Себестоимость молока в СПК "Обухово"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2011 в 00:25, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы - оценка себестоимости молока в СПК «Обухово» и определение путей ее снижения.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3
1.Обзор литературы…………………......………………………………………….5
2.1.1. Теоретические основы себестоимости сельскохозяйственной продукции….................................................................................................................5
3.1.2. Современное состояние молочного скотоводства в РБ …………………….13
4.1.3. Мировые показатели производства молока …………………...…………….18
2.Анализ себестоимости молока в СПК «Обухово»……………………………23
3.2.1. Анализ показателей экономической эффективности молочного скотоводства в СПК «Обухово» за 2005-2009 года………….…………………...23

2.2. Анализ структуры себестоимости молока в СПК «Обухово» за 2005-2009 года…………………………………………………………………………………..26

•2.3. Анализ динамики показателей производства молока в СПК «Обухово»….29

•2.4. Анализ зависимости себестоимости от некоторых экономических показателей………………………………………………………………………….35

•3. Пути снижения себестоимости молока в СПК «Обухово»……………….…..42

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….49

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………....51

Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВАЯ!!!.doc

— 603.00 Кб (Скачать файл)

    Найдем  уравнение тренда.

    Таблица 9

Предварительные расчеты для нахождения линии  тренда

Годы, t Продуктивность, кг Yi Yi*t Yt (Yi-Yt)^2 t^2
1 6684 6684 6700 256 1
2 6810 13620 6834,7 610,09 4
3 7034 21102 6969,4 4173,16 9
4 7113 28452 7104,1 79,21 16
5 7206 36030 7238,8 1075,84 25
Сумма=15 34847 105888 34847 6194,3 55
 

       Получим систему уравнений: 5а0 + 15а1 =34847 и 15а0 + 55а1 =105888. Следовательно, а0=6565,3 и а1=134,7. Найдем уравнение тренда: Yt=134,7t+6565,3. Прогнозный показатель на 2010 год равен 7373,5 кг, а на 2011 год равен 7508,2 кг. Коэффициент вариации равен 0,5050 %. Это говорит о том, что вариация слабая, а тренд точно отражает тенденцию продуктивности в СПК «Обухово». (см. рис. 5)

Рис. 5. Динамика продуктивности коров в СПК «Обухово», кг

    Проведем  анализ изменения трудоемкости 1 ц  молока в СПК «Обухово». (см. табл. 10)

       Таблица 10

Динамика  изменения трудоемкости 1 ц молока в СПК «Обухово»

 за 2005-2009 гг.

Год Трудоемкость1 ц, чел.-ч. Абсолютный  прирост, гол. Темп  роста Темп  прироста
цепной базисный цепной базисный цепной базисный
2005 1,34 - - - - - -
2006 1,32 -0,0200 -0,0200 0,9851 0,9851 -0,0149 -0,0149
2007 1,05 -0,2700 -0,2900 0,7955 0,7836 -0,2045 -0,2164
2008 0,88 -0,1700 -0,4600 0,8381 0,6567 -0,1619 -0,3433
2009 0,91 0,0300 -0,4300 1,0341 0,6791 0,0341 -0,3209
Сред. 1,1 -0,1075 0,9078 -0,0122
 

      В 2006-2008 годах наблюдается постепенное уменьшение трудоемкости 1 ц молока. Так, в 2006 году трудоемкость снизилась по сравнению с 2005 годом на 0,02 чел.-ч., а в 2007 году по сравнению с 2006 годом – на 0,27 чел.-ч., в 2008 году по отношению к 2007 году – на 0,17 чел.-ч. В 2009 году этот показатель увеличился по сравнению с 2008 годом на 0,03 чел.-ч. Наименьшая трудоемкость была достигнута в 2008 году и составила 0,88 чел.-ч., а наибольшая – в 2005 году. В среднем в каждом году происходило снижение затрат труда 1 ц молока на 0,1075 чел.-ч. или на 9,773 %. Среднее значение затрат труда на 1 ц молока за 5 лет составило 1,1 чел.-ч. Средний темп уменьшения трудоемкости 1 ц молока составил 0,9078 раза.

    Рассчитаем  уравнение тренда.

    Таблица 11

Предварительные расчеты для нахождения линии тренда

Годы, t Трудоемкость 1 ц, чел.-ч. Yi Yi*t Yt (Yi-Yt)^2 t^2
1 1,34 1,34 1,36 0,0004 1
2 1,32 2,64 1,23 0,0081 4
3 1,05 3,15 1,1 0,0025 9
4 0,88 3,52 0,97 0,0081 16
5 0,91 4,55 0,84 0,0049 25
Сумма=15 5,5 15,2 5,5 0,024 55
 

       В результате получаем систему уравнений: 5а0 + 15а1 =5,5 и 15а0 + 55а1 =15,2. Отсюда неизвестные переменные принимают значения: а0=1,49 и а1=-0,13. Уравнение тренда: Yt=-0,13t+1,49. Прогнозный показатель на 2010 год равен 0,71 чел.-ч., а на 2011 год равен 0,58 чел.-ч. Коэффициент вариации равен 6,2984 %. Следовательно, вариация слабая, а тренд достаточно точно отражает тенденцию изменения трудоемкости 1 ц молока в СПК «Обухово». (см. рис. 6)

Рис. 6. Динамика трудоемкости 1 ц молока в СПК «Обухово», чел.-ч.

    Таким образом, изучив динамику основных показателей  производства молока, можно отметить, что в СПК «Обухово» в 2005-2009 годах наблюдается увеличение поголовья  одновременно с увеличением продуктивности молочного стада и снижением трудоемкости 1 ц молока. Выявив закономерности их развития во времени, можно с достаточной точностью сказать, что такая тенденция будет сохраняться и в дальнейшем.  

    2.4. Анализ зависимости себестоимости  от некоторых экономических показателей 

    Главная задача данного пункта – анализ зависимости себестоимости от некоторых экономических показателей.

    Проведем  распределение множества хозяйств Гродненского, Щучинского и Вороновского районов по качественно однородным группам в соответствии с признаком – себестоимость 1 т молока, что позволит сравнить, проанализировать причины различий между группами, изучить взаимосвязи между признаками. В частности в данном пункте будут рассмотрены зависимости себестоимости 1 т молока от продуктивности коров, затрат корма на 1 т молока, трудоемкости 1 т молока, уровня рентабельности. Для решения этой задачи используется метод группировки.

    Всю совокупность хозяйств разобьём по себестоимости 1 т молока на 4 группы с интервалом 89 тыс. руб. (см. табл. 12)

    Таблица 12

    Группировка сельскохозяйственных предприятий по себестоимости 1 т молока

Группы хоз-в

по с/с 1 т,

тыс. руб.

Число

хоз-в

Ср. знач-е

с/с 1 т, тыс. руб.

Уровень

рентаб-ти,

%

Продуктивность, кг Израсх-но корма на 1 т, кормо-ед. Трудоемкость 1 т, чел.-ч.
1 436-525 5 494,14 37,21 7173 783,1 12,5
2 525-614 7 576,70 13,71 5366 975,2 25,7
3 614-703 8 645,33 -0,56 5124 1138,9 26,3
4 703-791 2 749,37 -16,16 4493 1221,5 46,3
В среднем по

совокупности

  572,85 13,31 5811 958,5 21,8
 

    Рассмотрим, как изменится себестоимость 1 т  молока при изменении продуктивности молочного стада. (см. рис. 7)

Рис. 7. Зависимость  себестоимости 1 т молока от продуктивности коров

    Данный  график демонстрирует, что при увеличении продуктивности коров снижается  себестоимость 1 т молока. Это объясняется тем, что рост продуктивности коров обеспечивает уменьшение приходящихся на единицу продукции постоянных (общехозяйственные расходы, амортизация основных средств, затраты на содержание зданий и сооружений и т.п.), условно-постоянных (общепроизводственные расходы, оплата труда, оплата электроэнергии и т.п.), а также части переменных затрат (затраты на корма, т.к. улучшается конверсия корма).

    Изобразим график зависимости себестоимости  от трудоемкости 1 т молока. (см. рис. 8)

    

Рис. 8. Зависимость  себестоимости от трудоемкости 1 т  молока

    Данный  график показывает, что при снижении трудоемкости молока уменьшается и  его себестоимость, т.е данные показатели находятся в прямой зависимости. Механизация и автоматизация производства, использование прогрессивных технологий, улучшение организации труда, отсутствие простоев способствует сокращению затрат рабочего времени, что приводит к снижению трудоемкости и увеличению производительности труда, тем самым высвобождая некоторую численность работающих, уменьшая затраты на оплату труда, что способствует понижению себестоимости единицы продукции.

    Далее проанализируем зависимость себестоимости 1 т молока от затрат корма на 1 т  продукции. (см. рис. 9)

Рис. 9. Зависимость  себестоимости 1 т молока от затрат корма на 1 т продукции 

    Анализируя  рисунок 9, важно отметить, что с  увеличением затрат корма на 1 т  молока увеличивается и себестоимость 1 т молока. Между этими показателями существует прямая зависимость, поскольку израсходованные корма включаются в себестоимость продукции.

    На  рисунке 10 изображен график зависимости  уровня рентабельности производства молока от себестоимости 1 т молока.

Рис. 10. Зависимость рентабельности от себестоимости 1 т молока

Информация о работе Себестоимость молока в СПК "Обухово"