Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы

Органические удобрения. Органическое удобрение положительно влияет на структуру почвы, жизнедеятельность почвообитающих макро- и микроорганизмов, водный и воздушный режим почвы.

Подстилочный навоз вносят в количестве до 30 т/га на стерню предшественника. 30 т/га навоза соответствует при 0,4% азота и действующей доли его 30% количеству минерального азота в размере 40 кг/га.

Удобрение сахарной свеклы жидким навозом требует определенного содержания в нем питательных веществ и умелого использования. Фосфор и калий навоза, как и минеральные удобрения, можно полностью включить в баланс. Азот включается в баланс не полностью, так как растениями сахарной свеклы он используется в зависимости от условий и времени внесения только на 30...10%. Азот в жидком навозе в зависимости от вида животных находится на 50...70% в виде легкодоступной аммиачной минеральной формы, другая часть — в органической связанной форме, которая при минерализации освобождается и становиться доступной для растений в пределах от 1 до 3% в год.

Уборка, хранение и транспортировка  урожая. Цель уборки сахарной свеклы — сбор корнеплодов и ботвы для производства сахара и корма с наименьшими затратами и потерями качества во время хранения и переработки.

В зависимости от климатических  и погодных условий длительность уборочной кампании составляет от 20 до 50 дней.

Сроки уборки. На определение срока уборки влияют такие факторы, как:

• мощность уборочной техники;
• проходимость полей уборочной техникой;
• использование мощности сахарного завода.

Уборку надо закончить  до наступления заморозков. Необходимо учитывать при решении о начале сроков уборки возможные потери сахара недобором при ранней уборке и потери его при хранении корнеплодов и находить компромисс (приложение Г).

Высоким качеством работ  при уборке следует достигать оптимального уровня срезки ботвы, минимума поражения поверхности корнеплодов, низкой доли почвы на корнеплодах, наименьших потерь свеклы и разрушений почвенной структуры.

Основные потери при уборке сахарной свеклы больше, чем у других сельскохозяйственных культур. Они зависят от многих факторов (приложение Д). Для предотвращения следует предпринимать комплекс мер, направленных на их снижение.

Потери тем выше, чем  более неблагоприятны почвенные  и погодные условия. Во время поздних  сроков уборки возникает риск возрастания  влажности почвы. При экстремально сухих почвенных условиях и плохой структуре почвы растет опасность  обламывания хвостиков.

Уборка сахарной свеклы включает в себя следующие рабочие процессы: срезку ботвы, копку корнеплодов, очистку  корнеплодов от почвы, сбор ботвы  для транспортировки или разбрасывание  ботвы. Соответствующие рабочие  органы могут находиться или в  одной и той же машине, или в  разных.

Для полной сезонной эксплуатации сахарных заводов и уборочной  техники требуется промежуточное  хранение корнеплодов на краях полей. Поэтому возникает риск потерь. Потери сахара при хранении колеблются от 100 до 300 г в день на 1 т корнеплодов. Как правило, они составляют в  первую неделю хранения 0,01% в день, потом 0,05% в день. Потери зависят:

• от температуры. Чем теплее, тем больше потери;
• от качества свеклы. Свекла, пораженная желтухой, гнилью или подвергавшиеся засушливым условиям, имеют большие потери за счет повышенного дыхания;
• от срезки ботвы. Корнеплоды со слишком низкой срезкой, а также свекла с черешками или порослью имеют большие потери;
• от удобрения. Переудобренные азотом свекла теряет много сахара при хранении;
• от пораженности в процессе уборки и транспортировки.

Укрытием буртов можно  снизить потери, устранить повреждение  от мороза и повысить очистительный  эффект очистителей-погрузчиков. При  этом уменьшение содержания сахара снижается  с 0,86% до 0, 41%.

Перегрузка корнеплодов  из буртов на транспортные средства проводится с помощью тракторных фронтальных  погрузчиков и грейферных погрузчиков, а также колесных погрузчиков.

Чисто убранная и засилосованная ботва сахарной свеклы имеет хорошую  кормовую ценность. Содержание энергии в ботве с одного гектара (2500 тыс. крахмальных единиц) соответствует 150 ц кукурузного силоса или 300 ц кормовой свеклы.

Достижение высокого кормового  качества зависит от способа уборки ботвы, степени загрязнения и  техники силосования.

Различают способы уборки неизмельченной и измельченной свекловичной ботвы.

Для уборки неизмельченной ботвы используют колесные копирные ботвосрезатели. Непосредственная перегрузка на транспортные средства неизмельченной ботвы из-за низкой объемной массы (-150 кг/м³) и высокой потребности в транспортной технике нецелесообразна. Поэтому ее укладывают в продольные или поперечные валки, из которых ее подбирают фронтальными погрузчиками, стаскивающими волокушами на задней навеске или задненавесными тракторными поворотными погрузчиками. При этом ботва загрязняется. Кроме этого, при силосовании необходимо ее уплотнение, от чего ботва тоже загрязняется.

При уборке измельченной ботвы, имеющей высокую объемную массу (300...500 кг/м³), ее целесообразно перегрузить на транспортные средства. Укладывать в валки не следует из-за опасности порчи и загрязнения.

Измельченную ботву, благодаря  ее высокой объемной массе, не надо уплотнять в силосном хранилище.

Таким образом, если соблюдать все выше перечисленные требования, то можно достичь высокой урожайности сахарной свеклы и как результат – достаточно высокую прибыль на предприятии.

1.3 Передовой опыт производства возделывания сахарной свеклы

Ежегодно Правительством Республики Беларусь ставится задача – довести и стабилизировать  ежегодные валовые сборы сахарной свеклы до 1150 тыс. тонн, или на 28,9% больше. Данные объёмы позволят удовлетворить  потребность перерабатывающих предприятий в сырье. Выполнение этой задачи возможно, прежде всего, за счет повышения урожайности сахарной свеклы, которая в свою очередь зависит от внедрения передового опыта производства и возделывания данной культуры. Повышение урожайности возможно за счет совершенствования технологии их возделывания на основе адаптивной интенсификации продукционного процесса посева, за счет внедрения адаптивного растениеводства (системы адаптивного земледелия), за счет выведения и выращивания на полях Беларуси новых высокоурожайных сортов, за счет создания и освоения производства машин и оборудования для механизации технологических процессов в растениеводстве.

При адаптивном (приспособительном) растениеводстве дифференцируют сорта  и гибриды культур по конкретным регионам, районам, хозяйствам и даже полям севооборота. При этом соблюдается  соответствие агроценоза экотопу (эдафическим, геоморфологическим, климатическим, экологическим  факторам).

Сотра и гибриды должны характеризоваться высокой продуктивностью  и устойчивостью (к болезням и  вредителям, засухам и суховеям, морозам и заморозкам), при почвозащитных  и почвоулучшающих способностях.

Адаптивное растениеводство  предполагает дозированное применение средств техногенной интенсификации: орошение и осушение (при соблюдении экологических ограничений); удобрения (соответственно потребностям культивируемых растений и без потерь в технологических цепях); защита растений борьба с сорняками ( на основе агротехнических, биологических, генетических и микробиологических методов); пестициды (регулируют популяции вредителей при сохранении их естественных врагов, т.е. соблюдая биологический контроль); системы машин (без деградации природной среды и при высоком качестве агротехники).

РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» является связующим звеном между  сельскохозяйственным производством  и сельскохозяйственным машиностроением.

Развитие агропромышленного  комплекса республики невозможно без  применения современных технологий производства сельскохозяйственной продукции. Решение данных задач – это  применение системы высокотехнологичных  машин для каждой из отраслей сельскохозяйственного  производства агропромышленного комплекса  Республики Беларусь.

Создание и освоение производства машин и оборудования для механизации  технологических процессов в  растениеводстве в республике осуществлялось в соответствии с «Системой машин  на 2006–2010 годы для реализации научно обоснованных технологий производства продукции основных сельскохозяйственных культур».

Для обработки почвы и  посева Центром разработаны и  переданы для освоения в производстве чизельный культиватор КЧД-6, агрегаты для минимальной обработки почвы  АКМ-4 и АКМ-6, серия 4-, 5-, 7- и 8-корпусных  плугов для гладкой пахоты, борона АБ-9 и АБ-12, комбинированные почвообрабатывающие  агрегаты с пассивными (АКШ-9) и активными  рабочими органами (АКП-3, АКП-4, АКП-6). Разработана блочно-модульная серия комбинированных почвообрабатывающе-посевных агрегатов с пассивными (АППА-6–01, АППА-6–02) и активными (АППА-6) рабочими органами. Агрегаты комбинированные дисковые АПД-6, агрегаты почвообрабатывающие многофункциональные АПМ-6, комбинированные машины для предпосевной обработки почв АКШ-6–02 и АКШ-6–03, сеялки зернотуковые навесные СЗТМ-4Н и прицепные СЗТМ-4 найдут применение, так как отвечают самым высоким требованиям специалистов агропромышленного комплекса как в республике, так и за рубежом.

Использование высокопродуктивных гибридов - один из важнейших путей  повышения эффективности свекловодства. На рынок Беларуси поставляются только районированные сорта и гибриды  сахарной свеклы. В Государственный  реестр Республики Беларусь внесено  более 50 сортов и гибридов сахарной свеклы отечественной и иностранной  селекции. Опытная научная станция  по сахарной свекле предлагает к использованию  семена сорта-популяции Белорусская  односемянная 69 и районированного  с 2003 года гибрида Несвижский 2. Несвижский 2 и Белорусская односемянная 69 способны обеспечить урожайность 45-55 т/га, отличаются высокой сахаристостью и технологическими качествами, поставляются в дражированном и инкрустированном виде, протравлены фунгицидом ТМТД и инсектицидом Гаучо.