Сущность и значение себестоимости продукции

    К единовременным (однородным) расходам относят затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств.

    Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

    Непроизводительные  расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных). Производительные расходы планируются, а непроизводительные, как правило, не планируются.

    Важное  значение для анализа и управления издержками производства на предприятии  с целью их снижения имеет классификация  затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

    Условно-постоянные затраты – затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата.

    Условно-переменные затраты – затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию.

    С увеличением объема производства и  реализации продукции себестоимости  единицы продукции снижается  за счет снижения условно-постоянных расходов на единицу продукции.

     

                                                                                                                            Таблица 1.1

 

    Расчет  себестоимости по статьям калькуляции 

    1).  Сырье, основные материалы. Здесь учитывается затраты на основные материалы, пошедшие на изготовление продукции. Различают основные и вспомогательные материалы. Основное – те, которые непосредственно пойдут на данную продукцию, вспомогательные используются для обеспечения нормального хода технологического процесса.

    S_m=Σ (P_и*Ц_и-Р_отх*Ц_отх), где S_m – расходы на материалы, m – число видов основных материалов, идущих на изготовление данной продукции, P_и (Ц_и) – расход (цена) материала и-го вида, Р_отх  (Ц_отх) – возвратные расходы (цена) и-го вида.

    Комплектующие и полуфабрикаты. Расходы на покупаемые полуфабрикаты и комплектующие, пошедшие на изготовление данной продукции.

    S_к= Σ_ni*Ц_i, где S_к – расходы на материалы, К – число видов покупных полуфабрикатов и комплектующих, ni – число комплектов i-го вида, Ц_i – цена 1-го комплекта i-го вида.

    2-3). Расходы топлива и энергии на технологические цели.

    S_т-э= Σ Р_{(т-э) р}*Ц_(т-э)р, где S_т-э – расходы на топливо и энергию, т-э – число видов покупного топлива и энергии, используемых в технологическом процессе изготовления продукции, Р_(т-э)- расход топлива и энергии р-го вида в натуральных показателях на изготовление данной продукции, Ц_(т-э)р- цена единицы топлива или энергии р-го вида.

    4). Основная заработная плата основных производственных рабочих.

    Основные  рабочие – те, кто выполняет операции технологического процесса изготовления продукции.

    Вспомогательные рабочие – те, которые обслуживают технологический процесс.

    Основная  заработная плата – оплата за произведенную работу.

    Дополнительная  заработная плата  – различные доплаты к основной заработной плате.

    Здесь отражается основная заработная плата  основных рабочих, изготавливающих  данную продукцию, в расчете на данную продукцию. Для ее определения необходимо знать операции технологического процесса изготовления продукции и оплату работника по каждой операции. Если на предприятии действует тарифная система, то:

      З_осн= Σt*Тар_стi , где t- число операций технологического процесса изготовления данной продукции, Тар_стi – тарифная ставка работников, разряд которых соответствует разряду i-ой операции.

    5).  Дополнительная заработная плата основных рабочих.

    Здесь учитывается вся дополнительная заработная плата, которую получат основные рабочие, изготавливающие данную продукцию, в расчете на данную продукцию. Заработная плата включает все доплаты и надбавки, получаемые работником, и все премии, идущие через себестоимость. Прямой расчет этих выплат на конкретную продукцию не делается. Здесь применяется косвенный метод их расчета и отнесения на изготавливаемую продукцию.

    З_доп=Н_доп*1/100%  и Н_доп=ФДЗП/ФОЗП*100%,  где Н_доп – процент дополнительной заработной платы основных рабочих, являющийся расчетным показателем. Считается как отношение фонда дополнительной заработной платы основных рабочих цехе (всех) за определенный период к фонду основной заработной платы основных рабочих цеха за тот же период. Показывает, сколько в среднем в данном цехе выплат, относимых к дополнительной заработной плате, приходится на 1 рубль основной заработной платы основных рабочих. Зная, сколько основной заработной платы основных рабочих приходится на данную продукцию, и определяем по формуле (5) дополнительную заработную плату основных рабочих  в расчете на данную продукцию.

    6).  Отчисления на социальные нужды заработной платы основных рабочих

    S_осн=Н_осн*(З_осн+З_доп)*1/100%, где Н_осн – централизовано установленный процент отчислений, поступающих в социальные внебюджетные фонды. С 2001г это единый социальный налог, ставка которого зависит от дохода работника. Ставка 35.6%. Отчисления на социальные нужды идут в пенсионный фонд РФ, в фонд социального страхования, в фонд обязательного медицинского страхования РФ.

    7).  Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

    Она включает разнообразные затраты, связанные  с содержанием и эксплуатацией  цехового оборудования, в том числе:

    а) амортизационные отчисления от его  стоимости и затраты на его  ремонт

    б) заработная плата основная, дополнительная, отчисления во внебюджетные фонды вспомогательных рабочих цеха

    в) амортизация и затраты на ремонт цеховых транспортных средств, износ малоценного и быстроизнашивающегося инструмента, остатки, вспомогательных материалов, используемых для нормального хода технологического процесса, затраты на воду, забираемую из водохозяйственной системы для производственных целей. Определение их в расчете на единицу продукции прямым способом затруднительно или не возможно. Здесь применяют сметный метод расчета затрат, т.е. рассчитывается смета (плановая, фактическая, нормативная) как сумма расходов, относимых к расходам на содержание и эксплуатацию оборудования за определенный период в целом по цеху, дальше полученная величина «разносится» по изготовленной в течение данного периода в цехе продукции. В случае:

    1. однономенклатурного производства S_сэо=РСЭО/N ^Σ, где РСЭО – смета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования по цеху за определенный период.

    N ^Σ – объем продукции, произведенной в цехе за данный период.

    2. многономенклатурного производства применяют различные методы отнесения этих затрат на конкретную продукцию, в основном это косвенные методы, т.е. рассчитывая смету затрат распределяют по производственной продукции пропорционально выбранной базе. Часто это основная заработная плата основных рабочих, т.к. ее расчет ведется прямо с учетом операций технологического процесса и их трудоемкости.

    S_сэо=Н_сэо*З_осн*1/100%, Н_сэо=РСЭО/ФОЗП*100%, где Н_сэо- процент расходов на содержание и эксплуатацию оборудования цеха. Показатель расчетный. Рассчитывается как отношение сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования за определенный период к фонду основной заработной платы основных рабочих цеха за тот же период. Показывает, сколько в среднем в цехе расходов, относимых к расходам на содержание и эксплуатацию оборудования, приходится на 1рубль основной заработной платы основных рабочих.

    8).  Расходы на освоение новой продукции – повышенные затраты, возникающие в процессе  освоения производства новой продукции в связи с доработкой документации и технологий. В соответствии с положением №552 данные затраты включаются в себестоимости продукции только в случае ее единичного или опытного производства. В себестоимость продукции, предназначенной для серийного и массового производства, расходы на освоение новой продукции не учитываются, а финансируются за счет прибыли или другого источника.

    9).  Общецеховые расходы – комплексная статья затрат, включающая разнообразные расходы, связанны с цеховой деятельностью:

      S_оцр=Н_оцр*З_осн*1/100%, Н_оцр=ОЦР/ФОЗП*100%, где Н_оцр – процент общецеховых расходов, расчетный показатель. Определяется как отношение сметы общецеховых расходов за определенный период к фонду основной заработной платы всех основных рабочих цеха за тот же период. Показывает, сколько в среднем в данном цехе расходов, относимых к общецеховым, приходится на 1рубль основной заработной платы основных рабочих

    10). Потери от брака не планируются, учитываются в себестоимости по факту. Возможно:

    а)   путем включения их в отдельные статьи,

    б)    путем включения соответствующих статей, исходя из фактического уровня затрат на материалы, топливо, энергию.

    11).  Общезаводские расходы (общепроизводственные) – комплексная статья, включающая разнородные расходы, неучтенные выше, связанные с деятельностью предприятия, в т.ч.

    а)  амортизационные затраты на ремонт и содержание общезаводских зданий и сооружений,

    б)   управленческие и административные хозяйственные расходы предприятия.

      На единицу конкретной продукции рассчитывается косвенным методом.

    S_озр=Н_озр*З_осн*1/100%, Н_озр=ОЗР/ФОЗП*100%, где Н_озр – процент общезаводских расходов, расчетный показатель. Определяется как отношение сметы общезаводских расходов за определенный период к фонду основной заработной платы основных рабочих предприятия за тот же период. Показывает, сколько в среднем на данном предприятии расходов, относимых к общезаводским, приходится на 1рубль основной заработной платы основных рабочих. При желании из общей суммы общезаводских расходов можно выделить и рассмотреть отдельно расходы, связанные с деятельностью вычислительного центра предприятия, его научно-технического подразделения.

    12).  Прочие производственные расходы рассчитываемые и относимые на данную продукцию.

    ΣS_i=S_пр=S_зав, учитывает все затраты предприятия по производству данной продукции.