Производство зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2012 в 19:32, курсовая работа

Краткое описание

Зерно во все времена было важнейшим товаром как внутреннего, так и мирового рынка. Наличие необходимых хлебных ресурсов является основой продовольственной независимости и экономической мощи страны. Важность зерновой отрасли определяется многосторонними связями зернового производства со многими отраслями сельского хозяйства и промышленности. Однако на протяжении нескольких десятилетий, особенно с началом проведения рыночных реформ 90-х годов прошедшего столетия, резко сократился удельный вес страны в мировом производстве зерна, возросла деградация почв, снизился технический потенциал, ухудшились организационно-экономические и социальные условия производства.

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая-Организация.doc

— 882.50 Кб (Скачать файл)

Таблица 29 - Увеличение выручки от реализации зерновых в результате внедрения предложенных мероприятий при соблюдении условий оптимизации норм высева и внедрения семян первой репродукции

Показатели

Объемы реализации зерновых, ц

Средняя цена реализации, руб/ц

Выручка от реализации, тыс. руб.

Расчетный к факту, %

Факт

Расчет

реализация дополнительно собранной продукции 3м классом

реализация дополнительно собранной продукции 2м классом

итого к реализации

факт

расчет

факт

расчет

Зерновые и зернобобовые

68041

8194

3335

84466

506

470

34459

39711

115

Яровые зерновые

55277

7248

3335

65861

506

506

27951

33331

119

пшеница

40845

5003

3335

49183

464

474

18937

23307

123

гречиха

1646

99

0

1745

1505

1507

2476

2630

106

ячмень

5715

884

 

6599

573

563

3273

3715

114

овес

7072

1261

 

8333

462

460

3265

3832

117

Зернобобовые

 

946

             

горох

743

328

 

1071

310

353

0

378

310

бобы кормовые на зерно

16917

618

 

17534

368

355

6232

6232

100


 

Таблица 30– Экономическая эффективность в результате внедрения предложенных мероприятий

Показатели

Выручка от реализации, тыс. руб.

Прибыль от реализации, тыс. руб.

Итого производственных затрат, тыс. руб.

Уровень рентабельности производства (окупаемости затрат), %

2011 г.

2013 г.

2011 г.

2013 г.

2011 г.

2013 г.

2011 г.

2013 г.

Зерновые и зернобобовые

26104

40095

5218

14858

27846

32142

18,7

46,2

в том числе:

               

Яровые зерновые

20224

33485

4503

13916

23852

27967

18,9

49,8

пшеница

12853

23307

2476

10009

17865

21171

13,9

47,3

гречиха

2250

2630

84

333

1353

1443

6,2

23,1

ячмень

2600

3715

1100

1848

2372

2661

46,4

69,5

овес

2521

3832

843

1725

2262

2692

37,3

64,1

Зернобобовые

5880

6232

715

876

3994

4175

17,9

21,0

горох

0

378

0

67

2476

2387

0,0

2,8

бобы кормовые на зерно

5880

6232

715

876

1518

1788

47,1

49,0


Анализируя данные таблиц 28-30, делаем вывод, что за счет предпосевной обработки почвы, внесения удобрений, внедрения семян первой репродукции и оптимизации норм высева увеличится выручка по зерновым и зернобобовым в среднем на 53%, при этом производственная себестоимость 1 ц снизится на 4 руб. и составит 382 руб./ц. Следовательно, произойдет рост увеличения уровня рентабельности по зерновым культурам, который составит 46,2%.

Изменение экономической  эффективности в целом по хозяйству  рассмотрим ниже.

 

3.3. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий в СПК «имени Ленина»

 

В результате реализации предложенных мероприятий изменятся  показатели эффективности в целом по хозяйству (таблица 31).

Таблица 31 - Изменение результатов хозяйственной деятельности в результате предложенных мероприятий в СПК «имени Ленина»

Показатели

2011 г.

2013 г.

2013 г. / 2011 г., %

Стоимость валовой продукции  с.-х. в сопоставимых ценах 1994 г., млн. руб.

2903

3628

125

Стоимость валовой продукции  в текущих ценах, тыс. руб.

166853

216427

130

Валовой доход, тыс. руб.

60069

92563

154

Чистый доход, тыс. руб.

18502

58704

317

Выручка от реализации товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

143126

157117

110

Себестоимость произведенных  товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

164701

196843

120

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

135072

139423

103

Прибыль (убыток) от реализации товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.

8054

17694

220

Уровень рентабельности производства (окупаемости затрат) продукции, %

4,9

9,0

183,8

Рентабельность продаж, %

5,6

11,3

200,1


Из таблицы видно, что  выручка возрастает на 10%. Не смотря на то, что прибыль при этом возрастет в 2,2 раза, а производственная себестоимость на 20%, уровень рентабельности возрос до 9% в среднем по хозяйству. Уровень рентабельности продаж увеличился в 2 раза и составил 11,3%.

То есть можно говорить о том, что предложенные мероприятия  в целом положительно сказываются  на результатах хозяйственной деятельности предприятия.

 

Выводы и предложения

 

Производство зерна  – традиционно базовая отрасль сельского хозяйства России, от состояния и уровня развития которой зависят социально-экономическое положение и продовольственная безопасность страны.

Исследования, которые  были проведены по проблеме повышения  экономической эффективности производства и реализации зерна в СПК «имени Ленина» позволяют сделать следующие выводы:

Специализацию хозяйства  можно определить как молочное животноводство с развитым производством зерна. Из технических культур в хозяйстве возделывается подсолнечник и соя.

Размеры производства данного  хозяйства за последние 3 года сокращаются, о чем свидетельствует снижение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах на 21%. С каждым годом увеличивается стоимость основных производственных фондов на 16%.

Общая земельная площадь хозяйства на протяжении 3 последних лет незначительно претерпевала изменения – в среднем по всем видам земель изменение произошло на 2-3%. В отчетном году по сравнению с базисным земельные ресурсы использовались менее эффективно. Увеличение показателей производства продукции в натуральном выражении произошло только по подсолнечнику в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 14 ц на 100 га пашни, молока на 100 га с/х угодий – на 5%. Также в отчетном году произошел рост производства валовой продукции в текущих ценах на 100 га пашни и 100 га с/х угодий – на 11% и 12% соответственно, также увеличилось производство товарной продукции на 23% и 24% на 100 га пашни и 100 га с/х угодий соответственно.

Изменения произошли  и в количественном составе работников, а именно при росте работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в целом к 2011 г. наблюдается сокращение работников, занятых в строительстве, торговле, подсобных и промышленных производствах, а также работников детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве.

Норма прибыли в хозяйстве  за анализируемый период сокращается и составляет в среднем 5,82 %, что показывает на сколько предприятие может расширить производство за счет прибыли.

Уровень рентабельности производства в целом по хозяйству в 2011 г. снизился по сравнению с 2009 г. на 10% и составляет 6%. Свое влияние на это оказали выручка и себестоимость продукции растениеводства. Так как себестоимость продукции растет более высокими темпами, чем выручка.

СПК «имени Ленина» в  среднем за 3 года соответствует II классу финансовой устойчивости. Этот вывод говорит о том, что предприятие демонстрирует некоторую степень риска по задолженности, но еще не рассматриваются как рискованное.

Доля товарной продукции  зерна в структуре реализации продукции растениеводства в среднем за 3 года составляет 53%, причем она увеличивается к 2011 г. по отношению к 2009 г. на 66%.

В общей структуре посевных площадей зерновые культуры занимают первое место, хотя их доля к 2011 г. снижается и составляет 39,9%, а в 2009 г –49,1%.

Наибольшее значение средней урожайности зерновых приходится на 2009 г. – 18,5 ц/га. В 2011 г. средняя урожайность  зерновых снизилась по  сравнению  с 2009 г. на 1,5 ц/га (8%). Причиной этого  стали, во-первых, погодные условия.

Производительность труда в хозяйстве за отчетный период в среднем снижается. Эффективность использования трудовых ресурсов сокращается, это видно из того, что на 1 работника и 1 человеко-час объем производства валовой продукции в сопоставимых ценах сократился в отчетном году по сравнению с базисным на 19 % и 16 % соответственно.

На протяжении исследуемого периода прибыль от производства и реализации зерновых в хозяйстве уменьшается, как, в общем, так и на 1 га посевов. А в 2010 г. в хозяйстве при производстве зерновых наблюдается убыток (-1305 тыс.руб.). 2011 г. в СПК «имени Ленина» ниже 2009 г. по урожайности (на 1,5 ц/га), и по валовому производству наблюдается снижение (на 26%), что говорит о сокращении посевных площадей под зерновыми культурами.

Реализация зерна осуществляется в основном в непереработанном виде. Имеющаяся в хозяйстве мельница удовлетворяет потребности лишь собственной пекарни и не является источником дополнительного дохода для хозяйства и диверсификации его производства. Яровая пшеница реализуется третьим классом, ограничивающим фактором качества зерна является уровень содержания клейковины в зерне. На уровень содержания клейковины влияет ряд следующих факторов:

- сумма положительных  температур в вегетационный период;

- уровень осадков;

- уровень содержания минеральных веществ в почве;

- семенной материал.

Для снижения себестоимости  необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; производить предпосевную обработку семян, применять высокопитательные удобрения, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Мы предлагаем произвести сортообновление зерновых культур, а также ввести предпосевную обработку семян с последующим внесением удобрений в период роста зерновых.

Информация о работе Производство зерна