Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

План работы

Введение                                                                                                                                                                  

Глава 1. Экономическая сущность материально-производственных затрат на производство в условиях рынка                                                                     

1.1 Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования                                                                                                               

1.2 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции                                                                                                                                                         

1.3 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции                                                                                                               

1.4 Технико-экономическая характеристика  ООО «ШТАТ»                    

Глава 2. Учет материально-производственных затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции ООО «ШТАТ»

2.1 Основные методологические принципы учета затрат, заложенные в учетной политике предприятия                                                                                                        

2.2 Этапы учета затрат на производство и формирования себестоимости продукции                                                                                                                                                     

2.3 Методология учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на исследуемом объекте                                                              

Глава 3. Анализ себестоимости продукции  ООО «ШТАТ»

3.1 Анализ затрат на рубль продукции                                                                     

3.2 Анализ структуры и динамики себестоимости продукции                                  

3.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции                                                 

3.4 Анализ прямых и косвенных затрат                                                                            

3.5 Резервы снижения себестоимости продукции  ООО «ШТАТ»                                                

Заключение                                                                                                                                                  

Список использованной литературы

Приложения

Содержание

Введение………………………………………………………………………….9 

Глава 1. Экономическая сущность материально-производственных

затрат на производство в условиях рынка

1.1 Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования……………………………………………………..13

1.2 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость

продукции…………………………………………………………………………19

1.3 Методы учета затрат на производство и калькулирование

себестоимости продукции……………………………………………………….              27

     1.4 Технико-экономическая характеристика  ООО «ШТАТ»……………..              38      

Глава 2. Учет материально-производственных затрат на производство

и калькулирование себестоимости продукции ООО «ШТАТ»

2.1 Основные методологические принципы учета затрат,

заложенные в учетной политике предприятия…………………………………              43

     2.2 Этапы учета затрат на производство и формирования

себестоимости продукции……………………………………………………….              49

     2.3 Методология учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на исследуемом объекте……………………………57

Глава 3. Анализ себестоимости продукции  ООО «ШТАТ»

3.1 Анализ затрат на рубль продукции              ………………………………….…...66

3.2 Анализ структуры и динамики себестоимости продукции…………….71

3.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции               ………………….77      

3.4 Анализ прямых и косвенных затрат……………………………………..82

3.5 Резервы снижения себестоимости продукции  ООО «ШТАТ»………..93

Заключение……………………………………………………………………….99      

Список использованной литературы…………………………………………...104

Приложения………………………………………………………………………107

ВВЕДЕНИЕ

Одной из самых актуальных проблем методологии и практики отечественного бухгалтерского учета в настоящее время является проблема состава материально-производственных затрат, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций.

В условиях роста самостоятельности субъектов хозяйствования в российской промышленности, расширения сферы действия рыночных отношений, новых проблем и возможностей, открывающихся вследствие научно-технической революции, растущей информатизации общества система бухгалтерского учета не может оставаться неизменной. Система бухгалтерского учета материально-производственных затрат все больше должна ориентироваться на аккумулирование, систематизацию, анализ и передачу качественной информации,  достоверно отражающей сложные динамичные процессы современной хозяйственной жизни предприятия. Эти условия выдвигают на первый план такие критерии деятельности как увеличение прибыли и рост стоимости предприятия, что, в свою очередь, актуализирует проблематику управления затратами, в которой ведущее место занимают вопросы их учета и калькулирования себестоимости отдельных изделий.

Многие годы отечественная система бухгалтерского учета затрат на производство обеспечивала получение информации обо всех фактически понесенных в производственном процессе затратах; калькулирование полной фактической себестоимости продукции, работ или услуг в основном для целей государственного централизованного ценообразования. Система получения информации о себестоимости была налажена на предприятиях. Другое дело, что большая часть ее не востребовалась, так как не было глобального стимула для снижения затрат на производство, а значит, и управления процессом формирования себестоимости на предприятии. Усилия предприятий, в основном, направлялись на выполнение государственного плана и на выявление виновников возникновения брака, что являлось прерогативой технических и административных отделов, а не бухгалтерских служб.

Сегодня принимаются новые стандарты по бухгалтерскому учету о расходах коммерческой организации, согласно которым на затраты принимаются все расходы независимо от принятия их для целей налогообложения.

Таким образом, достоверно исчисленный показатель себестоимости обеспечивает правильность формирования финансового результата деятельности организации - прибыли (убытка) от реализации продукции. Прибыль в условиях рыночной экономики - основная цель деятельности коммерческих организаций.

В силу объективных экономических причин, учет и анализ в нашей стране долгое время развивались параллельно, независимо один от другого. Данные учета служили в основном для составления внешней отчетности, калькуляций и ведение ведомостей на которых и был построен анализ. И учет, и анализ незначительно влияли на процесс принятия управленческих решений на уровне предприятия.

В современных условиях хозяйственной самостоятельности и обособленности предприятий, сложности их ориентации в рыночных условиях существенно возрастает роль учета и анализа как единого инструмента для принятия различных управленческих решений.

В настоящее время  учет подразделяется, как правило, на две подсистемы:  финансовую и  управленческую. Такое разделение обусловлено различием в целях и задачах  . Одна из основных задач финансового учета  - достоверность учета финансово-хозяйственных операций, отражение его имущественного и финансового состояния. Потребителями информации при этом являются, в основном, внешние по отношению к предприятию пользователи: государственные налоговые органы, биржи, банки, поставщики и покупатели, потенциальные инвесторы. Финансовая отчетность не представляет собой коммерческой тайны предприятия, она открыта к публикации и, как правило,  подтверждается Аудиторским заключением по результатам независимой аудиторской  проверки. Ведение финансовой бухгалтерии для предприятий является обязательным. Международные стандарты финансовой отчетности, основные принципы учета имеют отношение именно к системам финансового учета.

Основное направление развития  управленческого учета состоит в повышении его оперативности, аналитичности, ориентации на принятие управленческих решений. Характерной чертой западного управленческого (производственного) учета, которая обусловлена его целями и задачами, является интеграция собственно учета затрат и результатов их анализа и, как следствие, принятия управленческих решений. Следовательно, в системе внутреннего учета создается, прежде всего, информация об издержках.

Необходимым условием получения прибыли является определенная степень развития производства, обеспечивающая превышение выручки от реализации продукции над затратами (издержками) по ее производству и сбыту.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что учет затрат на производство и калькулирование себестоимости является одним из центральных участков работы бухгалтерии. При этом в отечественной практике соседствуют два вида учета - направленный на калькулирование себестоимости в соответствии с нормативным регулированием в целях налогообложения (также используется нормирование для управленческого учета), и второй, выстраиваемый во взаимосвязи с управленческим учетом и дающий информацию о составе затрат и их анализе для принятия обоснованных управленческих решений.

     Цель данной работы: дать общую оценку эффективности управления затратами в организации, рассмотреть методы включения затрат в себестоимость продукции способом сравнительного анализа, в результате которого можно выявить наметившиеся тенденции и обозначить круг нерешенных проблем. Для описания применения данных бухгалтерского учета в управлении будет рассмотрен метод учета затрат и калькулирования полной себестоимости продукции.

     Задачи работы - показать  методологию и теоретические аспекты учета затрат на производство на примере ООО «ШТАТ», посмотреть, эффективен ли выбранный организацией метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции,   установить обоснован­ность формирования и правильности учета затрат на производство, а также провести анализ себестоимости некоторых изделий, определить резервы снижения себестоимости продукции.

     Деятельность ООО «ШТАТ» рассматривается за период 2009 г. - 2010 г. При написании данной дипломной работы были использованы законодательные акты, нормативные документы, освещающая данную тематику специальная литература, отчетность и первичные документы предприятия.

Глава  1. Экономическая сущность

материально-производственных затрат в условиях рынка

1.1 Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования

     В процессе производства организация несет определенные  затраты, необходимые для изготовления продукции (работ, услуг). В частности, к ним можно отнести затраты на сырье и материалы, приобретенные для изготовления продукции, затраты на оплату труда производственного, обслуживающего и управленческого  персонала, затраты на средства труда, используемые при изготовлении продукции прочие затраты, связанные с изготовлением продукции и т.д.

     Затраты представляют собой использованные сырьевые, материальные трудовые и иные ресурсы,  оцененные в стоимостном (денежном) выражении и отражаемые на счетах бухгалтерского учета.

     Затратами на производство принято называть затраты сырья, материалов, трудовых и иных ресурсов на изготовление (производство) продукции за определенный промежуток времени. Кроме затрат на производство организация несет определенные затраты, связанные с реализацией продукции (расходы на упаковку, транспортировку продукции и прочие), управленческие затраты (административно-управленческие расходы, расходы по оплате информационных, аудиторских и консультационных услуг и другие, аналогичные по назначению расходы).

     Совокупность затрат организации на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме, образует себестоимость продукции.     Затраты на производство, относящиеся к изготовлению продукции, формируют ее производственную себестоимость.

     Затраты на производство вместе с затратами на реализацию продукции, управленческими затратами формируют полную себестоимость реализованной продукции.

     Определение себестоимости произведенной продукции зависти от  достоверного  учета состава затрат на производство и реализацию продукции и применяемых способов калькулирования.

    Для управления себестоимостью продукции используется один из важнейших элементов бухгалтерского учета, а именно – калькулирование себестоимости продукции.

     Исчисление себестоимости всей произведенной продукции, отдельных ее видов и единиц продукции называется калькуляцией.

     Калькулирование себестоимости продукции представляет собой способ группировки затрат и определения себестоимости изготовленной продукции по статьям затрат.