Отчет по практике в ООО «Зауральские напитки»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2013 в 16:04, отчет по практике

Краткое описание

Цель ознакомительной практики - изучение, производственной деятельности предприятий, первичное ознакомление с содержанием будущей профессии, её особенностями, получение практических знаний и навыков профессиональной деятельности.
Задачи практики:
- ознакомление с организационной структурой предприятия, его основными видами деятельности, с внутренними нормативными документами с отчетностью;
- ознакомление с состоянием бухгалтерского учета и учетной политикой;
- изучение содержания и методов анализа, применяемых при принятии управленческих решений, и источников информации, используемых для принятия этих решений.
Местом прохождения ознакомительной практики является ООО «Зауральские на

Содержание работы

Введение......................................................................................................3
1. Характеристика организации
1.1 Общая характеристика предприятия..........................................4
1.2 Технология производства пива...................................................5
1.3 Технология производства минеральной воды...........................8
1.4 Организационная структура........................................................9
2. Характеристика планово-экономического отдела и бухгалтерии
2.1 Характеристика планово-экономического отдела...................14
2.2 Характеристика бухгалтерской службы...................................19
3. Особенности учетной политики..........................................................34
4. Управление затратами на производство продукции.........................40
5. Анализ затрат на производство продукции........................................48
Заключение................................................................................................56

Содержимое работы - 1 файл

Otchet.doc

— 311.50 Кб (Скачать файл)

- участвует в подборе  и расстановке кадров отдела;

- совершенствует систему  трудовой мотивации работников  отдела;

- осуществляет контроль  за исполнением подчиненными  ему работниками своих должностных  обязанностей, соблюдением трудовой  дисциплины и деятельностью отдела  в целом.

В период отсутствия начальника отдела его обязанности исполняет его заместитель или назначенный приказом руководителя организации другой работник. Начальник отдела или лицо, исполняющее его обязанности, имеют право подписи документов, направляемых от имени отдела по вопросам, входящим в его компетенцию.

Основные задачи отдела:

- экономическое планирование  и контроль производственно-хозяйственной  и финансово-экономической деятельности  организации;

- повышение эффективности  деятельности организации на  основе внедрения современных методов сбора и обработки экономической информации, финансово-экономического анализа и планирования;

- организационно-методическое  руководство, координация и контроль  деятельности структурных подразделений  организации по экономическим  вопросам;

- подготовка и представление  руководству информационно-аналитических  материалов о внешних и внутренних  экономических факторах развития  организации, ее реальном и  планируемом финансово-экономическом  положении, состоянии и перспективах  развития планово-экономической службы организации;

- совершенствование и  внедрение новых методов организации  работы, в том числе на основе  использования современных информационных  технологий;

- участие в пределах  своей компетенции в подготовке  и исполнении управленческих  решений руководства организации;

- повышение уровня  экономической грамотности работников  организации.

- решение иных задач  в соответствии с целями организации.

 Основные функции отдела:

- экономическое планирование, направленное на организацию  рациональной хозяйственной деятельности в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей эффективности работы организации;

- руководство разработкой  текущих планов подразделений организации по всем видам деятельности в соответствии с заказами потребителей продукции, работ (услуг) и заключенными договорами, подготовкой экономических обоснований и расчетов к ним;

- участие в разработке  стратегии организации с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к изменяющимся в условиях рынка внешним и внутренним экономическим условиям;

- руководство составлением, координация и согласование среднесрочных  и долгосрочных комплексных планов  производственной, финансовой и коммерческой деятельности (бизнес-планов) организации;

- доведение плановых  заданий до подразделений организации.

- разработка прогрессивных  плановых технико-экономических  нормативов материальных и трудовых  затрат, проектов оптовых и розничных цен на продукцию организации, тарифов на работы (услуги) с учетом спроса и предложения и с целью обеспечения запланированного объема прибыли, составление нормативных калькуляций продукции и контроль за внесением в них текущих изменений планово-расчетных цен на основные виды сырья, материалов и полуфабрикатов, используемых в производстве, сметной калькуляции товарной продукции.

- подготовка заключений  на проекты оптовых цен на  продукцию, поставляемую организации.

- комплексный экономический  анализ всех видов деятельности организации и разработка мероприятий по эффективному использованию капитальных вложений, материальных, трудовых и финансовых ресурсов, повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции, производительности труда, снижению издержек на производство и реализацию продукции, повышению рентабельности производства, увеличению прибыли, устранению потерь и непроизводительных расходов;

- контроль за выполнением  подразделениями организации плановых  заданий, статистический учет  по всем производственным и технико-экономическим показателям работы организации, подготовка периодической отчетности в установленные сроки, анализ и систематизация статистических материалов;

- подготовка предложений по изучению рынка с целью определения перспектив развития организации, координация проведения исследований, направленных на повышение эффективности ее производственно-хозяйственной деятельности.

- совместно с бухгалтерией методическое руководство и организация работы по учету и анализу результатов производственно-хозяйственной деятельности, разработка рациональной учетной документации;

- разработка методических материалов по технико-экономическому планированию деятельности подразделений организации, расчету экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организационно-технических мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности продукции, работ (услуг);

- разработка унифицированной плановой документации, экономических стандартов, внедрение средств механизированной и автоматизированной обработки плановой и учетной информации.

- осуществление в пределах своей компетенции иных функций в соответствии с целями и задачами организации.

Отдел имеет право:

- получать поступающие  в организацию документы и  иные информационные материалы  по своему профилю деятельности для ознакомления, систематизированного учета и использования в работе;

- запрашивать и получать  от руководителей организации  и ее структурных подразделений  информацию, необходимую для выполнения  возложенных на него задач  и функций;

- осуществлять в пределах  своей компетенции проверку и  координацию деятельности структурных  подразделений организации по  экономическим вопросам, о результатах  проверок докладывать руководству  организации;

- вносить предложения  по совершенствованию форм и методов работы отдела и организации в целом;

- участвовать в подборе  и расстановке кадров по своему  профилю деятельности;

- вносить предложения  руководству организации по повышению  квалификации, поощрению и наложению  взысканий на работников отдела  и других структурных подразделений организации по своему профилю деятельности;

- участвовать в совещаниях  при рассмотрении вопросов, отнесенных  к компетенции отдела.

Начальник отдела несет  персональную ответственность за:

- выполнение возложенных  на отдел функций и задач;

- организацию работы  отдела, своевременное и квалифицированное  выполнение приказов, распоряжений, поручений вышестоящего руководства,  действующих нормативно-правовых  актов по своему профилю деятельности;

- рациональное и эффективное  использование материальных, финансовых и кадровых ресурсов;

- состояние трудовой  и исполнительской дисциплины  в отделе, выполнение его работниками  своих функциональных обязанностей;

- соблюдение работниками  отдела правил внутреннего распорядка, санитарно-противоэпидемического режима, противопожарной безопасности и техники безопасности;

- ведение документации, предусмотренной действующими нормативно-правовыми  документами;

- предоставление в  установленном порядке достоверной  статистической и иной информации  о деятельности отдела;

- готовность отдела  к работе в условиях чрезвычайных  ситуаций.

 

2.2 Характеристика бухгалтерской  службы

 

Основные функции бухгалтерской  службы:

1. Организационная:

- разработка и актуализация  организационной структуры бухгалтерской  службы;

- распределение полномочий  и ответственности в системе  бухгалтерского учета.

2. Методологическая:

- разработка учетной  политики организации;

- разработка плана  счетов и системы аналитического  учета с целью адекватного  отражения хозяйственных операций, осуществляемых организацией;

- разработка первичных  учетных бухгалтерских документов  и регистров учета с целью  формирования информации об объектах  учета;

- разработка требований  к другим подразделениям организации  с целью формирования информации, необходимой для ведения бухгалтерского учета, формирования бухгалтерской отчетности;

- разработка схем отражения  в бухгалтерском учете хозяйственных  операций, связанных с начислением  и уплатой налогов;

- постановка задач  для автоматизации бухгалтерского  учета и отчетности;

- разработка требований  к контрольной среде;

- разработка контрольных  процедур в отношении фиксации, сбора и обработки информации.

3. Аналитическая:

- контроль за договорной работой общества с целью своевременного выявления норм, создающих новые или изменяющих прежние нормы учета, принятые в организации;

- постоянный мониторинг  бухгалтерского законодательства  с целью своевременного выявления  норм, создающих новые или изменяющих  прежние нормы учета, принятые  в организации 
4. Учетная:

- ведение бухгалтерского учета (фиксация, сбор и обработка информации);

- внесение изменений  в бухгалтерский учет по актам  проверки внутренних и внешних  контролирующих органов.

5. Контрольная:

- контроль соблюдения порядка документооборота;

- осуществление контрольных процедур, позволяющих выявлять ошибки на стадиях фиксации, сбора и обработки информации;

- контроль за наличием  и движением имущества, использованием  материальных, трудовых и финансовых  ресурсов в соответствии с  утвержденным бюджетом, бизнес-планом;

- принятие мер к предупреждению недостач, растрат и других нарушений и злоупотреблений. Участие в оформлении документов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей. Обеспечение законности списания с бухгалтерских счетов недостач, потерь, дебиторской и кредиторской задолженности.

6. Расчетная - осуществление  расчетов с контрагентами, персоналом  организации, учредителями.

7. Отчетная:

- формирование бухгалтерской  отчетности;

- предоставление бухгалтерской  отчетности в сроки и адреса, предусмотренные законодательством, учредительными документами.

8. Исполнительская - исполнение  обязательств организации (в том  числе налоговых) по расчетам  с третьими лицами.

9. Архивная - обеспечение  хранения бухгалтерских документов  и бухгалтерского архива в установленном порядке, в соответствии с утвержденной номенклатурой дел.

Руководитель бухгалтерской  службы - лавный бухгалтер. Он назначается на должность генеральным директором и подчиняется непосредственно генеральному директору. На время отсутствия главного бухгалтера его обязанности исполняет заместитель.

Основные должностные обязанности главного бухгалтера:

- осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия;

- формирует в соответствии  с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику;

- возглавляет работу  по подготовке и принятию рабочего  плана счетов, форм первичных  учетных документов, разработке форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также обеспечению порядка проведения инвентаризаций, контроля за проведением хозяйственных операций, соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота;

- обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях;

- организует учет имущества,  обязательств и хозяйственных  операций, поступающих основных  средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций;

- обеспечивает законность, своевременность  и правильность оформления документов;

- осуществляет контроль  за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной платы, за установлением должностных окладов работникам предприятия, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия;

Информация о работе Отчет по практике в ООО «Зауральские напитки»