышение цены на 23,6 руб. – к снижению показателя затрат на 0,16 руб. В результате влияния всех факторов показатель затрат на 1 рубль дохода увеличился на 0,02 руб.
Факторный анализ показателей 2009 и 2010 годов:
1. ∆ZК = 121,2 * 2299805/145,9 * 2299805 – 121,2 * 2089196/145,9 * 2089196 = 0
2. ∆Zс = 125,7 * 2299805/145,9 * 2299805 – 121,2 * 2299805/145,9 * 2299805 = 0,86 – 0,83 = 0,03
3. ∆Zц = 125,7 * 2299805/171,6 * 2299805 – 125,7 * 2299805/145,9 * 2299805 = 0,73 – 0,86 = -0,13
Изменение количества продукции не оказало влияния на показатель затрат на 1 рубль дохода. Увеличение себестоимости на 4,5 руб. привело к росту затрат на 1 рубль дохода на 0,03 руб., а повышение цены на 25,7 руб. – к снижению показателя затрат на 0,13 руб. В общей сумме этот показатель снизился на 0,1 руб., из чего можно сделать вывод о повышении рентабельности производства продукции на предприятии ООО «Зауральские напитки» в 2010 году.
Заключение
В ходе ознакомительной практики на предприятии ООО «Зауральские напитки» была получена информация об особенностях его технологического процесса, организационной структуре управления, произошло ознакомление с положением о планово-экономическом отделе и должностными инструкциями работников бухгалтерии, а также особенностями учетной политики данной организации.
На основании данных бухгалтерской финансовой отчетности за 3 года, первичных учетных документов и ведомостей был рассчитан удельный вес каждой статьи затрат в себестоимости продукции и на основе полученных данных построена модель управления затратами на производство продукции, проведен анализ структуры, динамики, темпа роста и темпа прироста расходов ООО «Зауральские напитки», построена аддитивная модель и рассчитано влияние изменения каждого из элементов затрат на общую себестоимость продукции, а также проведен факторный анализ показателя затраты на 1 рубль дохода, по результатам которого был сделан вывод о повышении рентабельности производства продукции ООО «Зауральские напитки» в 2009 году.
Информация о работе Отчет по практике в ООО «Зауральские напитки»