Теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда работников растениеводства

Введение 

    В условиях рыночной экономики возрастает  значение  различных  факторов, которые  воздействуют  на  эффективность  производства,  так  как   в   силу возрождающейся   конкуренции   результативность   деятельности    становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий.  Среди  факторов эффективности существенное  место  занимает  организация  труда.  Так,  даже самое современное оборудование и  высокопроизводительная  техника  не  дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот,  при научной организации труда можно получить  от  соответствующего  технического оснащения производства максимальный результат. Организация труда на предприятии — это, с другой стороны, действия  по установлению, упорядочению или изменению порядка  осуществления  трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий  работников  со средствами производства и друг с другом.

     Изменения техники и  технологии  производства  требуют  соответствующего изменения или совершенствования организации труда.  Кроме  того,  наука  об организации труда обогащается  новыми  данными,  возникает  передовой  опыт новых организационных решений.

     Если производство чутко реагирует на все новое, что появляется в области организации труда, и систематически внедряет его в  свою  практику,  то  мы вправе говорить  о  научной  организации  труда  (НОТ).  Научный  подход  к организации  труда  позволяет  наилучшим  образом  соединить   в   процессе производства   технику   и   людей,   обеспечивает   наиболее   эффективное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение  трудоемкости  и рост  производительности  труда.  Он  направлен  на   сохранение   здоровья работников, обогащение содержания их труда.

      В связи с исключительной ролью  научной организации труда в  эффективности производства этот сегмент  всегда был предметом особого  внимания со стороны органов управления, а значит тема данной курсовой, охватывающей организацию, нормирование и оплату труда, является как никогда актуальной.

      В контексте всего сказанного целью  курсовой работы является раскрытие вопросов организации, нормирования и оплаты труда в ЗАО «Краснояружской зерновой компании».

     Из  поставленной цели вытекают следующие задачи:

1. Изучение теоретических основ организации, нормирования и оплаты труда в растениеводстве;
2. Изучение организационной и экономической характеристики предприятия;
3. Проанализировать состояние нормирования труда, рассчитать нормы выработки применением статистических методов исследования;

      4. На основании полученных расчетов наметить пути совершенствования оплаты труда.

      Объектом  исследования послужило ЗАО «Краснояружской зерновой компании».Краснояружского района Белгородской области.

     В процессе исследования применялись следующие методы:

• метод сравнительного анализа;
• экономико-статистический метод;

    -      расчетно-конструктивный.

      Источниками информации при выполнении курсовой послужили труды ученых-экономистов  по избранной теме, источники периодической печати, а также учебная и научная литература  по экономическим дисциплинам и годовые отчеты предприятия 2005-2007гг. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда работников растениеводства.

     Для того чтобы труд был эффективным и производительным, приносил ощутимый конечный результат и удовлетворенность, он должен быть соответствующим образом организован.

     Организация труда — это упорядочение, приведение в определенную систему трудовой деятельности человека. Организация труда предполагает единство двух аспектов. С одной стороны, к организации труда необходимо подходить с позиции ее структуры, т. е. ее составных частей (элементов), позволяющих раскрыть содержание этой категории труда. С другой стороны, организация труда должна рассматриваться в динамике, т. е. как непрерывный творческий процесс совершенствования труда в соответствии с изменяющимися условиями производства. Организация труда невозможна без установления меры труда. Средство установления этой меры — нормирование труда. Элементы организации труда, как уже отмечалось выше, характеризуют ее структурно, статично. Развитие же этих элементов, их совершенствование, улучшение принято называть направлениями рациональной организации труда. [4].

  Под рациональной организацией труда понимают организацию труда, основанную на достижениях науки и передовом опыте, которая позволяет наиболее эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранение здоровья человека.

  Рациональная организация труда складывается из следующих основных направлений: организация трудовых коллективов, организация трудовых процессов, улучшение условий труда, совершенствование нормирования труда, совершенствование оплаты труда, укрепление дисциплины труда и развитие творческой активности работников.

     Трудовой  коллектив — это объединение работников, осуществляющих совместную трудовую деятельность, для достижения определенной цели. В составе единого трудового коллектива сельскохозяйственного предприятия создаются коллективы подразделений. Основа организации трудовых коллективов — разделение и кооперация труда. [7].

     Трудовой  процесс — это технологически законченная и организационно обособленная часть производственного процесса, выполняемая одним или несколькими исполнителями при неизменности рабочего места, предмета и орудий труда.

     При организации трудовых процессов  рекомендуется соблюдать следующие основные принципы.

     Принцип пропорциональности состоит в установлении количественных и качественных соотношений работников и машин при выполнении взаимосвязанных процессов труда и отдельных их элементов. При выполнении каждого трудового процесса необходимо соблюдение пропорций между исполнителями по численному и квалификационному составу.

     Принцип согласованности (синхронности) означает выполнение взаимосвязанных трудовых процессов и каждого их элемента в строго определенное время. Для обеспечения синхронности выполнения операций целесообразно составлять графики с указанием объемов работ и времени их проведения в течение дня.

     Принцип ритмичности (равномерности) предусматривает осуществление одного или нескольких взаимоувязанных трудовых процессов и их элементов в едином темпе. Равномерное повторение операций через одинаковые промежутки времени обеспечивают такой ритм работы, при котором исполнители быстрее приобретают устойчивые навыки, необходимые для достижения высокой производительности труда.

  Принцип непрерывности (поточности) требует выполнения трудового процесса с минимальными перерывами или без них. Для соблюдения таких требований необходимы высокий уровень механизации процесса, материально-технического его обеспечения и дисциплины труда, а также организации двухсменной работы. [11].

     В процессе развития производительных сил  возникла необходимость в установлении меры труда, затрачиваемого на изготовление единицы продукции, то есть нормирования труда.

     Метод нормирования — это исследование трудового процесса для определения норм затрат труда. Существуют два принципиально различных метода нормирования — суммарный и аналитический, или поэлементный. При суммарном методе нормы выработки устанавливают опытно-статистическим путем, то есть по средней фактической выработке исполнителей или на основе опыта нормировщиков. При этом процесс труда не расчленяют и не изучают его отдельные элементы. Нормы выработки устанавливают сразу на весь процесс, то есть суммарные. Они могут быть установлены по аналогии с какой-либо работой, родственной по характеру выполнения. [7].

     Основным  методом нормирования труда в  сельском хозяйстве является аналитический, или метод поэлементного нормирования. Он предполагает расчленение процессов труда на составные части (элементы) с последующим детальным изучением каждого.

      Для изучения затрат рабочего времени применяют три способа: фотографию (хронографию), хронометраж и фотохронометраж.

     Фотография  предусматривает наблюдение и последовательное измерение всех затрат времени по укрупненным элементам (приемам и их комплексам), как правило, в течение полного рабочего дня (смены). Различают фотографии рабочего времени исполнителей, времени использования машин и оборудования, маршрутную, производственного процесса и самофотографию. Фотографию рабочего времени исполнителей проводят с целью определения полноты и равномерности их загрузки в течение смены, выявления размеров и причин потерь времени, уточнения обязанностей работников, рационализации трудового процесса и установления нормативов времени по элементам его затрат.

     С помощью фотографии времени использования  машин и оборудования определяют степень их загрузки, продолжительность работы и простоев в течение смены, рассчитывают часовую и сменную производительность и устанавливают правильную эксплуатацию техники.

     Маршрутную  фотографию применяют для изучения маршрутов и скорости движения машин  и исполнителей, рационализации путей их перемещения и определения нормативов времени на переезды и переходы.

Фотография  производственного процесса представляет собой комплексное изучение затрат рабочего времени исполнителей, времени  использования машин и оборудования, режимов их работы и особенностей технологии.

     При самофотографии исполнитель сам  учитывает время работы, перерывы и простои, указывает причины потерь времени и вносит предложения по рационализации трудового процесса. Ее широко используют для совершенствования организации управленческого труда.

     Хронометраж — это способ, при котором детально наблюдают за частью трудового процесса и измеряют затраты рабочего времени на выполнение циклически повторяющихся приемов, действий и движений. Он позволяет глубоко изучить передовые приемы работы, более точно, чем при фотографии определить затраты времени на выполнение отдельных элементов трудового процесса и, следовательно, установить более обоснованные нормы труда. Хронометражные наблюдения проводят за одним исполнителем, реже за группой.

     Фотохронометраж представляет собой способ комбинированного изучения затрат рабочего времени путем проведения фотографии рабочего дня (смены) и хронометража отдельных трудовых приемов или комплексов. Он может быть индивидуальным и групповым. Преимущества фотохронометража по сравнению с другими способами состоят в меньшей трудоемкости, поскольку одновременно получают материалы фотографии и хронометражных наблюдений за работой одного или нескольких исполнителей. Этим объясняется широкое его применение при нормировании труда. [4].

     Механизированные  полевые работы занимают наибольший удельный вес в общем объеме сельскохозяйственных работ. Они оказывают решающее влияние  на производство всех основных видов сельскохозяйственной продукции.

     К механизированным полевым работам относят: лущение, дискование, сплошную культивацию, боронование, пахоту, посев (посадку), прикатывание, междурядную обработку, опыливание, опрыскивание, внесение удобрений, полив растений, кошение, ворошение, сгребание, копнение (прессование), сволакивание сена (соломы), скирдование, комбайновую уборку, снегозадержание и др.

     Для каждого вида механизированных работ  используются свои методики определения  норм труда. Однако все методики базируются на трех основных вариантах определения норм: 1) по материалам хронографии рабочего дня; 2) по нормативам или нормативным таблицам; 3) по вариантам организации труда и механизации трудовых процессов. [5].

     Нормы затрат труда при всех трех вариантах  определяются в расчете на одного или группу работников. При установлении трудовых затрат прежде всего учитывают характер нормообразующих факторов, существенным образом влияющих на величину норм, таких как технологические, технические, биологические, природные и организационные.

     Технологические факторы (требования агротехники): глубина обработки почвы и заделки семян, ширина междурядий, способы посадки и посева, нормы высева семян и посадки рассады, нормы внесения удобрений и др.

       Технические факторы — конструктивные и эксплуатационные особенности тракторов и сельскохозяйственных машин: ширина захвата, масса, вместимость семенных ящиков, бункеров, резервуаров, пропускная способность; удельное сопротивление и давление машин и орудий, обусловленное типами рабочих органов; энергетические и тягловые ресурсы техники (тягловая характеристика, мощность на привод рабочих органов).