Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2012 в 02:08, курсовая работа

Краткое описание

Растениеводство – одна из ведущих отраслей сельскохозяйственного производства, которая занимается выращиванием растений для получения продукции, удовлетворяющей потребности человека в пище, кормах для животных, сырье для перерабатывающей промышленности.
Свекловодство – отрасль растениеводства, занимающаяся производством сахарной свеклы, служащей сырьем для сахарной промышленности. В нашей стране это единственная культура, из которой получают сахар.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 7
1.1 Значение и уровень развития производства сахарной свеклы 7
1.2 Технология возделывания сахарной свеклы 13
1.3 Передовой опыт производства возделывания сахарной свеклы 23
ГЛАВА 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ООО «АГРОСЕРВИССТАНДАРТ» 27
2.1 Организационно-экономическая оценка деятельности ООО «АгроСервисСтандарт» 27
2.2 Организация производства сахарной свеклы в ООО «АгроСервисСтандарт» 35
2.3 Анализ экономической эффективности производства сахарной свеклы 39
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 54
ПРИЛОЖЕНИЯ 57

Содержимое работы - 1 файл

ГОТОВАЯ КУРСОВАЯ проверка 3.docx

— 159.07 Кб (Скачать файл)
ustify;text-indent:35pt;line-height:18pt">2.3 Анализ экономической эффективности производства сахарной свеклы

 

Для того чтобы проанализировать динамику и современное состояние  производства сахарной свеклы в ООО  «АгроСервисСтандарт» можно применить  систему показателей, представленных в таблице 2.8.

Таблица 2.8 – Анализ динамики показателей производства сахарной свеклы

Показатели

Год

Отклонение 2010г.

от 2009г.

2009

2010

абсолютное +,-

относительное, %

1

2

3

4

5

1. Фактически убранная площадь, га

650

670

+20

3,08

2. Урожайность, ц/га

264,3

239,6

-24,7

-9,35

3. Валовая продукция, ц

171770

160520

-11250

-6,55

Продолжение таблицы 2.8

1

2

3

4

5

4. Прямые затраты труда,  чел.-ч.

12000

8000

-4000

-33,3

4.1. Затраты труда на 1 га, чел.-ч.

18,46

11,94

-6,52

-35,32

4.2. Затраты труда на 1 ц,  чел.-ч.

0,07

0,05

-0,02

-28,57

5. Себестоимость единицы  продукции, тыс.руб.

87

76

-11

-12,64

6. Общая сумма производственных  затрат, млн.руб.

1501

1220

-281

-18,72

В т.ч.

       

6.1. Затраты на удобрения

535

551

+16

+2,99

6.2. Затраты на семена

176

296

+120

+68,18

6.3. Затраты ГСМ

143

54

-89

-62,24

7. Структура затрат, %:

       

доля затрат на удобрения

35,6

45,2

+9,6

+26,97

доля затрат на семена

11,7

24,3

+12,6

+107,69

доля затрат на ГСМ

9,5

4,4

-5,1

-53,68

Примечание: Собственная разработка (Приложения П, Р, С, Т, У, Ф)

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что валовое производство сахарной свеклы в ООО «АгроСервисСтандарт» снизилось на 6,55%, что в натуральном выражении составило 11250ц. Это обусловлено снижением урожайности на 24,7 ц/га (на 9,35%). При этом прямые затраты труда снизились на 4000 чел.-ч., то есть на 33,3%.

В 2010 г. по сравнению с 2009 г. затраты труда на 1 га площади  посева сахарной свеклы снизились на 6,52 чел.-ч., то есть на 35,32%. Также наметилась тенденция к стабильному снижению прямых затрат труда на 1 ц производства сахарной свеклы. Если в 2009 г. этот показатель составлял 0,07 чел.-ч. на 1 ц, то в 2010 г. он сократился до 0,05 чел.-ч., то есть на 28,57%.

Себестоимость 1ц сахарной свеклы за анализируемый период снизилась с 87  тыс.руб. в 2009 году до 76 тыс.руб. в 2010 году, что составило 12,64%.

В связи с уменьшением  производства сахарной свеклы и себестоимости  единицы продукции общая сумма  производственных затрат в данном периоде  снизилась на 18,72%, что в натуральном  выражении составило 281 млн.руб. При  этом в структуре данного показателя значительно увеличилась доля затрат на удобрения – на 26,97% и на семена – на 107,69%, а ГСМ сократилась  на 53,68%.

Таким образом, можно заметить, что в ООО «АргоСервисСтандарт» производство сахарной свеклы за анализируемый  период сократилось, при этом наблюдается  устойчивая тенденция снижения прямых затрат труда, а также снижение себестоимости.

Анализ общей суммы  затрат на производство сахарной свеклы по статьям затрат. В процессе анализа основное внимание уделяется калькуляционным статьям, занимающим большой удельный вес в себестоимости продукции. Выделяют следующие статьи затрат: оплата труда с начислениями, семена, удобрения и средства защиты, затраты на содержание основных средств, работы и услуги, затраты по организации производства и управлению и прочие прямые затраты (таблица 2.9).

Таблица 2.9 – Анализ общей  суммы затрат на производство сахарной свеклы, млн. руб.

Статьи затрат

2009

2010

Отклонение

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн.

руб.

%

1. Оплата труда с начислениями

272

20,03

250

21,44

-22

1,41

2. Семена

176

12,96

296

25,39

120

12,43

3.Удобрения и средства  защиты 

535

39,4

551

47,26

16

7,86

4. Затраты на содержание  основных средств

375

27,61

10

0,86

-365

-26,75

5. Работы и услуги

-

 

34

2,92

34

2,92

6. Прочие прямые затраты

-

 

19

1,63

19

1,63

7. Затраты по организации  и управлению

-

 

6

0,51

6

0,51

8. Затраты всего

1358

100

1166

100

-192

X

из них:

           

8.1 Условно-переменные

983

72,39

1150

98,63

167

26,24

8.2 Условно-постоянные

375

27,61

16

1,37

-359

-26,24

Примечание: Собственная разработка (приложение Р, У)

При производстве сахарной свеклы в структуре затрат в 2009 году наибольший удельный вес занимает статья «Оплата труда с начислениями», «Удобрения и средства защиты растений» и «Затраты на содержание основных средств» - соответственно 20,03%, 39,4% и 27,61% в 2009 г. А в 2010 году наибольший удельный вес занимают статьи «Оплата труда с начислениями», «Семена», а также «Удобрения и средства защиты растений» - соответственно 21,44%, 25,39% и 47,26%. Если рассматривать динамику структуры, то в 2010 году по сравнению с 2006 годом резко снизился удельный вес затрат на содержание основных средств – на 26,75%. Зато возросла доля затрат на семена – на 12,43% и на удобрения и средства защиты – на 7,86%. Соотношение постоянных и переменных затрат в структуре изменилось на 26,24%.

Анализ общей суммы  затрат производится на основании факторной  модели.

Таблица 2.10 – Исходные данные для анализа общей суммы затрат

Показатель

Условные обозначения

2009 г.

2010 г.

Общие затраты на производство продукции, млн.руб.

ОЗ

1501

1220

Переменные затраты на единицу продукции, млн.руб.

bi

0,0057

0,0072

Объем производства продукции, ц

ВПi

171770

160520

Общие условно-постоянные затраты, млн.руб.

А

375

16

Примечание: Собственная разработка (таблицы 2.8 и 2.9)

Дополнительно подсчитывается коэффициент выполнения плана КВП на основании данных о производстве продукции в сопоставимых ценах по плану и по факту:

 

                                  КВП =ВП1/ВП0 .                                                   (2.1)

 

КВП=160520/171770=0,93

Анализ проводится методом  цепных подстановок:

ОЗ0=∑bi0*ВПi00=0,0057*171770+375=1354 млн.руб.

ОЗусл1=(∑bi0*ВПi0)*Квп+А0=(0,0057*171770)* 0,93+375=1286 млн.руб.

ОЗусл2=∑bi1*ВПi10,= 0,0072*160520+375=1531 млн.руб.

ОЗ1=∑bi1*ВПi11=0,0072*160520+16=1172 млн.руб.

Влияние факторов на изменение  общей суммы затрат определяется следующим образом:

  • за счет объема валовой продукции: OЗВп= ОЗусл1- ОЗ0=-68 млн.руб.;
  • за счет переменных затрат: OЗbi= ОЗусл2- ОЗусл1=245 млн.руб.;
  • за счет постоянных затрат: OЗА= ОЗ1- ОЗусл2=-359 млн.руб.;
  • общее изменение: OЗобщ= ОЗ1- ОЗ0=-182 млн.руб.

Информация о работе Организация и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы