Разработка инвестиционного проекта предприятия по производству кетчупа

Ассортимент продукции  будет достаточно разнообразен. Это кетчуп шашлычный, классический, острый, сладкий, чесночный и барбекю.  
                                 Раздел III. Организационный план

 

1.Организационно-правовая  форма предприятия

 

Предприятие  по производству кетчупа создается в форме  общества с ограниченной ответственностью.

В соответствии с ФЗ РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998г. обществом с ограниченной ответственностью признается хозяйственное общество, учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Преимуществом данной организационно-правовой формы является то, что участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества.

Общество имеет в  собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном  балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Уставный капитал общества составляется из номинальной стоимости  долей его участников.

Размер уставного капитала общества должен быть не менее стократной величины минимального размера оплаты труда, установленного федеральным законом на дату представления документов для государственной регистрации общества.

Размер уставного капитала общества и номинальная стоимость долей участников общества определяются в рублях.

Уставный капитал общества определяет минимальный размер его  имущества, гарантирующего интересы его  кредиторов.

Размер доли участника  общества в уставном капитале общества определяется в процентах или  в виде дроби. Размер доли участника общества должен соответствовать соотношению номинальной стоимости его доли и уставного капитала общества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Название  предприятия

 

Cоздаваемому предприятию необходимо выбрать название, в котором должна отражаться выбранная организационно-правовая форма. Название должно привлекать внимание, быть легкодоступным для запоминания, ассоциироваться с чем-то вкусным. Также необходимо, чтобы название было понятным, чтобы люди сразу могли понять о чем идет речь. 

Название должно учитывать  следующие принципы:

- неиспользование цифр;

- название должно быть  логичным;

- желательно, чтобы название  состояло из одного-двух слов.

В подтверждении выше сказанному, нашему предприятию было дано название ООО «Томаччо».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Месторасположение  предприятия

 

Одна из важнейших  задач, стоящая перед нами в период создания предприятия – это месторасположение  самого предприятия с учетом того, что это производственное предприятие. Во-первых, рядом с ним не должно находиться предприятий-конкурентов (а для Пскова это ЗАО «Псковский молочный комбинат»), а, во-вторых, это должно быть место удобное для подъезда грузовых автомобилей для покупателей, а для нас – для приема сырья и материалов.

Выбор местоположения ООО «Томаччо» определяется исходя из специфики данной отрасли. Данное предприятие по производству кетчупа будет расположено в районе Любятово.

Преимуществами данного  места расположения являются:

- во-первых, в этом  районе не расположено предприятие-конкурент  и, что является несомненным плюсом для деятельности предприятия, поскольку таким образом выход на рынок и завоевание определенной доли рынка нам обеспечено;

- во-вторых, здесь есть  помещения, где можно расположить  цех по производству самого  кетчупа, складские помещения по хранению сырья и материалов, по хранению партий приготовленного кетчупа;

- в-третьих, арендная  плата в данном районе несколько  ниже, чем в центре города;

Недостатком данного  места расположения предприятия  является удаленность от основной массы  большого количества потребителей.

Исходя из этого, можно  сделать вывод, что при выборе месторасположения  учитывались  следующие условия:

• не рекомендуется размещать предприятие в подвальных помещениях;
• на производственных площадях в обязательном порядке должна быть горячая и холодная вода, канализация, вентиляция;
• необходимы дополнительные помещения под склады  для томатной пасты и сопутствующего сырья.

 

Таблица 23

Требования к производственному  помещению 

 

Тип	Отдельное здание
Общая площадь	100-150 м2
Необходимая подведенная электрическая мощность, квт.	100
Этаж	Первый
Высота потолков	Не менее 3 метров
Инженерные требования	Система канализации  и водоснабжения
Допустимые нагрузки на пол	Не менее 1,5 тонны на 1 м2

 

Помимо этого, рядом  с производственным помещением будет расположен склад готовой продукции, сырья и материалов. Также предполагается, что это будут одноэтажные здания, площадью 80 м² каждый, оснащенные системой водоснабжения и канализацией.

Для директора, менеджеров и других служащих будет взято в аренду дополнительное помещение под офис общей площадью 100 м² . Таким образом суммарная площадь всех помещений составит 360 м².

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Структура предприятия

 

На предприятии «Томаччо»  разработана и внедрена линейно  – функциональная организационная структура.

 

 

 

Функции персонала:

• директор – управление предприятием, работа с клиентами, развитие организации, составление отчетов необходимых по законодательству и для кредиторов, контролирует деятельность предприятия;
• приемщик сырья - занимается приемом сырья;
• технолог – разрабатывает технологию производства, определяет необходимое оборудование, следит за качеством выпекаемого кетчупа;
• менеджер по сбыту – отвечает за работу непроизводственного персонала, составляем планы отгрузки кетчупа, находит покупателей, в его подчинении находятся торговый агент, диспетчер и водитель;
• бухгалтер – ведет бухгалтерию предприятия, сотрудничает с налоговой инспекцией;
• торговый агент – отвечает за наличие того или иного вида кетчупа на прилавках магазина, собирает информацию о ценах, предлагаемых на наш кетчуп разными магазинами, составляет отчет для менеджера по сбыту;
• диспетчер – его работа связана с покупателями кетчупа, составлением и подписанием документов на отгрузку кетчупа;
• менеджер по снабжению -  обеспечение производства  необходимым сырьем и материалами, а также закуп необходимых  материалов для нужд самого предприятия;
• менеджер по персоналу -  занимается  приемом на работу новых сотрудников, увольнением уже проработавших какое-то время сотрудников, обучением, повышением квалификации сотрудников,  должен  стремиться создавать в коллективе благоприятную атмосферу, в его подчинении находится уборщица;
• уборщица – занимается уборкой помещения;
• экономист - выполняет работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышении эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции и освоение новых видов, выполняет расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам, необходимые для производства и реализации выпускаемой продукции;
• варщик кетчупа – занимается непосредственным приготовлением кетчупа;
• грузчик – погрузка кетчупа  в  машины покупателей, либо, при поступлении сырья – перемещение сырья и материалов из грузовых машин поставщиков на склад предприятия;
• инженер - обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производств и его постоянный рост, повышение эффективности производства и производительности труда, сокращение издержек (материальных, финансовых и трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, определяет техническую политику и направления технического развития предприятия в условиях рыночной экономики, пути реконструкции и технического перевооружения действующего производства;
• начальник производства - организует техническую подготовку производства, осуществляет руководство текущим и перспективным планированием технического развития предприятия, его производственной базы, участвует в разработке мероприятий по повышению работ и более эффективному использованию производственных мощностей.

   

                                                                                               Таблица 24

5. Календарный  план выполнения работ

 

Работа	2009 год												2010 год				2011 год	2012 год	2013 год	2014 год	2015 год	2016 год	2017 год	2018 год
	Январь	Февраль	Март	апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь	1квартал	2квартал	3квартал	4квартал
Регистрация ООО «Томаччо»	10000	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Аренда помещения	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	110000	363000	363000	363000	363000	1597200	1756920	1932612	2125873	2338460	2572306	2829537	3112490
Покупка оборудования	2184200	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Заработная плата	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	197500	592500	592500	592500	592500	2370000	2370000	2488500	2612925	2743571	2880749	3024787	3176026
Объем выпускаемой  продукции	0	28160	28160	28160	28160	28160	28160	28160	28160	28160	28160	28160	87014	87014	87014	87014	358499	369254	380331	391740	403493	415597	428065	440907

 

Предполагается, что инфляция составит 10%. Таким образом, ежемесячная  аренда в 2010 году будет составлять: 110000*1,1=121000руб. Так как зарплату руководство  устанавливает самостоятельно, то первые 4 года она останется

 

неизменной и составит 209500 рублей. А с 2013 года затраты на выплату зарплаты будут увеличиваться с каждым годом на 5%.

 

 

 

Раздел IV. Финансовый план

 

1.Описание  налогового окружения пекарни

 

Действующий Налоговый  Кодекс Российской Федерации допускает  возможность применения трех систем налогообложения:

- общепринятая (обыкновенная) система налогообложения;

- упрощенная система  налогообложения:;

- система налогообложения  в виде единого налога на  вмененный доход.

В данном проекте будет  рассмотрена упрощенная система  налогообложения. Данная система налогообложения применяется в соответствии с гл.26.2 НК РФ. Налогоплательщик может самостоятельно выбрать применение данной системы налогообложения при условии, что выручка за 9 месяцев года, предшествующего году начала применения упрощенной системы налогообложения, не превышает 15 млн. рублей.

При упрощенной системе  налогообложения организация не выплачивает следующие виды налогов:

- налог на прибыль;

-налога на  имущество;

- ЕСН;

- НДС, за исключением  НДС, уплачиваемого при ввозе  товара на таможенную территорию РФ.

Организация уплачивает:

- страховые взносы  на обязательное пенсионное страхование;

- страховые взносы  на обязательное страхование  от несчастных случаев и профессиональных  заболеваний;

- другие налоги в  соответствии с видом деятельности.

Налогоплательщик самостоятельно выбирает объект налогообложения, в данном проекте – это доходы, то есть ставка налога равна 6%.

В составе доходов  учитываются доходы от реализации продукции, работ, услуг, а также внереализационные  доходы.

Налоговый период – календарный год.

Отчетными периодами  по налогу являются квартал, полугодие, девять месяцев. По итогам каждого налогового периода налогоплательщик самостоятельно рассчитывает величину налога.

Так как в качестве объекта налогообложения выбраны  доходы, то сумма налога может быть уменьшена на величину оплаченных взносов в пенсионный фонд, причем данное уменьшение не может составлять более 50% налога по УСН.