Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 15:27, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является выявление основных путей совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий.
Для достижения поставленной цели нужно выполнить следующие задачи:
− рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия;
− провести анализ эффективности реализации продукции предприятия;
− наметить основные направления по увеличению производства и сбыту хлебобулочных изделий.
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 5
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ДЯТЬКОВО – ХЛЕБ» 13
3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 24
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 32
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 42
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 44
ПРИЛОЖЕНИЯ 46