Сущность и значение себестоимости продукции

    13).  Внепроизводственные расходы – комплексная статья затрат, отражающая расходы предприятия по реализации данной продукции. На конкретную продукцию относят только косвенным методом пропорционально выбранной базе.

    S_впр=Н_впр*1/100%, где Н_впр – процент внепроизводственных расходов, рассчитываемый как отношение сметы внепроизводственных расходов, определенной за какой-то период, к производственной себестоимости продукции предприятия, произведенный за тот же период.

    Показывает, сколько в среднем расходов, относимых к внепроизводственным, приходится на предприятии на 1рубль производственных затрат. Смета ВПР включает амортизацию, затраты на содержание и ремонт складов готовой продукции, на содержание служб, отвечающих за сбыт продукции, расходы на рекламу, упаковку, погрузку.

    Полная  себестоимость учитывает все  затраты предприятия по производству и реализации продукции.

    ΣS_i=S_полн=S_пр+ S_впр 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Раздел 3. Планирование себестоимости

    продукции на предприятии. 

    План  по себестоимости продукции является одним из важнейших разделов плана  экономического и социального развития предприятия. Планирование себестоимости  продукции на предприятии имеет очень важное значение, так как позволяет знать, какие затраты потребуются предприятию на выпуск и реализацию продукции, какие финансовые результаты можно ожидать в плановом периоде. План по себестоимости продукции включает в себя следующие разделы:

1. Смета затрат на производство продукции (составляется по экономическим элементам);
2. Себестоимость всей товарной и реализованной продукции;
3. Плановые калькуляции отдельных изделий;
4. Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.

    Важнейшим качественными показателями плана  по себестоимости продукции являются:

• Себестоимость товарной и реализованной продукции;
• Себестоимость единицы важнейших видов продукции;
• Затраты на 1руб. товарной продукции;
• Процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам;
• Процент снижения себестоимости сравниваемой продукции.

    Смета затрат на производство составляются без внутризаводского оборота на основе расчета по каждому элементу и является основным документом для  разработки финансового плана. Она составляется на год с распределением всей суммы расходов по кварталам.

    Затраты на сырье, основные и вспомогательные  материалы, топливо и энергию  в смете затрат определяются прежде всего на производственную программу  исходя из планового объема, норм и цен.

    Себестоимость реализуемой продукции представляет собой полную себестоимость товарной продукции минус прирост продукции в планируемом периоде.

    Расчет  себестоимости единицы продукции называется калькуляцией. Калькуляции бывают сметные, плановые, нормативные.

    Сметная калькуляция составляется на изделия или заказ, которые выполняются в разовом порядке.

    Плановая  калькуляция (годовая, квартальная, месячная) составляется на основную продукцию, предусмотренную производственной программой.

    Нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления. Она составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство. 

    Методы  планирования себестоимости  продукции. 

    На  практике наибольшее распространение получили два метода планирования себестоимости продукции: нормативный и планирование по технико-экономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи.

    Сущность  нормативного метода заключается в  том, что при планировании себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т.е. нормативная база предприятия.

    Метод планирования себестоимости продукции  по технико-экономическим факторам является более предпочтительным по сравнению с нормативным методом, так как он позволяет учесть многие факторы, которые будут самым существенным образом влиять на себестоимость продукции в плановом периоде. При этом методе учитываются следующие факторы:

1. Технические, т.е. внедрение на предприятии в плановом периоде новой техники и технологии;
2. Организационные. Под этими факторами понимается совершенствование организации производства и труда на предприятии в плановом периоде (углубление специализации и кооперирования, совершенствование организационной структуры управления предприятием, внедрение бригадной формы организации труда, НОТ);
3. Изменение объема, номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции;
4. Уровень инфляции в плановом периоде;
5. Специфические факторы, которые зависят от особенностей производства.

    Все эти факторы в конечном итоге  влияют на объем выпуска продукции, производительность труда (выработку), изменение норм и цен на материальные ресурсы.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Раздел  4. Определение себестоимости продукции 

    Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установленным статьям затрат.  

    Структура себестоимости и  факторы,

      ее определяющие. 

    Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:

1. специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);
2. ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;
3. уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;
4. географическое местонахождение предприятия;
5. инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

    Структура себестоимости продукции характеризуют  следующие показатели:

1. соотношение между живым и овеществленным трудом;
2. доля отдельного элемента или статьи в полных затратах;
3. соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, между прямыми и косвенными.

    Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками на предприятии с целью их минимизации.

    Структура затрат позволяет выявить основные резервы по их снижению и разработать  конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.

    На  структуру затрат за анализируемый  период повлияли следующие факторы:

1. инфляционный процесс. Стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменялась неадекватно по отношению к друг другу, это и отразилось на структуре затрат;
2. опережение процесса выбытия основных фондов над процессом их ввода, что привело к снижению доли амортизации. Повлиял и тот факт, что неоднократная переоценка основных средств не соответствовала уровню инфляции;
3. увеличение процентных ставок по кредитам. Оно значительно повысило оплату за кредиты коммерческим банкам;
4. существенное повышение роли рекламы. Предприятия стали больше средств расходовать на эти цели.

    Структура затрат на каждом предприятии также  должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе. Это необходимо, как уже отмечалось, для управления издержками на предприятии с целью их минимизации. 
 
 
 

    Виды  калькуляций 

    Различают плановую, нормативную, сметную и  фактическую калькуляции.

    Плановая  калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции, на предстоящий период.

    Нормативная калькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило, оптимальных, желаемых для достижения) норм материальных и трудовых затрат и смет по обслуживанию производства.

    Сметные калькуляции разрабатываются на новую продукцию, впервые выпускаемую предприятием, которая требует разработки соответствующей нормативной базы.

    Фактическая калькуляция – это отчетная калькуляция, отражающая общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализация продукции. 

    Методы  калькуляции 

    При разработке калькуляции на единицу  продукции затраты, как известно, подразделяются на прямые т косвенные.

    Прямые  затраты можно сразу же отнести на себестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, материалы, энергия технологическая, заработная плата основных рабочих.

    Прямые  материальные затраты включаются в  себестоимость на основе установленных  норм расхода и цен на данный вид  ресурса. Основная заработная плата производственных рабочих определяется исходя из действующих норм труда (выработки, времени) и сдельных расценок (при сдельной оплате труда) или нормативных ставок оплаты (при повременной оплате труда).

    После определения возможного набора прямых затрат все остальные затраты относятся к косвенным и распределяются между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе. Так, дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нужды распределяются пропорционально основной заработной плате. Цеховые и общепроизводственные расходы могут быть разделены либо в соотношении прямых затрат, либо по доле расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Иногда расходы по содержанию оборудования невозможно отнести на определенную продукцию. Тогда их учитывают в составе цеховых расходов и соответственно распределяют.

    Для определения объема косвенных затрат предварительно разрабатываются сметы  вспомогательных и обслуживающих  цехов, расходов на управление и др. На их основе планируются затраты  по комплексным статьям калькуляции: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общепроизводственные расходы, расходы на подготовку нового производства. Эти затраты планируются в сметном и калькуляционном разрезе и используются как для определения себестоимости единицы изделий, так и всей товарной и валовой продукции.

    Расчет  себестоимости на основе установленных  норм прямых затрат и разработки плановых комплексных статей принято называть нормативным методом, или методом  прямого счета.