Статистико-экономический анализ реализации продукции животноводства

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ - МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА

 
 
 
 
 
 
 
 
 

КАФЕДРА СТАТИСТИКИ 
 
 
 
 

Курсовой проект

на тему:

«Статистико-экономический анализ реализации продукции животноводства» 
 
 
 
 
 
 

Выполнил:	студент 306 группы учетно-финансового факультета Фисенко А.Ю.
Проверила:	Романцева Ю.Н.

 
 
 

Москва, 2009

СОДЕРЖАНИЕ

 

       ВВЕДЕНИЕ

       Сельское  хозяйство – основная и жизненно важная отрасль народного хозяйства, производящая продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивающая другие нужды общества.

       Животноводство, наряду с растениеводством, является важнейшей отраслью сельского хозяйства, обеспечивает население высококачественными и энергоемкими продуктами (затраты энергии на 1 ккал в 15-20 раз выше чем в растениеводстве), снабжает многие отрасли промышленности (кожевенную, маслодельно-сыроваренную, мясную и др.) необходимым сырьем.

       Размещение предприятий, занимающихся производством продукции животноводства, довольно обширно и в меньшей степени, чем растениеводство, зависит от природно-климатических условий (сезонность производства выражена не так явно, в течение года более равномерно используются основные и оборотные средства производства, рабочая сила, выручка от реализации продукции поступает равномернее). Разнообразие природных и экономических условий производства определяет состав и соотношение видов скота на предприятиях, организацию производства продукции в целом, исходя из этого, для каждой зоны разрабатывается определённая система ведения животноводства.

       Результаты  финансовой и экономической деятельности сельскохозяйственных организаций определяются объемами реализованной продукции, которой измеряются богатство и общее благополучие не только данной отрасли, но и всего агропромышленного комплекса в целом. В состав реализованной продукции входит продукция, реализованная сельскохозяйственными товаропроизводителями всех категорий (организациями, крестьянскими хозяйствами и населением) по всем фактически используемым каналам реализации: на аукционах, биржах, рынках, в порядке закупок (в том числе в государственные фонды), через собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, населению, по бартеру, в оплату за товары и услуги, в оплату долгов и т.д. До начала 90-х годов в России основным каналом реализации продукции отрасли были закупки – организованное приобретение государством для последующей реализации населению, переработки или создания государственных запасов. По ряду продуктов и сейчас госзакупки являются главным каналом реализации (сельскохозяйственными организациями в порядке закупок продается около 60% молока, 30% скота и птицы, 30% яиц).

       В настоящее время животноводство медленно восстанавливается после 90-х годов (удельный вес продукции  животноводства в валовой продукции  сельского хозяйства составляет около 50%), благодаря государственной поддержке отрасль из убыточной постепенно переходит на нулевой уровень рентабельности (не в последнюю очередь благодаря статистике). Статистика животноводства всесторонне показывает состояние и развитие этой отрасли, путем научного анализа массовых данных раскрывает резервы, указывает мероприятия, обеспечивающие их использование, оценивает эффективность соответствующих зоотехнических приемов, своевременно сигнализирует о назревании частичных внутриотраслевых и межотраслевых диспропорций (между ростом поголовья скота и объемом производства кормов, между увеличением объема работ по уходу за растущим поголовьем и наличными ресурсами рабочей силы и т.д.), указывает пути и средства пропорционального развития животноводства.

       Цель  курсового проекта состоит в  проведении всесторонней оценки состояния хозяйств, условий их деятельности, развития, хода и результатов производства и реализации и формировании выводов о реализации продукции животноводства по хозяйствам. В связи с этим используется практически вся система показателей сельскохозяйственной статистики: поголовья продуктивных животных, продуктивности животных, средств производства, основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов и рабочей силы, затрат и издержек производства, валовой продукции и доходов, эффективности сельскохозяйственного производства и др. В статистико-экономическом анализе производственно-хозяйственной деятельности и управления хозяйствами эти показатели важны для характеристики важнейших сторон состояния хозяйств и процессов их деятельности, в частности: 

       

1. Продуктивности  животных;
2. Размеров хозяйств;
3. Специализации и интенсификации производства;
4. Финансового состояния хозяйств;
5. Экономической эффективности хозяйств.

       Задачи, решаемые в курсовом проекте:

1. Анализ динамики показателей реализации продукции животноводства;
2. Анализ типов сельскохозяйственных организаций и изучение различий в уровне реализации продукции животноводства;
3. Оценка достоверности и степени влияния факторов производства (каждого фактора в отдельности и комплекса факторов);
4. Получение показателей, характеризующих уровень эффективности реализации продукции животноводства;
5. Уяснение причин (факторов), вызывающих различия в изучаемых показателях и влияющих на процесс производства.

       Методы, используемые в курсовом проекте:

1. Анализ показателей вариации;
2. Анализ рядов динамики;
3. Графический анализ;
4. Индексный анализ;
5. Корреляционно-регрессионный анализ;
6. Статистические группировки;
7. Табличный анализ.

       При создании курсового проекта использовались программные средства Microsoft Office: текстовый редактор Microsoft Office Word, табличный редактор Microsoft Office Excel.

       Объект  исследования – выборочная совокупность сельскохозяйственных предприятий  Московской области (данные за 2007 год; численность выборки равна 39; вариант пятый). 

 

       

       Глава 1. Производственно-экономическая характеристика выборочной совокупности сельскохозяйственных предприятий и их типизация

       1.1 Анализ вариации  главных статистических  показателей

       Анализ  вариации показателей нужен для оценки однородности совокупности, обоснования проведения группировки, выбора группировочных признаков, расчета ошибок вариации. При оценке степени вариации признаков используем следующие показатели:

1. Дисперсия;
2. Коэффициент вариации;
3. Несмещенная оценка дисперсии;
4. Размах вариации;
5. Среднее квадратическое отклонение;
6. Средняя ошибка выборки.

       Для проведения в дальнейшем типологической группировки выберем важный и имеющий значительную вариацию группировочный признак. Предварительно по имеющейся совокупности предприятий рассчитаем наиболее существенные относительные показатели (так как абсолютные показатели в ряде случаев не сопоставимы):

1. Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий (тыс. руб.);
2. Прибыль от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий (тыс. руб.);
3. Рентабельность реализации продукции животноводства (%).

 
 
 
 
 
 

       Таблица 1 - Важнейшие относительные показатели

№ п/п	Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	Прибыль от реализации продукции животноводства на 100 га с/х  угодий, тыс. руб.	Рентабельность  реализации продукции животноводства, %
1	2998,36	414,63	16,05
2	723,03	-154,80	-17,63
3	14663,27	1068,97	7,86
4	865,91	-229,72	-20,97
5	2580,66	-868,25	-25,17
6	20288,03	2951,34	17,02
7	5823,55	-34,32	-0,59
8	520,67	10,46	2,05
9	2338,23	-719,17	-23,52
10	1100,46	-353,03	-24,29
11	1094,94	-46,85	-4,10
12	226,85	-109,20	-32,49
13	1106,26	5,24	0,48
14	1211,51	-29,51	-2,38
15	3403,28	-1031,50	-23,26
16	293,32	-10,29	-3,39
17	347,61	-14,09	-3,90
18	412,86	24,07	6,19
19	745,32	-57,56	-7,17
20	3545,03	-0,68	-0,02
21	600,75	-138,47	-18,73
22	3740,43	430,00	12,99
23	877,49	-1312,95	-59,94
24	137,14	-247,43	-64,34
25	224,15	-70,13	-23,83
26	930,12	39,76	4,47
27	979,56	195,76	24,98
28	1567,93	1,31	0,08
29	55,09	13,53	32,55
30	474,94	3,85	0,82
31	620,56	-33,83	-5,17
32	191,25	-218,91	-53,37
33	404,22	-70,33	-14,82
34	1668,37	39,10	2,40
35	634,64	-61,64	-8,85
36	924,60	25,11	2,79
37	174,62	-171,31	-49,52

 

       2 хозяйства из 39 являются промышленными предприятиями (переработка продукции) и не занимаются производством продукции животноводства, поэтому их в анализе не учитываем. Значения всех показателей сильно различаются, оценим их однородность, рассчитав коэффициент вариации – отношение среднего квадратического отклонения к среднему значению признака, выраженное в процентах. Преимущество данного показателя в том, что его можно использовать для сравнения уровня вариации в различных совокупностях, в том числе по признакам разного рода. Также рассчитаем основные показатели вариации и ошибки выборки. 

       Таблица 2 - Расчет показателей вариации и ошибок выборки

Показатели  вариации	Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	Прибыль от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	Рентабельность  реализации продукции животноводства, %
Размах  вариации	20232,94	4264,29	96,89
Среднее квадратическое отклонение	3983,50	638,79	22,11
Коэффициент вариации	187,77	-3106,55	-229,34
Среднее значение	2121,49	-20,56	-9,64
Дисперсия	15439424,81	397019,22	475,69
Несмещенная оценка дисперсии	15868297,72	408047,53	488,91
Средняя ошибка выборки	2608732,08	67082,60	80,38
Предельная  ошибка	5113114,87	131481,90	157,54

 

       Каждое  значение выручки от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в среднем отличается от средней арифметической на 3983,5 тыс. руб., или 187,77%. Показатели вариации свидетельствуют о неоднородности совокупности, так как коэффициенты вариации высоки, поэтому в анализе необходимо использовать метод статистических группировок. При выборе группировочного признака важное значение имеет его экономическое содержание. Также решающее значение играет коэффициент вариации, являющийся главной характеристикой однородности совокупности. Коэффициент вариации по выручке на 100 га с/х угодий (187,77) значительно превосходит этот же показатель по прибыли (-3106,55) и по рентабельности (-229,34) (по прибыли и по рентабельности значения показателей варьируются от отрицательных до положительных, средние значения близки к нулю, что не допустимо при расчете коэффициентов вариации). Исходя из вышеперечисленного, в качестве группировочного признака выберем выручку от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий. 
 

       Таблица 3 - Вариационный ряд распределения предприятий по выручке от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий

№ п/п	Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	№ п/п	Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	№ п/п	Выручка от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.
1	2998,36	14	1211,51	27	979,56
2	723,03	15	3403,28	28	1567,93
3	14663,27	16	293,32	29	55,09
4	865,91	17	347,61	30	474,94
5	2580,66	18	412,86	31	620,56
6	20288,03	19	745,32	32	191,25
7	5823,55	20	3545,03	33	404,22
8	520,67	21	600,75	34	1668,37
9	2338,23	22	3740,43	35	634,64
10	1100,46	23	878,05	36	924,60
11	1094,94	24	137,14	37	174,62
12	226,85	25	224,15
13	1106,26	26	930,12