Курс лекции по "Туризму"

Лекция №1. Введение в  дисциплину                                        

 Краткое содержание занятия

• Цель и задачи курса
• Туризм и путешествия. Соотношение понятий.
• Определение туризма.
• Организационные формы туризма и основные категории.
• Туризм – феномен XX в.
• Туристы и экскурсанты.

Учебный курс «Введение в специальность» является начальной составной частью непосредственной профессиональной подготовки будущего менеджера туризма в  высшем учебном заведении. Объектом изучения данной дисциплины является содержание туризма как глобального  социального явления и эффективного туристского бизнеса.

Целью преподавания данной дисциплины является усвоение студентами основ теории туризма, основных понятий и терминов в аспектах международных конвенций и рекомендаций Всемирной туристской организации, национальных норм и законодательных актов.

Основными задачами, решаемыми в процессе изучения данной дисциплины, являются ознакомление c содержанием и основными признаками туризма, системой туристского образования, рассмотрение видов туризма и их характеристик.

В результате изучения  дисциплины «Введение  в специальность» студент должен усвоить следующий минимум  вопросов:

• система организации и управления туризмом в масштабах отдельной страны, на региональном и международном уровнях;
• принципы регулирования международных отношений в сфере туризма;
• туристские ресурсы и туристская индустрия;
• система подготовки профессиональных кадров для туризма;
• связь туризма с другими областями знаний и жизнедеятельности человека;
• виды и основные характеристики туризма, принципы классификации. 

и овладеть навыками:

• грамотного использования понятийного аппарата;
• работы с источниками туристской информации;
• системного подхода к организации туристской деятельности;
• анализа и оценки ситуации на рынке туристских услуг.

1. туризм – путешествие физических лиц продолжительностью от двадцати четырех часов до одного года либо меньше двадцати четырех часов, но с ночевкой в целях, не связанных с оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания;

2. турист – физическое лицо, посещающее страну (место) временного пребывания на период от двадцати четырех часов до одного года и осуществляющее не менее одной ночевки в ней (в нем) в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью;
3. экскурсант – физическое лицо, временный посетитель местности, населенного пункта, территории или другой страны, находящееся в данной местности в целях туризма не более двадцати четырех часов.
4. туристская деятельность – деятельность физических и юридических лиц по предоставлению туристских услуг;
5. туристские услуги – услуги, необходимые для удовлетворения потребностей туриста, предоставляемые в период его туристского путешествия и в связи с этим путешествием (размещение, перевозка, питание, экскурсии, услуги инструкторов туризма, гидов (гидов-переводчиков), и другие услуги, оказываемые в зависимости от целей поездки);
6. тур – комплекс туристских услуг, включающий путешествие по определенному маршруту в рамках определенных сроков;
7. туристские ресурсы – природно-климатические, исторические, социально-культурные, оздоровительные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил;
8. туристская операторская деятельность (туроператорская деятельность) – деятельность юридических лиц, имеющих лицензию на данный вид деятельности, по формированию, продвижению и реализации своих туристских продуктов туристским агентам и туристам;
9. туристская агентская деятельность (турагентская деятельность) – деятельность физических и (или) юридических лиц, имеющих лицензию на данный вид деятельности, по продвижению и реализации туристского продукта;
10. экскурсионная деятельность – предпринимательская деятельность по организации посещений гражданами туристских ресурсов в познавательных целях в стране (месте) временного пребывания, которая не предусматривает услуги по размещению (ночевке) туристов и охватывает период не более двадцати четырех часов;
11. экскурсовод – профессионально подготовленное физическое лицо, обладающее соответствующей квалификацией для оказания экскурсионно-информационных, организационных услуг туристам по ознакомлению с туристскими ресурсами в стране (месте) временного пребывания.
12. инструктор туризма – профессионально подготовленное физическое лицо, имеющее соответствующую квалификацию и опыт прохождения туристских маршрутов;
13. гид (гид-переводчик) – профессионально подготовленное физическое лицо, оказывающее экскурсионно-информационные, организационные услуги туристам по ознакомлению с туристскими ресурсами в стране (месте) временного пребывания;
14. продвижение туристского продукта – комплекс мер (реклама, участие в специализированных выставках и ярмарках, организация туристских информационных центров по реализации туристской продукции, издание и распространение каталогов, буклетов), направленных на оказание туристских услуг;
15. туризм самодеятельный – путешествия с использованием активных способов передвижения, организуемые туристами самостоятельно;
16. туристский продукт – совокупность туристских услуг, достаточных для удовлетворения потребностей туриста в ходе путешествия;
17. уполномоченный орган – центральный исполнительный орган, определяемый Правительством Республики Казахстан для осуществления функций государственного управления в области туристской деятельности;

Контрольные вопросы:

1. Дайте определение понятию «Туризм».
2. В чем различие понятий «Туризм» и «Путешествие»?
3. Назовите основные организационные формы туризма.
4. Основные категории туризма.
5. Почему туризм, как явление, называют феноменом  20 века?
6. В чем различие понятий «Турист» и «Экскурсант»?

Задание на СРС: Соотношение понятий «туризм» и «рекреация». Охарактеризуйте: международный туризм, внутренний туризм, въездной туризм и их сочетания.

Задание на СРСП: Раскройте смысл понятий «туризм», «турист», «экскурсант», «международный посетитель» в соответствии с подходом UNWTO.

Список литературы:

Основная:

1. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. – Изд.6-е, перераб. и доп. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2004.
2. Вуколов В.Н. Введение в специальность «Туризм». Алматы, 2004.

   Дополнительная:

1. Ердавлетов С.Р. География туризма: история, теория, методы, практика. – Алматы, 2010.-336с.
2. О туристской деятельности в Республике Казахстан. Закон Республики Казахстан от 13 июня 2001 года № 211-11.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лекция 2. Туризм как мировое социально-    

                     экономическое явление

 Краткое содержание занятия

• Туризм как мировое социально-экономическое явление.
• Основные признаки и содержание туризма как мирового социально-экономического явления.
• Гостеприимство и туризм.
• Характеристика видов туризма.
• Активные путешествия.

Выявление закономерностей международных  туристских обменов предполагает оправданную  возможность подхода к туризму  как к явлению взаимообусловленного и исторически складывающегося  процесса сочетания национальных и  международных факторов их развития. Этот двуединый процесс является объективным результатом содержания и характера туристских связей как  системы международных отношений.

Взаимосвязь национального и международного туризма, их экономических и социальных аспектов получила подтверждение в  документах Всемирной конференции  по туризму (Манила, 1980 г.), где сказано, что туризм (его доля в национальной экономике и международной торговле) превратился в важный показатель мирового развития. И роль туризма в национальной экономической деятельности постоянно возрастает.

Казахстан с обретением независимости открыл перед собой новые перспективы развития туризма. Сегодня республика прилагает усилия по привлечению иностранных туристов, но недостаточно укомплектованная, устаревшая материально-техническая база, низкий сервис и несопоставимо высокая стоимость туристских услуг отталкивают потенциальных туристов. При этом туризм, в особенности международный, способствует увеличению притока валюты, пополнению бюджета, сокращению безработицы, расширению рынка рабочих мест, повышению доходов населения и уровня жизни и, в конечном итоге, процветанию и устойчивому развитию любой страны.

В стратегии  «Казахстан-2030» в порядке первоочередных приоритетов развития до 2010 года говорится  о туризме и инфраструктуре туризма  как наиболее важных вопросах, требующих  скорейшего разрешения. В обращении Президента Республики Казахстан к народу страны в 2005 году одной из первостепенных задач реформирования национальной экономики обозначено создание туристского кластера [Какие вопросы, касающиеся казахстанского туризма, затронул Президент в своем обращении?]. В этой связи знание современных технологий ведения туристского бизнеса, опыт коммерческой туристской деятельности, наработанный отечественными и зарубежными туристскими фирмами и организациями с учетом тенденций развития мирового туризма является необходимым условием превращения казахстанской туриндустрии в самодостаточную и высокорентабельную отрасль.

Международные туристские обмены являются составной  частью внешнеэкономической деятельности Республики Казахстан и ее международных  отношений.

Развитие  туризма в Казахстане и за рубежом, активное и закономерное участие  в этом процессе различных организаций  вызвали необходимость не только возникновения, становления и совершенствования  в нашей стране разнообразных  национальных и региональных форм организации  туризма, но и усиления внимания к  взаимным обменам, общению и поездкам, осуществляемым на международном уровне по каналам двустороннего сотрудничества и туристским программам.

Сейчас  индустрия туризма, тем более  международного, еще полностью не сформировалась, а она открыла  бы новые приоритетные пути его развития. Во многих странах Запада туризм давно  вошел в быт простых граждан. Путешествие за рубеж - обычное явление. Этому способствовала социальная политика государств, время, свободное от работы, степень зажиточности населения, развитие образования и культуры и другие факторы .

Казахстан остается «белым пятном» на туристской карте мира. Хотя в 1993 году Республика Казахстан была принята во Всемирную  туристскую организацию (ВТО) и была составлена схема «Возрождения и развития Великого Шелкового пути» на территории Казахстана, все эти меры не дали эффекта «туристского потока». Эти факты свидетельствуют о малой информативности за рубежом о нашей стране, особенно в высокоразвитых индустриальных странах, где порой бытует мнение о «кочевом образе жизни» не только у нас, а в целом во всей Средней Азии.

До обретения  независимости Казахстаном туризм, как и все другие отрасли экономики, был жестко регламентирован центром. Основными регионами туристской деятельности в СССР были Кавказ, Крым, Прибалтика, исторические центры России, Средней Азии и другие. А историческая значимость целого ряда архитектурных, археологических памятников Казахстана фактически не рекламировалась и  оставалась невостребованной.

На постсоветском  пространстве раньше туристская деятельность субсидировалась государством. В 1991 году в СНГ расходы на туризм составили  менее 3 % всех расходов населения, но при  этом следует учитывать, что значительная часть услуг и товаров, реализуемых  индустрией туризма и отдыха, предоставлялась  бесплатно или на льготных условиях. В настоящее время, когда Казахстан  перешел на рыночные отношения, туризм не может оставаться придатком профсоюзов и финансироваться государством. Он должен развиваться самостоятельно, как отрасль хозяйственной деятельности влиться в иную экономическую  систему и стать индустрией туризма  в полном смысле этого понятия.

Республика  Казахстан сейчас претерпевает переход  от планового хозяйства к рыночному. Экономика переживает кризисы: промышленный, аграрный, энергетический и т.д. Созданная в советский период туристская инфраструктура недостаточно развита и оснащена, а на данный момент в ней идут структурные преобразования, такие как разгосударствление и приватизация. Тем самым происходит передача объектов в руки частного капитала, порой иностранного.

С экономической  точки зрения особенность туризма  состоит в том, что он вызывает к жизни новую форму потребительского спроса. Вопрос этот касается не одного товара, а целого комплекса товаров  и услуг; он становится массовым, охватывает широкие слои населения. Удовлетворение любого спроса требует производства соответствующих товаров и предоставления услуг. Таким образом, предложение  и спрос относится к целом комплексу товаров и услуг, т.е. ко многим производственным отраслям.

Зная  истоки потребности в туризме, мы можем определить его место в  иерархии всех известных потребностей человека и соответствующим образом  развивать отрасли производства, которые удовлетворяет эту потребность.

Туристское  потребление отличается мобильностью, оно связано с перемещением потребительских  расходов на место временного жительства или пребывания туриста. Такой тип  потребления требует соответствующего набора товаров и услуг, гибкости цен. Знание этой спецификации туристического потребления необходимо для обеспечения  предложения пользующихся спросом  туристов и услуг в нужных размерах, в нужных местах.