Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2012 в 02:08, курсовая работа

Краткое описание

Растениеводство – одна из ведущих отраслей сельскохозяйственного производства, которая занимается выращиванием растений для получения продукции, удовлетворяющей потребности человека в пище, кормах для животных, сырье для перерабатывающей промышленности.
Свекловодство – отрасль растениеводства, занимающаяся производством сахарной свеклы, служащей сырьем для сахарной промышленности. В нашей стране это единственная культура, из которой получают сахар.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 7
1.1 Значение и уровень развития производства сахарной свеклы 7
1.2 Технология возделывания сахарной свеклы 13
1.3 Передовой опыт производства возделывания сахарной свеклы 23
ГЛАВА 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ООО «АГРОСЕРВИССТАНДАРТ» 27
2.1 Организационно-экономическая оценка деятельности ООО «АгроСервисСтандарт» 27
2.2 Организация производства сахарной свеклы в ООО «АгроСервисСтандарт» 35
2.3 Анализ экономической эффективности производства сахарной свеклы 39
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 54
ПРИЛОЖЕНИЯ 57

Содержимое работы - 1 файл

ГОТОВАЯ КУРСОВАЯ проверка 3.docx

— 159.07 Кб (Скачать файл)

Примечание – Источник: собственная разработка (Приложение Ж)

Как видно из таблицы 2.1, за отчетный период произошли существенные изменения в наличии и структуре  основных средств. Сумма их возросла на 7692 млн. руб. (61581-53889), или на 14,3% ((7692/53889)*100%), а в 2009 году эта сумма составляла 5829 млн. руб., или 11%.

Большое значение имеет анализ движения и технического состояния  основных средств. Для этого рассчитываются следующие показатели:

Таблица 2.2 – Данные о  движении и техническом состоянии  основных средств

 

2009

2010

Изменения

Коэффициент обновления

0,17

0,18

0,01

Срок обновления

5,45

4,94

-0,51

Коэффициент выбытия

0,07

0,06

-0,01

Коэффициент прироста

0,11

0,14

0,03

Коэффициент износа

0,54

0,53

-0,01

Коэффициент годности

0,46

0,47

0,01

Примечание – Источник: собственная разработка

Сведения таблицы 2.2 показывают, что за отчетный год техническое  состояние основных средств на предприятии  ООО «АгроСервисСтандарт» несколько  улучшилось за счет их обновления.

Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности  использования основных средств  служат следующие показатели:

Таблица 2.3 – Анализ эффективности и интенсивности использования основных средств, млн. руб.

 

2009

2010

Изменения

Фондоотдача

0,28 млн.руб.

0,28 млн. руб.

0

Фондоемкость

3,57 млн. руб.

3,57 млн. руб.

0

Фондорентабельность

-0,0289 млн.руб.

-0,0285 млн. руб.

0,0004 млн. руб.

Фондообеспеченность

7,19 млн.руб.

7,044 млн. руб.

0,25 млн.руб.

Фондовооруженность

237,73 млн. руб./чел.

242,58 млн. руб./чел.

4,85 млн. руб./чел.

Примечание – Источник: собственная разработка

Как видно из расчетов, фондоотдача и фондоемкость за два года не изменились, из-за того, что в течение двух лет не происходило существенного изменения объема выпуска. Показатели эффективности использования основных средств увеличились в 2010 году: фондообеспеченность на 0,25 млн. руб., а фондовооруженность на 4,85 млн. руб./чел.и это произошло за счет увеличения среднегодовой стоимости основных средств.

Для анализа производительности труда организации приводятся исходные данные в таблице 2.4.

Таблица 2.4 – Исходные данные для анализа динамики производительности труда ООО «АгроСервисСтандарт» за 2009 – 2010 годы

Показатель

2009

2010

Отклонения

1. Объем производства  продукции, млн.руб.

7287

8345

1058

2. Среднесписочная численность:

235

238

 

     ППП

225

228

3

     рабочих

195

195

0

3. Удельный вес рабочих  в общей численности ППП (УД), %

86,67%

85,53%

-1,14%

4. Отработано дней одним  рабочим за год (Д)

260

288

28

5. Средняя продолжительность  рабочего дня (П), час.

7

7,02

0,02

6. Общее количество отработанного  времени:

а) всеми рабочими за год (Т), чел-ч.

б) в том числе одним  рабочим, чел-ч.

 

354900

1820

 

394243,2

2021,76

 

39343,2

201,76

7. Среднегодовая выработка,  млн. руб.

     

одного работающего (ГВ)

32,39

36,60

4,21

одного рабочего (ГВ1) (стр1/стр2б)

37,37

42,79

5,43

8. Среднедневная выработка  рабочего (ДВ), тыс. руб.(стр1/стр4)

28,03

28,98

0,95

9. Среднечасовая выработка  рабочего (ЧВ), тыс. руб.(стр1/стр6а)

0,02

0,021

0,001

Примечание – Источник: собственная разработка (Приложения И, К)

Из таблицы видно, что  среднегодовая выработка одного работающего имеет положительную  динамику: 2009 год – 32,39 млн. рублей, 2010 год – 36,6 млн. рублей. Таким образом, среднегодовая выработка одного работающего увеличилась на 4,21 млн. рублей. Такую же динамику имеют  среднедневная и среднечасовая  выработки рабочего, увеличение произошло  на 0,95 тыс. рублей и 0,001 тыс. рублей соответственно. В 2010 году к 2009 году увеличилась продолжительность  рабочего дня на 0,02 часов. Отработано одним рабочим в 2009 году – 260 дней, в 2010 году – 288 дней.

Достаточная обеспеченность предприятий  необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий  уровень производительности труда  имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и  повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения работ, эффективность использования техники  и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль  и ряд других экономических показателей. [9, с. 197]

Анализ динамики производительности труда предполагает расчет системы  показателей, представленных в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Анализ динамики производительности труда работников в ООО «АгроСервисСтандарт» за 2009 – 2010 годы

Показатели

2009 год

2010 год

Абсолютный прирост

1

2

3

4

1. Стоимость продукции,  принятой при исчислении средней  выработки, млн. р.

7287

8345

+1058

2.Среднесписочная численность  ППП, чел.

225

228

+3

3.Среднегодовая выработка  продукции на одного работающего  ППП (стр.1/стр2.), млн. р.

32,39

36,6

+4,21

4.Расчетная (исходная) численность  ППП, чел.

226 (7287/32,27)

259 (8345/32,27)

 

5.Экономия численности  ППП, чел. (стр.4-стр.2)

1

31

 

Продолжение таблицы 2.5

1

2

3

4

6.Рост производительности  труда (ПТ) (стр.1/стр.2*100), %

100,4 (32,39/32,27)

113 (36,6/32,39)

 

7.Прирост производительности  труда (ПТ) (стр.6-100),%

0,4

13

 

Примечание – Источник: собственная разработка (Приложения И, К)

Из данных таблицы 2.5 видно, что рост производительности труда составил в 2009 году 100,4%, а в 2010 году – 113%, соответственно прирост производительности труда составил в 2009 году 0,4%, в 2010 году – 13%. Экономия численности работников в 2009 году составила 1 человек, а в 2010 году 31 человек. Среднегодовая выработка продукции на одного работающего за анализируемый период имеет положительную динамику: 2009 год – 32,39 млн. рублей, 2010 год – 36,6 млн. рублей. Прирост среднегодовой выработки в абсолютном выражении составил в 2009 году 0,12 млн. рублей, в 2010 году – 4,21 млн. рублей.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг предприятия. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности ее производства. В  ней отражаются все стороны хозяйственной  деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов.

Анализ себестоимости  продукции.

Таблица 2.6 – Затраты на производство продукции

Элементы затрат

Сумма, тыс руб

Структура затрат,%

2009

2010

(+,-)

2009

2010

(+,-)

Затраты на оплату труда  с социальными отчислениями

3474

3756

282

21,52

21,01

-0,51

Материальные затраты

10513

11975

1462

65,12

66,99

1,87

Амортизация основных и нематериальных активов

1781

1767

-14

11,03

9,88

-1,15

Прочие затраты

375

378

3

2,32

2,11

-0,21

Полная себестоимость

16143

17876

1733

100

100

 

В том числе

           

переменные расходы

13987

15731

1744

86,64

88,00

1,36

постоянные расходы

2156

2145

-11

13,36

12,00

-1,36

Информация о работе Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы