Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 15:27, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является выявление основных путей совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий.
Для достижения поставленной цели нужно выполнить следующие задачи:
− рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия;
− провести анализ эффективности реализации продукции предприятия;
− наметить основные направления по увеличению производства и сбыту хлебобулочных изделий.
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 5
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ДЯТЬКОВО – ХЛЕБ» 13
3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 24
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 32
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 42
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 44
ПРИЛОЖЕНИЯ 46
Теперь выполним факторный анализ рентабельности продаж. Исходные данные для выполнения этого анализа представлены в таблице 9.
На
основе данных таблицы 9 выполним расчёт
влияния размера выручки, себестоимости
и коммерческих расходов на рентабельность
продажи продукции, используя приём
цепных подстановок.
Таблица 9
Исходные данные для анализа рентабельности продаж, тыс. руб.
Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Абсолютный прирост, 2010 г. к: | |
2008 г. | 2009 г. | ||||
Выручка от реализации продукции (В) | 82575 | 85687 | 81460 | -1115 | -4227 |
Себестоимость (С) | 68613 | 70743 | 68464 | -149 | -2279 |
Коммерческие расходы (КР) | 8438 | 10489 | 10237 | +1799 | -252 |
Прибыль от продаж (П) | 5524 | 4455 | 2759 | -2765 | -1696 |
Рентабельность продаж, % (Рпр) | 6,69 | 5,20 | 3,39 | -3,3 | -1,81 |
В качестве базисного периода возьмём 2008 год, а в качестве отчётного периода – 2010 год. Расчёт будет производиться на основе формулы рентабельности продаж:
= 6,69%
= 5,41%
= 5,60%
= 3,39%
РПР(В) = РПР(усл1) – РПР(баз) = 5,41 – 6,69 = -1,28 п. п.
РПР(С) = РПР(усл2) – РПР(усл1) = 5,60 – 5,41 = 0,19 п. п.
РПР(КР) = РПР(отч) – РПР(усл2) = 3,39 – 5,60 = -2,21 п. п.
Проверка: -1,28+ 0,19 +(-2,21) = -3,3 п. п. (верно)
Таким
образом, можно сделать вывод, что
в период с 2008 по 2010 гг. рентабельность
продаж уменьшилась на 3,3 п. п. Невысокий
уровень рентабельности продаж объясняется
высокими коммерческими расходами, которые
за анализируемый период увеличились
и тем самым обусловили снижение рентабельности
продаж на 2,21 п. п. Выручка от реализации
продукции также оказала отрицательное
влияние на рентабельность, снизив её
уровень на 1,28 п. п. За счёт небольшого
снижения себестоимости рентабельность
продаж выросла на 0,19 п. п.
Под сбытовой политикой предприятия в наиболее широком смысле следует понимать выбранные его руководством совокупность сбытовых стратегий маркетинга (стратегии охвата рынка, позиционирования товара и т.д.) и комплекс мероприятий (решений и действий) по формированию ассортимента выпускаемой продукции и ценообразованию, по формированию спроса и стимулированию сбыта (реклама, обслуживание покупателей, коммерческое кредитование, скидки), заключению договоров продажи (поставки) товаров, товародвижению, транспортировке, по инкассации дебиторской задолженности, организационным, материально-техническим и прочим аспектам сбыта [8].
Сбытовая политика предприятия должна ориентироваться на:
Сбытовая политика, сформулированная основе целей и задач сбыта, должна соответствовать бизнес - концепции организации (что собой представляет организация, чем она сильнее конкурентов, каково желаемое место на рынке и т.д.), а также принятому курсу действий (ориентирам). Общая модель формирования сбытовой политики организации в рыночных условиях хозяйствования. Сбытовая политика зависит от внутренних и внешних условий функционирования предприятия (организации) и для ее разработки необходим их детальный анализ, а также возможностей организации. Рынок представляет конкретному производителю разные возможности для сбыта и одновременно накладывает определенные ограничения. Производитель, заинтересованный в эффективности сбыта своей продукции, должен знать реальное положение дел на рынке и на этой основе принимать обоснованные решения по реализации товаров. Сбытовая политика строится на основе упорядоченного анализа потребностей и запросов, восприятий и предпочтений, свойственных потребителям продукции организации. Потребности и запросы покупателей постоянно меняются. Эффективная сбытовая политика должна быть направлена на постоянное обновление ассортимента и повышение разнообразия предлагаемых покупателям услуг (гарантийное обслуживание, консультации по эксплуатации, обучение пользователей и т.д.) [9].
В
рамках этих представлений организация
должна перестраивать свою деятельность
быстрее и эффективнее чем
конкуренты, учитывая интересы, связанные
с сохранением и повышением благополучия
как самой организации, так и потребителей,
общества. Сбытовая политика организации
должна служить базой для разработки ее
снабженческой, производственно-
Проанализируем
изменение объёма реализации продукции
в динамике на основе аналитических
и среднегодовых показателей.
Таблица 10
Аналитические показатели объёма реализации продукции, т
Годы | Объём реализации | Абсолютный прирост | Темп роста, % | Темп прироста | |||
цепной | базисный | цепной | базисный | цепной | базисный | ||
2006 г. | 3713,0 | - | - | - | - | - | - |
2007 г. | 3394,0 | -319,0 | -319,0 | 91,4 | 91,4 | -8,6 | -8,6 |
2008 г. | 3474,0 | +80,0 | -239,0 | 102,4 | 93,6 | +2,4 | -6,4 |
2009 г. | 3230,8 | -243,2 | -482,2 | 93,0 | 87,0 | -7,0 | -13,0 |
2010 г. | 3004,6 | -226,2 | -708,4 | 93,0 | 80,9 | -7,0 | -19,1 |
∑У | 16816,4 |
т
т
или 95,8%
95,8% - 100% = -4,2%.
Объём реализации сокращается из года в год, за исключением 2008 г. – в этот период наблюдался незначительный рост сбыта. За рассматриваемый пятилетний период (2006-2010 гг.) он сократился на 708,4 т или на 19,1% при ежегодном уменьшении в среднем на 141,7 т, что составляет 4,2%.
Спрогнозируем уровень реализации на 2011 г. путём экстраполяции, то есть распространения на будущее средней абсолютной и средней относительной скорости изменения.
А именно, спрогнозируем на основе среднего абсолютного прироста и среднего темпа роста.
t = 3004,6 – 141,7*1 = 2862,9 т;
У2012 = 3004,6 – 141,7*2 = 2721,2 т.
По данным, полученным в ходе расчётов, можно сказать о том, что объём реализации в прогнозируемом 2011 году сократится и предположительно составит 2862,9 т.
Далее спрогнозируем среднюю
цену реализации 1 т продукции,
также используя способ
Таблица 11
Аналитические показатели средней цены реализации 1 т продукции, руб.
Годы | Средняя цена реализации 1 т продукции | Абсолютный прирост | Темп роста, % | Темп прироста | |||
цепной | базисный | цепной | базисный | цепной | базисный | ||
2006 г. | 14,77 | - | - | - | - | - | - |
2007 г. | 17,79 | 3,02 | 3,02 | 120,4 | 120,4 | 20,4 | 20,4 |
2008 г. | 23,77 | 5,98 | 9,00 | 133,6 | 160,9 | 33,6 | 60,9 |
2009 г. | 26,52 | 2,75 | 11,75 | 111,6 | 179,6 | 11,6 | 79,6 |
2010 г. | 27,11 | 1,00 | 12,34 | 102,2 | 183,5 | 2,2 | 83,5 |
∑У | 364933 |
Информация о работе Пути повышения эффективности реализации продукции в ОАО "ДЯТЬКОВО-ХЛЕБ"