Отчет по практике в ООО «Зауральские напитки»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2013 в 16:04, отчет по практике

Краткое описание

Цель ознакомительной практики - изучение, производственной деятельности предприятий, первичное ознакомление с содержанием будущей профессии, её особенностями, получение практических знаний и навыков профессиональной деятельности.
Задачи практики:
- ознакомление с организационной структурой предприятия, его основными видами деятельности, с внутренними нормативными документами с отчетностью;
- ознакомление с состоянием бухгалтерского учета и учетной политикой;
- изучение содержания и методов анализа, применяемых при принятии управленческих решений, и источников информации, используемых для принятия этих решений.
Местом прохождения ознакомительной практики является ООО «Зауральские на

Содержание работы

Введение......................................................................................................3
1. Характеристика организации
1.1 Общая характеристика предприятия..........................................4
1.2 Технология производства пива...................................................5
1.3 Технология производства минеральной воды...........................8
1.4 Организационная структура........................................................9
2. Характеристика планово-экономического отдела и бухгалтерии
2.1 Характеристика планово-экономического отдела...................14
2.2 Характеристика бухгалтерской службы...................................19
3. Особенности учетной политики..........................................................34
4. Управление затратами на производство продукции.........................40
5. Анализ затрат на производство продукции........................................48
Заключение................................................................................................56

Содержимое работы - 1 файл

Otchet.doc

— 311.50 Кб (Скачать файл)

- составляет отчетные  калькуляции себестоимости продукции  (работ, услуг), выявляет источники  образования потерь и непроизводительных  затрат, подготавливает предложения по их предупреждению;

- составляет и представляет  отчетность по отчислениям от  заработной платы, НДФЛ, в пенсионный  фонд, налоговые органы, органы статистики;

- производит начисление  и перечисление налогов и сборов  в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия.

Должностные обязанности  бухгалтера по налогам:

- выполняет работу  по ведению бухгалтерского учета  расчетов с бюджетом, прочими  дебиторами, кредиторами. Ведет налоговый  учет имущества, обязательств  и хозяйственных операций, определяет сводные данные для расчета налога на прибыль, разницу в фактической себестоимости между бухгалтерским и налоговым учетом;

- ведет учет расчетов  с подотчетными лицами;

- отражает в регистрах  налогового учета операции, связанные с движением основных средств, ТМЦ и денежных средств;

- составляет отчетные  данные о доходах и расходах  для налогового учета прибыли,  выявляет источники образования  потерь и непроизводительных  затрат, подготавливает предложения  по их предупреждению;

- производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты.

Должностные обязанности  общие для всех работников бухгалтерии:

- участвует в разработке  и осуществлении мероприятий,  направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов;

- обеспечивает руководителей,  кредиторов, инвесторов, аудиторов  и других пользователей бухгалтерской  отчетности сопоставимой и достоверной  бухгалтерской и налоговой информацией  по соответствующим направлениям (участкам) учета;

- разрабатывает рабочий  план счетов, формы первичных  документов, применяемые для оформления  хозяйственных операций, по которым  не предусмотрены типовые формы,  а также формы документов для  внутренней бухгалтерской отчетности, участвует в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации;

- участвует в проведении  инвентаризаций денежных средств  и товарно-материальных ценностей;

- подготавливает данные  по соответствующим участкам бухгалтерского и налогового учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив;

- выполняет работы  по формированию, ведению и хранению  базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных;

- участвует в формулировании  экономической постановки задач  либо отдельных их этапов, решаемых  с помощью вычислительной техники,  определяет возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации;

- при необходимости  совмещает работу отсутствующего  бухгалтера.

Каждый бухгалтер имеет право:

- знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности;

- вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с его обязанностями;

- в пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению;

- запрашивать лично или по поручению главного бухгалтера у руководителей подразделений и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения должностных обязанностей;

- привлекать специалистов структурных подразделений к решению задач, возложенных на него — с разрешения руководства.

Бухгалтера несут ответственность:

- за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей;

- за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности;

- за причинение материального  ущерба – в пределах;

- за разглашение сведений  конфиденциального характера –  в соответствии с Правилами  внутреннего трудового распорядка.

Бухгалтера должны знать:

- законодательные акты, постановления, распоряжения, приказы, руководящие, методические и нормативные материалы по организации бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций и составлению отчетности, формы и методы бухгалтерского учета на предприятии;

- план и корреспонденцию счетов, организацию документооборота по участкам бухгалтерского учета;

- порядок документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

- методы экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия;

- правила эксплуатации вычислительной техники;

- экономику, организацию труда и управления;

- рыночные методы хозяйствования;

- законодательство о труде;

- правила и нормы охраны труда.

Требования к квалификации:

1. Бухгалтер I категории: высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в должности бухгалтера II категории не менее 3 лет.

2. Бухгалтер II категории: высшее профессиональное (экономическое) образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в должности бухгалтера не менее 3 лет.

3. Бухгалтер: среднее профессиональное (экономическое) образование без предъявления требований к стажу работы или специальная подготовка по установленной программе и стаж работы по учету и контролю не менее 3 лет.

 

3 Особенности учетной политики

 

Расходами по обычным  видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг. Калькуляционным периодом является месяц, по итогам которого формируется полная фактическая себестоимость.

Учет затрат, формирующих  себестоимость готовой продукции (работ, услуг) ведется на счете 20 «Основное  производство».

Расходы, связанные с  обслуживанием основного производства, учитываются на счете 25 «Общепроизводственные расходы».

Общехозяйственные расходы  учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы».

По дебету счета 20 «Основное  производство» отражаются затраты, связанные непосредственно с  изготовлением и выпуском продукции, выполнением работ и оказанием  услуг, а также расходы вспомогательных производств, расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства.

Калькулирование фактической  себестоимости продукции осуществляется с применением попередельного (бесполуфабрикатного) метода учета затрат.

В бухгалтерских записях  движение полуфабрикатов не отражается. Их движение от одного передела (изготовление сусла) к другому (изготовление пива) бухгалтерия контролирует по данным оперативного учета движения полуфабрикатов в натуральном выражении, который ведут в цехах.

В соответствии с таким  порядком учета затрат себестоимость  полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют себестоимость готовой продукции.

Счет 23 «Вспомогательные производства» предназначен для  обощения информации о затратах производств, которые являются вспомогательными (подсобными) для основного производства организации.

К вспомогательным производствам  относятся:

- содержание автомобильного  транспорта;

- энергетическое производство (электро, тепло, газоснабжение);

- водоснабжение.

По дебету счета 23 «Вспомогательные производства» отражаются расходы, связанные с управлением и  обслуживанием вспомогательных  производств, а также затраты, связанные  непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием  услуг.

По кредиту счета 23 «Вспомогательные производства» отражаются суммы фактической себестоимости  завершенной производством продукции  для собственного производства и  на сторону, выполненных работ и  оказанных услуг. Эти суммы списываются  со счета 23 в дебет счетов:

10 «Материалы» - при  производстве материальных ценностей  для дальнейшего использования  в производстве;

20 «Основное производство»  - при отпуске продукции (работ,  услуг) основному производству;

25 «Общепроизводственные  расходы» - при выполнении работ, услуг общепроизводственного назначения;

26 «Общехозяйственные  расходы» - при выполнении работ,  услуг общехозяйственного назначения;

90 «Продажи» - при выполнении  работ и услуг для сторонних  организаций.

Списание затрат производится по направлениям их использования пропорционально объему выполненных работ:

- содержание автотранспорта  в соответствии с отработанными  машино/часами и т/км;

- затраты по энергохозяйству  согласно показаний счетчика;

- затраты по котельной  в соответствии с потребленными  калориями.

Счет 25 «Общепроизводственные расходы» предназначен для обощения информации о расходах по обслуживанию основного производства организации.

Общепроизводственные  расходы отражаются на счете 25 с  кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

Расходы, учтенные на счете 25, списываются в конце отчетного периода в дебет счета 20 «Основное производство» по принадлежности с одновременным распределением между объектами калькулирования пропорционально заработной плате основных рабочих.

Счет 26 «Общехозяйственные расходы» предназначен для обощения информации о расходах для нужд управления, не связанных непосредственно с  производственным процессом. Общехозяйственные  расходы отражаются на счете 26 с  кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда, расчетов с другими организациями и др.

Расходы, учтенные на счете 26, списываются в конце отчетного периода в дебет счета 20 по принадлежности с одновременным распределением между объектами калькулирования пропорционально заработной плате основных рабочих.

Учет расходов на продажу  ведется на счете 44 «Расходы на продажу». Аналитический учет расходов на продажу  готовой продукции и учет расходов на продажу товаров ведется раздельно:

- 44.1 «Расходы на продажу продукции»;

- 44.2 «Расходы на продажу  товаров» (кафе).

Расходы на продажу товаров  полностью списываются на расходы  текущего периода, кроме транспортных расходов, которые распределяются между  проданным товаром и остатком товара на конец каждого месяца.

Прочие расходы учитываются  в составе операционных или внереализационных  расходов на балансовом счете 91 «Прочие  доходы и расходы».

Аналитический учет по счету 91 «Прочие доходы и расходы» ведется  по каждому виду расходов.

Учет готовой продукции и товаров ведется в соответствии с «Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01).

Готовая продукция –  часть материально-производственных запасов, предназначенная для продажи. Готовая продукция – конечный результат производственного процесса.

Оприходование готовой  продукции отражается в бухгалтерском  учете по фактической себестоимости.

Количественную оценку остатков готовой продукции на складе определяют по данным инвентаризации на конец отчетного периода.

Готовая продукция учитывается по фактическим затратам, связанным с ее изготовлением.

Выбытие готовой продукции  производится по средней себестоимости.

Аналитический учет ведется  по местам хранения и отдельным видам  готовой продукции.

Товары отражаются в  учете по продажным ценам. Разница между стоимостью приобретения и ценой продажи отражается на счете 42 «Торговая наценка». Затраты, связанные с приобретением товаров (транспортировка, заготовка) учитываются в стоимости товара. Если невозможно определить к какому товару относятся расходы по приобретению (например, командировочные), то данные расходы учитываются на счете 44 «Расходы на продажу».

Информация о работе Отчет по практике в ООО «Зауральские напитки»