Производство зерна

 

Проанализировав данную таблицу, можно сделать вывод, что  затраты  на 1 ц зерновых с 2009 по 2011 гг. увеличились (с 332,6 руб. до 439,9). Это прежде всего связано с тем, что за анализируемый период урожайность возрастает, а следовательно и валовой сбор, более низкими темпами, чем затраты на производство.

Наибольший удельный вес в структуре затрат зерновых в среднем за 3 года занимают затраты на оплату труда – 24,7%, нефтепродукты – 21,5%, затраты на семена и посадочный материал – 21%.

В хозяйстве на протяжении анализируемого периода затрат на удобрения нет, что говорит о том, что удобрения не вносятся.

 

2.6. Анализ экономической  эффективности производства зерна

 

Рассмотрим экономическую  эффективность производства зерновых в СПК «имени Ленина» в таблице 26.

Таблица 26 - Экономическая эффективность производства и реализации зерновых культур в СПК «имени Ленина»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за три года	Отчетный к базисному, %
Урожайность, ц/га	18,5	17,4	17,0	18	92
Валовое производство, ц	85667	67593	63297	72186	74
Реализовано, ц	36480	59970	50105	48852	137
Уровень товарности, %	42,6	88,7	79,2	70,2	185,9
Затраты труда на производство 1 ц, чел.-час.	0,6	0,9	1,0	0,8	167
Себестоимость 1 ц, руб	331	314	439	362	133
Средняя цена реализации, руб/ц	303	260	521	361	172
Выручка от реализации, тыс. руб.	11053	15603	26104	17587	236
Производственные затраты, тыс. руб.	28382	21217	27817	25805	98
Прибыль - всего, тыс. руб.	1716	-1305	5218	1876	304
Получено прибыли на:
1 га посевов, руб.	371,51	-	1402,31	480	377
1 чел.- час., руб.	33,65	-	82,83	32	246
1 ц товарного зерна,  руб.	47,04	-	104,14	43	221
1 руб. затрат, руб.	0,06	-	0,19	0	310
Уровень рентабельности (окупаемость затрат), %	6,05	(73,54)	18,76	-	310

На протяжении исследуемого периода нет прослеживающейся тенденции в изменении прибыли от производства и реализации зерновых в хозяйстве уменьшается, как, в общем, так и на 1 га посевов. А в 2010 г. в хозяйстве при производстве зерновых наблюдается убыток (-1305 тыс.руб.). Изменение прибыли происходит в основном за счет увеличения среднереализационных цен.

Отчетный год в СПК «имени Ленина» ниже базисного года по урожайности (на 1,5 ц/га), и по валовому производству наблюдается снижение (на 26%), что говорит о сокращении посевных площадей под зерновыми культурами.

 

Завершающей стадией  производства продовольственного зерна  является его реализация. В условиях рыночной экономики этому процессу должны предшествовать маркетинговые исследования рынка зерна, его конъюнктуры.

От того, насколько  товаропроизводитель вооружен такой  информацией и как он ее использует, зависят результаты реализации зерна  и рентабельности его производства. Средний показатель товарности за анализируемый период составляет 70,2%.

Реализация зерна осуществляется в основном в непереработанном виде. Имеющаяся в хозяйстве мельница удовлетворяет потребности лишь собственной пекарни и не является источником дополнительного дохода для хозяйства и диверсификации его производства. Яровая пшеница реализуется третьим классом, ограничивающим фактором качества зерна является уровень содержания клейковины в зерне. На уровень содержания клейковины влияет ряд следующих факторов:

- сумма положительных температур в вегетационный период;

- уровень осадков;

- уровень содержания минеральных веществ в почве;

- семенной материал.

 

3. Резервы повышения  эффективности производства и  реализации зерна в СПК «имени  Ленина»

 

Основным путем повышения  эффективности производства и реализации зерновых является снижение себестоимости, повышения общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Для снижения себестоимости  необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; производить предпосевную обработку семян, применять высокопитательные удобрения, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Мы предлагаем произвести сортообновление зерновых культур, а также ввести предпосевную обработку  семян с последующим внесением  удобрений в период роста зерновых. Все расчеты, представленные далее, накладываются на фактические данные по хозяйству.

 

3.1. Внедрение семян первой репродукции и оптимизация норм  
высева в СПК «имени Ленина»

 

Предлагаем обновить следующие виды зерновых и зернобобовых: пшеница, овес, ячмень и горох.

Нами проанализированы существующие сорта зерновых культур  в Алтайском крае и предложены к внедрению следующие сорта.

Пшеница Алтайская325.  Патентообладатель: ГНУ АЛТАЙСКИЙ НИИСХ  Родословная: Лютесценс 38 х Жигулевская. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Рекомендован для возделывания в Алтайском крае. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составила 27,3 ц/га, превысив средний стандарт на 3,0 ц/га, в Алтайском крае прибавка к стандарту Алтайская 50 - 4 ц/га. Максимальная урожайность 53 ц/га получена в 2002 г. в Тюменской области. Среднеспелый, вегетационный период 85-90 дней.

Прибавка урожая в  среднем 15%, стоимость за 1 ц – 640 руб.

Овес Корифей. Сорт селекции Алтайского НИИ земледелия и селекции сельскохозяйственных культур. При средней урожайности на сортоучастках Алтайского края 19,1 ц/га. Максимальная урожайность 42,1 ц/га. Сорт среднеспелый, вегетационный период 69-80 дней.

Прибавка урожая в  среднем 16%, стоимость за 1 ц – 550 руб.

Ячмень Сонет. Сорт среднеранний (от всходов до хозяйственной спелости 71-74 дня). Засухоустойчивость выше средней. За годы испытаний превысил по урожаю зерна стандарт сорт Омский 86 на 0,36 т/га (при среднем уровне урожайности 3,45 т/га). Рекомендуется для использования на крупяные и фуражные цели. Внесен в государственный реестр в 2003 г. и рекомендован для возделывания в предгорных, степных и лесостепных районах Урала, Западной и Восточной Сибири.

Прибавка урожая в  среднем 12%, стоимость за 1 ц – 580 руб.

Изменение объемов производства представлены в таблице 27.

Таблица 27 - Изменение объемов производства зерновых за счет внедрения семян первой репродукции и оптимизации норм высева

Показатели	Норма высева, ц/га		Посеяно семян, ц		Посевная площадь, га		Урожайность, ц/га		Объем производства, ц		Расчетный к факту, %
	Фактическая	Оптимальная	Факт	Расчет	Факт	Расчет	Факт	Расчет	Факт	Расчет
Зерновые и зернобобовые	2,32	2,07	8623	7684	3721	3721	17,0	19,5	63297	72611	115
в том числе:
Яровые зерновые	2,26	2,03	7244	6507	3209	3209	17,7	20,3	56880	65276	115
пшеница	2,26	2	5822	5150	2575	2575	17,6	20,2	45318	52115	115
гречиха	0,9	0,8	57	51	64	64	14,2	15,6	904	995	110
ячмень	2,55	2,4	649	610	254	254	19,4	21,7	4936	5528	112
овес	2,27	2,2	716	696	316	316	18,1	21,0	5722	6638	116
Зернобобовые	2,69	2,30	1378	1178	512	512	12,5	14,3	6417	7334	114
горох	2,69	2,3	458	391	170	170	11,2	12,9	1903	2188	115
бобы кормовые на зерно	2,69	2,3	921	787	342	342	13,2	15,0	4514	5146	114

 

Анализируя данные таблиц 30, мы видим, что прирост объема производства зерновых составит 15%.

 

3.2. Применение комплекса минеральных удобрений 
в СПК «имени Ленина»

 

Урожайность зерновых культур  повысить при рациональном применении удобрений. При правильном их использовании с учетом требований в питательных веществах различных культур можно также повысить и качество исследуемой культуры.

В связи обратим внимание к комплексным микроэлементным  удобрениям микромак и микроэл. Их применение позволяет уменьшить дозу внесения азотных удобрений на 30-50 процентов и получить плановую урожайность. При этом на столько же сокращаются денежные затраты.

В нашем крае влияние  данных препаратов на пшеницу в 2009 г. исследовалось под руководством доктора сельскохозяйстенных наук, профессора АГАУ Ольги Антоновой в хозяйствах Калманского района. Установлено, что они способствовали повышению урожайности пшеницы на 19-28%, а массы 1000 зерен и содержания клейковины – на 2-7%.

Так, в результате предпосевной обработки семян препаратом микромак в прикорневой части почвы  в фазу трубкования пшеницы нитратного азота было в два, обменного калия – в 1,18 раза больше, чем на контроле. Это способствовало большему потреблению основных элеменов питания: уровень азота в растениях увеличился с 2,1 до 2,55%, фосфора – с 0,4 до 0,5, калия – с 2,02 до 3,1%. Поражение корневыми гнилями и листовыми инфекциями снизилось в полтора раза.

Наукой доказано, что  только минеральных и органических удобрений недостаточно для нормального  развития растений. Многогранна роль микроэлементов, которые повышают активность многих ферментов в растениях и улучшают использование ими питательных веществ из почвы и удобрений. А почти вся пашня в крае низко обеспечена подвижными формами таких микроэлементов, как S, Zn, Со, половина пахотных земель имеет среднее и низкое содержание Cu, Mn, B.

Микромак для предпосевной обработки семян и микроэл, применяемый для некорневых подкормок, как раз и удовлетворяют в ключевые фазы развития повышенную потребность растений в микроэлементах, когда их недостаток может сильно снизить количество и качество урожая. В состав этих удобрений входят Cu, Zn, B, Mn, Fe, Mo, V, Co, Mg, Cr, Se, Ni, Li, S. Кроме того, микромак содержит азот, фосфор и калий в небольших количествах, достаточных на первые две-три недели развития растений.

Допустим, что применение данных удобрений способствует повышению урожайности пшеницы на 18%, ячменя на 10%, овса – 19%, гороха -17%.

Стоимость препаратов микромак и микроэл равна по 360 руб./л каждый. Нормы внесения представлены в приложении 1.

Расчет увеличения объемов  производства, затраты, выручки, а также эффективности данного мероприятия представлены в таблицах 28 – 30. За фактические показатели мы принимаем показатели, которые получили при внедрении семян первой репродукции и оптимизации норм высева.

Благодаря предложенным мероприятиям мы можем 40% от дополнительного сбора пшеницы реализовывать 2 классом. Следовательно, цена реализации данной пшеницы будет выше, и составляет на данный момент 590 руб./ц, вместо 480 руб./ц – цена реализации пшеницы 3 класса. В связи с этим растет и выручка от реализации зерновых. 

Таблица 28 - Увеличение объемов производства зерновых за счет применения комплекса минеральных удобрений при соблюдении условий оптимизации норм высева и внедрения семян первой репродукции

Показатели	Норма внесения действующего вещества, л/га	Норма расхода действующего вещества на обработку семян, л/ц	Внесено минеральных  удобрений на вегетативную массу, л		Обработано семян, ц	Израсходовано удобрений  на обработку семян, л		Посевная площадь, га		Урожайность, ц/га		Объем производства, ц		Расчетный к факту, %
			Факт	Расчет		Факт	Расчет	факт	Расчет	факт	Расчет	факт	Расчет
Зерновые и зернобобовые	0,2	0,2	0	744	7684	0	1537	3721	3721	19,5	22,6	72611	84140	116
в том числе:
Яровые зерновые								3209	3209	20,3	23,6	65276	75860	116
пшеница	0,2	0,2	0	515,0	5150	0	1030	2575	2575	20,2	23,5	52115	60454	116
гречиха	0,2	0,2	0	12,7	51	0	10	64	64	16	17,2	995	1094	110
ячмень	0,2	0,2	0	50,9	610	0	122	254	254	21,7	25,2	5528	6412	116
овес	0,2	0,2	0	63,2	696	0	139	316	316	21,0	25,0	6638	7899	119
Зернобобовые								512	512	14,3	16,2	7334	8280	113
горох	0,2	0,2	0	34	391	0	78	170	170	12,9	14,8	2188	2516	115
бобы кормовые на зерно	0,2	0,2	0	68,4	787	0	157	342	342	15	16,9	5146	5764	112