Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 12:47, дипломная работа
Актуальность проблем мотивации не оспаривается ни наукой, ни практикой, так как от четкой разработки эффективной системы мотивации зависит не только повышение социальной и творческой активности конкретного работника (менеджера, рабочего), но и конечные результаты деятельности предприятий различных организационно-правовых форм собственности, производственной и непроизводственной сфер деятельности.
Введение………………………………………………………………………….2
1 Теоретические основы мотивации трудовой деятельности и ее влияние на повышение эффективности деятельности организации……………………….4
1.1 Сущность мотивации труда………………………………………………….4
1.2. Теории мотивации…………………………………………………………….6
1.3 Мотивационные модели зарубежных стран, их сущность и содержание….9
1.4 Роль и значение стимулирования труда в повышении эффективности деятельности организации………………………………………………………14
2 Анализ мотивации в ООО «Домино», ресторане японской кухни Sushi 2…18
2.1. Общая характеристика ресторана…………………………………………..18
2.2 Общий анализ численности и структуры персонала………………………19
2.3 Анализ удовлетворенности трудом…………………………………………24
3 Совершенствование системы мотивации персонала в ООО «Домино»……26
3.1 Предложения для улучшения работы персонала организации……………26
3.2 Предложения по совершенствованию методов нематериальной отивации..............................................................................................................32
3.3 Экономическое обоснование мотивационного воздействия на трудовую деятельность персонала…………………………………………………………39
Заключение……………………………………………………………………….44
Список литературы………………………………………………………………46
Приложение А «Устав ООО «Домино»» ……………………………………...48
Приложение Б «Анкета о приеме на работу в ресторан Sushi 2»…………….49
Приложение В «Должностная инструкция администратора»………………..50
Приложение Г«Должностная инструкция официанта»……………………….52
Приложение Д«Должностная инструкция посудницы»………………………54
Приложение Е «Номерация столов»……………………………………………56
8. Забота о здоровье. На любом предприятии важна организация медицинской помощи, которая включает в себя прикрепление сотрудников к учреждениям здравоохранения и оказание им необходимой медицинской помощи за счет организации.
9. Награждение. Можно спланировать шуточную церемонию, чтобы возвести лучшего сотрудника на пьедестал и вручить ему медаль, и обставить это мероприятие с соответствующей помпой. Атмосфера должна быть легкой, а сама идея - серьезной.
10. Совместный отдых. Следует чаще планировать корпоративные мероприятия, не обязательно приуроченные к каким-либо датам, например: футбольный турнир или соревнование по боулингу в конце рабочей недели.
Оценить эффективность совершенствования и внедрения методов материальной и нематериальной мотивации ООО «Домино» можно по основным показателям: прибыль от реализации продукции достигнет плановой и составит 10,45 тыс. руб., а объем выпуска продукции увеличится до 168 тыс. руб.
Расчет производительности труда производится по формуле [27, С. 91]:
ПТ = Вп / Чс (3.1)
Где Пт – производительность труда, тыс. руб./чел., Вп - выпуск продукции, млн. руб., Чс – среднесписочная численность персонала, чел.
Эффективность персонала производится по формуле [27, С. 93]:
Этр = П / Чс (3.2)
где Этр – эффективность трудовых ресурсов, тыс. руб./чел., П - прибыль, тыс. руб., Чс - среднесписочная численность персонала, чел.
Исходя из вышеприведенных формул, можно рассчитать текущие и перспективные показатели производительности труда и эффективности использования персонала.
1. Текущие показатели:
Производительность труда = 135 / 60 = 2,25 тыс. руб./чел.
Эффективность использования персонала = 9,80 / 60 = 0,16 тыс. руб./чел.
2. Перспективные показатели:
Производительность труда = 168 / 60 = 2,80 тыс. руб./чел.
Эффективность использования персонала = 10,45 / 60 = 0,17 тыс. руб./чел.
Для наглядности эффективности совершенствования и внедрения методов материальной и нематериальной мотивации ООО «Домино» сравним основные показатели хозяйственной деятельности предприятия до реализации проекта и по прошествии 1 года с начала его реализации. Результаты анализа представлены в таблице 3.1.
Таблица 3.1 – Анализ показателей хозяйственной деятельности ООО «Домино» до и после совершенствования и внедрения методов материальной и нематериальной мотивации
Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Изменение в % к прошлому году |
|---|---|---|---|
Объем выпуска продукции, тыс.руб. | 135 | 168 | 124 |
Прибыль, тыс. руб. | 9,80 | 10,45 | 106 |
Производительность труда, тыс. руб./чел | 2,25 | 2,80 | 124 |
Эффективность использования персонала, тыс. руб./чел | 0,16 | 0,17 | 106 |
Графически изменение показателей хозяйственной деятельности ООО «Домино» представлены на рисунках 3.1, 3.2, 3.3, 3.4.
Рисунок 3.1 – Изменение объема выпуска продукции ООО «Домино»
Рисунок 3.2 – Изменение прибыли ООО «Домино»
Рисунок 3.3 – Изменение производительности труда в ООО «Домино»
Рисунок 3.4 – Изменение эффективности использования персонала в ООО «Домино»
Данные таблицы 3.1 и рисунков 3.1 - 3.4 говорят о повышении объема выпуска продукции и производительности труда на 24%, а прибыли от реализации продукции и эффективности использования персонала – на 6%.
Нами были разработаны предложений по совершенствованию методов материальной и нематериальной мотивации персонала в ООО «Домино» а также сделано экономическое обоснование мотивационного воздействия на трудовую деятельность персонала. В процессе работы были сделаны выводы, приведенные ниже.
1. Основными направлениями развития системы материальной мотивации персонала ООО «Домино»
в сложившихся условиях могут стать: создание дополнительного фонда заработной платы; разработка базового показателя трудового участия (КТУ); внедрение системы социальных выплат; выполнение всех условий «Положения о системе оплаты и стимулирования труда персонала»; разработка планов дополнительных выплат.
2. В целях совершенствования методов нематериальной мотивации персонала компании возможно применение следующих мер: разработка «Положения о мотивации персонала»; разработка модели мотивационной системы на предприятии и представление ее в структуре управления; создание отдела управления персоналом в компании; применение регламентации результатов выполняемой работы и совершенствования организационной культуры компании; оценка работы персонала, проведение тематических собраний, разработка системы обратной связи; внедрение таких общепринятых методов нематериальной мотивации, как создание доски почета, карьерный рост, предложение гибкого графика, предоставление дополнительных выходных, предложение интересной работы, вовлечение сотрудников в деятельность компании, предоставление информации, забота о здоровье, награждение сотрудников, совместный отдых.
3. В результате совершенствования методов материальной и нематериальной мотивации персонала возможно значительное повышение основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Домино».
Роль мотивационных факторов в современной рыночной экономике чрезвычайно велика. Их правильное применение помогает создать из персонала ту команду, которая обеспечит экономический успех организации. В России проблема мотивации остается самой актуальной, но и самой неразрешенной в практическом плане. Однако конкуренция и потребность в высококлассных специалистах заставляют российских работодателей пытаться определять потребности своих работников.
Мотивация выступает важнейшим элементом в системе управления персоналом. В современном менеджменте все большее значение приобретает гуманистическая концепция, в соответствии с которой человек рассматривается как главный субъект управления, а всестороннее развитие личности человека – как глобальная цель предприятия.
Существующие теории мотивации труда, не объясняя проблемы в целом, каждая в отдельности существенно обогащает представление о мотивации, дополняя друг друга. С целью повышения эффективности труда, влияния на негативные моменты современных трудовых отношений необходим постоянный поиск и внедрение разнообразных способов влияния на трудовые усилия работников с использованием существующих теорий мотивации, которые предоставляют для этого широкие и конкретные возможности.
В теоретической части данной работы были проанализированы существующие классификации методов мотивации персонала в организации, среди которых наибольшее признание получила классификация, подразделяющая методы мотивации на: административные, экономические и социально-психологические. Наравне с данной классификацией в современных организациях используют и такую, которая классифицирует методы мотивации на: экономические стимулы всех типов, управление по целям, обогащение труда, систему участия.
Была проанализирована существующая система мотивации ООО «Домино» и оценены методы мотивации персонала. При более детальном анализе системы мотивации, действующей в компании, можно сказать, что наиболее используемыми руководством являются экономические (материальные) методы мотивации работников. В компании разработано «Положение о системе оплаты и стимулирования труда персонала», подразумевающее как выплату базовой части заработной платы (оклад), так и систему премирования (индивидуальную и коллективную). К сожалению, на практике данная система полностью не применяется, что не только не способствует заинтересованности работников в конечном результате, но и в ряде случаев дает отрицательный результат.
Система административных и социально-психологических (нематериальных) методов мотивации персонала в ООО «Домино» находится в зачаточном состоянии и носит несколько хаотичный характер.
В третьей части были разработаны предложений по совершенствованию методов материальной и нематериальной мотивации персонала в ООО «Домино». В ходе работы был предложен ряд мер по совершенствованию существующих методов материальной мотивации и предложены основные направления внедрению системы нематериальной мотивации, основополагающими из которых являются разработка «Положения о мотивации» компании и создание отдела по управлению персоналом.
Было сделано экономическое обоснование мотивационного воздействия на трудовую деятельность персонала. По нашему мнению, внедрение новой системы материальной и нематериальной мотивации в ООО «Домино» в течение одного года приведет к повышению основных показателей хозяйственной деятельности компании.
В результате проделанной работы можно сделать основной вывод: эффективная мотивация персонала в первую очередь способствует эффективному управлению и, как результат, эффективной работе организации.
4
Список литературы
Список литературы оформить в соответствии с ГОСТом на все источники должны быть ссылки
1. Абрамов, А.А., Кузнецова, А.Н., Ковалев, А.П. Управление предприятием. Учебное пособие – М.: РГОТУПС, 2006.- 214 с.
2. Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации. // Управление персоналом. – 2003. - № 1. – С. 50-52.
3. Андреева, И.В., Кошелева, С.В., Спивак, В.А. Управление персоналом. – СПб.: Издательский Дом «Нева», 2004. – 224 с.
4. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. // Экономист. 2003. № 4. - С. 28-31.
5. Белкин В. , Белкина Н. Мотивы и стимулы труда // Социальная защита.- 2001.- № 7. - Прил.: с. 44-47
6. Блинов А. Мотивация персонала корпоративных структур // Маркетинг.- 2001.- № 1. - С. 88-101.
7. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. – М.: Экономика, 2001. – 368 с.
8. Богданов Ю. Н. , Зорин Ю. В., Шмонин Д. А., Ярыгин В. Т. Мотивация персонала // Методы менеджмента качества.- 2001.- № 11. - С. 14-19.
9. Бурмистров А., Газенко Н. Какие методы повышения мотивации персонала являются наиболее действенными? // Управление персоналом.- 2003.- № 7. - С. 48-49.
10. Кардашов В. Мотивация персонала: теория и практика: Об управлении персоналом на примере ОАО «Красцветмет», г. Красноярск // Человек и труд.- 2003.- № 10. - С. 80-83.
11. Карташова Л.В. Управление человеческими ресурсами: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2005. - 236 с.
12. Катков В. Формирование организационной культуры на промышленном предприятии // Управление персоналом.- 2000.- № 2. - С. 66-70.
13. Комаров Е. И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом // Управление персоналом.- 2003.- № 1. - С. 38-41.
14. Крымов, А.А. Вы - управляющий персоналом. Профессия? Ремесло? Судьба? – М.: Бератор-Пресс, 2003. – 384 с.
15. Магура, М.И. Поиск и отбор персонала. Настольная книга для предпринимателей, руководителей и специалистов кадровых служб и менеджеров. – М.: ООО «Журнал «Управление персоналом», 2003. – 304 с.