Статистико-экономический анализ реализации продукции животноводства

 

       Как видно, преобладают предприятия  средней типической группы, высшая группа сравнительно малочисленна. В целом группы достаточно многочисленны, что позволяет получить их типические характеристики, установить закономерности развития и причины различий. Среди хозяйств изучаемой совокупности Московской области преобладают хозяйства с убыточным животноводством. Но если рассмотреть рентабельность реализации цельного молока, то здесь убыточны только хозяйства низшей типической группы, средняя рентабельность составляет 13%. Из таблицы видно, что выручка от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в высшей группе больше, чем в низшей на 2389,7 тыс. руб. или на 952%, полная себестоимость реализованной продукции животноводства больше на 2383,4 тыс. руб. (719%), выручка от реализации мяса и мясопродуктов - на 126,1 тыс. руб. (15%), полная себестоимость реализованных мяса и мясопродуктов - на 415,9 тыс. руб. (22%), выручка от реализации цельного молока - на 1772,3 тыс. руб. (908%), полная себестоимость реализованного цельного молока - на 1459,3 тыс. руб. (707%). Рентабельность реализации продукции животноводства в третьей группе выше, чем в первой на 21,6 %, а рентабельность реализации цельного молока выше на 23,6 %. Выручка от реализации продукции животноводства на одно предприятие в высшей группе больше, чем в низшей на 77094,1 тыс. руб. (797%). Выручка от реализации мяса и мясопродуктов на одно предприятие в третьей группе больше, чем в первой на 4093,4 тыс. руб. (1248%). Выручка от реализации цельного молока на одно предприятие в третьей группе больше, чем в первой на 57123,7 тыс. руб. (760%). Среднегодовая численность работников в расчете на 100 га с/х угодий в высшей группе больше, чем в низшей в 5 раз. Показатели средней группы занимают промежуточное положение, они ближе к низшей группе, чем к высшей.

       Делаем  вывод о том, что большинство хозяйств совокупности нерентабельно в реализации животноводства, а реализация цельного молока нерентабельна только в низшей типической группе.

       Для выявления причин различий между  группами проведем анализ современного состояния типов с/х организаций.

 

        Глава 2. Анализ современного состояния  типов сельскохозяйственных организаций

       Чтобы выявить причины различий между  типическими группами, рассмотрим систему  показателей, характеризующих взаимосвязи между условиями и результатами деятельности типов предприятий, выделим приоритетные факторы, влияющие на изменение выручки от одной группы к другой.

       2.1 Анализ размеров  производства

       Важнейшую характеристику хозяйства представляют показатели размеров производства, которые являются индивидуальными признаками каждого предприятия, а по совокупности – средними величинами (в расчете на 1 предприятие).

       Размеры производства оцениваются с двух позиций - они могут определяться массой привлеченных ресурсов и полученными результатами. 

       Таблица 9 - Размер сельскохозяйственных предприятий Московской области с позиции привлеченных ресурсов

Показатели	Группы  предприятий			В среднем  по всей совокупности	Высшая  группа к низшей ,%
	Низшая	Средняя	Высшая
Число предприятий, штук	10	16	8	34	Х
Приходится  в среднем на 1 предприятие:
среднегодовых работников, чел.	75,10	164,63	315,25	173,74	419,77
сельскохозяйственных  угодий, га	3855,20	3605,13	3285,75	3603,53	85,23
пашни, га	3061,20	3031,01	2649,38	2950,09	86,55
посевов всех культур, га	2485,80	2661,94	2779,00	2637,68	111,79
амортизационных отчислений, тыс. руб.	986,70	2677,81	9651,50	3821,29	978,16
материальных  затрат, тыс. руб.	13764,20	34898,44	104880,88	45148,94	761,98
среднегодового  поголовья стада, условных голов	530,60	1033,30	2197,63	1159,41	414,18
в том числе:
КРС на выращивании и откорме, гол	320,00	604,81	1460,25	722,32	456,33
коров молочного стада, гол.	338,60	586,94	1186,25	654,91	350,34
свиней, гол.	0,00	278,25	450,75	237,00	-

 
 

       Предприятия высшей типической группы по многим показателям превышают значения других типических групп (показатели растут от 1-й к 3-й группе):

1. среднегодовая численность работников на предприятиях высшей типической группы превышает аналогичный показатель низшей типической группы в 4,2 раза. Следовательно, у предприятий высшей типической группы больше трудовых ресурсов.
2. посевная площадь на предприятиях высшей типической группы в 1,1 раза больше, чем на предприятиях низшей типической группы;
3. амортизационных отчислений на предприятиях высшей типической группы в 9,8 раза больше, чем на предприятиях низшей группы. Значит, у предприятий высшей типической группы больше основных средств.
4. материальных затрат на предприятиях высшей типической группы в 7,6 раза больше, чем на предприятиях низшей;
5. среднегодовое поголовье условного стада на предприятиях высшей типической группы больше, чем на предприятиях низшей в 4,1 раза; КРС – в 4,6; коров – в 3,5 раза.

       Как видно, по количеству привлеченных ресурсов лидирующую позицию занимают предприятия высшей типической группы, а предприятия низшей типической группы имеют наименьшую ресурсную базу. Крупные предприятия высшей типической группы при рациональном использовании своей большой ресурсной базы, получают большую прибыль.

       Теперь  рассмотрим влияние размеров предприятий на результаты производства. 
 
 
 
 
 
 
 

       Таблица 10 - Размер сельскохозяйственных предприятий Московской области с позиции результатов производства

Показатели	Группы  предприятий			В среднем по всей совокупности	Высшая  группа к низшей ,%
	Низшая	Средняя	Высшая
Число предприятий, штук	10	16	8	34	Х
Произведено в среднем на 1 предприятие:
зерна, ц	9835,30	13317,44	14975,00	12683,29	152,26
картофеля, ц	2827,90	13147,56	36244,13	15546,85	1281,66
овощей, ц	1135,40	12382,00	4575,13	7237,26	402,95
привеса КРС, ц	437,30	1132,56	3067,88	1383,44	701,55
привеса свиней, ц	0,00	272,06	699,63	292,65	-
молока  надоено, ц	14758,70	31277,25	85953,50	39283,85	582,39
валовой продукции, тыс. руб.	24652,73	63285,31	171868,00	77471,66	697,16
в том числе в:
животноводстве	14395,40	37430,38	106562,25	46921,71	740,25
растениеводстве	10257,33	25854,94	65305,75	30549,95	636,67
выручка от реализации с/х продукции, тыс. руб.	13449,00	38435,31	106950,13	47207,53	795,23
в том числе животноводства, тыс. руб.	9670,90	29846,38	86765,00	37305,03	897,18

 

       Все показатели производства возрастают при переходе от низшей группы к высшей (кроме сбора овощей открытого грунта):

1. валовая продукция растениеводства на предприятиях высшей типической группы превышает аналогичный показатель низшей типической группы в 6,4 раза; сбор зерна – в 1,5 раза; сбор картофеля – в 12,8 раза;
2. валовая продукция животноводства на предприятиях высшей типической группы в 7,4 раза больше, чем на предприятиях низшей типической группы; привес КРС – в 7 раз; надой молока – в 5,8 раза;
3. валовая продукция сельского хозяйства на предприятиях высшей типической группы в 7 раз больше, чем на предприятиях низшей группы;
4. выручка от реализации продукции сельского хозяйства на предприятиях высшей типической группы в 8 раз больше, чем на предприятиях низшей; в том числе животноводства – в 9 раз.

       Следовательно, наименьшие предприятия сосредоточены в низшей типической группе (низкие объемы производства при небольшой ресурсной базе), а наибольшие – в высшей (высокие объемы производства при большем количестве привлекаемых ресурсов). Однако размеры с/х организаций не раскрывают общую экономическую эффективность производства, поэтому нельзя утверждать, что именно размеры производства обеспечивают хозяйства получением большей выручки. Необходимо провести анализ специализации производства.

       2.2 Анализ специализации  производства

       Специализация сельского хозяйства выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции. Основная характеристика специализации - анализ структуры выручки от реализации и полной себестоимости реализованной продукции сельского хозяйства на предприятии. 

       Таблица 11 - Структура выручки от реализации и себестоимости реализованной продукции сельского хозяйства

Отрасли, продукты	Удельный  вес, %
	В выручке от реализации				В себестоимости
	Группы  предприятий			Высшая  группа к низшей, ±	Группы  предприятий			Высшая  группа к низшей, ±
	Низшая	Средняя	Высшая		Низшая	Средняя	Высшая
Растениеводство	28,09	22,35	18,87	-9,22	22,85	17,91	15,77	-7,08
в том числе:
зерно и зернобобовые	7,24	5,13	1,52	-5,72	6,64	4,63	1,49	-5,15
картофель	8,25	5,96	13,81	5,56	4,36	3,61	9,43	5,07
овощи	3,07	4,19	0,53	-2,54	1,74	2,81	0,40	-1,34
прочее	9,54	7,07	3,02	-6,52	10,11	6,86	4,45	-5,67
Животноводство	71,91	77,65	81,13	9,22	77,15	82,09	84,23	7,08
в том числе:
КРС	13,35	10,00	5,82	-7,53	24,56	18,17	9,35	-15,21
свиньи	0,00	1,35	3,12	3,12	0,00	1,07	4,20	4,20
цельное молоко	55,92	60,72	60,44	4,53	48,07	54,29	51,68	3,61
прочее	2,64	5,59	11,74	9,10	4,52	8,57	19,00	14,48
Всего по сельскому хозяйству	100,00	100,00	100,00	0,00	100,00	100,00	100,00	0,00

 

       Для наглядности построим гистограмму распределения выручки от реализации продукции сельского хозяйства по отраслям.

       

       Рисунок 3 - Гистограмма распределения выручки от реализации продукции сельского хозяйства по отраслям 

       В структуре выручки всех трех типических групп преобладает выручка от реализации продукции животноводства, возрастающая от низшей группы к высшей. В хозяйствах низшей типической группы она составляет 72% от общей выручки, средней - 78%, высшей – 81%. Значит, предприятия всех групп специализируются на животноводстве и чем интенсивнее такая специализация, тем больше выручка от реализации продукции.

       Исследуем структуру выручки предприятий низшей типической группы, построив соответствующую диаграмму. 

       

       Рисунок 4 - Диаграмма распределения выручки от реализации отдельных видов продуктов на предприятиях низшей типической группы 

       Наибольшую долю в выручке занимает молоко - 56%, продукция КРС - 13%, а так же прочая продукция растениеводства - 10%. Доля основной продукции растениеводства незначительна.

       Рассмотрим структуру выручки предприятий средней типической группы.

       

       Рисунок 5 - Диаграмма распределения выручки от реализации отдельных видов продуктов на предприятиях средней типической группы 

       В структуре выручки хозяйств средней типической группы также преобладает молоко, причем его доля увеличилась до 61%. Доля продукции КРС снизилась до 10%. Доля основной продукции растениеводства снизилась до 7%. Доля основной продукции растениеводства также незначительна.

       Изучим  структуру выручки предприятий высшей типической группы.

       

       Рисунок 6 - Диаграмма распределения выручки от реализации отдельных видов продуктов на предприятиях высшей типической группы 

       В структуре выручки предприятий  высшей типической группы преобладает доля молока – 59%, которая оказалась выше, чем в низшей, но ниже, чем в средней типических группах. Резко возросли доли картофеля – до 14% и прочей продукции животноводства – до 12%. Доля продукции КРС сократилась до 6%, а доля прочей продукции растениеводства – до 3%.

       Что же до анализа себестоимости реализованной продукции, то здесь примерно такое же соотношение, что и в структуре выручки – наибольший удельный вес животноводства во всех группах, а по продуктам – молока. Себестоимость реализованной растениеводческой продукции распределяется по группам примерно, как и выручка.