Производство зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2012 в 19:32, курсовая работа

Краткое описание

Зерно во все времена было важнейшим товаром как внутреннего, так и мирового рынка. Наличие необходимых хлебных ресурсов является основой продовольственной независимости и экономической мощи страны. Важность зерновой отрасли определяется многосторонними связями зернового производства со многими отраслями сельского хозяйства и промышленности. Однако на протяжении нескольких десятилетий, особенно с началом проведения рыночных реформ 90-х годов прошедшего столетия, резко сократился удельный вес страны в мировом производстве зерна, возросла деградация почв, снизился технический потенциал, ухудшились организационно-экономические и социальные условия производства.

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая-Организация.doc

— 882.50 Кб (Скачать файл)

 

 

Также немаловажной характеристикой  предприятия являются размеры производства, которые характеризуются двумя  группами показателей: основными и косвенными. Размеры производства кооператива представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Размеры производства СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г./ 2009 г., %

В среднем за три года

Стоимость валовой продукции  с.-х. в сопоставимых ценах 1994 г., млн. руб.

3676

3399

2903

79

3326

Стоимость валовой продукции  в текущих ценах, тыс. руб.

151693

174645

166853

110

164397

Стоимость товарной продукции (в фактических ценах реализации), тыс. руб.

89867

121233

143126

159

118075

Среднегодовая численность  работников занятых в с.-х. производстве, чел.

275

273

285

104

278

Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.

93614

101466

108591

116

101224

Площадь с.-х. угодий, га

12780

12726

12548

98

12685

в том числе:

         

пашни, га

9399

9345

9331

99

9358

с.-х. угодий , усл. га

11574

11520

11391

98

11495

Поголовье животных, усл. гол.

2571

2459

2352

91

2461


 

Рисунок 2 – Изменение размеров стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г. в хозяйстве

Анализируя основные показатели размеров производства хозяйства можно сделать вывод, что сокращение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах на 21% в отчетном году по сравнению с базисным свидетельствует о снижении объемов производства. Увеличение же стоимости валовой продукции в фактических ценах за исследуемый период на 10% главным образом объясняется инфляционными процессами, происходящими в стране, а не увеличением объема производства и реализации. Так как темп роста стоимости валовой продукции в фактических ценах намного больше, чем рост объемов производства.

Среднегодовая численность  работников, занятых в сельскохозяйственном производстве увеличивается за анализируемый период на 4%. Площадь сельскохозяйственных угодий за исследуемый период сокращается 2%. Среднегодовая стоимость ОПФ и увеличились соответственно на 16%, что говорит о дополнительном вовлечении ресурсов в процесс производства.

Для анализа обеспеченности хозяйства земельными ресурсами  необходимо рассмотреть размер и структуру земельного фонда (таблица 6).

Из приведенных данных видно, что, как и положено, для сельскохозяйственной организации основной земельный фонд занят сельскохозяйственными угодьями, составляющими 85% в структуре земельного фонда. Среди сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади 74% приходится на пашню, 15% на пастбища, 12% на сенокосы. За 3 года наблюдаются некоторые изменения в структуре земельного фонда, так незначительно сократились площади сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосов, пастбищ – в среднем по всем видам земель изменение произошло на 2-3%. Земли, занятые под лесными массивами, прудами, болотами, древесно-кустарниковыми растениями в динамике с 2009 г. по 2011 гг. своей площади не меняли и в структуре земельного фонда занимают незначительное место.

 

 

Таблица 6 - Размер и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Отчетный к базисному, %

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

Земельного фонда

с.-х. угодий

Земельного фонда

с.-х. угодий

Земельного фонда

с.-х. угодий

Общая земельная площадь  – всего

15026

100,7712427

х

14911

101

х

14733

100

х

98

в том числе:

                   

сельскохозяйственных  угодий

12780

86

100

12726

86

101,4185528

12548

85

100

98

из них:

                   

пашня

9399

63

74

9345

63

74

9331

63

74

99

сенокосы

1520

10

12

1520

10

12

1356

9

11

89

пастбища

1832

12

14

1832

12

15

1832

12

15

100

многолетние насаждения

29

0,19

0,23

29

0,20

0,23

29

0,20

0,23

100

древесно-кустарниковые  растения

364

2

х

364

2

х

364

2

х

100

пруды и водоемы

192

1

х

192

1

х

192

1

х

100

дороги (км)

61

0

х

61

0

х

61

0

х

100

болота

62

0

х

62

0

х

62

0

х

100

прочие земли

1567

11

х

1567

11

х

1567

11

х

100


 

 

 

С интенсивностью и эффективностью использования земельных ресурсов можно ознакомиться с помощью таблицы 7 и 8.

Таблица 7 - Интенсивность  использования земли в СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

В среднем за три года

Отчетный к базисному, %

Сельскохозяйственные  угодья во всей земельной площади, %

85

85

85

85

100

Пахотных земель в  составе с.-х. угодий, %

74

73

74

74

101

Сенокосов и пастбищ  в составе с.-х. угодий, %

26

26

25

26

97

Обрабатываемой пашни  в составе пахотных земель, %

100

100

100

100

100

Посевной площади пашни, %

93

92

92

92

99

Орошаемых земель в общей  площади с.-х. угодий, %

0

0

0

0

-


На основе данных таблицы 7 можно сделать, вывод, что интенсивность  использования земли за анализируемый  период не изменялась. Исходя из того, что сенокосы и пастбища составляют 26% сельскохозяйственных угодий и, причем улучшения естественных кормовых угодий в хозяйстве не проводится, следует, что земля используется не интенсивно.

Земля является главным  средством производства в сельском хозяйстве, с ней тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции, поэтому каждое предприятие должно эффективно использовать землю.

Таблица 8 - Эффективность использования земельных угодий в СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Отчетный к базисному, %

В среднем за три года

1. Произведено на 100 га пашни:

         

Зерновых и зернобобовых культур (яровые и озимые) без кукурузы, ц

911

723

678

74

771

Сои, ц

156

165

96

61

139

Подсолнечника, ц

0

6

20

-

9

2. Произведено на 100 га  с.-х. угодий:

         

Молока, ц

260

267

272

105

266

Мяса всех видов (в  живом весе), ц

30

30

30

98

30

3. Произведено валовой  продукции в сопоставимых ценах:

         

на 100 га пашни, млн. руб.

39

36

31

80

36

на 100 га с.-х. угодий, млн. руб.

29

27

23

80

26

4. Произведено валовой  продукции в текущих ценах:

         

на 100 га пашни, тыс. руб.

1614

1869

1788

111

1757

на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

1187

1372

1330

112

1296

5. Произведено товарной  продукции в ценах фактической реализации:

         

на 100 га пашни, тыс. руб.

1365

1218

1680

123

1421

на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

1004

895

1249

124

1049

6. Получено на 100 га  с.-х. угодий чистой прибыли, тыс. руб.

100

64

77

76

80

7. Имеется скота на 100 га с.-х. угодий:

         

крупного рогатого скота, гол

240

230

222

92

231

в т.ч. коров, гол

78

79

80

102

79

всего скота, усл. гол.

201

193

187

93

194

8. Получено на 100 га  с.-х. угодий:

         

Валового дохода, тыс. руб.

414

416

479

116

436

Чистого дохода, тыс. руб.

183

160

147

81

163

Чистой прибыли, тыс. руб.

100

64

77

76

80


Анализ таблицы 8 показывает, что в отчетном году по сравнению с базисным земельные ресурсы использовались менее эффективнее. Увеличение показателей производства продукции в натуральном выражении произошло только по подсолнечнику в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 14 ц на 100 га пашни, молока на 100 га с/х угодий – на 5%. Также в отчетном году произошел рост производства валовой продукции в текущих ценах на 100 га пашни и 100 га с/х угодий – на 11% и 12% соответственно, также увеличилось производство товарной продукции на 23% и 24% на 100 га пашни и 100 га с/х угодий соответственно.

Наблюдается сокращение чистого дохода – на 19%, и прибыли – на 24%, что говорит об увеличившейся доли затрат на оплату труда, а также в целом затрат на производство продукции.

Среднесписочный состав работников приведен в таблице СПК «имени Ленина» представлен в таблице 9.

Таблица 9 - Наличие и структура трудовых ресурсов СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г./2009 г., %

чел.

% к итогу

чел.

% к итогу

чел.

% к итогу

По организации –  всего

399

100

383

100

390

100

97,7

в том числе:

             

Работники, занятые в  сельскохозяйственном производстве – всего

275

69

273

71

285

73

103,6

в том числе:

             

рабочие постоянные

225

56

223

58

182

47

80,9

из них:

             

трактористы–машинисты

106

27

106

28

60

15

56,6

операторы машинного  доения

50

13

50

13

51

13

102,0

скотники КРС

60

15

58

15

61

16

101,7

работники коневодства

9

2

9

2

10

3

111,1

работники оленеводства

50

13

0

0

0

0

0,0

рабочие сезонные и временные

0

0

0

0

48

12

192,0

Служащие

50

13

50

13

55

14

110,0

из них:

             

руководители

25

6

25

7

9

2

36,0

специалисты

17

4

17

4

29

7

170,6

Работники, занятые в  подсобных промышленных предприятиях и промыслах

75

19

70

18

68

17

90,7

Работники торговли и общественного питания

22

6

25

7

8

2

36,4

Работники, занятые в  строительстве хозспособом

17

4

15

4

0

0

0,0

Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве

10

3

0

0

0

0

0,0


Из таблицы 9 видно, что  структура работников в СПК «имени Ленина» менялась в течение трех лет. Изменения произошли и в количественном составе работников, а именно при росте работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в целом к 2011 г. наблюдается сокращение работников, занятых в строительстве, торговле, подсобных и промышленных производствах, а также работников детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве. Сократилась численность трактористов-машинистов на 46 человек. Также вследствие ликвидации отрасли оленеводства произошло сокращение работников этой отрасли с 2010 г.

Для экономики сельскохозяйственного  производства имеет значение структура  основных производственных фондов, что  является существенным направлением повышения  эффективности использования основных фондов.

Состав и структура  основных фондов в СПК «имени Ленина» представлена в таблице 10.

Таблица 10 - Состав и структура основных фондов СПК «имени Ленина»

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г./2009 г., %

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

Здания

14548

16

14036

14

14036

13

96

Сооружения и передаточные устройства

486

1

486

0

486

0

100

Машины и оборудование

59130

63

64818

64

68374

63

116

Транспортные средства

4667

5

5677

6

6803

6

146

Рабочий скот

2102

2

2253

2

2219

2

106

Продуктивный скот

12401

13

13915

14

16393

15

132

Многолетние насаждения

281

0

281

0

281

0

100

Итого

93614

100

101466

100

108591

100

116

в том числе:

             

активная часть фондов

78581

84

86944

86

94069

87

120

пассивная часть фондов

15034

16

14522

14

14522

13

97

Информация о работе Производство зерна