Организация управленческого учета на производственных предприятиях

При организации  управленческого учета немаловажное значение имеет четкое распределение  и отнесение затрат предприятия  на центры ответственности.  

Распределение прямых затрат предприятия между центрами ответственности можно осуществить при помощи специальной шахматной ведомости, по строкам и столбцам которой откладываются виды затрат и центры ответственности, а на пересечении соответствующих строк и столбцов указываются суммы затрат. Если какие-либо затраты невозможно непосредственно отнести ни на один центр ответственности, их распределяют пропорционально выбранной базе. Например, затраты на аренду помещения можно распределить между центрами ответственности пропорционально занимаемой ими площади.  

Косвенные затраты  между центрами ответственности  могут распределяться на основе количественных или стоимостных баз распределения. Примерами количественных баз могут  служить: численность персонала, объем  выпуска продукции, фактический  фонд времени работы оборудования и т.д. К примерам стоимостных баз распределения можно отнести заработную плату основных производственных рабочих, стоимость израсходованных в производство материалов, производственную себестоимость продукции и т.д.  

В практической деятельности в целях упрощения и ускорения расчета производственные предприятия часто используют фиксированные коэффициенты распределения, установленные на основе плановых показателей. Выявленные отклонения фактических затрат от плановых списывают на те центры ответственности, где они возникают.  

5. АНАЛИЗ СООТНОШЕНИЯ  “ЗАТРАТЫ — ОБЪЕМ — ПРИБЫЛЬ”  

5.1. Сущность  анализа соотношения “затраты  — объем — прибыль”  

Руководителю  любого предприятия на практике приходится принимать множество разнообразных  управленческих решений. Каждое принимаемое решение, касающееся цены, затрат предприятия, объема и структуры реализации продукции, в конечном итоге сказывается на финансовом результате предприятия. Простым и весьма точным способом определения взаимосвязи и взаимозависимости между этими категориями является установление точки безубыточности — определение момента, начиная с которого доходы предприятия полностью покрывают его расходы.  

Одним из мощных инструментов менеджеров в определении  точки безубыточности является методика анализа безубыточности производства. Его еще называют анализом соотношения “затраты-объем-прибыль” (Cost -Volume -Profit; СVР — анализ).  

Этот вид анализа  является одним из наиболее эффективных  средств планирования и прогнозирования  деятельности предприятия. Он помогает руководителям предприятий выявить оптимальные пропорции между переменными и постоянными затратами, ценой и объемом реализации, минимизировать предпринимательский риск. Бухгалтеры, аудиторы, эксперты и консультанты, используя данный метод, могут дать более глубокую оценку финансовых результатов и точнее обосновать рекомендации для улучшения работы предприятия.  

Ключевыми элементами анализа безубыточности производства выступают маржинальный доход, порог  рентабельности (точка безубыточности), производственный леверидж и маржинальный запас прочности.  

Маржинальный  доход — это разница между  выручкой предприятия от реализации продукции (работ, услуг) и суммой переменных затрат.  

Порог рентабельности (точка безубыточности) — это  показатель, характеризующий объем реализации продукции, при котором выручка предприятия от реализации продукции (работ, услуг) равна всем его совокупным затратам, т.е. это тот объем продаж, при котором предприятие не имеет ни прибыли, ни убытка.  

Производственный леверидж — это механизм управления прибылью предприятия в зависимости от изменения объема реализации продукции (работ, услуг).  

Маржинальный  запас прочности — это процентное отклонение фактической выручки  от реализации продукции (работ, услуг) от пороговой выручки (порога рентабельности).  

5.2. Использование  величины

и нормы маржинального  дохода

при проведении анализа соотношения

“затраты —  объем — прибыль”.  

Для проведения анализа безубыточности производства необходимым условием является деление затрат предприятия на постоянные и переменные. Для расчета объема выручки, покрывающего постоянные и переменные затраты, производственные предприятия в своей практической деятельности используют такие показатели, как маржинальный доход, его средняя величина и норма.  

Под средней  величиной маржинального дохода понимают разницу между ценой  продукции и средними переменными  затратами. Средняя величина маржинального  дохода отражает вклад единицы изделия  в покрытие постоянных затрат и получение  прибыли.  

Нормой маржинального дохода называется доля величины маржинального дохода в выручке от реализации или (для отдельного изделия) доля средней величины маржинального дохода в цене товара.  

Использование этих показателей помогает быстро решить некоторые задачи, например, определить размер прибыли при различных объемах выпуска.  

Пример 1. Производственное предприятие выпускает и продает  безалкогольный напиток “Байкал”, средние переменные затраты на производство и сбыт которого составляют 10 руб. за 1 бут. объемом 2 л. Напиток продается по цене 15 руб. за 1 бут. Постоянные затраты предприятия в месяц составляют 15 тыс. руб. Рассчитаем, какую прибыль может получить предприятие в месяц, если оно продает напитков в объеме 4,000 бут., 5,000 бут., 6,000 бут.  

Поскольку постоянные затраты предприятия не зависят от объема выпуска, найдем величину маржинального дохода и прибыль (как разность между величиной маржинального дохода и суммой постоянных затрат) для всех трех вариантов (табл. 6).  

Таблица 6  

ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ  ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ОБЪЕМАХ ВЫПУСКА  

руб.

№ 

Показатели 

Объем выпуска, бут

    

4,000 

5,000 

6,000 

1 

Выручка от реализации  

60,000 

75,000 

90,000 

2 

Переменные затраты 

40,000 

50,000 

60,000 

3 

Маржинальный  доход (п.l — п.2) 

20,000 

25,000 

30,000 

4 

Постоянные затраты 

15,000 

15,000 

15,000 

5 

Прибыль (п.3 —  п.4) 

5,000 

10,000 

15,000 

6 

Средняя величина маржинального дохода  

5 

5 

5 
 

Так как средняя  величина маржинального дохода одинакова  для всех трех вариантов, расчет прибыли  можно упростить. Определим прибыль предприятия при любом объеме выпуска. Для этого:

умножив среднюю  величину маржинального дохода на объем  выпуска получим общую величину маржинального дохода;

от общей величины маржинального дохода отнимем постоянные затраты. 

Например, какую прибыль получит предприятие, если произведет и продаст 4,800 бут. “Байкал”?  

Величина маржинального  дохода для данного объема составит:  

5 руб. х 4,800 бут. = 24,000 руб.  

Прибыль: 24,000 руб.— 15,000 руб. = 9,000 руб.  

Пример 2. Производственное предприятие производит и реализует одновременно два вида безалкогольных напитков. Данные об объемах продаж и затратах приведены в табл. 7.  

Таблица 7  

ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ  ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ОБЪЕМАХ ВЫПУСКА 

Показатели 

Безалкогольные  напитки

  

Байкал 

Тархун 

Объем продаж в  месяц, бут. 

5,000 

4,000 

Цена реализации, руб. 

15 

12 

Переменные затраты  на единицу изделия, руб. 

10 

8 

Постоянные затраты  за месяц, руб. 

15,000 
 

Предположим, что  требуется определить:

размер прибыли, получаемой предприятием за месяц;

среднюю величину маржинального дохода для каждого  изделия;

норму маржинального  дохода для каждого изделия;

размер прибыли, которую получит предприятие, если расширит продажу напитка “Байкал” до 6,000 бут., а напитка “Тархун”—  до 5,000 бут.  

Для ответа на поставленные вопросы все необходимые данные сведем в табл. 8.  

Как видно из таблицы, за месяц предприятие заработает 26,000 руб. прибыли. Средняя величина маржинального дохода для напитка  “Байкал” составляет 5 руб., а для  напитка “Тархун”— 4 руб. Норма маржинального дохода для обоих напитков составляет 0.33. 
 

Таблица 8  

РАСЧЕТ СРЕДНЕЙ  ВЕЛИЧИНЫ, НОРМЫ МАРЖИНАЛЬНОГО ДОХОДА И РАЗМЕРА ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 

№ 

Показатели 

Безалкогольные  напитки 

Всего

    

Байкал 

Тархун   

1 

Объем выпуска, бут. 

5,000 

4,000 

9,000 

2 

Переменные затраты, руб. 

50,000 

32,000 

82,000 

3 

Выручка от реализации, руб. 

75,000 

48,000 

123,000 

4 

Маржинальный  доход, руб. (п.2 — п.3) 

25,000 

16,000 

41,000 

5 

Постоянные затраты, руб.     

15,000 

6 

Прибыль, руб. (п.4 — п.3).     

26,000 

7 

Средняя величина маржинального дохода, руб. (п.4: п.1) 

5 

4   

8 

Норма маржинального  дохода (п.4: п.2) 

0.33 

0.33   
 

При расширении объема продаж предприятие получит  следующую прибыль:  

1. Величина маржинального  дохода от продажи напитка “Байкал”:  

5 руб. * 6,000 бут. = 30,000 руб.  

2. Величина маржинального  дохода от продажи напитка  “Тархун”:  

4 руб. * 5,000 бут. = 20,000 руб.  

3. Величина маржинального  дохода от продажи безалкогольных  напитков:  

30,000 руб. + 20,000 руб. = 50,000 руб.  

4. Постоянные  затраты предприятия: 15,000 руб.  

5. Прибыль предприятия:  

50,000 руб.— 15,000 руб. = 35,000 руб.  

Пример 3. Предприятие  производит и реализует безалкогольный напиток “Байкал”, переменные затраты  на единицу которого составляют 10 руб. за 1 бутылку. Напиток продается по цене 15 руб. за 1 бутылку, постоянные затраты составляют 15,000 руб. Какое количество напитка предприятие должно продать, чтобы обеспечить получение 20 тыс. руб. прибыли?