Производство зерна

Из данных таблицы 15 можно сделать вывод, что предприятие на дату составления баланса (на краткосрочную перспективу) не является платежеспособным. Коэффициент абсолютной ликвидности, который характеризует способность предприятия погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт денежных средств, средств на расчетный счетах и краткосрочных финансовых вложений, не только не соответствует критерию, но и снижается в 2011 г.

Коэффициент оперативной  ликвидности также не соответствует  критерию, значит, хозяйство является не платежеспособным на период равный средней продолжительности одного оборота дебиторской задолженности. На  долгосрочную перспективу предприятие платежеспособно, коэффициент превышает критерий, но а 2011 г. уменьшается.

2.2. Анализ производства и реализации зерна в СПК «имени Ленина»

 

Производство зерновых культур является одним из основных направлений растениеводческой отрасли хозяйства. Удельный вес зерновых культур в валовой и товарной продукции представлен в таблице 16.

Таблица 16 - Удельный вес зерновых культур в валовой и товарной продукции

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за три года	2011 г./2009 г., %
Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах всех зерновых культур, млн. руб.	964	733	715	804	74
в том числе:
Яровая пшеница	560	513	496	523	89
Овес	94	80	61	79	65
Ячмень	78	63	39	60	50
Гречиха	0	0	25	8
Горох	233	77	94	135	40
Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах продукции растениеводства, млн. руб.	2251	1949	1470	1890	65
Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах, млн. руб.	3676	3399	2903	3326	79
Удельный вес валовой  продукции зерновых культур в сопоставимых ценах в:
стоимости продукции  растениеводства	42,8	37,6	48,6	43,0	114
стоимости продукции  растениеводства и животноводства	26,2	21,6	24,6	24,1	94
Выручено от реализации продукции зерновых культур	11053	15603	26104	17587	236
в том числе:
яровая пшеница	8403	4897	12853	8718	153
3 класс	8403	4897	12853	8718	153
ячмень	764	3537	2600	2300	340
овес	293	1058	2521	1291	860
прочие зерновые и зернобобовые	231	2415	5880	2842	2545
Выручено от реализации продукции растениеводства	26711	32678	37941	32443	142
Выручено от реализации продукции растениеводства и животноводства	74937	100571	110995	95501	148
Удельный вес товарной продукции зерновых культур в:
выручке от реализации продукции  растениеводства	41,4	47,7	68,8	52,6	166,3
выручке от реализации продукции  растениеводства и животноводства	14,7	15,5	23,5	17,9	159,4

Как видно из таблицы  стоимость валовой продукции  зерновых в сопоставимых ценах снижается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 26%, в целом по растениеводству и по хозяйству в целом также наблюдается снижение данного показателя на 35% и 21% соответственно. Доля товарной продукции зерна в структуре реализации продукции растениеводства в среднем за 3 года составляет 53%, причем она увеличивается к 2011 г. по отношению к 2009 г. на 66%.

Зерно в хозяйстве реализуется в зачетном весе, 3 классом, как влияет качество реализуемой продукции на объем выручки показано в таблице 17.

Таблица 17 - Анализ качества реализованного зерна

Класс	Цена за 1 ц, руб.	Объем реализации, ц		Стоимость товарной продукции, тыс. руб.
		базисный	отчетный	базисный	отчетный	По цене 1 класса
						базисный	отчетный
1	850
2	550
3	455,4	26902	28225	8403	12853	22867	23991

 

Рассмотрим динамику производства зерновых в сопоставимых ценах за анализируемый период (таблица 18).

Таблица 18 - Динамика производства зерновых в сопоставимых ценах

Год	Объем производства, тыс. руб.	Темпы роста, %
		базисные	цепные
2009 г.	964	-	-
2010 г.	733	76,04	76,04
2011 г.	717	74,38	97,82

 

Анализируя таблицу 18, делаем вывод о том, что объемы производства снижаются за анализируемый период, причем темпы снижения к 2011 г. медленнее, чем в 2010 г.

 

2.3. Анализ структуры посевных площадей и урожайности  
зерновых культур

 

Большое влияние на валовой  сбор продукции оказывает структура  посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции.

Рассмотрим урожайность  сельскохозяйственных культур в  СПК «имени Ленина» в таблице 19.

 

 

Таблица 19 - Урожайность сельскохозяйственных культур в СПК «имени Ленина»

Показатель	2009 г.			2010 г.			2011 г.			2011 г./2009 г., %	В среднем за три года
	плановая, ц/га	фактическая, ц/га	% выполнения плана	плановая, ц/га	фактическая, ц/га	% выполнения плана	плановая, ц/га	фактическая, ц/га	% выполнения плана
Зерновые и зернобобовые	18	18,5	103	19	17,4	91	18	17,0	94,5	91,7	17,6
Яровые зерновые	20	18,1	91	19	18,3	97	19	17,7	93,3	97,8	18,1
пшеница	17	14,6	86	18	18,2	101	18	17,6	97,8	120,6	16,8
гречиха								14,2			14,2
ячмень	19	19,4	102	18	17,1	95	18	19,4	107,8	100,1	18,6
овес	23	25,4	110	20	21,4	107	20	18,1	90,5	71,3	21,6
Зернобобовые	20	20,6	103	20	10,6	53	20	12,5	62,7	60,7	14,6
горох	20	20,6	103	20	10,6	53	20	11,2	56,0	54,2	14,1
бобы кормовые на зерно							15	13,2	88,0		13,2
Соя	18	18,3	102	10	10,7	107	10	6,3	62,6	34,2	11,8
Подсолнечник на зерно				5	3,5	70	5	9,4	188,4		6,5

 

 

 

Из данной таблицы  видно, что урожайность некоторых культур с каждым годом снижается.

Наибольшее значение средней урожайности зерновых приходится на 2009 г. – 18,5 ц/га. В 2011 г. средняя урожайность  зерновых снизилась по  сравнению  с 2009 г. на 1,5 ц/га (8%). Причиной этого стали, во-первых, погодные условия. Урожайность остальных культур, например сои, также снизилась на 12 ц/га в 2011 г. по сравнению с 2009 г. и составила в отчетном году 6,3 ц/га.

Анализируя, эффективность производства зерна в хозяйстве следует, начать с рассмотрения соотношения посевов зерновых в общей структуре посевных площадей.

Рассмотрим ниже структуру  посевных площадей по видам культур (таблица 20).

Таблица 20 - Структура посевных площадей по видам культур в СПК «имени Ленина»

Показатели	2009 г.		2010 г.		2011 г.		В среднем за три года, га	2011 г./2009 г., %
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу
Зерновые и зернобобовые	4619,0	49,1	3895,0	41,7	3721,0	39,9	4078,3	80,6
Яровые зерновые	3848,0	40,9	3397,0	36,4	3209,0	34,4	3484,7	83,4
пшеница	3502,0	37,3	2579,0	27,6	2574,9	27,6	2885,3	73,5
гречиха	0,0	0,0	0,0	0,0	63,7	0,7	21,2
ячмень	508,0	5,4	467,0	5,0	254,3	2,7	409,8	50,1
овес	346,0	3,7	351,0	3,8	316,2	3,4	337,7	91,4
Зернобобовые	771,0	8,2	498,0	5,3	512,0	5,5	593,7	66,4
горох	771,0	8,2	498,0	5,3	170,0	1,8	479,7	22,0
бобы кормовые на зерно	0,0	0,0	0,0	0,0	342,0	3,7	114,0
Соя	800,0	8,5	1440,0	15,4	1424,0	15,3	1221,3	178,0
Подсолнечник на зерно	80,0	0,9	80,0	0,9	200,0	2,1	120,0	250,0
Многолетние травы	1597,0	17,0	1578,0	16,9	1651,0	17,7	1608,7	103,4
Однолетние травы	1335,0	14,2	1300,0	13,9	1297,0	13,9	1310,7	97,2
Кукуруза на силос и зеленый корм	298,0	3,2	298,0	3,2	300,0	3,2	298,7	100,7
Всего посевных площадей	8729,0	92,9	8591,0	91,9	8593,0	92,1	8637,7	98,4
Площадь паров	670,0	7,1	754,0	8,1	738,0	7,9	720,7	110,1

Из данной таблицы  видно, что посевная площадь за 3 последних года снизилась на 2%.

В общей структуре посевных площадей зерновые культуры занимают первое место, хотя их доля к 2011 г. снижается и составляет 39,9%, а в 2009 г –49,1%.

Технические культуры занимают второе место, наибольший удельный вес  приходится на сою, ее доля увеличивается и составляет в 2011 г. 15,3%, а в 2009 г. была 8,5%. Такое увеличение произошло по причине снижения площадей под зерновые.

Удельный вес кормовых культур и чистых паров в структуре посевов за отчетный период находится практически на одном уровне, изменения за три года в меньшую сторону произошли по однолетним травам на 2,8%, в большую сторону по многолетним травам и парам – 3,4% и 10,1% соответственно.

Более наглядно структура площадей по видам культур в 2011 г. представлена на рисунке 4.

Рисунок 4 – Удельный вес посевных площадей по видам культур в хозяйстве в 2011 гг.

 

2.4. Анализ производительности  труда в зерновом производстве

 

Оплата труда рабочих  хозяйства, занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве, производится в зависимости от условий производства согласно сдельной, сдельно-премиальной и повременно-премиальной системам оплаты труда, исходя из установленных норм и расценок.

Оплата труда вспомогательных  подразделений производится по повременно-премиальной, сдельной, сдельно-премиальной и аккордной системам оплаты труда и зависит от вида, сложности, объема выполненных работ.

В хозяйстве применяется 18^ти разрядная тарифная сетка. Согласно ее, сформированы оклады для руководителей и специалистов, а также указаны часовые тарифные ставки для работников МТМ, растениеводческих и животноводческих бригад и пр.

Кроме тарифной части  фонд заработной платы работников содержит премиальный и сдельный фонды.

Кроме этого, согласно «Положению об оплате труда» применяются надбавки за стаж, повышающие коэффициенты (для работников с вредными условиями труда – сварщики, кочегары и т.д.), районный коэффициент – 15%

Начисление заработной платы для работников основного  производства в основном зависит  от объемов выполненных работ, так как часовые тарифные ставки для этих работников не превышают и 50% от МРОТ. Кроме того, в период весенне-осенних полевых работ оплата труда работникам растениеводства осуществляется только по сдельным расценкам с начислением определенного размера премии.

Размер заработной платы  по основным категориям работников отрасли  растениеводства представлен в  таблице 21.