Производство зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2012 в 19:32, курсовая работа

Краткое описание

Зерно во все времена было важнейшим товаром как внутреннего, так и мирового рынка. Наличие необходимых хлебных ресурсов является основой продовольственной независимости и экономической мощи страны. Важность зерновой отрасли определяется многосторонними связями зернового производства со многими отраслями сельского хозяйства и промышленности. Однако на протяжении нескольких десятилетий, особенно с началом проведения рыночных реформ 90-х годов прошедшего столетия, резко сократился удельный вес страны в мировом производстве зерна, возросла деградация почв, снизился технический потенциал, ухудшились организационно-экономические и социальные условия производства.

Скачать целиком (142.89 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая-Организация.doc

— 882.50 Кб (Скачать файл)

Таблица 21 – Среднемесячная заработная плата работников растениеводства

Показатель	2009 г.			2010 г.			2011 г.			2011 г./2009 г., %
Показатель	Среднесписочная численность работников, чел.	Общее начисление заработной платы, тыс. руб.	Среднемесячная заработная плата, руб./мес.	Среднесписочная численность работников, чел.	Общее начисление заработной платы, тыс. руб.	Среднемесячная заработная плата, руб./мес.	Среднесписочная численность работников, чел.	Общее начисление заработной платы, тыс. руб.	Среднемесячная заработная плата, руб./мес.	Среднемесячная заработная плата, руб./мес.
По организации – всего	399	27606	5766	383	31566	6868	390	36851	7874	136,6
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего	275	20318	6157	273	24074	7349	285	29386	8592	139,6
в том числе:
трактористы–машинисты	106	6594	5184	106	9670	7602	60	6516	9050	174,6
руководители	25	2950	9833	25	3003	10010	9	1506	13944	141,8
специалисты	17	1295	6348	17	1795	8799	29	3582	10293	162,1
Рабочие сезонные и временные	0	0	0	0	0	0	48	5426	9420

Проведя анализ данных по среднесписочной численности работников и начислениях заработной платы работников растениеводства, мы видим, что сокращается среднесписочная численность трактористов-машинистов, что обусловлено тем, что часть постоянных работников переведена в категорию сезонные и временные. Это объясняется тем, что работа в отрасли растениеводства носит сезонный характер, и в целях экономии некоторых работников стали привлекать на время.

Общее начисление заработной платы по предприятию увеличилось на 36,6%.

Наибольшее увеличение фонда заработной платы ощутили работники трактористы-машинисты – на 74,6%, среднемесячная заработная плата одного работника составила в 2011 г. 9050 руб.

Так основную часть в категории временных занимают работники растениеводства, то можно отметить, что среднемесячная заработная плата у них выше, чем в среднем по организации и составила в 2011 г. 9420 руб.

В таблице 22 представлены показатели производительности труда в сельскохозяйственном производстве в СПК «имени Ленина»

Таблица 22 - Уровень использования рабочей силы в зерновом производстве в СПК «имени Ленина»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за три года	2011 г./2009 г., %
Затраты труда на производство зерна - всего, тыс. чел.-час.	51	62	63	59	124
Посевная площадь зерновых - всего, га	4619	3895	3721	4078,3	80,6
Производство зерна - всего, ц	85667	67593	63297	72185,7	73,9
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах всех зерновых культур, млн. руб.	964	733	717	804,8	74,3
Производство зерна в сопоставимых ценах на 1 чел-час - всего, руб.	18,9	11,8	11,4	14,0	60,2
Производство зерна в сопоставимых ценах на 1 работника - всего, руб.	3,5	2,7	2,5	2,9	71,7
Затраты труда на производство 1 ц зерна - всего, чел.-час.	0,6	0,9	1,0	0,8	167,2
Произведено зерна на 1 чел.-час - всего, ц	1,7	1,1	1,0	1,3	59,8
Произведено зерна на 1 работника - всего, ц	311,5	247,6	222,1	260,4	71,3
Затраты труда на 1 га посева - всего, чел.-час.	11,0	15,9	16,9	14,6	153,3

Из данной таблицы видно, что за анализируемый период производство зерна в сопоставимых ценах на 1 чел.-час. увеличилось на 67 % При этом произошло увеличение затрат труда на производство 1 ц зерновых. Так, например, в 2009 г. затраты труда на 1 ц зерна составили 0,6 чел.-час/ц, а в 2011 г. 1,0 чел.-час/ц, т. е. снизились на 31%. Рассматривая, затраты труда на 1 га посева, то можно заметить их увеличение - с 2009 по 2011 гг. на 5,5 чел.-час/га посева.

При этом производство зерна на 1 чел.-час и на 1 работника снижается за три года на 30,2% и 28,7% соответственно.

Следовательно, можно сделать вывод, что производительность труда в хозяйстве за отчетный период в среднем снижается.

Показатели использования фонда рабочего времени в СПК «имени Ленина» представлена в таблице 23

Таблица 23 - Использование фонда рабочего времени в СПК «имени Ленина»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за три года	Отчетный к базисному, %
Среднегодовая численность рабочих, чел.	399	383	390	391	98
Отработано дней одним рабочим за год	312	251	254	272	81
Отработано часов одним рабочим за год	2155	2010	2082	2083	97
Средняя продолжительность рабочего дня, час	6,9	8,0	8,2	7,7	119
Годовой фонд рабочего времени для мужчин, час.	1987	1987	1981	1985	100
Годовой фонд рабочего времени для женщин, час.	1788	1788	1783	1786	100
Годовой фонд рабочего времени, тыс. чел.-час	754	734	741	743	98
Отработано работниками предприятия, тыс. чел-час	860	770	812	814	94
Коэффициент использования рабочего времени	0,88	0,95	0,91	0,91	104

За исследуемый период произошло изменение, как численности работников, так и фонда рабочего времени. Мы видим, что прослеживается тенденция в сокращении отработанных дней одним работником, но при это увеличивается средняя продолжительность рабочего дня. Поэтому коэффициент использования рабочего времени увеличивается за три года.

Эффективность использования трудовых ресурсов в СПК «имени Ленина» показана в таблице 24.

Таблица 24 - Эффективность использования трудовых ресурсов в СПК «имени Ленина»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за три года	2011 г./2009 г., %
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, млн руб.	3676	3399	2903	3326	79
Валовой доход, тыс. руб.	52888	52961	60069	55306	114
Чистый доход, тыс. руб.	23407	20315	18502	20741	79
Среднесписочная численность работников основного производства, чел.	399	383	390	391	98
Отработано работниками предприятия, тыс. чел-дней	125	96	99	107	79
Отработано работниками предприятия, тыс. чел-час	860	770	812	814	94
Отработано одним работником за год, дней	312	251	254	272	81
Продолжительность рабочего дня в среднем за год, час	6,9	8,0	8,2	7,7	119
Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах на:
1 среднегодового работника, тыс. руб.	9212	8874	7444	8510	81
1 человеко-день, тыс. руб.	29490	35402	29327	31406	99
1 человеко-час, тыс. руб.	4274	4414	3576	4088	84
Получено валового дохода на:
1 среднегодового работника, тыс. руб.	133	138	154	142	116
1 человеко-день, тыс. руб.	424	552	607	528	143
1 человеко-час, тыс. руб.	61	69	74	68	120
Получено чистого дохода на:
1 среднегодового работника, тыс. руб.	59	53	47	53	81
1 человеко-день, тыс. руб.	188	212	187	195	100
1 человеко-час, тыс. руб.	27	26	23	25	84

Из Таблицы 24 следует, что эффективность использования трудовых ресурсов сокращается, это видно из того, что на 1 работника и 1 человеко-час объем производства валовой продукции в сопоставимых ценах сократился в отчетном году по сравнению с базисным на 19 % и 16 % соответственно.

2.5. Анализ себестоимости продукции

Говоря об экономической эффективности, нельзя не сказать о структуре и размерах затрат по статьям, так как эти затраты составляют себестоимость продукции. Себестоимость – один из важнейших показателей качества работы предприятия. Чем ниже себестоимость продукции требуемого качества, тем выше уровень хозяйственной деятельности предприятия (таблица 25).

Таблица 25 - Размер и структура затрат по элементам при возделывании зерновых культур в СПК «имени Ленина»

Показатель	2009 г.				2010 г.				2011 г.				В среднем за три года
	Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	на 1 ц		Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	на 1 ц		Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	на 1 ц		Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	на 1 ц
	Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	руб.	% к итогу	Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	руб.	% к итогу	Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	руб.	% к итогу	Всего, тыс. руб.	на 1 га, руб.	руб.	% к итогу
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	4860	1052,2	56,7	17,1	6098	1565,6	90,2	28,7	7865	2113,7	124,3	28,2	6274,3	1577,2	90,4	24,7
Семена и посадочный материал	6673	1444,7	77,9	23,4	3846	987,4	56,9	18,1	6078	1633,4	96	21,8	5532,3	1355,2	76,9	21,1
Удобрения	0	0	0	0									0,0	0,0	0,0	0,0
Химические средства защиты растений	3246	702,7	37,9	11,4	1434	368,2	21,2	6,7	1737	466,8	27,4	6,2	2139,0	512,6	28,8	8,1
Электроэнергия	963	208,5	11,2	3,4	708	181,8	10,5	3,3	720	193,5	11,4	2,6	797,0	194,6	11,0	3,1
Нефтепродукты	6189	1339,9	72,2	21,7	4800	1232,3	71	22,6	5595	1503,6	88,4	20,1	5528,0	1358,6	77,2	21,5
Содержание основных средств	4321	935,5	50,4	15,2	2668	685	39,5	12,5	2732	734,2	43,2	9,8	3240,3	784,9	44,4	12,5
Накладные расходы	1241	268,6	14,5	4,4	0	0	0	0	0	0	0	0	413,7	89,5	4,8	1,5
Прочие	1003	217,2	11,7	3,5	1719	441,3	25,4	8,1	3119	838,2	49,3	11,2	1947,0	498,9	28,8	7,6
Итого	28496	6169,3	332,6	100	21273	5461,6	314,7	100	27846	7483,5	439,9	100	25871,7	6371,5	362,4	100,0

Информация о работе Производство зерна