Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы

Почвообработка находится в тесной взаимосвязи с конкретными почвенно-климатическими условиями местности выращивания сахарной свеклы. Принимать решение по технологии основной и предпосевной обработки почвы надо с учетом конкретных почвенных и погодных условий, технических возможностей и сроков проведения сева. Но необходимо стремиться к тому, чтобы ко времени сева было достигнуто оптимальное состояние почвы для прорастания семян, роста и развития растений сахарной свеклы.

Посев. Сроки сева и глубина  заделки семян на фоне предпосевной обработки с учетом почвенно-климатических особенностей оказывают большое влияние на полевую всхожесть и, следовательно, на густоту стояния растений сахарной свеклы (Рисунок 1.3).

Рисунок 1.3 – Факторы, влияющие на полевую всхожесть семян свеклы.

Примечание – Источник: [13, с. 133]

Оптимальная густота стояния  при равномерном распределении  растений определяет урожайность и  качество сахарной свеклы, а также  содержание сахара.

Только качественный посев, ведущий к достаточно высокой  полевой всхожести, создает предпосылки  для использования генетического  потенциала продуктивности гибридов и  получения наивысшего сбора сахара с одного гектара.

Срок посева. Срок посева зависит от погодных условий и состояния почвы. Свекла требует 170...220 дней для роста и развития до уборки. При раннем появлении всходов, сопровождающемся оптимальными сроками образования листьев и смыкания рядов, она лучше использует короткий вегетационный период. Опоздание с посевом ведет к снижению урожайности даже при уборке в более поздний период. Чем раньше смыкаются ряды полнее развитым листовым аппаратом, тем лучше используются длинные дни июня и июля для высокой ассимиляции. Рано посеянная сахарная свекла менее страдает от вирусной желтухи.

Глубина посева. Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Дражированные семена требуют для прорастания много воды и кислорода. Поэтому важно, чтобы семена нашли нужный контакт с почвой и ее неразрушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к ним почвенной влаги, чтобы почвенный слой над семенами был рыхлым и не очень толстым, и чтобы поступало достаточно кислорода для прорастания семян.

Семена свеклы очень чувствительно  реагируют на слишком глубокую заделку. Они не всходят, когда их высевают в очень сухой и рыхлый слой почвы. При высококачественной предпосевной обработке и достаточном увлажнении даже на более тяжелых почвах глубина заделки семян может быть 2...3 см, и более сухих условиях и на более легких почвах — 3...4 см. Заделывать семена глубже чем на 4 см не следует, так как при этом полевая всхожесть снижается. Важно, чтобы семена укладывали на достаточно уплотненное ложе с неразрушенной капиллярной системой. Тогда семена и в сухую погоду получат достаточно влаги, и их полевая всхожесть достигает 70% и более. Но соблюдение правильной глубины посева не дает нужного эффекта, если семенное ложе подготовлено неправильно.

Уход за посевами. После посева, как правило, не требуется дальнейшая обработка почвы. Однако может оказаться нужным прикатывание:

• на рыхлых, богатых органическим субстратом почвах для придавливания верхнего слоя почвы и, таким образом, при засухе для облегчения поднятия влаги из более глубоких слоев;
• на песчаных почвах для стабилизации поверхности почвы как защита от ветровой эрозии.

Обработку кольчатыми или  кольчато-шпоровыми катками следует  провести очень тщательно. Нельзя обрабатывать почву катками, когда проростки  свеклы расположены уже близко к  поверхности почвы.

На плохо структурированных  почвах, подверженных глинизации, заплыванию и образованию почвенной корки, при рыхлении междурядий не только уничтожаются сорняки, но создается и более благоприятное соотношение воздушного и водного режима, что способствует приросту урожая. Такое особенно важно на оподзоленных серых и на лесных дерново-подзолистых почвах с преобладанием пылеватой фракции. При этом снижается непродуктивное испарение, стимулируется рост боковых корней и мобилизуются питательные вещества за счет деятельности микроорганизмов. Положительный опыт в этом деле имеется с одноразовым рыхлением междурядий непосредственно до смыкания рядков.

При механической обработке  имеется опасность подрезания и  отрывания боковых корней у растений сахарной свеклы. Кроме этого разрушается  пленка от гербицидов на поверхности  почвы, пробуждаются к прорастанию  семена сорняков, до сих пор не проросших. Поэтому вопрос надо решать в зависимости  от конкретных почвенных и погодных условий, а также от избранной  технологии.

Правильное применение удобрений, особенно азотных, имеет первостепенное значение для получения высокой урожайности сахара при хорошем качестве посевов сахарной свеклы. При этом очень важно сбалансированное соотношение питательных веществ между собой.

Поглощение питательных  веществ сахарной свеклой в течение  роста и развития неодинаково. Можно  различать три фазы их поглощения:

• незначительное в первые 45 дней, то есть до образования 10 настоящих листьев;
• интенсивное в течение следующих 80 дней, то есть в фазе сильного роста листьев;
• постепенное снижение интенсивности всех процессов в течение последующих 30...45 дней.

При недостатке элементов  минерального питания (макроэлементов и микроэлементов) сахарная свекла реагирует проявлением определенных характерных симптомов, которые  могут быть и, устранены различными мероприятиями (приложение В).

У молодых растений свеклы корни еще слабо развиты и  при холодной погоде поглощение питательных  веществ может затрудняться. Но именно в этой фазе они требуют достаточно высокого уровня легкодоступных питательных веществ. Оптимальное снабжение питательными веществами в фазе усиленного роста листьев в особой мере сказывается на повышение урожайности.

Так как потребность в  питательных веществах проявляется  до образования органической субстанции, обеспечивать ими сахарную свеклу следует  в достаточном количестве с момента  посева.

Минеральные удобрения. Хотя сахарная свекла требует для своего роста и развития большого количества элементов питания в виде солей, в фазе прорастания она очень чувствительна к их повышенной концентрации в верхнем слое почвы. Опасность состоит в том, что этим вызывается повреждение ростков свеклы и изреживание всходов, особенно на легких и бедных гумусом почвах, которые имеют более низкую сорбционную способность, чем тяжелые, богатые гумусом почвы. Так как весной почву нельзя глубоко рыхлить, глубина заделки удобрений уменьшается. Кроме того, сокращается время между внесением удобрений и посевом, что уменьшает продолжительность реакции между почвенными коллоидами и питательными солями, повышая опасность их токсического действия на молодые растения.

Опасность вредного действия минеральных удобрений особенно высока при сухой почве и при  плохой ее структуре. Имеет значение и форма применяемых удобрений. Из азотных удобрений более отрицательно действуют, в сравнении с нитратами, аммониевые соли (в том числе мочевина и раствор из аммиачной селитры  и мочевины (КАС)). Калийные удобрения  при внесении весной вредят только в дозах выше 250 кг/га. Фосфаты не влияют отрицательно на полевую всхожесть.

Чтобы избежать возможных  отрицательных действий повышенных концентраций солей на проростки  сахарной свеклы, следует:

• вносить минеральные удобрения весной вовремя, до посева, и заделать их под предпосевную обработку или непосредственно после посева;
• вносить на легких почвах до посева только то количество минеральных удобрений, которое необходимо молодому растению для роста и развития (т.е. примерно 2/3 нормы в форме кальциево-аммиачной селитры), а также в разных формах нитрофоса или нитрофоски; остальным количеством подкормить после появления всходов (но не позже конца мая и, прежде всего, как некорневую подкормку в жидкой форме).